Health&Nutrition by Gash💚

Как я обожаю вашу вовлеченность и обратную связь! Берите вариант завтрака на заметку! Огонь!🔥

Ну что, потестим очередной?😎

Спасибо за ваши вопросы! Знали это про витамин Д?

Рубрика «что ем не домашнего, когда нет время на домашнее» 😅 Все тот же зеленый салат из Frank by Basta и их божественная кура-грудь с овощами гриль💔 Единственная курица, которую могу есть. Оооч сочная Ещё бы не в алюминии привозили и было бы супер. А вы знали что алюминиевая посуда крайне опасна для нас? Как и сам алюминий в целом. По анализам своих клиентов вижу прям эпидемию загрузки им, а его избыток может приводить к необратимым последствиям, вплоть до онко. Поэтому фольга, подобные формочки, посуда - не должны соприкасаться с едой в вашем быту!!

Срочно нужно выговориться!!! Ужасная новость до меня дошла, ужасно несправедливая! Нутрициологов хотят поставить рядом с тарологами, астрологами и тд в списке ЭЗОТЕРИЧЕСКИХ профессий и запретить рекламировать нашу деятельность!😱 Инициатива исходит от депутата Гос.Думы Останиной Нины Александровны. Так что ребят, мы все тут с вами оказывается ЭЗОТЕРИКОЙ занимаемся! Пара пара пам Поэтому я, вместе со всем нутрициологическим сообщество, потратим вечер субботы на написание обращений к депутату с просьбой исключить нутрициологов из данного списка🙏🏽

Сегодня разбираем с вами менее предпочтительные, спорные формы магния и подводим итог. - ОРОТАТ магния. Обычно содержание самого магния (элементарного) небольшое. Не рекомендуется людям с повышенной мочевой кислотой или склонностью к этому. Используется для поддержки сердечно-сосудистой системы, для восстановления мышц после физ.нагрузок. Нельзя беременным, кормящим и планирующим беременность! -ГЛУТАМАТ. Обладает потенциальной токсичностью, крайне не рекомендую к употреблению! Сюда же можно отнести ПИРОГЛУТАМАТ магния и ПИДОЛАТ. Но последние 2 наиболее изучены в неврологии, используются для купирования головной боли, напряжения, судорог. -ЛАКТАТ. Обладает очень низкой биодоступностью и сильно нагружает буферные системы организма. -АСПАРАГИНАТ/АСПАРТАТ. Соединение магния с аспарагиновой кислотой, по которой есть некоторые данные о потенциальной токсичности, поэтому эта форма считается спорной и лично я в практике ее не использую. -ОКСИД, КАРБОНАТ и ГИДРОКСИД. Это нерастворимые, неорганические соли. Хороши как слабительные, но обладают низкой биодоступностью и например оксид может повреждать слизистые нашего ЖКТ. Их точно не хочется видеть на лидирующих позициях в составе. ЧТО ТАКОЕ ХЕЛАТНЫЙ МАГНИЙ? Это магний совмещенный с органической кислотой, за счет чего повышается его биодоступность, да усваивается он лучше, НО, выбирая магний, в составе вы все равно должны увидеть ФОРМУ! Итог, на что обращаем внимание при выборе магния: -Во-первых, в составе кроме формы, в идеале мы должны видеть количество именно элементарного магния, так как вес капсулы может быть 400мг, например, а количество элементарного магния в ней 50мг. -Во-вторых всегда ищите «выгодные упаковки», то есть чтобы как можно больше магния было умещено в одну капсулу. Например оптимально, если вам нужно 600мг, то принимать по 3 капсулы, а не по 6,8 и тд. -В-третьих надпись «хелатный» - еще ничего не значит, нам все равно важно знать что за форма там? Цитрат, глицинат и тд. Если вы уже принимаете магний, присылайте состав в комментарии, а я разберу 🫶🏽

Спонтанный обзор горьких шоколадок в магазине 🍫 Горький шоколад - один из легальных десертов для нутрициолога, там много магния и триптофана, что правда помогает улучшать настроение, но главное всегда заглядывать в состав! А так же не забывайте про меру! Не более одной полоски в первую половину дня на десерт! Я добавляю его в лютеиновую фазу цикла, в период ПМС. Поделиться шоколадками с идеальным составом с маркетплейсов?

Начинаем разбирать формы магния? Насчитала я их около 20, но они не все одинаково хороши! Делятся они, как всегда, на активные и не активные, то есть более биодоступные и менее. Проще говоря, какие-то усваиваются хорошо, какие-то не очень. Так же, в зависимости от формы, магний будет иметь под собой доп.функцию! То есть магний - это минерал с возможностью персонализации под задачи! Например, он может добавить бодрости, может наоборот успокоить еще лучше, может избавить от запоров, а может заставить мозг работать лучше. Интересно? Тогда погнали! Про все подробно рассказывать не буду, расскажу о самых распространенных на рынке. Начнем с моих любимчиков в практике: -ЦИТРАТ магния. Обладает саааамой высокой растворимостью среди всех форм, самая популярная форма магния. Цитрат втягивает воду в кишечник, поэтому это идеальная форма для склонных к запору. Хорошо расслабляет, можно использовать при спазмах даже ситуационно (вместо НПВС). Я рекомендую употреблять после еды, деля дозировку на несколько приемов в течении дня, либо можно единоразово, особенно если есть ситуационный запор. Известная водичка донат, именно поэтому славится от запоров. -ГЛИЦИНАТ и БИСГЛИЦИНАТ. Тут магний совмещен с аминокислотой глицин, а все мы знаем зачем мы глицинчик под язык кладем?) Чтобы с тревогой поработать, памятью, стрессом, то есть да, эта форма идеальна для приема перед сном! НО, у некоторых глицин вызывает обратную реакцию (при дефиците В6), поэтому пробуем, наблюдаем. В целом эта форма для вечно стрессующих. Хорошо заземляет. Принимать за час до сна. -ТАУРАТ. Тут магний соединен с аминокислотой таурин, а она в свою очередь поддерживает сердечно-сосудистую систему, снижает давление (при низком давлении эту форму нельзя!), поддерживает ЦНС, помогает синтезу желчи (для людей с проблемным желчеоттоком), в паре с В6 может помогать при бессоннице. Эту форму можно тоже принимать перед сном. -ТРЕОНАТ. Любовь любовная. Форма, которая больше всего проходить через ГЭБ, то есть в мозг, поэтому эта форма идеальна для тех, кто много работает головой! Улучшает процесс запоминания и обучения, нормализует сон и настроение. Принимать и утром, и вечером. Дозировка треоната всегда ниже раза в 2. -МАЛАТ. Улучшает работу митохондрий, учувствует в выработке энергии, поэтому эта форма прям чисто утренняя! Люблю всей душой! Так как малат – это магний + яблочная кислота, эта форма может помогать поддержки кислотности желудка, что хорошо скажется на пищеварении и усвоении белка. Рекомендую утром во время или сразу после завтрака. -ЛИЗИНАТ. Магний совмещен с аминокислотой лизин, которая в свою очередь работает как противовирусное в комплексе с другими мероприятиями. Принимать в любое время. -АРГИНАТ. Аргинин в составе улучшает кровоток, улучшает восстановление после физ.нагрузок, хорошо для спортсменов, но аргинин способен раскармливать вирусы герпеса, так что при склонности крайне не рекомендую! Принимать в любое время. -АСКОРБАТ. Магний совмещен с аскорбинкой. Универсальная форма, но лучше для тех, у кого есть запоры. Пить перед сном. -СУЛЬФАТ и ХЛОРИД магния использую в виде наружных средств (магниевое масло или магниевая соль). ДА! Трансдермально магний тоже может проникать хорошо! Про ванны уже писала пост. -Очень редкие, но не менее рабочие формы: ЛИПОСОМАЛЬНЫЙ магний (подходит для проблемного и чувствительного ЖКТ), ГЛЮКОНАТ (помогает выработке энергии) и магний 2-АЕР (не рекомендую людям со слабым иммунитетом, но считается перспективным в коррекции нейродегенеративных заболеваний). Что приглянулось вам?) в следующем посте расскажу о менее предпочтительных формах магния

Чек-лист дефицита магния! Поделитесь результатами!😍

Сегодня говорим об одном ооочень важном красавчике! Его величество МАГНИЙ– это незаменимый макроминерал, важнейший элемент в нашем организме, потому что он принимает участие в более 350 биохимических реакций ежедневно и потребность в нем у нас очень большая! Дефицит магния – второе место среди распространенности всех дефицитов по статистике, поэтому нормальный уровень магния – важное условие для нашего здоровья! 60% магния хранится в наших костях, 20% в скелетных мышцах, 19% в остальных органах и тканях (особенно в сердце) и лишь 1% в крови, лимфе и тд! Именно поэтому смотреть магний в анализе крови не информативно! Потому что он к тому же еще и водорастворимый элемент, в крови выгодно смотреть только жирорастворимые витамины, они там накапливаться хотя бы могут! Лично я диагностирую дефицит магния по симптомам(ниже скину чек-лист), и по уровню щелочной фосфатазы в крови (значения ниже 70 уже могут намекать на дефицит). Лидеры по содержанию магния (на 100гр): -пшеничные отруби (520мг) -натуральное какао/горький шоколад и тд (442мг) -кунжут (356мг) -кешью (270мг) -гречка (258мг) -кедровые орехи и миндаль (234мг) Средняя суточная потребность в магнии (при отсутствии дефицита!) 400мг. Чем больше стресса, умственных, физ.нагрузок и тд, тем выше ваша потребность. Можно ли покрыть всю потребность в магнии едой? Ответить сложно, потому что мы увы и факт не имеем дома собственных лабораторий и не можем тестировать все продукты, что попадают к нам на стол. Дело в том, что те цифры, что я писала выше, лишь идеально-возможная статистика, так как реальное количество всех элементов будет зависеть от того где и как росло то или иное растение/животное, чем оно удобрялось, что ело, какая была почва и тд. Поэтому я сторонник того, что БАД нам чаще нужны, чем нет. Лично я пью их много, но с умом и только по показаниям, анализам и тд. Магний – тот элемент, который я принимаю почти круглый год в больших дозировках (600-1200мг), потому что спорт, стресс, нагрузки – все это очень быстро и много расходует его. Чередую только формы, а о них я расскажу в следующем посте! Это ооочень интересная тема!

Мой актуальный прайс на сегодняшний день💚

Обещала, делаю 🫡 Распаковка экспресс-анализа на витамин Д! Совпало с вашими ожиданиями?))

Вчера наконец-то сготовила себе сама, наконец-то можно на работу наложить еду в контейнерах и быть уверенной в качестве 👌🏽 1)паштет из печени кролика для завтраков с вафлями из псиллиума (рецепт выше) 2)запекла батат и брюссельскую 3)запекала филе индейки 4)отварила зеленой гречки 5)намыла и нарезала зелени, всяких овощей, проростков и тд 6)активировала орехи Примерный рацион на несколько дней будет 🥰

На правах амбассадора женской красоты, конечно же спешу поздравить женскую половину человечества с нашим днем, с 8 марта!💐 Конечно же желаю вам энергии, легкости, шелковистых волос, упругой кожи и полнейшего, тотального ЗДОРОВЬЯ! Вы лучшие!

Видели подобное?😅 Обзор снимаю?)

Классный салатный микс из Вкусвилла, когда нет времени нарезать самим👍🏽 Однако доброе утро☀️

Очень рекомендую людям с больным ЖКТ (точнее всем впринципе😅), заменить дневные чай/кофе на это!

Рецепт поющих вафель😂 (Если будут такие же звуки во время готовки, не пугайтесь!) Эти вафли будут заменой хлебушка, ибо именно его они напоминают по вкусу. Скорее подойдет для соленых допов: сыра/мяса/рыбы/овощей и тд. Но можно попробовать подсластить и съесть с йогуртом/урбечем/ягодами и тд. Как всегда граммовок не будет, потому что это был чистой воды эксперимент. Я разбила 2 яйца, перемешала со любыми специями по вкусу (у меня был чеснок и соль) и добавила псиллиум! Примерно пара столовых ложек с небольшой горкой. Оставила постоять 5-10 минут, псиллиум набух, получилась густая, тянущаяся липка масса. ВСЁ😱 Выкладывать в вафельницу не много, они увеличиваются в размере раза в 3-4! КБЖУ такого «хлеба» просто сказка😅 Если добавить побольше псиллиума, чтобы лепились булки, то можно и в духовке минут 25 запечь. Вот вам и булки для домашних бургеров, например! Тоже не забываем, что в размере увеличатся! А ещё можно овощи добавлять для вкуса. Или банан для сладких вариантов, кстати 👍🏽 Пробуйте!

Я только что случайно изобрела самый ГЕНИАЛЬНО-БЕЗВРЕДНЫЙ рецепт вафель! Так же на основе него можно и хлеб/булочки думаю испечь 👍🏽 Делюсь?😎