Мастерская Мамы Карло

Концепция изменилась. Дорогой ГГ возжелал пряников без начинки, замешиваю тесто на мальтозной патоке. Пряности подобрала четко под него, плюс какао. Возможно, пряники на равноденствие будут набором:) плюс купила лимоны, сварю лимонную начинку, есть идея

Купила себе шпионские уши. Да, я не люблю, когда не слышно окружающую среду, поэтому предпочитаю направленные. Но. Окружающая среда как начинает храпеть... Ой простите, дракона пугать. Короче - лучше заткнуться и не слышать. Чего и среде желаю, когда в 5 утра ваша покорная слуга начинает искать трюфель😂

Очень красивая доска. Называется Аленький цветочек. Про Чудовище - молчать, гусары 😁

Тесто ГГ крайне одобряет. Начинку не распробовал, хитиец;)))) Черемуховую начинку готовила с лимонным соком, не люблю очень сладкое. У начинки очень интересный вкус. Нотки миндаля, вишневой косточки. Плюс кислинка лимона

Примерила, 6 таких пряников войдет. Не расписывала, не было такой задачи. Перед фотосессией новых напеку. Эти были только для примерки

Сегодня финал, я чувствую! Это будут вкусные и полезные пряники. Тесто на полезной смеси муки, первого сорта (никаких выбеливаний и прочего облагораживпния) и ржаной. С гречишным медом и авторской смесью пряностей. Без корицы, она тут только испортит все. Начинка будет черемуховая. Пока пеку с использованием имеющихся досок, 11 числа жду из Питера старославянское солнце

Я настолько в восторге от колокольчика, что только что сняла видео У Гаянки есть препод, похожий на Бильбо в молодости, думаем ему сделать такое, только в виде кольца. На прянике, например😂

Ура! Курьер мой толтко что ответил - воскресение, 4 октяьря - за нами дегь, может развозить. Так что, рассчитываем на него. Колокольчики с зефирным георгином для учителей будут доставлены лучшими руками

Я думала - все сильно хуже. Синяка хоть не будет. Сразу не посмотрела. А в процессе говорила ж сестре, что эта вена на вход не работает. Но нет, она самая умная. А потом слышу - врачу говорит, что нет, а выглядела хорошо. А сразу не трогать было не судьба. Я за столько лет уже хорошо знаю, что и как работает у меня. Хотела в кисть правой руки, я отказалась, попросила в левую. И правильно сделала, правая у меня рабочая, и ею же на трость опираюсь. Левая до сих пор прилично болит. Пойду спать, завтра с утра и хлебом заниматься, и пряниками. Сейчас все равно работник из меня никакой

Отпустили, домой еду

На 5 октября можно заказать у меня вот такой георгин в "колокольчике" в подарок учителю. 850₽/колокольчик. Георгин из зефира

Отзыв на чашку:) тележенька криво, но расшифровывает голосовые. Я поржала, чего и вам жеоаю ;)

Мальчики и девочки! У Гнэла вышла книга, ура! Пока небольшой рассказ, большое в процессе. Я жду уже давно. Я читала первая, конечно же. Мне нравится.  Ссылка на аудио, но там же можно выбрать текст. Энджой!

Закупила таких шариков к НГ, будут наполнены печатными пряниками БЕЗ начинки. Очень долгоиграющее. Упаковывать планирую в пакет с лентой. Сколько влезет пряников - посмотрю. Шариков мало, кто пепвый - того тапки🤷‍♀

Когда у меня было 2,5 доски - выбирать было проще😂

Просила своих стукнуть, если решу в этом году что-то делать на Хэллоуин. Лежу, стукнутая. Жду муку для пряников. Черемуховую для начинки заказала, а для самого теста - забыла. Ворона 🤷‍♀ Належусь и пойду работать по другому поводу.

Ношу уже джинсы, которые лет 17 тому носила под определенный слинг. Оставляла мелкой, в итоге ношу сама. Еще есть, куда худеть, лежат в загашнике джинсы с кружевом, в которых с ГГ в Питер ездили почти 27 лет тому🙈 И еще несколько пар красивых. Новые смысл брать есть к зиме, теплых нужного размера нет

Я ТОЧНО еду в Минск, мне там помогли, нашли такую же орхидею, как была мое Облачко. Уже выкупили и нянчат до моего приезда. Я просто счастлива! На фото моя красавица. Эти листья - фсеее. С такими она может и не цвести. Но нет, она цветет облаком некрупных цветов. За что и получила свое имя. Уеду 16 октября. Если там кому что нужно - мы едем машиной, холодильник можно взять в дорогу. То есть, есть возможность заказать даже торт

О важности говорить рОтом. Нынче уехали с Гнэлом в айболитню, и уже там вспомнила, что хотела поставить гречневый хлеб. А так, как я пеку на закваске - 4 часа после ее кормления, и только тогда можно ставить тесто. Прикидываю, если после возвращении поставить - спать часа в 3 пойду, а эти дни уставала сильно, хотелось раньше лечь. И тут Гаяха пишет, мол надо чо? Говорю, покормишь закваску? Научу. Согласилась. Я все подробно описала, Гаяха справилась. Написала мне время, когда закончила, я завела будильник на через 4 часа. Настало время Х, я уже пересчитала, сколько чего мне нужно, приготовила. Иду на кухню заводить - нет на столе банки с закваской. Спрашиваю - покормила и поставила в холодос. Ну, я прооралась (и обидно, и капец не люблю планы менять), замесила закваску еще раз, погрев руками, оставила на столе и объяснила процессы. А всего то нужно было в конце сказать, что покормленную закваску нужно оставить в тепле:) Теперь я знаю, что говорить нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО даже очевидное, а Гаянка - что закваску нужно убирать в холод на пике активности, после отгребания части на замес. Еще 15 минут, и можно будет до завтра спрятать закваску. Поразительно, но имя я ей не дала. Хотя технике даю🤷‍♀ Завтра встану и повторю процесс и уже сделаю хлеб