Сербский словарь

🍷альтернативная вселенная по вину лично автора не знаю, поэтому обвинить в предвзятости или рекламе не получится. когда в одном из рилсов она сказала, что попробовала более 1000 сербских вин, в моем мозгу пронеслось “what a bitch!” 🍷Надежда сомелье и член ассоциации сомелье в Сербии, устраивает дегустации и часто ездит по винариям. а это всегда полезно, если вы хотите получить такой опыт. Отличие в препоруках - банально: у нас сильно различается вкус. Сформулирую так: 🔞я люблю вино, которое похоже на горную речку - прозрачное и легкое, солнце светит, а оно брызгает хрусталем, освежает, быстро течет и шумит по камушкам. 👠если же вам ближе широка река с медленным и плавным течением, затонами, ивами свисающми, кувшинками и статью, то вам к ней.

🌟Всем Дулька! И да, это рубрика #вино В общем я - в связи с некоторым высокомерием - сама такую бутылку не купила бы. Ну что за фешн, ну что за дитейлс, и прошла бы тогда мимо одной из самых приятных винных находок - винарии Dulka. Dulka - это старый род из Сремских Карловцев, по фамилии в 1920-м и была названа винария. Им как-то удалось сохранить в собственности виноградники за время СФРЮ, а после распада страны все та же семья осталась у руля. Ассортимент у них не большой, но и не надо больше. Мне были вручены их Italijanski rizling и Cabernet Sauvignon. 🤩это идеальное соотношение вина с ценой : от 800 до 1000 дин. за бутылку. Что получаем за эти деньги: 🤩Рислинг - легок, питок, на первую пробу почти нейтрален, раскрывается в послевкусии нотками персика и чуток ванили. При этом не грешит слащавостью или кислотой. Сдержан как воспитанник британского пансиона. Хорош и сам по себе и как шпритцер. 🤩 же - напомню я не фанат местных красных - крайне приятно удивил. В нем есть все положительные стороны типа послевкусия вишни и чернослива, шелковистость, но полностью отсутствуют минусы из кислоты, вязости и тяжести. Оказывается, что в Сербии есть летние красные - это одно из них. На сайте винарии его выдают за плотнотелое - я готова оспорить. Если только под этим понимают плотность шелка. Один минус все же есть - их можно найти в Нови Саде, в Белграде пока ищу

🤩 Мой план на сегодня искупать вас всех в информации о винишке Завтра и послезавтра у нас в Земуне на живописной части кея (набережной) будет проходить праздник вина. Обещают более 30 винарен, по-сербски не дают списка. Ну плохо быть не должно 🤩 Если ли вы долго-долго собирались в Земун и все никак, то это вам 🐈‍⬛ЗНАК И ПОВОД🐈‍⬛

#Афиша c 10 по 13 сентября и опять сломались часы на тргу Републике 10 сентября, четверг 🪻с 20:00, еще успеваете в Baza kulturnih zbivanja на открытие выставки милой иллюстраторки Ланы Николич Unutrašnji svetovi и вечеринку в ее честь 11 сентября, пятница 🪻с 12:30, Skate park Ušće, Bioskop Zvezda, Čavketov pasaž (уличная галерея у МТС Двораны) объединит всех любителей скейт-культуры в саммит неприсоединившихся - Samit Nesvrstanih 🪻19:00, Дом културе Силоси представляет выставку дипломных работ выпускников Факультета прикладных искусств. 🪻19:00, пространство Auditoria принимает творческий вечер комика Ильи Овечкина из comigration. 12 сентября, суббота 🪻11:00, 📍НОВИ САД📍, Design district принимает тррадиционный Urban buvljak, где как всегда будет все от винтажки до еды. 🪻15:00, DC Loža устраивает маркет The Dark Salon со всяким хендмейдом, чтением таро и радионицей дарк-коллажей. Вход по донату от 400 дин. 13 сентября, воскресенье 🪻15:00, DC Loža предлагает чайную дегустацию улунов с пояснениями и скорее всего всякими чайными примочками. Вход за донат от 1000 дин. лучше заранее зарегиться. 🪻18:00, павильон Cvijeta Zuzorić приглашает на открытие персональной выставки Марии Пузигача “Transfiguracije grada”. Художница маслом вдарила по урбанизму, краски судя по картинкам истратила все.

Не хотелось писать пока одного не закопают, а другие не распишут. И вот теперь все на своих хрупких местах. И вот вам работа Теодоры Стоянович "The opposite side"

🤩Чтение мистических историй, страшных рассказов, волшебных сказок и стихов То, что надо для вечера воскресенья, а все это в исполнении легенды Людмилы Петрушевской. Людмила Стефановна представит несколько глав из приключенческого романа о собственной жизни и споёт песни о любви. Зрителей также ждут выставка живописных работ Людмилы Петрушевской и автограф-сессия. 📍6 сентября, 19.00, галерея Novoriznica Beograd. Билеты — по ссылке.

🌈❤️🌈Очень бы хотела сейчас гордо гулять по Белграду, а потом на концерт Монеточки, однако сегодня у меня буквально праздник любви - друзья женятся. Традиций свадебных тут море, но хвала богу, мою друзья забыли почти обо всех из них. Оставили самые приятные, как, например, маленькие букетики/браслетики с розмарином, которые можно (читай: нужно) купить у специально обученных детей. Деньги в фонд молодых. В общем всем взаимной любви! 🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈

🙋‍♀Открыла вчера осенний сезон культурной повесточки походом на открытия. 🔘В КЦБ идти стоит, особенно на коллективный проект в верхней галерее «Слике коje уходе». И обязательно взять бумажку с описаниями. У Иваны Ивкович получилась забавная перекличка с нашей Данини и коврами, идея и работа Иваньи Тодорович с экраном и белым шумом делает заявку на большое и осмысленное будущее. 🔘В Музей прикладного искусства предлагаю после прийти подготовленными. Метров за 20 до него купите мороженное - подойдите к витринам с этим вашим шариком и ешьте его с удовольствием. Внутрь входить не надо- скорлупки шариков как от неудавшегося обжига видны через стекло (2 последние фотки). Проект очень скучный и неаккуратный, который и не в керамику и не в концептуализм. Мороженое лучше. Гадость сказала - утро подобрело! Хорошего дня! 🥳🥳🥳

🏡Муралы в процессе создания можно до 6 сентября наблюдать в городе Чачак, что в 140 км к югу от Белграда. В городе в рамках фестиваля стрит-арта работают два художника Army Dog из Белграда и Glowgraff из Болгарии.  Как так получилось? 🎨Конечно, фестиваль муралов дело не новое, например, в Екатеринбурге была прекрасная «Стенограффия», в Нижнем Новгороде- «Место». Были энтузиасты, много зданий неопределенного статуса и вот….  🎨Но в Чачке история чуть печальнее - в 2014 году в Сербии случились просто ужасные наводнения, Чачак стал одним из самых пострадавших регионов. Сказать, что жителям эффективно помогали или потом как-то хорошо все почили, смогли только прям провластные медиа.  🎨И вот на фоне подтоплений и обвалившихся фасадов проходили некие события для урбанистов - из них и появились люди, начавшие  DUK фест в 2015-м.  🎨Сейчас в городе более 130 муралов (вот официальная карта), украшающих как частные дома, так и многоэтажки и даже индустриальные здания. В прошлом году они издали свой альманах о 10-летней работе и останавливаться пока не собираются, что просто отлично.  #путешествия #искусство

А вот в Сербии детского хосписа нет. Взрослого кстати тоже нет.  А что есть - есть довольно маленькая организация BELhospice, которые с 2004 года стараются и развивают в Белграде инфраструктуру для врачей и медсестер по организации паллиативных услуг на дому. 💖На бесплатной основе к пациентам приходит врач и сестра для оказания услуг.  💖Для тех, кто может, есть дневной центр - туда можно приехать на физиотерапию, мастер-класс или поговорить с другими пациентами или психологами.  💖С 2022 года (всего 4 года) BELhospice учится и учит оказывать паллиативную помощь детям. На дому. Отчитались, что смогли обучить 23 врачей. Пока так на всю страну.  💖Они очень активные и стараются делать классные события, чтобы вам было интересно донатить - в конце сентября будет благотворительный турнир в падел и теннис. ➡️Им можно напрямую задонатить⬅️ А в Москве Мониаве грозит 10 лет за пост. В 17:00 по мск выбор меры пресечения. Лиде Мониаве за пост.

Коллекционный модульный подсвечник Quist «Variomaster» в коробке, ФРГ, 1960–1970-е 🕯️ Культовый хромированный подсвечник в стиле Space Age. Футуристичный дизайн с фактурой «сталактит», позволяющий собирать многоярусные скульптурные скульптуры. Находка для коллекционеров — сохранилась оригинальная винтажная коробка! (Пример сборки на последнем фото) Цена: 4000 динар

🌟 Кстати на одной из фоток выше засветилось винишко. И как мамкин осинтер я предположила, что оно словенское и пошла искать. И там пипец страсти. Вино от Fedora ведет историю с 1880 года, после прихода социализма виноградники не отобрали совсем, но урожай отправлялся на югославские винзаводы. После распада страны была некоторая пауза, после которой уже много лет все та же семья восстанавливает славу словенского био-био вина. 🩷Эта бутылка белого носит название Bastardo - именно то и значит. На воговской фотке не видно, но вот с сайта - и там, да, женщина с бебой и чемоданом идет мимо могилы. Вот тебе и 1-е сентября…. 🩷На сайте винарии предлагают историю бедной служанки, которая работала в большом доме, а в результате получила ребенка и денях от хозяина, вернулась в деревню, купила ферму и начала новую жизнь. Ну такое… 🩷В самом вине Chardonnay, Sauvignon, Muscato. 🩷В конце поиска сила осинта иссякла - в Белграде мне его найти не удалось - поэтому, со слов производителей, в нем можно обнаружить послевкусие тропических фруктов и манго, а также звенящую свежесть - “vibrant freshness”. #вино

Драники из Словении: фунштерци Читаю я тут Vogue Adria, поскольку культурный кластер только выходит из летнего марева. И там разговор со словенской фуди, веганом и поваром Шпелой Турк и съемка такая - типа ох накрыли стол в саду на скорую руку, но ты понимаешь, что все выверено и каждый предмет поставлен так, чтобы было кросево в кадре. И что же я вижу - рецепт родных драников, но по случаю веганства героини - без яек. Решила разузнать - рассказываю: ☀Funšterc (фунштерц) еще известны как “солнце горняка” - блюдо из словенского региона Засавье. Это такой в прошлом край добычи угля в самом центре страны вдоль реки Савы (да той самой). И регион был совсем даже не богатый, поэтому и в шахту с собой носили горняки лепешки совсем не из белого теста. Главные отличия от драника - фунштерц все же делали большой лепехой на всю сковородку + в тесто добавляют большое количество всяких травок (от укропа до эстрагона). А так все одно и то же #этно #ф #еда

#Афиша с 31 августа по 6 сентября и все еще жарко, но есть поводы быть гордым! 💎Всю неделю специальная программа гордости в KC GRAD💎 31 августа, понедельник 🍉c 18:00 в Škart можно проводить лето 1 сентября, вторник и протесты! в 19.00 с Савского трга начнется митинг и потом шествие в честь памяти о трагедии в Нови Саде - учитывайте это при планировании ваших маршрутов❗ 🍉19:00, Дом Омладине зовет на открытие выставке Момира Буловича “Freedom 250” про символы американской идентичности. ну, ок… 2 сентября, среда 🍉19:00, галерея X-Vitamin открывает выставку словенского художника Роберта Лозара “MEĐUTIM / HOWEVER” 3 сентября, четверг 🍉19:00, KC Radionica зовет на открытие мультимедийной выставки Residue of Contact и перформанс от AnimaeNoctis. Вход за донат. 🍉19:00, Культурный Центр Белграда открывает осенний сезон тремя выставками: Милены Путник “Izmenjeno stanje”, коллективным проектом “Slike koje uhode”, а также выставкой фильмов художника “Stanja sna” 🍉19:00, Музей прикладного искусства приглашает на открытие выставки Йованы Чаворович „Ма: међупростор“. Художница керамистка представит работы по итогу трехлетней резиденции в Японии в институте “Ишокен” 🍉19:00, галерея Zvono зовет на открытие проекта Андрея Колосова „Linija cvetanja“. 5 сентября, суббота 🍉????, Silosi в субботу и воскресенье проводит базар всего хендмейда и природного 🍉c 16:00, Парк Манеж - прогулка 🍉19:00, Галерея Музея города Белграда зовет на открытие выставки Неманьи Вучковича “Ветар форме”. Там как будто обычная для местных абстракция - я скептически к этом жанру. 6 сентября, воскресенье 🍉с 12:00, Музей африканского искусства приглашает на активный пикник с настольным теннисом, шахматами и экскурсией по выставке 🍉18:00, Bežanijska kosa (vidikovac kod stepenica za Tošin bunar) ежегодный концерт классической музыки на открытом воздухе, который организует стрит-артист и основатель RUNAWAYFEST Андрей Йосифовски PIJANISTA. А еще на фест можно задонатить, чтобы появился в городе еще один классный мурал.

Календарное лето сегодня как бы все - я этому рада, ибо по этой жаре только кондей и только арбуз в холодильнике. Однако балканское лето длится до 22, кажись, сентября, и термометр это пока подтверждает. Этим утром посмотрим на работу Мрджана Байича “Глобус” / Mrđan Bajić GLOBUS, 2012.

Этим утром желаю вам умиротворения, как на картине Ханны Дуймович "Подснежник" и дневного сна по желанию. А себе желаю прохлады ибо ежедневное ощущение себя желточклм на сковородке-ну такое.

И все же #Афиша c 29 июля по 2 августа и визы в Черногорию с 1 ноября и почти ничего не происходит 29 июля, среда 🧋никуда не ходите или максимум на апероль 30 июля, четверг 🔫21:00, Югославская кинотека предоставит возможность посмотреть на большом экране “Смерть в Венеции” Висконти.  31 июля, пятница 💌18:00, пространство U10 устраивает маркет зинов 1 августа, суббота ❤19:00, KP Radionica подводит итоги резиденции КП Радионицы в селе Селеуш. Покажут выставку созданных работ, трейлер резиденции, музыкальный лайв-сет и поделятся планами по развитию формата.  2 августа, воскресенье 🐾12:00-16:00, Haos Artklasa (рядом с Силосима) проводит благотворительный фешн-секондхенд-маркет Pawzaar. Все вырученные средства пойдут на поддержку собачьих приютов.  🎀15:00-17:00, DC Loža устраивает SWAP вещей, обуви и аксессуаров. Вещи как всегда должны быть в хорошем состоянии.

🧋Керамика из Злакусы Большие и маленькие глиняные горшки для готовки можно увидеть в огромном количестве магазинов Сербии. Стоит спросить откуда они - и если из Злакусы, то у вы можете купить нематериальное культурное наследие Сербии Село Злакуса находится между Ужице и Пожегой, то есть в западной Сербии. А керамическая посуда из этого села впервые попадает в источники в 19 веке. Однако исследователи убеждены, что традиция восходит к средневековью. Посуду объемом от 1 до 100 литров делают из местной глины с примесями минерала кальцита, месторождения примерно в 18 км от села. Каждый предмет создается на ручном круге техникой наращивания стенок из глиняных жгутов (из глиняных жгутов кстати в далекой Грузии создают квеври для вина),после наносят узоры, а обжигают на открытом огне (жижанице) при температуре до 700 градусов. После расписывают вручную. Процесс занимает 7-10 дней. 🐴 Особенностью промысла является то, что все мастера по традиции должны быть мужчинами. Женщин по правилам могут допустить на этапе росписи. Вот отзыв о горшке от Татьяны (Iskustvo putovanja Pančevo):

“Фактически это не кастрюля, а русская печь в миниатюре! Моя еще бабушкина чугунная жаровня никогда не давала такого эффекта одновременно томлёного в молекулы и поджареного до золотистой корочки мяса”.

У меня тоже есть такой горшочек. При покупке еще выдавалась бумажка с инструкцией. Так вот там рекомендовалось до момента начала готовки подержать горшок в воде, поскольку глина дышит. Я иногда ставлю в воду, иногда забываю, но результат тоже всегда радует. 🐴Если ехать в Черногорию на машине, то село можно узнать по рядам лотков с этими самыми горшками. По мотивам чата lskustvo putovanja Pančevo #этно #З #керамика

🗺 Google наконец-то обновил Street View в Сербии — впервые за десять лет Панорамы Сербии, которые мы до сих пор видели в Google Maps, снимали в 2013–2014 годах. Теперь Google официально объявил о полном обновлении: съемка велась с августа 2024 по май 2026 года (мы ее анонсировали аж в июле 2024-го, сколько воды утекло!), машины проехали больше 103 000 км по Сербии, Албании, Черногории и Северной Македонии. Сербия, по словам Google, получила самое обширное обновление в регионе. Можно сразу посмотреть Калемегдан, Голубацкую крепость, монастырь Манасия и Велики Штрбац в Джердапском ущелье. Отдельно в анонсе упоминается Нови-Сад — его тоже уже подгрузили. Плюс масса того, чего в Street View просто не было: региональные дороги, мелкие города, села. Первыми обновление заметили не сербские СМИ, а профильные наблюдатели: 2 июля VirtualStreets сообщили, что панорамы начали появляться, а 5 июля в сети разошлось сравнение старого и нового покрытия — разница выглядит очень существенно. Что это меняет на практике: теперь по Street View можно нормально посмотреть место, где планируете снять квартиру, перед ее просмотром, проверить, что за район, есть ли парковка и как выглядит подъезд — раньше вы смотрели на город десятилетней давности. Работает и для дорог: развязки, объезды и новые участки автопутей наконец соответствуют реальности. Проверить просто: откройте Google Maps и перетащите желтого человечка на карту.

Хорошо, что день фотографии летом, можно делиться сочными кадрами из последнего