Джаганнат

ВЕГАНСКАЯ МОЦАРЕЛЛА ИНГРЕДИЕНТЫ: Кешью* - 120 г Вода - 150 г Агар - 2 ч.л. Тапиоковый крахмал - 2 ст.л. Соль - 1/4 ч.л. (или по вкусу) Чеснок сушёный (по желанию) - 1/4 ч.л. Сок 1/4-1/2 лимона (по вкусу) Кокосовое масло - 30-40г (для более плотной моцареллы) вместо кешью+вода можно использовать кокосовое молоко (от 15% жирности) - 250г ❗️С кокосовым молоком получается именно тягучий сыр! ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀ 1️⃣ Миску с водой поставить в холодильник (для формирования сыра нам нужна будет ледяная вода, можно дополнительно положить в воду лёд). 2️⃣ Кешью залить кипятком на 30-60 минут или холодной водой на ночь. Замоченный кешью промыть водой, сложить в блендер с остальными ингредиентами, взбить до гладкой консистенции без крупинок. Попробуйте на вкус, скорректируйте при необходимости. Имейте в виду, что после уваривания сыр будет более солёный. 3️⃣ Переложить массу в сотейник. Уваривать на среднем огне, постоянно мешая, чтобы она не пригорала ко дну. Удобнее всего делать это крепким венчиком. Масса должна сильно загустеть и собираться одним комом. Чем больше вы уварите, тем более плотный получится сыр. ⠀ 4️⃣ Готовую массу набрать ложкой и поместить в ледяную воду. Убрать миску ещё на 1 час в холодильник до полной стабилизации сыра. ❗️ВАЖНО: если вы хотите более плотную моцареллу, которую можно нарезать, добавляйте кокосовое масло. Если его не добавить, получится мягкий сыр, который можно намазывать.

В такую жару стоит напомнить вам про наши СМУЗИ! 💛💛 Целых три вкуса: Апельсиновый Состав: апельсин, сироп топинамбура, овсяное молоко, мята, лёд Вишнёвый Состав: вишня, сироп топинамбура, овсяное молоко, мята, лёд Банановый Состав: банан, овсяное молоко, лёд Смузи – это питательный, освежающий и полезный напиток, который можно пить круглый год. Этот напиток был изобретен в 1930-х годах американским натуропатом и диетологом Стивом Карпентером. Он предложил своим пациентам пить смеси из фруктов и овощей для улучшения пищеварения и общего здоровья. Смузи содержат много витаминов, минералов и антиоксидантов, которые помогают организму бороться с усталостью, укреплять иммунитет и повышать энергию. Кроме того, смузи легко усваиваются организмом благодаря наличию в них клетчатки и фруктозы, что делает их отличным выбором для перекуса или завтрака.

🌿 Как использовать жмых? Полезные советы и идеи 🌿 Жмых, оставшийся после отжима соков, — это ценный источник клетчатки и питательных веществ, который можно использовать в кулинарии и быту. Узнайте, как максимально эффективно использовать этот полезный продукт. 👉 Что такое жмых? Жмых — это твердые остатки фруктов и овощей, которые остаются после извлечения сока. Он богат клетчаткой, витаминами и минералами, которые делают его отличным дополнением к вашему рациону. ✅ Полезные свойства жмыха: Богат клетчаткой: Улучшает пищеварение и способствует здоровью кишечника. Содержит витамины и минералы: Обогащает рацион важными микроэлементами. Низкокалорийный: Отлично подходит для тех, кто следит за весом. Экологичный: Помогает снизить количество пищевых отходов. 🌟 Идеи для использования жмыха: Добавляйте в выпечку: Используйте жмых для приготовления булочек, хлеба, печенья и маффинов. Он придаст выпечке особую текстуру и полезные свойства. Готовьте смузи: Добавляйте жмых в смузи для дополнительного объёма и питательных веществ. Супы и рагу: Используйте овощной жмых в супах и рагу для насыщенного вкуса и текстуры. Энергетические батончики: Смешивайте жмых с орехами, мёдом и сухофруктами для приготовления полезных перекусов. Котлеты и фрикадельки: Добавляйте жмых в фарш для приготовления котлет и фрикаделек, чтобы увеличить их питательную ценность. Косметические маски: Жмых можно использовать для приготовления домашних масок и скрабов для лица и тела. Он отлично очищает и питает кожу. Удобрение для растений: Оставшийся жмых можно использовать как натуральное удобрение для вашего огорода или комнатных растений. ✨ Используйте эти простые идеи, чтобы извлечь максимальную пользу из жмыха и внести разнообразие в свой рацион и повседневную жизнь!

😜👌

ПОЛЕЗНЫЙ НАПИТОК 🍹🍋 ИНГРЕДИЕНТЫ: 800мл-1л воды 1 пучок базилика 1 лимон Несколько веточек мяты И сироп топинамбура, если любите сладкий напиток ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Нужно все это залить кипятком и оставить на 20 минут. ⠀ 2️⃣ Добавить сироп топинамбура. 3️⃣ Можно пить как холодным, так и в виде чая.

Весь июль в магазинах Джаганнат вас ждет супервыгодное предложение от FitoGuru! При покупке любого напитка Fitoguru, вы получаете в подарок Фитогуру Чай Плюс Энерджи Матэ! Fitoguru — это функциональные напитки, которые обеспечивают организм необходимыми биологически активными веществами, полученными из ягод, фруктов, овощей, экстрактов дикорастущих трав, цветков, корней и продуктов пчеловодства. В каждой бутылке Fitoguru содержится 50 % суточной нормы биологически активных веществ. Это позволяет поддерживать организм в отличной форме, эффективно работать и вести активный образ жизни. Порадуйте себя и своих близких полезными и вкусными продуктами! Ждем вас в магазинах Джаганнат.

Пусть июль начнётся с идеального завтрак в Джаганнате ❤️ Приглашаем вас провести это утро с нами 🌿☀️ Каждый день с 9:00 и до 12:00 Одно блюдо на выбор + напиток горячий чай/кофе или сок Лёгкий и вкусный завтрак - «ЭНЕРГИЯ»🤸‍♀️ Каша овсяная Булочка с корицей МАФФИН шоколадный или с чёрной смородиной ПИРОЖОК с вишней и капустой Сытный и полезный завтрак «СИЛА»🏋 Хачапури Сырники 3 штуки (соус на выбор) Фалафель или буррито Сосиска в тесте Сендвич с тофу Сендвич с сейтаном НАПИТОК НА ВЫБОР☕ Восхитительный вкус кофе: Американо, Капучино, Латте (на коровьем и овсяном молоке) Отменный чай: Черный, Зелёный листовой, 8 трав, Улун. А так же морковный сок, какао (на овсяном или коровьем молоке) ✅НА ВЫБОР СОУС Мед, Сгущёнка, Сметана

😏😌

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ 🌾✨ ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 шт: ▪️110г банана ▪️40г овсяных хлопьев ▪️25г арахисовой пасты ▪️20г чиа ▪️30г сиропа топинамбура ▪️15г миндаля ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ✔️1. Все ингредиенты смешать ✔️2. Сформировать печеньки на протвине ✔️3. Запекать 25 минут при 180 градусах. ⠀

В наших магазинах вы найдёте все для быстрого, вкусного и полезного ужина! 👍Котлеты чечевичные 👍Veg Чикен 👍Veg Фиш 👍Малай кофта 👍Бомбей 👍Фалафель Что пробовали? Что любите?