Гедонизм на минималках

Процесс производства вина в шедевре Сергея Параджанова "Цвет граната" (1968)

Когда пошёл посмотреть на одного блогера, а увидел там другое знакомое лицо. В марте в Москву приезжал французский телеканал BFMTV снимать сюжет о сторонниках действующей власти. И одним из героев стал Патрис Ле Ланн, винодел крымских Domaine de la Vivandière. Так вот, журналист приходит в Золотую Балку на Бауманской (эх, сколько мы там вечеров провели) и начинает по методичке «давить на совесть»:

Ну, чего не уехали-то? Не беспокоит, что великие французские сорта в КРЫМУ выращиваете? Сколько друзей во Франции перестали с вами общаться?

Патрис спокойно ему отвечает: я винодел, и продолжаю делать то, что должен, мне тут хорошо. И наливает безалкогольное от Арпачина. Сюжет целиком можно посмотреть на сайте телеканала (только на французском).

это я через минуту после того как зашел в бизнес класс сапсана

The Atelier

Родина-Мать зовёт!

Волгоград #ГидГедониста ✈️ из Москвы до Волгограда можно добраться на самолёте (2 часа) или поезде (от 17 часов) 🏠 с современными отелями в городе не очень, поэтому выбирайте по бюджету и поближе к центру 🏛 город был на 90 процентов разрушен, поэтому основные темы - память о войне и сталинская архитектура 🛑главная достопримечательность - монумент Родина-Мать - действительно впечатляет; обязательно дождитесь смены караула у вечного огня - завораживающее зрелище 🛑в музей Сталинградская битва идти не обязательно (устаревшая экспозиция и толпы школьников), а вот музей Память, с голограммой Паулюса, намного интереснее, но к сожалению, с сегодняшнего дня он закрывается из-за реконструкции здания 🛑пройдите по улице Мира от Краснознаменской до Планетария - посмотрите на большое скопление сталинского ампира 🛑зайдите во дворы домов 13 и 20 по улице Мира - в одном из них найдете резные ворота - это мастерская известного художника и скульптора Петра Чаплыгина 🛑прогуляйтесь по зелёным зонам: Комсомольскому саду, площади Павших борцов, Аллее Героев, Парку Победы 🛑спуститесь под землю и прокатитесь на единственном в России метротрамвае 🛑сходите в художественный музей Машкова - лучше во второе здание на улице Чуйкова 🛑если пойдёте в рестораны в Речном порту, загляните на лестничную экспозицию, посвящённую истории Волгограда 🛑в Новый экспериментальный театр стоит сходить хотя бы ради красоты интерьеров 🛑настоящая жемчужина Волгограда - Музей-заповедник Старая Сарепта - внезапно вы перенесетесь в городок 19 века, где жили поволжские немцы; здесь же можно купить классные сувениры - горчичное масло и местный пряник 🛑рядом с Сарептой, на пересечении Волги с Волго-Донским каналом, стоит самый высокий в мире памятник Ленину 🌀 местные специалитеты - волжская рыба и котлета по-киевски 🍗 за котлетами по-киевски смело идите в одну из столовых Конфетки-Бараночки, да и вообще там можно бюджетно и вкусно пообедать 🍽 единственный гастробар - The Atelier - хорошее место с локальной кухней и неплохой винной картой 🐟 поесть с классным видом можно в ресторане Река - все рыбные блюда очень вкусные, а паштет из карасей стал для нас главным кулинарным открытием 🍳 на этаж ниже Реки - ресторан Органза - кухня тут ничего особенного, но интерьер утопает в зелени, поэтому можно приятно посидеть, например, за завтраком 🍽 в 12 Kitchen & Wine - хорошая кухня (в том числе локальная) и отличный сервис ☕️ в городе много кофеен с альтернативой: Воронка (хорошие завтраки и вино), Colba (неплохие завтраки и хорошие круассаны), Stolbovoy, Ko Ko Coffee, So So Coffee 🍇 локальное вино представлено винодельнями Гусевъ, Вилла София, Зимовец, Покровская, но есть нюанс: если, как мы, попасть в межсезонье, то мало что удастся попробовать 🍷бар Ледникъ известен далеко за пределами Волгограда - здесь вкусная еда (кроме ризотто на красностопе), только Россия по бокалам и сомнительная атмосфера 🥃 идеальный гедонизм на минималках - бар Птолемей - прекрасные настойки, бутеры на закуску и Гусев по бутылкам 🌟непроверенные места: пиццерия Скромно, крафтовый бар Аляска, Раковарня 🎁 за настоящими сувенирами идите в кофейню Colba все точки на карте P.S. Отдельно благодарим Аню Вино и Муза за эти дни в городе. Есть как минимум две вещи, которые сделают ваше пребывание в Волгограде ещё интереснее благодаря Ане - поездки к местным виноделам и уникальные сувениры в её лавке в кофейне Colba. Первый пункт мы заменили на душевный вечер за бутылочкой Гусева, а сувениром утащили классный плакат и объёмную открытку.

Ну с днём рождения меня что ли 🍾 📍Margulets Bar

Победа Бистро

Обновили Ярославль ⭐️ в городе наконец-то открылось место, которое может претендовать на звание современного гастробара - Победа Бистро - классный лофтовый интерьер с большим количеством зелени и винтажной мебелью, авторское прочтение азиатской кухни и прекрасные круассаны ✔️ Сказка, один из самых известных ресторанов Ярославля, порадовал интересными коктейлями на основе рассолов. Еда хорошая, но меню скучное - утка конфи и прочие телячьи щёчки, а интерьер хочется обновить. ☀️ Local Wine Bar руками управляющей Светы продолжает продвигать винную культуру среди горожан. И если четыре года назад ярославцам было трудно объяснить зачем пить Россию, то сейчас в карте есть не только понятные позиции типа Эссе и Гай-Кодзора, но и редкости типа Фервино. И в целом наценка на вино тут очень адекватная. 🖍️ Союз Писателей - уютное место во флигеле старой усадьбы с неплохой винной картой и совершенно бестолковыми завтраками. Можно попробовать сходить на основное меню, должно быть получше. 😋 Гедонизм на минималках ждёт вас в рюмочной Цех при Ярославском ЛВЗ. Большой выбор неплохих настоек и бутеры кухонного уровня. На интерьер и атмосферность расчитывать не приходится. ❤️‍🔥 Культурное открытие - музей/пространство Textil на территории фабрики Красный Перекоп (бывшая Ярославская Большая мануфактура). Экспозиция находится в бывшем цехе паровых машин и рассказывает историю ярославского текстильного производства. Попасть в музей можно только с экскурсией. обновили Гид Гедониста по Ярославлю и добавили места на карту

Наконец-то Юра стал поднимать по-настоящему важные темы