Ты ж бармен!

«Ты погасила свечи, загадала желание…» а после их съела! 😳🍽️🕯️ Неожиданный поворот событий, но всё так и было задумано. Ведь именно так выглядит подача одного из курсов ужина в ресторане Ossiano (Дубай). Сама подача называется «celebrating moment» и помимо бокала вина состоит из фуа-гра (как раз та самая свеча), бриоши и желе из кислых яблок. От меня определенно лайк за эффект неожиданности. А как вам?

📺🍏19 июля на платформе Apple TV+ состоится премьера документального сериала Omnivore (Всеядные). В каждом эпизоде Рене Редзепи (шеф-повар легендарного проекта Noma) будет рассказывать про производство и потребление 8 самых важных и распространённых продуктов в мире - чили, тунец, соль, бананы, свинина, рис, кофе и кукуруза. Удивительно вдохновляющим выглядит трейлер сериала, который предвещает увлекательное путешествие по всем континентам земного шара в поисках уникальных историй о знакомых всем ингредиентах. So Excited 🤩

Лиана Нуриева (Jagger bar, Уфа) - победительница Friends Cocktail Cup 2024 👏👏👏

🟧Бутылки мексиканского мескаля Agua de Olvido чудо как хороши! Тут тебе и качество печати, и элегантно вплетенные историко-культурные мотивы в дизайне. Так и представляю, как главный персонаж бренда рассказывает историю появления напитка и раскрывает тайны ритуала аутентичного употребления сего спирита.

Как и договаривались, список предстоящих барных мероприятий. Где, когда и по какому поводу ожидаются культурно-образовательно-развлекательные события индустрии этого лета! Save the date, как говорится😉 ИЮНЬ 🔵24.06 Барный Стендап от Behind the Bar (Казань) 🔵26.06 Bar Hub Fest (Москва) ИЮЛЬ 🔵22.07 - 27.07 Saint-Petersburg Cocktail Week (Санкт Петербург) АВГУСТ 🔵21.08 - 22.08 Where to Drink (Нижний Новгород) 🔵20.08 - 21.08 DUO Barfest (Владимир) 🔵26.08 - 28.08 No More Show (Казань)

❗️КОНКУРСЫ❗️ Актуальные и предстоящие, командные и индивидуальные, на которые стоит обратить внимание. Изучаем внимательно условия и правила, отправляем свою заявку и побеждаем (усталость прежде всего): 🟢Inshaker & Schmidt (дедлайн 30.06) На платформе до 30 июня ещë принимаются заявки на миссию где потребуется твой дринк, отвечающий всем прозрачным правилам.  🟢Inshaker & Matusalem (дедлайн 30.06) сам фест 1.07-31.07 Там же (на платформе Inshaker), но в качестве командного зачета до 30 июня проходит регистрация баров, которые примут участие в фестивале ромовой классики. 🟢Dry Martini Fest (дедлайн 10.07) сам фест 1.07 - 31.07 до 1 июля успеваем подать заявку от бара на фестиваль под флагом самого сухого и твистанутого напитка. Пароли и явки по ссылке. 🟢One more challenge (дедлайн 14.07) с 1 июля стартует регистрация и прием заявок для отборочного этапа конкурса. Сам финал пройдет, как и все три года до этого, в Иркутске, но на этот раз этапы к заветной победе куда сложнее и многопрофильнее. Подоробности изучить можно, пройдя по ссылке. P.S Видимо, дайджест по ближайшим барно-культурным мероприятиям тоже стоит собрать🧐 А то столько всего происходит и предстоит - проще простого упустить что-то из виду, запутавшись в датах, городах и числах)

🍸Уже завтра стартует первый, всероссийский самый твистованный онлайн-фестиваль, вдохновленный культовым коктейлем Dry Martini. Организуют всё это дело петербургский бар Oy! (команда #perfectbarsteam) . Самые крутые твисты смогут побороться за призовой фонд в 300 000 ₽. Все подробности 👇 martinidayfest.ru

👀 Для всех, кто пропустил - обзор по новой выставке. Для тех, кто присутствовал (молодец, садись, пять) - приятные воспоминания недельной давности. Наконец спец репортаж с минской выставки BARECO 2024 появился в общем доступе на YouTube. Ваши лайки, репосты и комментарии приветствуются и даже ожидаются✨

📱 НОВЫЙ РОЛИК уже успели посмотреть подписчики канала на 📱Boosty ! Там, кстати, скоро ещё и эксклюзивный материал планируется. И даже не один😏 Так что присоединяйтесь! Обзор BARECO от специального корреспондента БОРЩЕВИК ТВ! Обнимаю #обниминск ✨