🎂Malohat_cooking🎂 Toʻrt va shrinliklar

Assalomu alekum

Retsept

Tugilish jarayoni Faqat bu video man omaganman buniyam etib oʻtish kerak 😉 shunchaki tugilish jarayonini koʻrishila uchun😊

Tugishdan oldin hamiz tepasidan 1 sm qlib kesib keyin tugamiz. Listga joylab 20 minut ustiga salafan yopib tindiramiz va ustiga tuxum sarigʻini surib mak yoki yongʻoq sepib pishirib olamiz 25-30 minutlada pishadi. Hohishga qarab pishgandan soʻng oozginadan sirop yoki asal surib kakosviy strushka yoki yongʻoq sepishila mumkin. Mazzali yumshoqqina boʻluchkala tayyor, albatta mehr berib tayyorlansa doim oʻxshab mazzali boʻlib chiqadi😊 Tushunmagan joylarila boʻsa bemalol soʻrashila mumkin. Yoqimli ishtaxa 😊 @Malohat_cooking

Kurassan boʻluchka😋👌 Kerakli masalliqlar: Sut 200ml Suv 200ml Droja 1 osh/q Chimdim tuz Shakar 100gr 1 dona tuxum Salatviy yogʻ 3-4 osh/q Un Hamir orasiga surishga margarin 150 gr( manda maselka sariq qogʻozligi) Brinchi navbatda margarinni holodilnikdan olib qoʻyila yumshoq boʻlib turishi kere. Tayyorlanishi: Togʻorchaga sut suvni ilitib solamiz tuz 2 qoshiq shakar va drogani solib aralashtirib 10 minutga ustini yopib qoʻyamiz. 10 minutda koʻpchib chiqgach qolgan shakar tuxum oqi va salatviy yogʻni solib hamir qlamiz sal qoʻlga yopishadigan holatida stolga ozgina un sepib hamirni qoʻyib 7 8 minut ichga qarab yengil mushtlimiz ozginadan un sepib keyin idishga olib oshirishga qoʻyamiz 1soatga. Oshgan hamirni 8 boʻlakka boʻlamiz va kichkina padnosga hamirlarni brin ketin ustma-ust yogʻlab olamiz orasiga mak yoki maydalangan yongʻoq sepila. 15 minutlaga marozga qoʻyib keyin olib stolga un sepib hamirni yupqa qlib yoyib 24 boʻlakka boʻlib varyonni sgushonka solib tugib olamiz.

Hayrli kun

Bugungi zakaz🌺

Assalomu alekum 🥰 Hayrli tong

Bu onasini mexri😊🥰

Nonushta idealar!😋👍 Olov Pazanda

📌Blinchik (200gr stakan) 🖊700gr iliq sut 🖊2 stakan qaynoq suv 🖊3 dona tuxum 🖊0,5 ch/q isteʼmol sodasi 🖊1 ch/q tuz 🖊2,5-3 stakan un 🖊150 gr salatviy yogʻ 📌Tayyorlanishi Idishga tuxum tuz solib venchikda aralashtiramiz, ustidan sut solamiz va 0,5. ch/q isteʼmol sodasini stakanga solib ustidan qaynoq suv solib aralashtirib sutli massa ustiga solamiz, yana shuncha qaynoq suv solinadi orada aralashtirib turiladi ketidan un solib yahshilab kamochkalari qomaguncha aralashtiriladi. Oxirida yogʻni solib yana aralashtiriladi 15-20 minut ustini yopib tindirishga qoʻyiladi, soʻng olib har bir bilinchik pishirishdan oldim tovani ozgina qizdirib qizdirib pishiriladi. 📌Un solinganda ko'rila oʻrtacha suyuqlikda boʻsin chunki sutli massa issiqro boʻladi, 15-20 minut tinguncha ozgina quyulishi mumkin. Nachinkasi xohishga qarab. Yoqimli ishtaxa🌺 @Malohat_cooking

Hayrli tong