Япония. Жизнь в Токио

Заметил в магазинах чёрно-белые пачки некоторых снеков. Оказалось, это не новый дизайн. Из-за проблем с поставками материалов для печати на фоне ситуации на Ближнем Востоке компания Calbee временно сократила количество цветов на упаковке части товаров. Сейчас цвет уже постепенно возвращают, но старые чёрно-белые пачки всё ещё встречаются.

В воскресенье внезапно обнаружил свою топ-1 абура-собу (это рамен без бульона, где лапшу перемешивают с достаточно плотным и слегка жирноватым соусом). Тут как раз случай, когда реальный вкус сильно лучше, чем выглядит (хотя вроде и выглядит приятно). Я брал с острой мисо-пастой, можно без неё. Тот случай, когда в блюде удалось найти буквально баланс всего. Ничего ни добавить - ни убавить. Если вдруг кто-то будет рядом - однозначно моя рекомендация. Тем более что вплоть до "особо большого" размера цена порции не меняется. И несколько бесплатных напитков на выбор. На столе вообще такое количество специй (можно самому добавлять по вкусу), какого я нигде не видел. Карта: https://maps.app.goo.gl/y5RBbnZFrK7HAUSG6 #рамен@nihonnoseikatsu

Пока лучший напиток этого лета. Чёрный чай с манго и шотом эспрессо. Свежо, непривычно, вкусно. Люблю чай, кофе и манго. Но никогда бы не подумал что все три можно замешать друг с другом

В магазины завезли новый вкус от Pepsi. У них всё время есть в продаже какая-то нулёвка с фруктовым вкусом. Очень долго был лимон, сейчас вот персик. Но обычно из-за того что Zero, оно не очень вкусно было. А тут прям даже не замечаешь подмены сахара. Очень мягкий, но настойчивый вкус персика. Может быть даже когда-нибудь ещё возьму. Внезапно, но мне зашло

Поскольку я очень люблю рамен, а постов стало совсем мало, решил сделать отдельную рубрику по раменным, которые удалось посетить. Покажу как и свои любимые места, так и случайные новые. В качестве пилотного поста будет утиный рамен, который возможно уже даже не существует, так как торговый центр, в котором он был, будут сносить. Я взял себе утиный мисо вантан (а-ля пельмешки). Выглядело очень аппетитно. К сожалению, даже чуть лучше чем оказалось на вкус. Пахло мисо-пастой и жирным мясным бульоном с той самой едва уловимой нотой утки. На вкус бульон оказался приятным, слегка жирноватым, но довольно мягким. Утка, как всегда шикарна, но тут я предвзят. И вроде бы всё неплохо, но... чего-то прям вау для себя не обнаружил. Не то чтоб плохо, но и не то чтоб хорошо. Вернулся бы ещё, если бы была возможность? На мой взгляд цена не очень соответствует качеству. Но будь он где-то рядом и на треть дешевле, то часто ходил бы Карта: https://maps.app.goo.gl/Lo3tax1QpVbM4D8M9 #рамен@nihonnoseikatsu

Утро начинается не с кофе. Сразу три предупреждения на экране: первое о том что на севере землетрясение 6+ по местной шкале (выше только 7), второе предупреждение о тайфуне (к слову, насколько знаю, два сразу в воскресенье ожидаются) и третье об аномальной жаре.

Пара пищевых привычек японцев, которые отличаются от наших, ну или как минимум мне показались непривычными: ・腹八分目 (харахачибунме) - привычка заполнять желудок на 80% и вставать из-за стола с лёгким чувством "в целом съел бы чего-то ещё", не доходя до состояния "бак полон". ・Разнообразие на столе. Мне, например, абсолютно нормально замешать в большой тарелке условные гречу с грибами и жевать только её до опустения посуды. Японцы ближе к половине начинают "уставать от вкуса". Поэтому на столе всегда должно быть что-то ещё. С большой вероятностью это будет маленькая тарелка мисо-супа, мини-плошка риса. Иногда какой-нибудь салатик, кимчи, ещё какие закуски. Просто чтобы освежить рецепторы. (Фото просто для привлечения внимания, ресторан где готовят говяжий язык в Сендае)

Йокогама из необычных мест, в которые обычно нельзя попасть просто так с улицы

В сети конвейерных суши くら寿司 (kurazushi) появились интересные десерты. С одной стороны, это японская классика - かき氷 (kakigoori) или же на нашем просто "тёртый лёд, политый сиропом". Но в данном случае интересны именно сами сиропы. Три вида: ・клубника-томат ・апельсин-морковь ・зелёный смузи (банан + какая-то трава)

Чесночная заварная лапша. Я чеснок люблю всем сердцем и желудком, но дизайн весьма спорный. Кушать не захотелось, но хоть контент в группу😅

Наша крайне нерегулярная рубрика #места@nihonnoseikatsu . Кафе в стиле 2D. Я когда-то очень давно выкладывал здесь его фото снаружи, но теперь удалось побывать и внутри. На вкус ничего необычного нет, но чисто ради эстетики заглянуть стоило. Стиль мне определённо понравился. Ну и метка на карте: https://maps.app.goo.gl/JqQxWAxoSmGhcov57

Смотрел тут в магазине чехлы для печатей. И внезапно наткнулся на это

Обнаружил в магазине интересную штуку. Есть сомнения, что она действительно будет хорошо работать как задумано, но это "тапочки для мытья полов". То есть подошва ваших домашних тапочек - это буквально швабра. П.с.: парадокс, но как раз нормальную швабру тут ещё попробуй найди

Бичпак со вкусом пиццы в коллабе с Pizza Hut. Тут уж не удержался, надо было попробовать. Тем более что увидел на полке со скидками. Вполне неплохо на вкус. Чувствуется томатная паста и базилик. Вкусовую составляющую теста видимо выполняет сама лапша.

Гача-автомат с брелками в виде кошачьих бубенцов

Раз уж пошли посты вдовесок, то вот полная линейка (но это не точно) Сендайских лимонадов.

Чем ещё знаменит Сендай? Правильно, говяжьим языком. В связи с этим лимонад со вкусом говяжьего языка на гриле. Не посчитайте извращенцем, но это реально вкусно. Если где-то ещё увижу, с удовольствием возьму. Послевкусие очень реалистичное

Ну и чисто вдовесок, мороженое с моти и пастой из зелёных бобов

Собственно, кит-кат с зелёными бобами из поста выше