Edward Ingrelicious Nutrition 友好料营养教育
534
Subscribers
-124 hours
-27 days
-430 days
- Subscribers
- Post coverage
- ER - engagement ratio
Data loading in progress...
Subscriber growth rate
Data loading in progress...
波德申青蚝到底有什么问题？
根据卫生部的文告,在青蚝里面发现三种有害的藻类：prorocentrum, alexandrium 和pseudo nitzschia，它们会产生有害的藻毒素。
我不是什么环境专家，但根据我的了解这些藻类的繁殖跟天气，水的品质有关。是不是最近天气热我就不懂了，要问环境安全的专家才可以。
目前，波德申一带的贝壳类已经不安全了。如何避免商家卖到其他地方是关键的问题。建议大家不要购买来源不明的贝壳类。
很多人会讲这是环境污染，但环境污染应该只是有害藻类繁殖的其中一个原因。到底为什么会这样还需要进一步观察。
总之-不要抓到什么都放嘴巴。除非你想拿自己当实验。
魔鬼藏在细节里
学生问我，自己的孩子从小不吃蔬菜，20岁体重超过100公斤，血液指数都不正常。问我怎么办？
短期内，他可以一直跟孩子灌输健康饮食的重要性。但长期来看我认为身教更重要。
从沟通里面，我发现家长有没有槊造健康的饮食环境也很关键。
父母如果没有参与采购食物或烹饪的过程，那你如何确保孩子爱上健康饮食呢？
你自己都不能实践健康饮食 你的孩子会实践吗？
所以，购买食材和烹饪，本来就是一个自然的亲子教育。它可以保护一家人。减少慢性病的风险。
营养，不是卖保健品，不是吹保健品很厉害就好。
最后还是要感谢 Shinzen NutriCatalyst 饮食营养治疗专科, 和新加波注册营养师SuyinNutrition 的配合和交流。有你们真好。
这里想问，如果在kl做类似的分享 有人要来吗？
碰巧最近发生两起食安事件。
第一起是日本红曲保健品导致顾客死亡和肾衰，另外一起则发生在台湾素食馆。
有些点是我们可以学习的：
1。红曲，是一种天然成分，结构类似降胆固醇药。因此被标榜可以代替药物。
2。它是一种发酵物，发酵产生的化和物有时候很难控制，天然未必好过合成。
3。等调查结果在看怎么样。
4。台湾米粉中毒，症状不像一般食物中毒。专家推测是米酵菌酸一般在发酵的椰子和玉米找到。至于为什么会导致中毒还在调查。
5。回到市场预热菜的热潮，我们是否需要更严格的食物安全标准来确保安全性呢？
昨日星洲副刊专题，欢迎读一读。
［煽动标题比较有流量，但我偏要理智分析］
【为什么我鼓励吃水果】
#而不是喝果汁
【蜕变】减重期间，有学生沾沾自喜的告诉我自己喝了一大瓶蔬果精力汤。感觉很好。
我问他，请问你用了多少蔬菜水果？我在问他，以上配方你是吃一餐还是吃2餐？他告诉我是当成餐之间的食物。我计算他的精力汤配方能量如下：
1. 200g香蕉 200大卡
2. 200克苹果 240大卡
3. 200克黄瓜 30大卡
5. 200克黄梨 98大卡
6.50克坚果类 300大卡
总数： 868大卡
也就是说他额外摄取了接近1000大卡的食物。
其实大量吃蔬菜水果是没有错的，但如果你把蔬菜水果打成精力汤。然后你以为是健康的。其实，你吃进去的卡路里可不低呢。
（有些人还会加入鳄梨，牛奶，豆奶，好油等等）
所以也不是精力汤有问题，而是量的问题。
我敢保证，如果他每天这样喝，不止无法瘦身，还会增加体重呢！
【所以我一直讲，减肥很多细节的。这只是常见迷思的冰山一角罢了，为了保护当事人，故事经过适当的更改】 S
#食育从小做起
很多母亲来问我，孩子挑食不吃蔬菜，爱吃垃圾食物，跟他讲他还跟我顶嘴，气死我了，怎么办？
我告诉他，你有没有下厨？答案是没有。
你有没有去采购食材？-都是家婆和老公去的。
孩子呢？-在家里按电话咯。
那你自己有没有吃蔬菜？-吃一点点，妈妈越来越小声。
其实不是孩子不喜欢吃蔬菜，而是，你从小都没有给孩子参与准备食物的过程。孩子没有参与，自然不会喜欢健康的食物。
想让孩子自然爱上健康饮食， 您可以从小让孩子参与烹调食物的过程。从选购食材，准备食材到烹饪-从而启发他们健康的饮食习惯。
本地营养师有没有类似这样的活动？
有，本星期六下午我将和shinzen nutricatalyst一起联办，在新山举办小孩版超市购物+亲子烹调班！
学费只是65元，还送你一支价格RM25元的harvist红棕油，简直太划算了。
本周六见！
Show all...
Log in or sign up to view
See posts, photos and more on Facebook.
#一起运动一起变美
第一届【蜕变】终于启动了。
开放日当天，学生测量了体重，测量了身体结构，也带了 harvist红棕油及zentril sport drink回去，减重增肌减脂也不要忘了健康和尽力。
付费500还可以带250元的产品回去，减重不要太爽。
接着，健身教练向大家介绍了每一种健身器材的特点，不同运动有什么好处。
最后-也带大家尝试做一些伸展运动，感觉到平常没有动的肌肉在拉扯，太痛快了。
从今天开始，营养师团队就要开始跟进大家的三餐，还有提醒各位准时运动，大家一起运动。
期待30天后，看见各位的改变。
【想报名第二届的朋友欢迎留言哦】
https://www.facebook.com/100063727756546/posts/941257104675206/?mibextid=xfxF2i
友好料营养咨询 Ingrelicious Nutrition Consultancy
#一起运动一起变美 第一届【蜕变】终于启动了。 开放日当天，学生测量了体重，测量了身体结构，也带了 harvist红棕油及zentril sport drink回去，减重增肌减脂也不要忘了健康和尽力。 付费500还可以带250元的产品回去，减重不要太爽。 接着，健身教练向大家介绍了每一种健身器材的特点，不同运动有什么好处。...