Нутрициолог Анна Ладыгина. Фактор питания

Зачем нужен хэлс-коучинг? Об этом в новом эпизоде НУТРИБИЗа с хэлс-коучем Натальей Парилиной обсуждали: -ценность использования коучингового подхода для специалиста и клиента -что влияет на эффективность работы с клиентом -что делать с клиентом 12 сессий -как коучинг помогает зарабатывать специалисту по питанию И конечно же обсуждали личный опыт. Не стесняйтесь писать в личку свои впечатления, инсайты и  отзывы.

Записываю очередной эпизод подкаста. Уже пятый. География гостей расширяется🇷🇺 🇹🇷 🇺🇸 🇵🇹 🇨🇿

Чтобы выйти на новый уровень, нужно избавиться от лишнего Услышала сегодня фразу в одном из видео. Пожалуй, так и есть: куда направляем фокус, то и замечаем, там есть результаты. Вначале отработать один процесс, потом увеличивать масштаб. Вот с едой мне этот подход понятен: вначале привыкаем завтракать, потом можно вносить разнообразие и т.п. А вот в других сферах как быть… как понять что лишнее? Работает ли в этом чистая логика, цифры или нужно что-то еще? Пока слишком много вопросов

#открытия марта 🎬Фильм «Великое ограбление поезда», история об ограблении королевского почтового поезда. Основана на реальном преступлении 1963 года. Фильм из двух серий: 1- взгляд со стороны грабителей и 2-со стороны следователей . Мне больше понравилась серия про расследование преступления. 🎙️Подкаст «Закат империи»- увлекательные выпуски о разных фактах в истории, с качественным звуком и приятной подачей. Если честно, исторические факты я запоминаю плохо, но регулярно потребляю такой контент для развития и формирования общей картинки. Каждый историк рассказывает со своей точки зрения. Развивает критическое мышление, как и изучение информации о питании 😏 📚Книги «Дикие клиенты» М.Довнар-художественная литература вышла из чата🙈в очередной раз учусь говорить с аудиторией на одном языке. Еще не дочитала, не могу составить полное мнение. Но точно можно на примере книги можно посмотреть, как в любой продукт зашивать продажу другого продукта 🍽️ Продукт месяца-дайкон. Овощной марафон напомнил о том, как я люблю салат с редькой, кольраби. Это воспоминания из серии «Когда деревья были большими»👨‍👩‍👧‍👧 💪🏻Главное открытие месяца: аэройога или йога в гамаках. Не ожидала, но мне понравилось. Главное чувствую расслабление в пояснице после каждого занятия. Провожу эксперимент, что получится при регулярных посещениях. Вообще март для меня стал месяцем физической активности: горные лыжи, йога, бассейн, а еще пытаюсь самостоятельно освоить шафл (пока безрезультатно). На каждом занятии наблюдаю за своими эмоциональными реакциями. Удивительно, какая связь нашей психики и движений тела. Если эта тема интересна, напишите. Поделюсь своими размышлениями. И, конечно же, делитесь своими открытиями месяца!

Побочный эффект работы с нутрициологом Сегодня на консультации разбирали с задачей «регулярное питание». Работали с нежеланием есть, попутно обсудили ситуации из жизни, когда плотные приемы пищи пропадают из рациона. И вроде бы мы говорили про еду, но у клиентки сложился пазл. Пришло понимание себя, «чего я хочу». Работа с нутрициологом-это не только составы и меню!

Пост навеян вопросами в личку. Чтобы не быть занудой, немного юмора 1 апреля

А если я пощусь, мне подойдут ваши рекомендации?

Обычно у постящихся я вижу довольно сучный рацион. Много картошки, грибы, капуста. И чтобы скрасить это однообразие различные постные вкусняшки и выпечка. При этом в голове есть мысль «постное, значит полезное». Мама часто так говорит «оно же постное». Но не все постные продукты полезны. Сладости в любой период года содержат сахар и лишние калории На самом деле в период поста нужно еще большее внимание к тому, что ты ешь. Пост-это период дефицита в питании. Но далеко не всегда калорий)) Когда исключается животный белок, особенно важно обеспечить себя достаточным количеством растительного белка, а не только простыми углеводами и жирами из постных печенек и картошки. Знаете, скажу так: пост не повод питаться, не задумываясь о своем здоровье и самочувствии. Так же следует стремится к сбалансированности и включать растительные варианты белка. Если вам уже наскучили привычные сочетания, воспользуйтесь моим готовым постным рационом. Меню на неделю с рецептами и полезными советами, сбалансировано в соответствии с рекомендациям ВОЗ Приобрести можно по ссылке https://factorpitania.ru/o/3d7819/

К сожалению, по непредвиденным личным обстоятельствам вынуждены перенести старт игры 😢 Ориентировочно на начало мая. Лист предзаписи по ссылке https://bit.ly/43vaUmS

Мы все этим грешим желанием «идеально или никак». Мне кажется, нас подстегивают соцсети с успешным успехом, где у всех все быстро получается Кажется, если ты делаешь что-то не идеально, лучше не позориться и бросить. Хотя все точно наоборот: надо повторять и повторять, пока не начнет получаться. Как с вождением авто или велосипеда. Работа с питанием не исключение

Идеально или никак. Это про меня…

🔻«Так много клишированных фраз. Про контакт с телом сейчас везде, а что это?» - однажды сказала мне клиентка. Я задумалась. Для меня это не просто слова. Это мой жизненный опыт, это то, что я слышу каждый день. Клиенты говорят мне: «Я бы хотела изменить питание, но… 🔺…вечером нажираюсь 🔺не могу начать, нет силы воли 🔺не могу отказаться от сладкого 🔺не могу сказать 'нет' 🔺Срываюсь 🔺я постоянно хочу есть…» После более чем 500 часов консультаций, я поняла, что за всеми этими фразами скрывается одна ключевая проблема – отсутствие понимания реакций своего тела, т.е: 🔹Не чувствую ту степень голода, которая позволит не переедать. 🔹Не чувствую насыщения, пока не переела, поэтому не могу вовремя остановиться. 🔹Не понимаю, что за сиюминутной мыслью о еде стоит какая-то мысль и ситуация. 🔹Не знаю, какие эмоции провоцируют меня на желание поесть, и как их реализовать иначе. 🔹Не знаю, какие продукты будут меня насыщать надолго. Это только часть! причин, с которыми я чаще всего сталкиваюсь в работе. И да, сама я тоже сталкивалась с ними… что скрывать, и сейчас могу сталкиваться, но уже быстро их замечаю и фокусирую на них внимание. Мы видим много информации об идеальном здоровом питании. Ключевое слово здесь – идеальном. Но к сожалению или к счастью мы не идеальные, и значит, нужно адаптировать знания под реальную жизнь. А как это сделать, если ты не слышишь и не различаешь ключевых физиологических и эмоциональных сигналов? Именно этим навыкам мы будем учиться на игре. Мы не просто будем складывать знания на полочку в голове, а будем их внедрять. Взрослый человек учится через практику, и чтобы процесс не казался сложным, мы выбрали формат игры – с интересом и азартом. Старт 1 апреля https://bit.ly/43vaUmS

За последнюю неделю ко мне приходит одна и та же информация, но с разных сторон. Для меня это сигнал задуматься Началось с аэройоги Тренер заметила, что выполняя упражнения, мое тело подстраивается и меняет положение так, чтобы не чувствовать неприятных ощущений. Она сказала фразу, которая меня зацепила: «избегаешь боли, скорее всего этот паттерн проявляется и в других ситуациях в жизни» Я задумалась и стала наблюдать Вчера заметила, как на ночь была готова съесть торт. Вовремя отследила и остановилась. Поняла что не в голоде дело, а в избегании эмоции (печальное воспоминание) Порадовалась, что разделять еду и эмоции я уже научилась. Сегодня на массаже у телесного терапевта возникла та же тема. Мое избегание болезненных ситуациий и эмоций, законсервировало все в виде болей в пояснице Да, наше тело реагирует на эмоции прежде, чем мы их осознали: у кого-то перееданием у кого-то спазмом или еще как. Поэтому важно научиться понимать себя, свои эмоции и их связь с ощущениями в теле и использовать эту связь. Для меня работа с заседанием эмоций стала ниточкой, за которую я начала разматывать клубок, чтобы научиться слышать себя. Этой теме будет посвящена часть заданий и практик на игре по осознанному питани «зов в городских джунглях». Честно говоря, признаваться в не идеальносте самой себе - больно и тяжело. Но если хочется чувствовать себя счастливее, что-то поменять в жизни, это необходимо. Это часть пути 🩷

Дочка заинтересовалась питанием — еще один побочный эффект марафона. Не зря говорят: хочешь изменить мир — начни с себя. Вслед за твоими изменениями, все вокруг начинает меняться. А тем более пищевые привычки ребенка. Бесполезно требовать, чтобы дочка ела овощи, если вы сами из овощей включаете только картошку. Запрещать бесполезно. Видите, что ребенок таскает конфеты от скуки дома? Значит он не умеет по другому справляться с этой эмоцией. Чтобы ребенок научился не заедать, не имел потом из-за этого проблем, родитель должны его этому научить. А как? Если нас этому никто не учил? Мы же сами, когда грустим, тянемся к шоколадке... Одна клиентка заменила сладости фруктами и орехами в доступных местах, и ее дети стали выбирать их вместо конфет. Другая начала играть с ребенком в игру "угадай овощ", где ребенок с закрытыми глазами пытается угадать овощ на вкус, что помогло ребенку лучше понять и полюбить разнообразие овощей. С проблемой эмоционального переедания мы будем работать на игре. В течении часа четырех недель. Для этого мы ввели практики из разных подходов. Питание тоже будет опорой, ведь без закрытых базовых потребностей в питательных веществах, сложно отличать эмоциональный голод от физического. Как всегда, работа комплексная и очень увлекательная И легкая для участников! Старт 1 апреля https://bit.ly/43vaUmS

Коллеги, кто послушал? Делитесь впечатлениями )))

Вышел новый эпизод подкаста для специалистов по питанию Ниурибиз с основателями проекта Health Science, нутрициологами Юлией Игнатенко и Ольгой Симоненко. Обсуждали конкуренцию и партнерство в сфере ЗОЖ, ценообразование и юридические тонкости. Всем работникам сферы ЗОЖ обязательно к изучению 😄 Выпуск доступен по ссылке

Результаты марафона «Зеленая линия» Пора подвести итоги: -в марафон зашли 80 чел, из них до финала дошло 70. -35 активных участников в чате, которые зарабатывали баллы Эти цифра говорят о хорошей вовлеченности. Со слов участниц, система поощрений и окружение единомышленников мотивировала выполнять задания Теперь к результатам участниц от первого лица

хочется меньше есть сладкого

марафон показал насколько интересным может быть питание только за счет овощей

Уменьшился вес на 700г

Семья потихоньку приобщается, задает вопросы

И это только за неделю участия! Представляете какой результат будет за 4 недели?

Сегодня была приглашенным спикером на встрече сообщества специалистов сладкого бизнеса. Говорили о том, что такое баланс в образе жизни, какие привычки внедрить и о многом другом. Было очень много вопросов, чему я очень рада. Значит есть интерес к теме Спасибо @dessertonn за организацию.

Марафон по вводу овощей начинается весело 😄

С масленицей, друзья С чем у вас сегодня блины?))

У меня часто спрашивают про тему питания и женского здоровья. Дамы, рекомендую посетить конференцию 👆🏻