The Atelier Restaurant & Zelandia
Open in Telegram
Ресторан новой русской кухни с собственным садом, огородом и фермой. Бренд-шеф Михаил Щетинин (Москва). info&reserve: +7(8442) 32-54-64 Zelandia: ▫️Кофейня — Бакинская, 6/1 • 8:00 - 22:00 ▫️пр. Ленина 16 • 07:30 – 20:00. ▫️Гастрономический бутик — Балахн
Show more1 003
Subscribers
-124 hours
-57 days
-630 days
Posts Archive
+1
Первый осенний спешл🍂
Осень только начинается, а свежие лисички уже появились в Zelandia.
Можно забрать их домой — или сразу попробовать наше любимое блюдо из детства: жареный картофель с лисичками.
Золотистая картошка, ароматные грибы и тот самый вкус, с которого начинается сезон.
Свежие лисички и жареный картофель с лисичками уже в продаже.
У каждого вечера свой вкус. А у этого — вкус моря, открытий и красивых впечатлений.
Устричный базар стал настоящим путешествием по миру устриц: шесть новых раковин, разные акватории, характеры и оттенки вкуса — и возможность познакомиться с каждой из них чуть ближе вместе с нашим устричным сомелье Алексом Харитоновым.Спасибо всем, кто разделил этот вечер с нами. За любопытство, эмоции, разговоры и любовь к хорошему продукту. До новых встреч за устричным столом The Atelier🦪✨
Сезон короткий, поэтому берём от него всё. Бренд-шеф Михаил Щетинин собрал лисички в самых разных сочетаниях.
Влюбитесь в них вместе с нами!
Можно приобрести домой —
свежие лисички. Или попробовать в нашем исполнение — жареные лисички с молодым картофелем и сметаной🍂
— приглашаем вас окунуться в яркие эмоции и Испанское послевкусие 🇪🇸
Приобрести билет можно на нашем сайте 🪭
В The Atelier вино — это не просто сопровождение ужина. Это отдельная история.
Наш сомелье собирает винную карту с особым вниманием к характеру каждого вина — от знакомой классики до редких и неожиданных открытий. А ещё знает, какое из них стоит выбрать именно сегодня.Доверьтесь его вкусу, задайте настроение вечеру и позвольте бокалу рассказать свою историю. Винная карта The Atelier — для тех, кто любит выбирать не просто вино, а впечатление. 🍷
— успели попробовать нашу новинку в Зеландии? 🍪
Пишите в комментариях 👇🏻
The Atelier — место, где гастрономия начинается с продукта и превращается в впечатление.
В основе нашей кухни — лучшие продукты с собственной фермы «Обломово», авторский взгляд шеф-повара и вдохновение путешествиями по Азии. Здесь яркие вкусы Востока встречаются с волжскими традициями, создавая неожиданные и гармоничные сочетания.И за каждым блюдом стоит команда. Шеф-повар, кухня, сомелье, бар и сервис — каждый отвечает за свою деталь, чтобы в итоге сложился тот самый вечер, ради которого хочется возвращаться. Мы создаём не просто меню. Мы создаём вкус The Atelier. ✨
1 сентября — начинаем учебный год со сладкого. 🍦
В этот день в Zelandia на Балахнинской, 3 и в ЖК «Арбат» каждого маленького гостя ждёт мороженое в подарок.
Пусть новый учебный год начнётся с хорошего настроения и любимого вкуса. 🤍
🇪🇸 Гастроужин Alma de España
17 сентября The Atelier приглашает вас на NOCHE DE GALA — вечер, вдохновлённый эстетикой, темпераментом и вкусами Испании.
Мы соберёмся, чтобы на несколько часов оставить городскую суету за дверью и перенестись туда, где вечер начинается с прохладной сангрии, неспешных разговоров и удовольствия от каждого момента.
Специальное испанское меню от шефа Михаила Щетинина, живая акустическая гитара и чувственные ритмы фламенко создадут атмосферу, в которой вкус и музыка будут звучать в унисон.
Это будет вечер о красоте простых удовольствий. О вкусе, который хочется запомнить. О музыке, которая остаётся в послевкусии. И об Испании — такой, какой мы её чувствуем.
🇪🇸 17 сентября | сбор гостей в 19:00
Стоимость участия — 4 500 ₽
Количество мест ограничено. Предварительное бронирование обязательно.
— для наших маленьких гостей мы приготовили ещё один сюрприз: 1 сентября в Zelandia на Балахнинской, 3 и в ЖК «Арбат» каждому ребёнку — мороженое в подарок. 🍦
1 сентября — день маленьких подарков и больших начинаний. 🎒
В Zelandia уже готовы подарочные наборы к 1 сентября — красивый и вкусный способ поздравить школьника или сказать тёплое «спасибо» учителю.
А для наших маленьких гостей мы приготовили ещё один сюрприз: 1 сентября в Zelandia на Балахнинской, 3 и в ЖК «Арбат» каждому ребёнку — мороженое в подарок. 🍦
Пусть новый учебный год начнётся со сладкого настроения.
— Небольшая ознакомительная лекция от нашего устричного сомелье Алекса 🏠
🦪 План нашего вечера
В начале вечера - welcome с игристым.
Далее во время дегустации сомелье познакомит гостей с устричной картой мира, расскажет о происхождении и особенностях разных акваторий.
Для каждой устрицы бармены
The Atelier подготовят гастрономические пары.
А после дегустации откроется устричный прилавок: десятки сортов и марок устриц из разных уголков мира
Приобрести билет
+6
🏠 В The Atelier Азия встречается с Волгой.
В основе нашей гастрономической концепции — лучшие продукты, авторский взгляд шеф-повара и вдохновение путешествиями по Востоку. Яркие специи, насыщенные соусы и неожиданные сочетания раскрываются в блюдах по-новому, сохраняя уважение к продукту и его характеру.
Попробуйте нашу гастрономическую коллекцию и найдите то самое блюдо, в которое захочется влюбиться с первой встречи.
А какое ваше любимое ? ✨
