تعلم الطبخ

رَيْـحـانَـةُ الـفُـؤادِ•" t.me/rehana_994

قراءة آيات بصوت الطفلة شهد ما تيسر من سورة الفجر https://youtube.com/shorts/kPaJmkD87y0?feature=share

🔸جــديـد ﺗﺠﺪﻭﻥ ﻫﻨﺎﺟﻤﻴﻊ ﻣﺤﺎﺿﺮﺍﺕ ﻭﻛﻠﻤﺎﺕ ﺍﻟﺸﻴﺦ ﻋﻼﺀ ﺍﻟﺨﻠﻴﺪﻱ https://t.me/+nBPOd_C2aPo3Zjk8 🔸️جزى الله خيرا من ساهم في نشر ودعم القـناة

🔸جــديـد ﺗﺠﺪﻭﻥ ﻫﻨﺎﺟﻤﻴﻊ ﻣﺤﺎﺿﺮﺍﺕ ﻭﻛﻠﻤﺎﺕ ﺍﻟﺸﻴﺦ ﻋﻼﺀ ﺍﻟﺨﻠﻴﺪﻱ https://t.me/+nBPOd_C2aPo3Zjk8 🔸️جزى الله خيرا من ساهم في نشر ودعم القـناة

باستا البروكلي☘ الطريقة👇 صدر دجاج تقطعونه ويتبل ب اورغانو ببريكا وملح 👌 وبعدها ٣فصوص ثوم بالقدر مع زيت وعلبها الدجاج ونخليه يستوي ونحط البروكلي ونص كاسه مويه نخليها ٥دقايق وبعدها الخلطه البيضاء (جبن٣ملاعق كبيره عليه قشطه كاسه مويه) وعلى البروكلي وبعدها المكرونه وجبن موزريلا وجبنه برميزان👌❤️

صينية كرات البطاطس 🍟 بس بطريقة غير شوي عن المعتاده سلقت ٥ او ٤ حبات بطاطس حجمها كبير 🍟 هرستها مع شوي جبن موزريلا و رشة فلفل اسود وكمون وملح للطبقة الي تحت ٣ صدور دجاج سلقتهم وقطعتهم بالطول شرائح سخيفه وعلى النار شوحت بصل احمر مقطع شرائح اضفت عليه الدجاج و فلفل رومي وجزر وممكن ملفوف اذا حابين ومكرونة اصغر نوع تقريبا نص كوب ماكثرت البهارات ملعقة كبيرة كاري ملعقة كبيرة صوص الصويا المالح والحالي وممكن تزودون صوص براحتكم و ملعقة صغيرة فلفل اسود وكمون وبابريكا و ملح بالصينيه حطيت الدجاج والخضار و كورت البطاطس وغطيتهم بطبقة من البشاميل 👌🏻ويفضل يكون خفيف واخر شي جبن موزريلا وممكن بقسماط وعلى الفرن لمدة نص او ثلث ساعه و الى مايحمر الوجه👍

بسبوسة الجالكسي بالشعيرية مقادير البسبوسة بالخلاط اليدوي او العجانة . ٣ بيض 🍳 ملعقة كبيرة بكنغ باودر ملعقة صغيرة فانيليا نص كوب زيت نص كوب سكر كوب و ربع سميد ناعم نخلطهم و بعدين نضيف ٤ جالكسي قطعته صغار بالسكين بشكل عشوائي و بسكوت شاي بالشوكلت او بسكوت الجوزاء باكيت كامل نفتته صغار بيدنا و نضيفه للخليط و نحركه راح يكون ثقيل بس عادي مو مشكلة وعلى الصينية و اخر طبقة تكون شعيرية باكستانيه كسرتها صغار تقريباً ثلاث ارباع الكيس وعلى الفرن من ٢٥ الى ٣٠ دقيقة من تحت على درجة ١٨٠ 🔥 انا فرني كهربائي ماعرف كم يساوي بالفرن العادي الغاز و اول ماطلعته غطيته بالنستلة وخليته يبرد وقطعته لذيذ جددا

🍪 #طريقة_الكوكيز 🍪 ٢ اصبع زبده ، او احيانا يجي مكعب كبير ٢٠٠ جرام ويكون لين مو جامد ولا ذايب ٢ بيض🍳 ملعقة صغيرة ڤانيليا🍥 كاسة سكر بني او ابيض🍯 نخلط الزبده و السكر وبعدين نضيف البيض 🍳 ملعقة صغيرة كربونات الصودا نص ملعقة صغيره بكنق باودر رشة ملح و اكيد كوب او كوب ونص حبيبات الشوكلاته من هيرشي ٣ كاسات طحين 🍚​ ​ ودخلتها الفرن عشر دقايق من اسفل و اخر دقيقتين شغلته من فوق على درجة ١٨٠ ولازم يكون الفرن شغال من قبل 🔥🔥 و بعد مايستوي انتظروه يبرد عشان يطلع بالراحه من القوالب و نبدأ نحشيه باللي تحبون انا حشيته كورة ايس كريم و اوريو ونوتيلا

عيش السرايا "الكنافة الكذابة" المقادير:🍴 ١ كيس عيش توست ١ ١/٢ أصباع زبدة (٣/٤ كوب) ١ ٣/٤ كوب حليب ٣ ملاعق كبيرة نشا حليب مركز محلى (أو سكر حسب الرغبة) هيل مطحون فستق مطحون للزينة الطريقة:🍴 ١. نطحن التوست "ما طحنت حبتين التوست اللي في أطراف الكيس " ونسيح الزبدة ونضيفها على التوست ونضيف ملعقة صغيرة هيل مطحون ونفرك التوست مع الزبدة بيدنا. ٢. نضع نصف مقدار التوست في صينية متوسطة ونكبسه بيدنا او بقاعدة كوب. ٣. نصب الحليب في قدر ونضيف عليه النشا ونقلب الين يذوب النشا وبعدين نشغل النار ونضيف الحليب المركز او السكر (المقدار يعتمد على حسب الرغبة) ورشة هيل مطحون ونستمر في التقليب الين يغلي الحليب ويثقل. ممكن بعد ما نشيل القدر من النار نضيف علبة قشطة للحليب ونقلبها لكن أنا ما أضفت قشطة. ٤. نصب الخلطة على التوست اللي في الصينية ثم نوزع فوقها باقي التوست ونكبسه بشويش بيدنا. ٥. نشغل الفرن من تحت على درجة حرارة ٣٥٠ فهرنهايت وندخل الصينية لمدة ١٥ - ٢٠ دقيقه وبعدين نشغل الفرن من فوق عشان نحمر الوجه ثم نخرج الصينية من الفرن. ٦. نسقي الصينية بالشيرة ونرش الفستق على الوجه 👍