Восход

Привет! Долгожданный пост для действующих и будущих подписчиков! Сегодня про состав подписки на февраль 🤍 подписка фильтр: новинка – Кения Каринга мытой обработки из региона Киамбу, а также Танзания Бурка и Эфиопия Геша 1931. подписка эспрессо: новинка – Кения Кианду С мытой обработки из региона Ньери и Эфиопия Урага. На нашем сайте вы можете узнать о лотах и оформить ежемесячную подписку Отличного вечера! ☀️

Привет! Сегодня о новинке в нашем ассортименте – Индонезия Поллунг обработки гилинг басах. Регион произрастания и способ обработки гилинг басах формируют в этом кофе разноплановые вкусовые оттенки. При обработке собранные ягоды депульпируют и быстро сушат до влажности 30-35%. После зерна очищают от пергаментной оболочки, далее сушат до влажности, позволяющей долго хранить зерно до начала экспортной процедуры. Заказать Индонезия Поллунг вы можете на нашем сайте voskhodcoffee.ru Хорошего дня! 💛

Привет! В нашем ассортименте две новинки под фильтр из Гондураса: Гондурас Дарио Энаморадо натуральной обработки Сухофрукты/ слива/ шоколад Гондурас Финка Рио Фрио медовой обработки Жёлтые фрукты/ изюм/ ваниль Заказать и узнать подробней о лотах вы можете на нашем сайте voskhodcoffee.ru Хорошего дня! 💛

Привет! Сегодня про состав подписки на январь ❄️ подписка на кофе-фильтр: новинка – Эфиопия Геша 1931 натуральной обработки из региона Бенч Маджи, а также Танзания Бурка и Перу Монте Верде. подписка эспрессо: новинка – Эфиопия Урага натуральной обработки из региона Гуджи; и Уганда Бусиита. На нашем сайте вы можете подробней узнать о лотах и оформить подписку 📦 Хорошего дня!

Привет! Сегодня хотим рассказать о нашем графике работы в праздничные дни. Последний день приема розничных заказов в этом году - 27 декабря. Заказы, сделанные до 9 утра, будут переданы в курьерские службы СДЭК и Boxberry вечером этого же дня. Заказы, сделанные после 9 утра, будут обработаны 3 января, а отправлены в первый рабочий день курьерских служб - 4 января. • Последний день заказа в этом году для оптовых клиентов - 27 декабря (строго до 14.00, чтобы все оплаты успели поступить на наш счет до 9.00 28 декабря). Отправки будут 28 декабря вечером, а также 30 декабря по городу. За пределы Петербурга после 28 декабря мы не отправляем :) Первый рабочий день в новом году - 3 января. Мы благодарны за вашу поддержку, теплые слова и обратную связь. Спасибо, что остаетесь с нами. Проведите эти праздники рядом с близкими и друзьями. С наступающим!

Привет! Представляем специальный лот, который точно порадует вас этой зимой – Banana Pie by Paola Trujillo! Это кофе от Паоло Юлианы и ее отца Карлоса Трухильо с фермы Patio Bonito в Колумбии. Их семейная ферма занимает площадь 11 гектаров, на 9 из которых растёт 45 000 кофейных деревьев различных сортов. Для этого лота собираются только спелые ягоды, которые дезинфецируют с помощью гидросульфата и отправляют на ферментацию с дрожжами на 90 часов. После ферментации кофе отправляется на сушку под солнцем на 6 дней, а затем доводится до оптимального уровня влажности в гвардиоле. Заказать яркий лот Banana Pie by Paola Trujillo можно на нашем сайте✨

Привет! Яркий кофе с комплексной кислотностью – Эфиопия Оромия. Зона Гуджи известна своими высокогорными участками, расположенными в густых древних лесах. Эти леса обеспечивают прохладную тень для медленного созревания кофейных ягод. За счёт этого кофе получается исключительно сладким, с ярким ароматом тропических фруктов и ягод. Анаэробная обработка усиливает вкусовой профиль, делая его более экзотическим. В данном случае анаэробная ферментация длилась 5 дней, после чего кофе сушился на африканских кроватях в течение 15–20 дней. Заказать Эфиопия Оромия можно на нашем сайте. Хорошего дня! 💛

Привет! Сегодня и завтра мы приглашаем вас вернуться в сказочное детство вместе с Open coffee fest ❄️ На красивой площадке Варшавского вокзала вас ждёт новогодний маркет. На котором будут представлены различные кофейные обжарщики, кофейни и кондитеры, а также локальные производители авторской керамики, украшений и предметов для дома. Для маркета подготовили интересный эспрессо – Banana Pie by Paola Trujillo, приходите на наш стенд пробовать. Привезём кофе в зёрнах, мерч и дрипы. Погрузитесь в атмосферу праздника, насладитесь угощениями и не забудьте про подарки для себя и близких! 7 и 8 декабря | 11:00 – 20:00 наб. Обводного канала, 118 До встречи! 🎆

Привет! Сегодня про состав подписки на декабрь ❄️ подписка на кофе-фильтр: новинка – Танзания Бурка разновидности пиберри мытой обработки, с плодородных склонов горы Меру. а также Перу Монте Верде и Гватемала Финка Медина. подписка эспрессо: новинка – Уганда Бусиита натуральный обработки из восточной Уганды; и Бурунди Гахахе. На нашем сайте вы можете подробней узнать о лотах и оформить подписку 📦 Хорошего дня!

Привет! На сайте доступны обновлённые дрипы 🔔 5 новых лотов в дрип-пакетах: 🔅Эфиопия Шакисо анаэробная обработка тропические фрукты/ красный виноград/ какао 🔅Руанда Мбизи мытая обработка тёмные фрукты / слива/ цветы 🔅Колумбия Эль Рекрео анаэробная обработка жёлтые фрукты/ цветы/ слива 🔅Кения Гитве АА мытая обработка лимон/ красная смородина/ чёрный чай 🔅Гватемала Декаф жёлтые яблоки/ молочный шоколад/ цветы 🧷Ассорти #4 Представлены все 5 лотов. Идеален, чтобы найти любимый вкус. Кроме того, добавили дрипы на Озон. Удобно заказать с доставкой домой или до пункта выдачи 📦

Привет! Особенно яркий и искристый лот в нашем ассортименте – Эфиопия Шакисо. Дааниса находится в зоне Гуджи, район Оддо Шакисо. Местные фермеры вручную собирают кофейные ягоды и доставляют их на станцию обработки Дамби Уддо. На станции сотрудники вручную сортируют поступившую партию ягод, затем сортировка происходит при помощи воды методом флотации. В процессе обработки ягоды помещаются в мешки Grain Pro с добавлением дрожжей Оро — это особый тип дрожжей, разработанный для обработки кофе. Мешки герметично закрывают и в процессе брожения в них выделяется CO₂, создавая анаэробную среду. После 72 часов ферментации ягоды извлекаются из мешка и отправляются сушиться на африканские кровати на 2–3 недели, пока они не достигнут влажности 11–12%. Эфиопия Шакисо доступна к заказу на нашем сайте 🌞 Хорошего дня!

Привет! Сегодня мы подводим итоги подарков ко дню рождения Восхода 🌞 Все те, кто совершил заказ на сайте с 1 по 15 ноября приняли участие в розыгрыше подарков. А вот и итоги, которые мы подводим при помощи рандомайзера. 🎉шоппер + упаковка дрипов🎉 Александр Матвеев Наталья Митрофанова Александра Степанова Елена Яровицына Виталий Аксарин Олег Шеховцев Дмитрий Гребенников 🎉пачка кофе + упаковка дрипов🎉 Оксана Ефименко Алина Куция Денис Красиков Иван Хилков Анжелика Куделевич Максим Рыкунов Константин Герингер 🎉упаковка дрипов🎉 Виктория Сидорова Анжелика Кунделевич Андрей Красилин Ирина Семашкова Валентина Моттэр Дмитрий Гребенников Алина Авдовская Все подарки будут отправлены во вторник 26 ноября. Ещё раз, хотим сказать вам спасибо за поддержку и любовь к Восходу! 🤍

Привет! Сбалансированная Эфиопия для напитков на основе эспрессо – Эфиопия Чичу. Кофе выращен в регионе Иргачефф. Там кофейные деревья росли на высоте 1900-2100 метров, ягоды созревают достаточно медленно. Но оптимальная температура и плодородная почва делают кофе из региона Иргачеффе сладким и с узнаваемым терруаром. Вкусовой профиль сбалансированный, со средней кислотностью и сладостью жёлтых фруктов, что отлично сочетается с молоком. Эфиопия Чичу можно заказать на нашем сайте. Хорошего дня! 🌞

Привет! Сочная и фруктовая Колумбия свежего урожая – Колумбия Эль Рекрео Кофе выращен на ферме Эль Рекрео, принадлежащей Алирио Родригесу. Она расположена на высоте 1500 метров над уровнем моря. Климат и высота произрастания способствуют медленному созреванию кофейных ягод. Кофе тщательно собирают вручную, ферментируют в полиэтиленовых пакетах 120 часов и затем сушат на поднятых кроватях до оптимального содержания влаги. Также лот интересен тем, что представляет собой молодую разновидность арабики – Кастильо, выведенную для повышения устойчивости к кофейной ржавчине. Заказать Колумбию Эль Рекрео можно на нашем сайте voskhodcoffee.ru Хорошего дня! 💛

Привет! Мы будем участвовать в Coffee Tea Cacao Expo в Казани! Нас можно найти на совместном стенд в коллаборации с Торговым дизайном и компанией syndicup. В этом году представителем от Восхода будет Ян. Он привезёт с собой кофе в зёрнах, шопперы и новые дрипы. На стенде будем заваривать фильтр, а также эспрессо из суперавтомата от ребят из syndicup. Будем рады увидеться с вами ✨ 13-15 ноября на Coffee Tea Cacao Kazan Expo

Привет! Сегодня про состав подписки на ноябрь 🍁 подписка на кофе-фильтр: новинка – Перу Монте Верде натуральной обработки из провинции Амазонас, которая включает в себя 250 фермеров; а также Гватемала Финка Медина и Руанда Киеша. подписка эспрессо: новинка – Бурунди Гахахе мытой обработки из региона Каянза; и Гватемала Финка Медина. Здесь вы можете узнать подробней о лотах и оформить подписку 📦 Хорошего дня!

Привет! Наступил новый день, вместе с Восходом мы начинаем новую главу и свой новый год! 🌞 Сегодня нам исполняется 7 лет! Все эти годы мы рады разделять нашу любовь к кофе вместе с вами. И дальше будем продолжать радовать вас. Спасибо вам за поддержку и любовь к Восходу! Наша небольшая благодарность вам за годы вместе – это скидка 17% на заказы в нашем интернет-магазине по промокоду “BDAY7”. Приобретайте любой кофе и чай с 1 по 30 ноября с приятной скидкой. Также, при помощи рандомайзера подарим небольшие подарки всем, кто оформил заказ с 1 по 15 ноября 🤍 Наши подарки: 🔅7 шопперов + к каждому 1 упаковка дрипов 🔅7 пачек кофе + к каждой 1 упаковка дрипов 🔅7 упаковок дрипов Спасибо за ваше доверие! С любовью, команда Восход!🌞

Привет! Органический деревенский кофе из сердце северных перуанских Анд – Перу Куэлап. Этот кофе из Перу носит название бывшей крепости народов Чачапойя. Кофейные деревья выращиваются на солнечных плантациях вокруг живописного города Чачапояс в провинции Луйя. Климат региона — субтропический высокогорный. Именно из-за высоты и влажности регион Амазонас идеально подходит для выращивания кофе. Перу Куэлап классической мытой обработки, с сушкой на африканских кроватях или брезентах, которые уложены на пол. На нашем сайте Перу Куэлап доступна как в эспрессо, так и в фильтр обжарке. Хорошего дня! 🍁

Привет! Сейчас в Москве проходит ежегодное крупнейшее в России мероприятие выставка «ПИР Экспо». Большое количество профессионалов индустрии кофе и чая собрались в одном месте, чтобы представить новинки и самые актуальные продукты в индустрии. В этом году наш коллега и один из незаменимых людей на производстве – Ян, был участником в чемпионате Cup Taster Battle на «ПИР-Кофе». Батл получился очень масштабным, в нём поучаствовали 192 человека. Ян вошёл в полуфинал и занял пятое место. Наши поздравления Яну 🎉

Привет! Новинка на нашем сайте – Кения Гитве АА. Классический профиль, который мы так любим! Зерно из кооператива Гитве, который находится в регионе Киамбу. Кооператив находится в высокогорных районах на склонах хребта Абердэр, кофе здесь соседствует с эвкалиптом, макадамией и гревиллеей. Спелые ягоды собирают вручную и доставляют на станцию обработки в тот же день. При поступлении на станцию их дополнительно вручную сортируют работники станции. В первые 24 часа отсортированный кофе депульпируют. Затем ферментируют в течение 18–48 часов. После ферментации кофе в парчменте промывают и замачивают на несколько часов в чистой воде, далее равномерно распределяют для сушки на африканских кроватях. Кения Гитве АА доступна для заказа на нашем сайте. Хорошего дня! 💛