PastryCampus Мария Селянина

Сегодня есть возможность получить ещё один подарок от Шефа Рецепт Гужеров Инструкция, как забрать рецепт: 1. Присутствовать сегодня на живых разборах 👆 2. Поделиться своими инсайтами с разборов у себя в сторис 3. Отметить аккаунт Шефа и аккаунт школы 4. Прислать скрин в бот, он выдаст вам подарок.

Друзья! Открытый эфир-разбор ЭКЛЕРОВ начнется уже через 5️⃣минут! Присоединяйтесь здесь: https://www.youtube.com/live/HsA-hb_j2ec

🤪Мы сошли с ума! Какая досада?.. А вот и неправда!  Мы просто решили устроить самый настоящий фестиваль скидок. Это сообщение - первый из нескольких сюрпризов, которые мы для вас подготовили.  🤫но об этом чуть позже, не уходите Если вы давно хотели записаться на курсы программы диплом Шеф-Кондитер, но все никак не могли найти время, вам улыбнулась удача! До пятницы ВСЕ курсы программы в формате "Своими руками" можно купить со скидкой 30%!  🪄Просто активируйте код CHEF30 в корзине и да будет магия! ▫️Базовый курс "своими руками" ▫️Хлеб и Выпечка "своими руками" ▫️Мастер Шоколатье "своими руками" ▫️Современное кондитерское искусство "своими руками" ▫️Конфизри "своими руками" ❓Уже прошли курсы, но хотите в любой момент пересмотривать лекции и уж точно никогда больше не терять техкарты, для вас у нас специальная 50% скидка!  🫨и курс останется с вами навсегда  ✉️Просто напишите нам P.S. Хотите узнать, что еще мы для вас приготовили? Подсказка: будет очень выгодно и очень много Тогда подписывайтесь на нашего Pastry бота

Наконец-то начинается самый любимый сезон многих - распродажи! Существует хоть один человек, который их не любит?..🤭 А если еще и на самое долгожданное...  Все-все, не будем больше томить:  PastryCampus начинает масштабную распродажу перед переездом на новую платформу! ❗️До конца недели 20% скидка на ВСЕ записи прошедших марафонов! Если вы хотя бы раз принимали участие в наших марафонах, то знаете какой в них объем не только рецептов, но и знаний.   Сейчас летом особенно будут актуальны: ✔️Пикник в большом городе ✔️Английское чаепитие ✔️Марафон "Сладкий стол" Все марафоны ЗДЕСЬ И, конечно, мы не могли не добавить в список кое-что еще...  Вы очень-очень просили, мы сделали - до конца недели Базовый курс "своими руками" останется с вами НАВСЕГДА! 💥 👉Чтобы воспользоваться 20% скидкой, просто активируйте в корзине код PC_SALE 🤫P.S. А чтобы получить в подарок шпаргалку по базовым кремам (и не только), переходите в нашего нового Pastry бота

👀Помните, что 15 июня в Клубе для всех активных подписчиков вышел урок по Мочи?! Вы же нас уже знаете - если делать, то хорошо, поэтому для вас мы нашли "ту самую" версию этих экзотических малышей. Нежное, а главное вкусное тесто из клейкой рисовой муки, кремовая начинка... Ух, даже самый искушенный дегустатор не устоит!🤤 💥Что вас ждем в уроке: ¡Абсолютно новый формат видео! (клубники не дадут соврать, обновленный формат съемки - БОМБА) - тесто и техники его приготовления - конструктов начинок (желе, гели, взбитые ганаши, панна котта, сырный крем) - формовка - хранение Но это не все приятные новости... 🤫🤪 Все выходные в честь дня рождения Шефа Марии Селяниной можно присоединиться к Клубу БЕЗ вступительного взноса или оформить Годовую и Вечную подписки с 10% скидкой! Попасть в Клуб: - из ЕС и других стран, просто зарегистрируйтесь ЗДЕСЬ - из России, зарегистрируйтесь ЗДЕСЬ, выбрав вариант "регистрация БЕЗ подписки", после чего оплатите желаемый уровень подписки ТУТ *при оформлении Годовых и Вечных подписок из России, не забудьте активировать купон HAPPY_B_CHEF **волшебство действует только до 23/06 23:59

🥵Жара в разгаре, а желание спрятаться в тень и освежиться все больше. Мы чаще заглядываем в интересные места и, конечно, на террасы. Конечно, как клиенты, мы ожидаем "ВАУ"-эффекта💥 Что это значит для кондитеров?🧐 Время поднять планку - торты и пирожные это замечательно, но уже довольно обыденно. Профессионал должен уметь создавать десерты ресторанного уровня, в которых будут гармонично сочетаться вкусы, текстуры и температуры. Хотите впечатлить клиентов десертами уровня Мишлен и мороженым собственного производства? Добро пожаловать на курс Десерты для ресторанов и мороженое! Начнем наше путешествие на кондитерский Олимп уже 1 июля! Программа и запись ЗДЕСЬ! Горите желанием разобраться во всех тонкостях изготовления только мороженого? Полный курс по мороженому и сорбетам ответит на все вопросы об итальянском мороженом (джелато) и не только. Подробнее о курсе и запись ТУТ Кстати, "старички", напоминаем, запись на Экзаменационный проект открыта. Ждем только вас, и можно приступать! Пора показать себя и все, чему вы научились! Записаться на Экзаменационный проект Шеф-Кондитер ЗДЕСЬ

🇯🇵Всего через 2️⃣ дня мы с вами отправимся в гастрономический тур по Японии!  📆УЖЕ 15 июня откроется первый урок курса Секреты десертов Японии. А это значит, что это письмо - последняя возможность ухватить билет и открыть для себя совершенно новый кондитерский мир. 👀Просто напомним, в курсе вас ждут: ▪️Бисквит Касутера ▫️Японский чизкейк и его версии ▪️Десерт Пурин (флан или крем-карамель) ▫️Моти(мочи) виды начинок и конструктор начинок (тесто от японских кондитеров) ▪️Панкейки (Дораяки) ▫️Бисквитные рулеты ▪️Шоколад Нама (3 вкуса) ▫️Современный торт Сакура ▪️Вафельные рыбки Тайаки (бонус) 😍Самый желанный урок - Мочи - откроется уже 15 июня!  КЛУБники, вы же помните, что вам он будет доступен в Клубе 😎 🚂Запрыгнуть в последний вагон ТУТ 🤫 15 июня продажи курса закроются, а будет ли повтор... Скорее нет, чем да🤫

🤪Вы НЕ хотите пропустить этот эфир! Ну что, до начала курса Секреты десертов Японии остается все меньше времени, значит, пора бы уже и о материалах поговорить, правда?🤔 💥Сегодня, в 16:00 по испанскому времени (17:00 по Москве) в Instagram Шефа в прямом эфире обсудим какие же материалы обязательно необходимо подготовить к курсу, а без чего можно и обойтись. 🏃Переходите на страничку, задавайте вопросы к эфиру в окошке в сториз, ставьте напоминалку об эфире!

Если вы подписаны на Instagram или Telegram-канал Шефа, то уже знаете, что произошло... 🤯 ❗️Самое главное - ничего страшного не произошло, просто рабочие моменты, от которых никто не застрахован. Итак, как некоторые из вас уже знают, фотосессия не состоялась и была перенесена. Что поделаешь, бывает... 🧘‍♀️ Однако, в случившемся есть и положительная сторона, особенно для вас! 😉 🤔Раз съемка не состоялась, значит, у вас еще есть шанс записаться на курс Секреты десертов Японии по текущей цене.  🏃‍♂️Заскочить в последний вагон выгодно ЗДЕСЬ Ну а для тех, кто хочет только моти (мочи)👀 напоминаем, что в июне в Клубе выйдет целый урок, посвященный этим популярным малышам. 🤫Кроме того до конца мая можно вступить в Клуб без вступительного взноса и за 15€ сразу получить доступ к абсолютно неприличному количеству уроков🤯 ⚖️А вы уже решили: целый курс или Клуб?

🍡Устроим МОТИ-БУМ в Клубе! 👁Зрение вас не подводит!  Вы просили поделиться секретами приготовления этих деликатных малышей - мы СДЕЛАЛИ: ликуйте любители моти, на вашей улице вот-вот начнется праздник; скептики, готовьтесь удивляться! В июне всех подписчиков Клуба с активной подпиской будет ждать урок "Японские моти (мочи)"!  Что войдет в урок?🤔 Вы же нас знаете, мы не любим мелочиться, поэтому в уроке вы не только узнаете рецепт самого нежного теста от японских кондитеров, но и узнаете все необходимое о возможных начинках на любой случай жизни. Это будет БОМБА! 💥 Но это еще не все новости. До 1 июня в Клуб можно вступить БЕЗ вступительного взноса и еще по текущей цене. С 1 июня стоимость подписки значительно вырастет (мы же предупреждали) С первого же месяца вам будут доступны не только уроки первого месяца (10 уроков), но и ВСЕ уроки из раздела Вебинары/ Новые уроки (23 урока + "Моти" в июне). То есть, за 15€ вы получите доступ к 35 урокам общей стоимостью свыше 880€! 🤯 Как попасть в Клуб? 🇪🇺Если Вы из ЕС и других стран, просто зарегистрируйтесь ЗДЕСЬ 🇷🇺Если Вы из России, зарегистрируйтесь ЗДЕСЬ, выбрав вариант "регистрация БЕЗ подписки", 🍡Устроим МОТИ-БУМ в Клубе! 👁Зрение вас не подводит!  Вы просили поделиться секретами приготовления этих деликатных малышей - мы СДЕЛАЛИ: ликуйте любители моти, на вашей улице вот-вот начнется праздник; скептики, готовьтесь удивляться! В июне всех подписчиков Клуба с активной подпиской будет ждать урок "Японские моти (мочи)"!  Что войдет в урок?🤔 Вы же нас знаете, мы не любим мелочиться, поэтому в уроке вы не только узнаете рецепт самого нежного теста от японских кондитеров, но и узнаете все необходимое о возможных начинках на любой случай жизни. Это будет БОМБА! 💥 Но это еще не все новости. До 1 июня в Клуб можно вступить БЕЗ вступительного взноса и еще по текущей цене. С 1 июня стоимость подписки значительно вырастет (мы же предупреждали) С первого же месяца вам будут доступны не только уроки первого месяца (10 уроков), но и ВСЕ уроки из раздела Вебинары/ Новые уроки (23 урока + "Моти" в июне). То есть, за 15€ вы получите доступ к 35 урокам общей стоимостью свыше 880€! 🤯 Как попасть в Клуб? 🇪🇺Если Вы из ЕС и других стран, просто зарегистрируйтесь ЗДЕСЬ 🇷🇺Если Вы из России, зарегистрируйтесь ЗДЕСЬ, выбрав вариант "регистрация БЕЗ подписки", после чего оплатите желаемый уровень подписки ТУТ после чего оплатите желаемый уровень подписки ТУТ

Вы никогда не задавались вопросом "а Япония, она вообще о чем"? 🤔 💭Для нас Япония - это поиск красоты и ее созерцание даже в самых обыденных вещах и полное принятие быстротечности момента. Да, сегодня мы делимся с вами новостями о курсе Секреты десертов Японии 🇯🇵 📸Начнем с того, что уже в этот четверг(да-да, уже завтра) состоится фотосессия десертов курса. Вы же знаете что это значит?..  🎞Как только мы получим готовые фотографии и опубликуем их, стоимость курса значительно повысится. к вопросу о быстротечности, которую нужно принять и наслаждаться   🧘Остаться в стороне и созерцать или действовать - решать только вам, а мы просто напомним, что в курс войдут: ▪️Бисквит Касутера ▫️Японский чизкейк и его версии ▪️Десерт Пурин (флан или крем-карамель) ▫️Моти(мочи) виды начинок и конструктор начинок (тесто от японских кондитеров) ▪️Панкейки (Дораяки) ▫️Бисквитные рулеты ▪️Шоколад Нама (3 вкуса) ▫️Современный торт Сакура ▪️Вафельные рыбки Тайаки (бонус) 🧳🇯🇵Хотите в гастрономически-философское путешествие по Японии?  🎫Билет ЗДЕСЬ

Вы же помните КАКОЙ сегодня день?!  Уже СЕГОДНЯ мы объявим победителя (или победителей...) спринта Классическая бриошь и ее вариации!  А пока наше жюри думает, спешим к вам с отличными новостями: Во-первых, уже ЗАВТРА, 15 мая, начнут свой путь к идеально послушному тесту и пройдут крещение огнем круассанами, и не только студенты курса Хлеб и Выпечка!  Запрыгнуть в последний вагон здесь Во-вторых, вы просили, мы сделали и... добавили возможность записаться на курс Хлеб и Выпечка с помесячной оплатой. Записаться на курс с помесячной оплатой тут Где искать итоги спринта? На странице Шефа в Instagram и в Telegram!

Вы же уже записались на спринт Классическая бриошь и ее вариации? И даже отрабатываете и выбираете какое изделие будет участвовать в розыгрыше главного приза?..  Уже пора, ведь осталось всего 5 дней! Не понимаете что это все вообще значит? Читайте дальше! ⬇️    ⏳До старта самого теплого курса программы Диплом Шеф-Кондитер - Хлеб и Выпечка осталась НЕДЕЛЯ! Уже 15 мая вы окунетесь в пекарское дело и хлебопечение, научитесь замешивать тесто (дрожжевое, бездрожжевое, кексовое...)  Как же будет вкусно и ароматно! *PastryCampus не несет ответственности за плюс на весах* 📌Записаться на курс Хлеб и Выпечка "за руку" по актуальной цене  ТУТ Думаете, что курс вам не по плечу? 🤔 1️⃣от нас еще никто не уходил так и не научившись.  2️⃣ напоминаем, в течение этой недели у вас еще есть возможность попробовать свои силы, познакомиться со Школой и, возможно, получить курс Хлеб и Выпечка БЕСПЛАТНО.  😏Интересно? Мы решили повторить спринт Классическая бриошь и ее вариации! Это отличная возможность попробовать свои силы и подглядеть как проходят курсы, чтобы принять окончательное решение. тем более по цене чашки кофе 📌Спринт до 12 мая (включительно), а 14 мая уже будет объявлен победитель, который получит курс Хлеб и Выпечка в подарок!  ℹ️Условия участия в спринте и запись ЗДЕСЬ

🤩А вот и май! Меньше, чем через 2 недели начнется самый уютный курс программы Диплом Шеф-Кондитер - Хлеб и Выпечка! Уже 1️⃣5️⃣ мая вы начнете изучать: 🥯основы пекарского дела 🥖прикоснетесь к хлебопечению 🥐научитесь замешивать тесто, как дрожжевое, так и бездрожжевое, кексовое... Ух, что вас ждет! Хотите с нами? На этих выходных можно записаться на курс "за руку" по актуальной цене  со следующей недели цена вырастет 👉Записаться на курс Хлеб и Выпечка ТУТ 🤔Сомневаетесь, не уверены, что курс вам по плечу? У вас есть возможность попробовать свои силы, познакомиться со Школой и, возможно, получить курс Хлеб и Выпечка БЕСПЛАТНО.  👀Интересно? Мы решили повторить спринт Классическая бриошь и ее вариации! Это отличная возможность попробовать свои силы и подглядеть как проходят курсы, чтобы принять окончательное решение. тем более по цене чашки кофе 🏃‍♂️Спринт до 12 мая, а 14 мая уже будет объявлен победитель, который получит курс Хлеб и Выпечка в подарок!  👉Условия участия в спринте и запись ЗДЕСЬ

До Пасхи остается меньше двух недель, а это значит, что большая часть работы уже проделана. Сейчас осталось внести завершающие штрихи, доделать оставшиеся дела и можно будет выдохнуть🥳  🏁Чтобы финишная прямая не превратилась в полосу препятствий, напоминаем: 🟣В нашем Блоге собрана коллекция пасхальных палочек-выручалочек. 🟣Еще один очень важный элемент праздничного стола, помимо куличей, - творог!  😲Что можно приготовить из творога? Творожную пасху  Пирожное Творожная пасха Львовский сырник   Неаполитанскую Пастьеру 🤔А что делать, если живешь в стране, где творога нет? Всегда ведь можно научиться делать домашний творог. Тем более, это совсем не сложно!  В большом курсе Творожная пасха и десерты мы собрали не только наши любимые творожные десерты, но и делимся рецептом вкусного и простого домашнего творога. 🍮Кстати, почему бы не удивить клиентов и близких пасхальной коллекцией десертов?  Пирожное Творожная пасха Пирожное Пасхальный кулич Пирожное Пасхальное яйцо 👀И, на всякий случай, если вдруг вы еще без куличей, рекомендуем заглянуть в наш раздел Пасха и пасхальный стол. 

🎌Хватайте чемоданы, пакуйте кимоно и веера! Этим летом мы с вами отправляемся в путешествие по Японии!🎌   🏮 Да, вы все правильно поняли - открыта предзапись на курс Секреты десертов Японии!  🫣Признаемся, мы не ожидали такого ТАКОГО ажиотажа... В первые 2 часа после неофициального старта продаж были заняты все места по акции! спасибо всем, кто нам доверяет и сразу же записывается 🥰 Спокойно, не расстраивайтесь, мы же в кондитерском Хогвартсе, не забыли? Мы наколдовали еще 50 мест с 50% скидкой!    ⛩Билет в Японию и программа ЗДЕСЬ    ‼️Это не все рекорды! Догадаетесь какой еще курс делит звание рекордсмена?  Если вы ответили Хлеб и Выпечка, вы абсолютно правы!  🥐Хлеб, бриошь, круассаны, печенье, кексы... Есть вещи, которые актуальны будут всегда и везде  хоть в Испании, хоть в Японии 👉Так что напоминаем всем почитателям теста и работы с ним, что курс Хлеб и Выпечка начнется уже 15 мая!    🍪 Программа курса и запись по выгодной цене ТУТ

🎌Хватайте чемоданы, пакуйте кимоно и веера! Этим летом мы с вами отправляемся в путешествие по Японии!🎌   🏮 Да, вы все правильно поняли - открыта предзапись на курс Секреты десертов Японии!  🫣Признаемся, мы не ожидали такого ТАКОГО ажиотажа... В первые 2 часа после неофициального старта продаж были заняты все места по акции! спасибо всем, кто нам доверяет и сразу же записывается 🥰 Спокойно, не расстраивайтесь, мы же в кондитерском Хогвартсе, не забыли? Мы наколдовали еще 50 мест с 50% скидкой!    ⛩Билет в Японию и программа ЗДЕСЬ    ‼️Это не все рекорды! Догадаетесь какой еще курс делит звание рекордсмена?  Если вы ответили Хлеб и Выпечка, вы абсолютно правы!  🥐Хлеб, бриошь, круассаны, печенье, кексы... Есть вещи, которые актуальны будут всегда и везде  хоть в Испании, хоть в Японии 👉Так что напоминаем всем почитателям теста и работы с ним, что курс Хлеб и Выпечка начнется уже 15 мая!    🍪 Программа курса и запись по выгодной цене ТУТ

Наверняка вы хоть раз участвовали в наших кондитерских марафонах🏃‍♂️ 🤗А если сейчас вы не совсем понимаете при чем тут бег и кондитеры, то точно не уходите далеко, сейчас все встанет на свои места.  Что же такое этот кондитерский марафон? 🤔 👩‍🏫Это очень интенсивный тематический курс, во время которого вы не только прокачиваете себя как кондитера, но и зачастую выходите из зоны комфорта и, конечно, вдохновляете и вдохновляетесь! Именно так, ведь со многими из вас мы по-настоящему познакомились именно на марафонах. Когда же еще заявить о себе и проявить себя, как ни в кругу единомышленников, которые не осудят, не посмотрят свысока, а, напротив, помогут и подскажут (во время соревнования за дорогостоящие призы🤯) Среди вас много новеньких, которые не успели поучаствовать в наших марафонах, поэтому мы решили подготовили небольшой сюрприз: ВСЕ выходные до понедельник (15/04/24) на ВСЕ записи марафонов действует 70% скидка! Наши рекомендации для тех, кто уже готовится к летнему сезону (праздники на открытом воздухе, пикники, выездные мероприятия...): 🍭 Сладкий стол  🍪Пикник в большом городе 🫖 Английское чаепитие 👉Чтобы воспользоваться скидкой, в корзине активируйте код MARATHON70 👈 🚨ВНИМАНИЕ🚨 В понедельник 15/04/24 на учебной платформе будут проводиться технические работы, возможны трудности со входом

Друзья! Через 10 минут начинаем нашу эфир-прогулку по новой студии! Посмотреть, задать вопросы - сюда 👇 https://www.instagram.com/maria_selyanina/