Добре пиво

Mahou Session IPA Ємність - 0,33 л Міцність - 4,5 % Щільність - 10,4 % Країна походження - Іспанія 🇪🇸 Пивоварня - Mahou Ціна - ~49₴ Аромат хороший, цитрусово-хвойний, ніжний і приємний. І достойна піна — висока, крупна, стійка і дуже липка (завдяки вмісту альфа-кислот у хмелі), а все решта — завдяки вівсу (овес має бета-глюканів — клітковини, що впливає на піну). Колір насичений золотаво-жовтий, прозорий на просвіт. Газу видно достатньо 🍺 Іспанці, мабуть, не надто люблять гірке пиво або просто так собі трактують цей стиль — бо воно не дуже гірке, на рівні деяких чеських пільзнерів або трохи більше. Гіркота м'яка і короткочасна, швидко зникає, у післясмаку навіть не дуже відчувається. Щодо присмаків — особливих немає, ті ж легкі цитрусово-хвойні мотиви, трішки хліба. Взагалі солодовість також не надто випирає. Тіло нечітке 🤷🏻‍♂️ І взагалі це пиво дещо водянисте, ну точно хотілося би насиченості більше. За сукупністю ознак #нормальне_пиво 😐 © Добре пиво #ель #IPA #світле #гірке #Іспанія #подарунок

Mahou Cinco Estrellas Ємність - 0,5 л Міцність - 5,5 % Щільність - 13,0 % Країна походження - Іспанія 🇪🇸 Пивоварня - Mahou Ціна - ~43₴ Якщо із бляшанки аромат ну не вразив, то у бокалі він справді розкривається краще — витончений і навіть трохи фруктовий, однак повністю у стилі. Піна дрібна, біла та щільна, залишається товстим шаром на поверхні пива і добре липне до стінок. Це пиво має насичений золотий колір, прозоре із деякою опалесценцією. Карбонізація помірна 🙂 У міру гіркувате, м'яке, із тонким смаком — вплив хмелю домінуючий, проте це все-таки не пільзнер, тому колючої гіркоти тут немає. Вона помірна й водночас багатогранна — дуже цікава, недаремно виробник вказує, що використовує найкращі сорти хмелю та дріжджів. Солодовість врівноважує цю гіркоту, продовжує та доповнює її. Тіло щільне, та не переобтяжене — взагалі пиво досить питке, точно не солодке, баланс витримано добре 👌🏻 Це "5-зіркове" — флагман пивоварні Mahou, і також #добре_пиво 👏🏻 © Добре пиво #лагер #світле #Іспанія #подарунок

Mahou Clásica (Clasica) Ємність - 0,5 л Міцність - 4,8 % Щільність - 11,4 % Країна походження - Іспанія 🇪🇸 Пивоварня - Mahou Ціна - ~43₴ Насичений стандартний (у цьому його перевага) лагерний аромат, чистий і довершений. Трохи пряний, водночас м'який. Піна середня за калібром та величиною, залишається плівкою поверх пива яскраво-золотистого кольору. Карбонізація досить потужна, газу видно багато 🍺 Добре відчувається хміль у смаку — не гірко, але насичено і достатньо (не пошкодували, а хміль найдорожчий складник пива). Солодовість вторинна, але не слабка — також насичена, хлібна. Легкі фруктові нотки і тривалий гіркуватий присмак. Це пиво має гарний баланс і чітко окреслене тіло — воно зрозуміле, але не пусте ☺️ Виробник каже, що це їхнє класичне пиво, рецепту і смаку ще із 1890 року. Навряд чи це так (та й хто пам'ятає смак тодішнього Original Mahou, коли ще використовували пробку, а пляшку виготовляли вручну) — але, безперечно, це #добре_пиво 👍🏻 © Добре пиво #лагер #світле #Іспанія #подарунок

Христос Воскрес! (картинка не нова, але актуальна ☝🏻)

​​Mahou — 130 років історії пивоваріння #про_пивоварню Дякую за це пивчанське нашому постійному підписнику — завдяки вам (тим, хто надсилає нове пиво на огляди) у нас все є ще контент для каналу, бо сумарно вийшло вже майже 800 постів, що взагалі немало💪🏻 У 1890 році була заснована перша фабрика Mahou на вулиці Аманіель, 29, де продавалося пиво, люди пили розливне пиво на терасі та навіть влаштовували шоу. Сьогодні тут знаходиться Музей малювання та ілюстрації ABC. На початку XX століття Mahou створює перший клуб для просування та впровадження легкої атлетики в Іспанії — Sportif Club. Таким чином між Mahou і спортом зароджуються дуже особливі відносини, які тепер є частиною їх ідентичності "П'ять зірок". 1916 рік — народжується ще один із п'ятизіркових зв'язків Mahou — об'єднання міського дозвілля та їжі. Такі заклади, як El Cangrejero, розташований лише за кілька метрів від старої фабрики Mahou в Аманієлі, або бари на вулиці Понцано, зробили поєднання пива та морепродуктів своєю візитною карткою. Протягом 30-х років XX століття Mahou сприяє створенню кіностудії Cea Film Studios у Мадриді, де з 1934 по 1966 рік знімалося в середньому 15 фільмів на рік — відданість культурі є однією з характерних рис Mahou з 1890 року. 1962 рік став одним із найбільш особливих років в історії Mahou: виробництво переїхало на нову фабрику Paseo Imperial і, щоб відсвяткувати це, випустили пиво у тарі botijo (традиційна глиняна ємність для води в Іспанії, один із елементів іспанської культури — прим. адміна). Один із флагманських продуктів, який після продажу протягом 25 років (1962–1987) перевидали у 2014 році. З впровадженням інноваційного крана Cornelius у 1966 році Mahou має найкраще розливне пиво завдяки новітній системі зі змійовиком із нержавіючої сталі. Відтак розливне пиво було завжди як свіже та з неперевершеним смаком. 1969 рік — особливе пиво було перейменовано на "Mahou Cinco Estrellas" (що перекладається як "Mahou 5 зірок"), представляючи назву, яка з того моменту асоціюватиметься з характерним смаком продукту цієї пивоварні. У 1981 році була запущена перша рекламна кампанія Mahou, а потім у 1987 році перші згадки про пивоварню на телебаченні. У 1990 році на ринку з'являється Laiker, безалкогольне пиво Mahou. Після багатьох років на фабриці Paseo Imperial виробництву знадобилося місце для зростання, і для цього було вирішено в 1993 році переїхати на фабрику Alovera в Гвадалахарі, яка досі залишається найбільшою пивоварнею в Європі. Усередині ви можете знайти всю історію Mahou: понад 600 000 документів великої історичної цінності, знайдених в архіві бренду. Зараз Mahou є однією із провідних пивоварень Іспанії та Європі, а також відома далеко за межами свого рідного краю. Якщо вам сподобався цей лонгрід, який було перекладено та адаптовано спеціально для вас і цього каналу, то накидайте реакцій під постом і репостніть другу, який ще не підписаний на наш канал 👍🏻 © Добре пиво

Жашківське М'яке Ємність - 0,5 л Міцність - 4,5 % Щільність - 11,0 % Країна походження - Україна 🇺🇦 Пивоварня - ТОВ "Нові Продукти Україна" Ціна - 27₴ Звиклий і стандартний аромат, швидше солодовий, ніж хмелевий — відверто кажучи, так і очікувалося, бо своєрідний зерновий вплив дає сирий ячмінь у складі. Він же і впливає на колір пива — робить його темнішим, бронзовим, насиченим (але залишається досить прозорим на просвіт). Ячмінь мав би давати кращу піну, але вона тут зовсім не висока, і швидко зникла повністю. Газу видно тільки поодинокі бульбашки у товщі напою 🍺 Яскравий і насичений чисто солодовий смак. Навіть надто солодовий, суперзерновий. Хміль десь на споді смаку, тому навіть не може урівноважити і збалансувати ту солодовість, відтак це пиво відверто солодке. А ще звичка наших пивоварів економити, дрібно змоловши солод — звідси такий не надто приємний "дешевий" присмак цього пива 🥲 Маємо прохідне і дешеве в усіх аспектах #погане_пиво 👎🏻 © Добре пиво #лагер #світле #солодке #Україна

Удар в очко від Мемалія Глечко 👺

Benediktiner Weissbier Ємність - 0,5 л Міцність - 5,4 % Щільність - 12,5 % Країна походження - Німеччина 🇩🇪 Пивоварня - Licher Privatbrauerei Ціна - ~65₴ Пряно-фруктовий аромат, бо легкий банановий запах взагалі ховається за потужними нотами гвоздики і коріандру. Піна потужна, біла та дрібна, досить стійка й одночасно липка, залишається на стінках бокалу. Колір світло-бурштиновий, природно мутний (нефільтроване), непрозоре. На слух ледь чутно потріскування газу 😎 Прянощі й у смаку грають першу скрипку — фруктів же взагалі не відчувається. Пряно, пряно спочатку і всі присмаки також, навіть перебиваючи смак білого хліба. Трішки пшеничної кислинки у присмаку — а добре відчутний хлібо-дріжджовий компонент аж у післясмаку, короткому, але теж трохи пряному) 😏 Це була спроба провести незалежний переогляд цього пива — перший був більше 3 років тому. Проте, враження такі ж неоднозначні. Без дефектів, але просто #нормальне_пиво 😐 © Добре пиво #ель #світле #пшеничне #нефільтроване #Німеччина #Сільпо

Benediktiner Hell Ємність - 0,5 л Міцність - 5,0 % Щільність - 11,5 % Країна походження - Німеччина 🇩🇪 Пивоварня - Licher Privatbrauerei Ціна - ~65₴ Аромат свіжий, ніжний хмелевий, у бокалі із приємними медово-пряними мотивами та прикметною солодовістю у межах стилю. Спінилося не надто високо — і піна зникла без залишку. Залишився просто гладкий напій прекрасного золотисто-жовтого кольору, досить прозорий на просвіт, із вертикальними ниточками газу всередині 🍺 Легка та м'яка гіркота відчувається і у смаку, тут вона першою потрапляє на смакові рецептори, але одразу за мить є така ж м'яка і доречна солодовість, здебільшого зернова, із тонкими медовими нотками у присмаку та хлібним післясмаком. Баланс витримано доречно, хоч може хміль і надто домінує, але вийшло смачне і питке. Цей хелес не сухий, але і не солодовий, саме якраз 👏🏻 Benediktiner Hell рекомендую не пити крижаним, щоб сповна оцінити смак і аромат напою, бо це справді #добре_пиво © Добре пиво #лагер #хелес #світле #Німеччина #Сільпо

​​Benediktiner — "до хорошого життя і успіхів" #про_пивоварню Компанія Benediktiner Weissbräu GmbH, що випускає однойменне пиво, завдячує своєю назвою монастирю ордену святого Бенедикту, власне і варять це пиво. Отже, батьківщиною його є містечко Етталь, що в Баварії. Саме там, у горах, на висоті 877 метрів над рівнем моря, монахи-бенедиктинці жили, працювали і молилися в абатстві Етталь понад 600 років. Вони знаходять час, щоб прийняти все хороше, що їх оточує, і проявляють максимальну увагу та повагу до всіх своїх дій. Їхні цінності не лише визначають спосіб життя бенедиктинських ченців: вони також впливають на їхній стиль пивоваріння. Монастир Етталь був заснований імператором Людовиком IV Баварцем 28 квітня 1330 року. У 15-16 століттях монастир мав власну пивоварню в сусідньому Обераммергау. Пивоварню було засновано в монастирі Етталь у 1609 році. Окрім сільського господарства, монастирська пивоварня є найстарішим підприємством бенедиктинського абатства Етталь. Тут безперервно варять пиво вже понад 400 років. На сьогоднішній день пшеничне пиво Benediktiner вариться для ринків Німеччини та Австрії виключно в Етталі. Для деяких експортних ринків виробництво здійснюється під наглядом монастиря в Licher Privatbrauerei, який має багаті традиції. Benediktiner — це пшеничне пиво, яке варять за оригінальним рецептом ченців-бенедиктинців. Про сорт пива Weiss ми колись детально писали, прочитайте. Але також є і ячмінне пиво Benediktiner, стилю хелес. Пиво Benediktiner Weissbier вже якось був в оглядах на каналі 3 роки тому. Враження залишилися неоднозначні, спогадів про нього майже немає, тому варто повторити. А ще раджу прочитати пост "Franziskaner & Benediktiner", якщо ви на каналі не настільки довгий час і могли його пропустити. Як завжди, огляди на пиво, що зображене на фото під постом, будуть у наступних публікаціях. Всім доброго пива 👍🏻 © Добре пиво