en
Feedback
Yuliapoppy

Yuliapoppy

Open in Telegram

БрендШеф и основатель @coffee_nzg Эргономист👌 Составление концепт-меню Мастер-классы Pr @b_nzg

Show more
1 554
Subscribers
No data24 hours
No data7 days
-630 days
Posts Archive
Фотоотчет 7.02 Завтрак с элементами МК «Настоящий завтрак с круассанами»🔥🔥 Завтрак с круассанами своими руками-это эстетичн
+6
Фотоотчет 7.02 Завтрак с элементами МК «Настоящий завтрак с круассанами»🔥🔥 Завтрак с круассанами своими руками-это эстетично, красиво, и очень вкусно 🔥🔥🔥 Каждую неделю: 💫Вместе готовим 💫Фотографируем 💫Наслаждаемся Следущий завтрак 12.02 в 11:00 Количество мест ограничено❤️

Не сухие блинчики БЕЗ ГЛЮТЕНА И ЯИЦ💫 Я знаю многим актуально. На случай таких блинчиков у меня в морозилке всегда есть банан
Не сухие блинчики БЕЗ ГЛЮТЕНА И ЯИЦ💫 Я знаю многим актуально. На случай таких блинчиков у меня в морозилке всегда есть бананы Используйте именно замороженный! Так полезнее👌 600 мл молока(у меня безлактозное 1.8%, можно использовать растительное) 2 размороженных банана 5 ч.л коричневого сахара 0.5 ч.л соли 240 грамм рисовой муки 100 грамм овсяной муки 2 ч.л разрыхлителя 60 грамм растопленного сливочного масла(растительного) 1. Жидкие ингредиенты пробить блендером вместе с бананом 2.Сухие смешать отдельно венчиком и соединить с мокрой смесью 3. Масло растопить и влить в тесто тонкой струйкой помешивая. 4. Жарить на сухой сковороде #безглютена #безяиц #пп #зож #панкейки #панкейкибезяиц

Мы только добрались до завтрака🥲😝 Игорь ест сырники с бужениной😀 кто там еще есть кашу с колбасой?
Мы только добрались до завтрака🥲😝 Игорь ест сырники с бужениной😀 кто там еще есть кашу с колбасой?

Почти Английский завтрак👍 Вкусный хлеб, вкусные сосиски, с хорошим составом. Фасоль из банки Обжарила с томатной пастой, сух
Почти Английский завтрак👍 Вкусный хлеб, вкусные сосиски, с хорошим составом. Фасоль из банки Обжарила с томатной пастой, сухим чесноком и немного тростникового сахара 💫

Холодный чиз с клубникой Приготовьте сегодня 🔥💫 Свежий, легкий , с большим количеством свежей клубники холодный чизкейк😍🍓
Холодный чиз с клубникой Приготовьте сегодня 🔥💫 Свежий, легкий , с большим количеством свежей клубники холодный чизкейк😍🍓 Сладенькая ванильная основа из печенья, в меру сладкий воздушный сырно-творожный мусс и нежный клубничный слой с кислинкой😍😍😍 Чтобы вы не запутались ингредиенты будут записаны последовательно. На форму 18 диаметром: 1. Сделать базу из печенья. 100 грамм печенья перемолоть в крошку, добавить 40 грамм растопленного сливочного масла. Форму выстелить пергаментом и разровнять слой из печенья. Убрать в холодильник. 2. Для творожно-сырного мусса: 16 грамм листового желатина замочить в холодной воде (Если используете порошковый, возьмите 13 грамм и залейте 60 мл холодной воды) В чаше миксера взбить 350 грамм творожного сыра, 50 грамм пудры и 30 грамм пюре клубники(может быть перетертая, замороженная или от Spoom, как у меня) В сотейнике: 50мл молока смешать с сахарной пудрой 20 грамм, нагреть почти до кипения Горячее молоко снять с огня, положить желатин без воды и перемешать. Массу с желатином немного остудить и добавить к нашему крем-чизу, взбить миксером. Взбить до пиков 160 мл сливок и вмешать в крем лопаткой Остудить в холодильнике 1 час 3. Для клубничного слоя 5 грамм порошкового желатина залить 30 мл воды, дать набухнуть 220 грамм клубники нарезать кубиками Смешать 200 мл воды и клубничный сироп Spoom 40 мл, нагреть почти до кипения, добавить набухший желатин и смешать с клубникой. Залить в схватившийся чиз и убрать в холодильник на ночь для стабилизации. 🥂Вместо воды для верхнего слоя можно использовать газировку или шампанское

Я тут пост обещала❤️ ⚠️Какие вещи я покупаю малышам, еще будучи беременной 💞Первые 3 месяца лучшая одежда это слипы. У меня
Я тут пост обещала❤️ ⚠️Какие  вещи я покупаю малышам, еще будучи беременной 💞Первые 3 месяца лучшая  одежда это слипы. У меня это слипы для улицы  + слипы для сна. Бодики  и штанишки тоже удобно, беру бодики с длинным рукавом. После 3х  месяцев одежда разделяется на уличную, домашнюю  и для сна + верхняя  в зависимости  от сезона. Поэтому  всем деткам я покупаю, еще будучи беременной ➡️На первые 3 месяца: 3 слипа 52 р-р(NB) 3 слипа 56 р-р(3М) 2 штанишек с закрытыми ножками 56 р-р 3 бодика с длинным рукавом56 р-р Чепчик 40 р-р Носочки +пару трикотажных костюмов 62 р-ра +пару костюмов парадно-выходных 56 р-ра +верхняя одежда в соответствии  с сезоном, у нас не было зимнего комбеза, был конверт Шапку я бы покупала по факту, нужно мерить ➡️От 3-6 месяцев 3 бодика с коротким рукавом 62 р-р(6М) 3 бодика с длинным62 р-р(6М) 3 штанишек 68 р-р 3 слипа 62 р-р(6М) +больше  одежды навыход, это могут быть спортивные  костюмы,  опять  же трикотажные костюмчики 68 р-р +верхняя одежда  в соответствии  с сезоном размера 68-70(9М) Бодики с коротким рукавом из этого списка я надеваю дома, а с длинным на улицу Носочки ⚠️У меня детки крупные поэтому идут немного на опережение и к примеру размер 62 начинаем носить уже в 2 месяца, а 68 в 4. 52 размер я не покупаю, считаю что если вдруг ребенок рождается  не крупный можно  этот размер докупить. А велико, не мало, точно пригодится😄 Царапки тожо покупала бы по факту Распашонки мне лично неудобно. Также я покупаю упаковку муслиновых полотенец, лежат стопкой в ванной, использую после подмывания Фланелевые пеленки побольше, на них малыш спит И пледик

Сделали в кофейню новый десерт🔥🔥 Клубничный холодный чизкейк. Очень легкий и делается супер просто 👌👌 если будет интересн
Сделали в кофейню новый десерт🔥🔥 Клубничный холодный чизкейк. Очень легкий и делается супер просто 👌👌 если будет интересно, поделюсь рецептом

Сегодня у нас с детьми каша, а у Игоря завтрак поинтереснее👌
+1
Сегодня у нас с детьми каша, а у Игоря завтрак поинтереснее👌

Крылышки зашли на ура, я сегодня отдыхаю от готовки немного Анисия совсем взрослая жрунья❤️👌 заняла почетное место рядом с б
Крылышки зашли на ура, я сегодня отдыхаю от готовки немного Анисия совсем взрослая жрунья❤️👌 заняла почетное место рядом с братом

Решила всем участникам «Завтрака с круассанами» в кофейне сделать гайд с вариантами начинок😍😍 Все мои отснятые ранее рецепт
Решила всем участникам «Завтрака с круассанами» в кофейне сделать гайд с вариантами начинок😍😍 Все мои отснятые ранее рецепты пригодились. Еще из 2019-2020 года🤪

Вот это варенье и в пир, и в мир! Оно без сахара и я его использую для каши, блинчиков или сырников Но оно также шикарно подх
Вот это варенье и в пир, и в мир! Оно без сахара и я его использую для каши, блинчиков или сырников Но оно также шикарно подходит для приготовления кисло-сладкого соуса к курице(как хаинц в Макдональдсе, только натуральный!) Добавляю паприку, чеснок, немного рисового уксуса и томатную пасту, соль и немного масла Смазываю ножки или крылья за 10 минут до готовности и включаю режим гриль Точно так же можно сделать домашний соус барбекю, только в основе будет яблочное или сливовое детское пюре.

Девочки у плиты💫❤️ Сегодня жарим оладушки без яиц, на рисовой муке👌 один завтрак на всех🙏🤪
Девочки у плиты💫❤️ Сегодня жарим оладушки без яиц, на рисовой муке👌 один завтрак на всех🙏🤪

Ее(меня) было не остановить…🤣 составила такие коллажи, сейчас еще подпишу размеры… а то я сегодня вытащила все вещи из шкафа
+4
Ее(меня) было не остановить…🤣 составила такие коллажи, сейчас еще подпишу размеры… а то я сегодня вытащила все вещи из шкафа, чтобы перестирать и перебрать для малышки, что-то докупить. И так и пропала… это оказалось сложнее, чем я думала🤣🤣 вот написано «девочка от 0-9 месяцев», но это жизнь мне не сильно облегчило😂и сидишь думаешь, что там по сезону и по размеру подойдет… а еще хорошо бы сочеталось красиво.

Story from Yuliapoppy

Завтрак по интересам. День 2ой У детей творожно-рисовая запеканка, без глютена и яиц. Они не стали даже ждать пока остынет, и
Завтрак по интересам. День 2ой У детей творожно-рисовая запеканка, без глютена и яиц. Они не стали даже ждать пока остынет, и все равно неплохо держит форму👌👌 съели всю Я смешала 2 стакана крутой рисовой каши вязкой(на воде) с 2 пачками творога. Положила ложку рисовой муки и немного коричневого сахара. Смазала сметаной и запекла до румяной корочки👌🔥 ❤️У Игоря все стабильно: омлет-сендвич с протеином и индейкой А что у вас было на завтрак? Успели сфотографировать?

Вот так выглядят наши ежедневные завтраки❤️ Сегодня: Игорю: скрембл с протеином, салат и альпийский цельно зерновой хлеб с ка
Вот так выглядят наши ежедневные завтраки❤️ Сегодня: Игорю: скрембл с протеином, салат и альпийский цельно зерновой хлеб с карпаччо из индейки Детям: Каша овсяная с перетертыми абрикосами Мне: гречневые хлопья с темным шоколадом и гречневые хлебцы А вы уже позавтракали?? Помните нашу старую рубрику обмена утренними фотоотчетами завтраков? Может возобновим?🔥😍

Наконец-то кофейня-студия функционирует так, как было задумано изначально🔥 Сегодня смену отработали мы с Игорем. Было нескол
+1
Наконец-то кофейня-студия функционирует так, как было задумано изначально🔥 Сегодня смену отработали мы с Игорем. Было несколько тортиков, 10ки чашек капучино, Капкейки И конечно 2х часовой МК по сырникам🔥 на него места всегда заняты на недели вперед❤️🫠

Лайфхак для мам мальчиков👌 Гараж для больших машин, из коробок для хранения обуви🤣
+2
Лайфхак для мам мальчиков👌 Гараж для больших машин, из коробок для хранения обуви🤣

Жарю сегодня детям сладкие сырники на завтрак и сырники с сыром на ужин 💫Без яиц и без глютена! Получаются очень нежные и тв
Жарю сегодня детям сладкие сырники на завтрак и сырники с сыром на ужин 💫Без яиц и без глютена! Получаются очень нежные и творожные👍👌 Завтра в кофейне девочки на МК тоже узнают все секреты и получат специальный гайд, чтобы эти секреты не забыть ❤️

У меня в руке спасение для тех кому нужно и не хочется много готовить🤪🤪 Это наши обеды так приезжают в кофейню из цеха, зам
У меня в руке спасение для тех кому нужно и не хочется много готовить🤪🤪 Это наши обеды так приезжают в кофейню из цеха, заморожены они акустическим способом и полностью сохраняют органолептические свойства👌👌 те по вкусу после разморозки будто только приготовили Составы чистые, без добавок👍 На фото: Цыпленок в белом вине