کانال اشپزی ارزو

شیرینی‌نوروزی این شیرینی یکی از خوشمزه ترینهاست موادلازم:کره ۱۰۰ گرم،آرد ۱۱۰ گرم،پودر هل نصف ق چ،نشاسته ذرت ۲۵ گرم،پودر قند ۳۵ گرم،پودر پسته(زیاد پودر نکنید) ۱۵ گرم،گردوی ساطوری شده ۳۰ گرم ✅پودر قند و کره رو میزنیم تا کرم رنگ و ساتنی شه ✅آرد ،نشاسته ذرت و هل رو اضافه میکنیم و ترکیب که شد مغزهارو اضافه میکنیم و با سر انگشت ها خمیرو کامل ورز میدیم تا لطیف شه و به دست نچسبه ✅خمیر نیازی به استراحت نداره ✅روی تخته کار باز میکنیم و قالب میزنیم ✅حتما آرد پاشی کنید که به تخته نچسبه ✅شیرینی هارو بچینید داخل فر با حرارت ۱۸۰ درحه به مدت ۱۰ دقیقه بپزید شیرینی هارو

با این روش یه پیراشکی سوخاری سه سوته درست میکنی و یکی از غذاهای فست فودی عالیه برای تولد و دورهمی هاتون🥪😋 ‏

#پیراشکی۷مدل مواد لازم برای خمیر آرد.... ۶ لیوان سرخالی(۵۸۰ گرم) شیر ولرم.... یک و نیم لیوان(بسته به نوع آرد می تونید در حد چند قاشق غذاخوری شیر بیشتر اضافه کنید) روغن مایع.... نصف لیوان (۱۰۰گرم) خمیرمایع فوری.... دو‌ قاشق غذاخوری نمک... دو‌قاشق چایخوری شکر... یک قاشق چایخوری

یه صبحونه جذاب و متفاوت😋😍 مواد لازم : گوجه پنیر پیتزا تخم مرغ نون باگت

صبحونه بهشتی لذیذ سیاهدانه ۲ ق غ کنجد ۲ ق غ دو عدد تخم مرغ پنیر موزارلا ۵ ق غ اسفناج هر چی بیشتر بهتر گوجه چند اسلایس

مینی باگتای شکم پر میان وعده عالی 🥖🥓 ژامبون : ۱۵۰ گرم پنیر موزارلا : ۱۵۰ گرم پنیر خامه‌ ای : ۲۰۰ گرم گوجه فرنگی : ۲ عدد نمک و فلفل سیاه جعفری : ۱ مشت

•دو مدل صبحانه ي پر طرفدار😋• ~🩵اسكرامبل: - تخم مرغ دو عدد - خامه صبحانه براي هر عدد تخم مرغ دو ق غ سر صاف ~🩷صبحانه ي دوم : - اسفناج - پنير چدار يا پيتزا - گوجه گيلاسي - تخم مرغ - سوسيس - قارچ

•پنیر برشته🧀• یه صبحونه خوشمزه گیلانیه😍

محبوب ترین صبحونه فرنچ تست تخم مرغ : ۱ عدد کمی شير : مقداری نان تست : ۳ عدد دارچين : نوک قاشق چایخوری وانيل : نوک قاشق چایخوری كمی نمک : نفداری شكر : ٢ قاشق غذاخوری

کوکی خوشمزه رژیمی کنجد شکلاتی کنجد : ۱۳۰ گرم موز کوچک : ۲ عدد کره بادوم زمینی : ۱ قاشق غذاخوری شکلات تلخ : مقداری هر مغز یا دانه ای که دوست داشتین

یه تست خوشمزه واسه صبحونه تخم مرغ آبپز خیارشور پیازچه آواکادو شوید پنیر خامه ای

#صبحانه #پيراشكى_سبزيجات_تركيه ي نوع پيراشكى براى صبحونه كه عالى ميشه و به خاطر سبزيجاتى كه توش هست عطر بينظيرى داره . تخم مرغ:1 عدد، مايه خمير 5 ق چ، شير ولرم:1 استكان چایخوری، آب:نصف استكان چایخوری، فلفل قرمز:1 عدد، قسمت سبز پيازچه:4 عدد،، جعفري مقدارى، پنير سفيد بي نمك، نمک:1 ق م، آرد3 پيمانه 🔴آرد را در ظرفي بريزيد و مواد را كم كم اضافه كنيد و آرد را هم كم كم اضافه كنيد و خوب مخلوط كنيد و ورز دهيد تا خميري نرم بدست بيايد پنير و مواد خرد شده ديگر را اضافه كنيد و ورز دهيد و به اندازه يه گردو از خمير برداشته و مانند ويديو به ان شكل داده و روي ان را براي مدتي پوشانده سپس در روغن پخته شود

رمز و راز یک خوراک لوبیا لذیذ و خوشمزه😍 برای شام و صبحونه عالیه😍😋 برای #خوراک_لوبیا:

لوبیا قرمز: ۱/۵ پیمانه (۲۴ ساعت قبل خیس کنین و آبش رو هر چند ساعت عوض کنین) پیاز نگینی: ۱ عدد قارچ ورقه ای خرد شده: ۶ عدد رب: ۲ ق‌غ آب برای سس ربی: ۱/۲ پیمانه ادویه ها برای سس: شامل نمک و فلفل سیاه و زردچوبه سرکه سفید یا سرکه سیب: ۲ ق غ (سلیقه ای) نمک: به میزان لازم

لوبیا رو با آب بپزین و کف روش‌رو بردارین، تو این فاصله پیاز رو تفت بدین تا کمی سرخ بشه قارچ رو اضافه کنین و با حرارت بالا تفت بدین تا آب نندازه، ادویه ها و رب رو به ترتیب اضافه کنین تفت بدین، آب را اضافه کنین تا سس کمی غلیط بشه، سس رو به لوبیا های پخته که حتما ۲ تا ۳ لیوان آب داخل قابلمه باشه اضافه کنین و زمان بدین تا حسابی جا بیفته و مزه ها باهم ترکیب بشن، اواخر پخت هم نمک و سرکه رو اضافه کنین و یکی دو قل که خورد از روی حرارت بردارین نوش جان 🥰 .درحین پخت لوبیا ها اگر آب کم بود و لوبیا ها سفت بود آب اضافه کنین. قارچ رو از قبل میتونین بلانچ کنین و سپس در آخر به خوراک لوبیا اضافه کنین.

#تزیین_کیک_باشکلات #شکلات_کاری تزیین زیبای کیک با شکلات

#توری_شکلات #آموزش_توری_شکلات #شکلات_کاری اول از همه مهمترین قسمت شکلات کار شده در ویدئو بود که شکلات تخته ای رو بن ماری کردم و با الک صاف کردم و درون قیف ریختم بدون نیاز به روغن دوم کاغذی بود که برای دور کیک استفاده کردم کاغذ معمولی بود که دولا لول کردم که ضخیم و انعطاف پذیر باشه دورتا دور کیک اندازه بزنید وکاغدا اندازه طول کیک و۵ سانت بلند تر از ارتفاع کیکتون ببرید سوم کاغذی که برش دادم طلقی و ضخیم بود که انعطاف داشته باشه تا نخوره و جایگزینش میشه از طلق های جزوه استفاده کرد چهارم بعد از این که شکلات رو زدین روی کاغذ بذارید کمی ببنده که از اون حالت روون در بیاد و کمی که بست و حالت خمیری پیدا کرد دور کیک بپیچید و بذارید فریزر و تا کامل یخ نبست کاغذ رو جدا نکنید برای روی طلق همینطور روی شکلات روی کیک پودر قند الک کردم در هر حالت خیلی احتیاط کنید شکلات نشکنه

#دلمه_برگ_مو_مجلسی مواد لازم : برنج ۳ پیمانه سرکه ⅓ پیمانه برگ مو نیم کیلو سبزی دلمه یک پیمانه گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم شیره انگور یک سوم پیمانه زردچوبه و تخم گشنیز پیاز بزرگ یک عدد نمک و فلفل سیاه لپه یک پیمانه مقداری کره

#دلمه_برگ_مو مواد لازم : پیاز داغ زردچوبه سبزی دلمه رب گوجه فرنگی مرزه ترخون خشک گوشت چرخ کرده ریحون خشک دارچین کمی فلفل قرمز لپه، برنج پودر سیر گرد غوره برگ مو زعفران آبغوره