Рецепты | Диеты | ПП
Open in Telegram
Всё о правильном питании: рецепты, диеты, рационы. Реклама - @Anna_VoLkowa Регистрация в РКН: https://www.gosuslugi.ru/snet/67a1bc42702758353fd61f36
Show more📈 Analytical overview of Telegram channel Рецепты | Диеты | ПП
Channel Рецепты | Диеты | ПП (@eda_pitanie) in the Russian language segment is an active participant. Currently, the community unites 11 554 subscribers, ranking 1 964 in the Food & Drinks category and 57 556 in the Russia region.
📊 Audience metrics and dynamics
Since its creation on невідомо, the project has demonstrated rapid growth, gathering an audience of 11 554 subscribers.
According to the latest data from 30 May, 2026, the channel demonstrates stable activity. Although there has been a change in the number of participants by -45 over the last 30 days and by 0 over the last 24 hours, overall reach remains high.
- Verification status: Not verified
- Engagement rate (ER): The average audience engagement rate is 0%. Within the first 24 hours after publication, content typically collects N/A% reactions from the total number of subscribers.
- Post reach: On average, each post receives 0 views. Within the first day, a publication typically gains 0 views.
- Reactions and interaction: The audience actively supports content: the average number of reactions per post is 0.
- Thematic interests: Content is focused on key topics such as перец, чеснок, кефир, грамм, палочка.
📝 Description and content policy
The author describes the resource as a platform for expressing subjective opinions:
“Всё о правильном питании: рецепты, диеты, рационы.
Реклама - @Anna_VoLkowa Регистрация в РКН: https://www.gosuslugi.ru/snet/67a1bc42702758353fd61f36”
Thanks to the high frequency of updates (latest data received on 31 May, 2026), the channel maintains relevance and a high level of publication reach. Analytics show that the audience actively interacts with content, making it an important point of influence in the Food & Drinks category.
11 554
Subscribers
No data24 hours
-117 days
-4530 days
Posts Archive
11 554
Гречка по-купечески с курицей
Ингредиенты
Куриное филе 500 г
Лук 2 штуки
Чеснок 2 зубчика
Морковь 2 штуки
Вода 500 мл
Томатная паста 2 ст. ложки
Масло растительное 2–3 ст. ложки
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Специи по вкусу
Гречка 250 г
Приготовление
1․
Курицу нарежьте кусочками, лук — полукольцами, чеснок мелко порубите.
2․
Морковь натрите на крупной тёрке. Соедините воду с томатной пастой.
3․
В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте в нём курицу.
4․
Через 3–5 минут добавьте в сковороду лук и морковь. Готовьте ещё 5 минут.
5․
Посолите, поперчите, положите чеснок и специи.
6․
Перемешайте, засыпьте гречку и залейте водой с томатной пастой.
7․
Тушите на небольшом огне 30 минут, пока гречка и курица не станут мягкими.
11 554
Бaнановое печeнье
КБЖУ на 100гр: 158/9/6/13
Ингредиенты:
— Овсяные хлопья 120 г
— Творог брикетный обезжиренный 180 г
— Банан 1 шт.(100 г)
— Кокосовая стружка 30 г
— Подсластитель по вкусу
Приготовление:
Измельчаем овсяные хлопья в блендере. Добавляем банан, творог, подсластитель и блендерим всё вместе.
Тесто отправляем в холодильник на час, иначе не получится сформировать печенье.
Достаем тесто из холодильника и влажными руками формируем печеньки. Каждую обваливаем в кокосовой стружке.
Выпекаем в духовке ~25-30 минут при 180 гр. Я выпекаю на силиконовом коврике.
Приятного аппетита!
11 554
🟢Куриная печень в кефирно-горчичном соусе
🔸на 100грамм - 109.26 ккал🔸Б/Ж/У - 13.31/4.75/3.65🔸
Ингредиенты:
500 г куриной печени,
1 луковица,
1 морковь(маленькая),
4 ст. л. кефира.0%,
1 ст. л. горчицы дижонской,
1 ст.л. горчицы зернистой,
Соевый соус, специи — смесь перцев, карри, мускатный орех молотый.
Приготовление:
Кефир, соевый соус, горчицу и специи смешать в отдельной мисочке.
Печень, порезанную кусочками, обжаривать минут 5 на тефлоновой сковороде без масла (смотрим, чтобы вся печень равномерно обжарилась, чтобы не выделялся красный сок и не было сырых участков на печени). Добавить соломкой порезанную морковь и лук. Через пару минут добавить смешанный соус. Тушить минут 10. Можно добавить свежую зелень – укроп, петрушку.
жарить на хорошей сковороде с антипригарным покрытием без добавления масла. В печени достаточно жидкости, поэтому не пригорает, а потом добавляете соус и печенка тушится, поэтому отлично готовится и без добавления масла.
Приятного аппетита!
11 554
ПОНЧИКИ ЗА 15 МИНУТ
Берем
200 мл кефира
4 ст.л сахара
1 шт яиц
50 гр сливочного масла
400 гр муки
1 ч.л разрыхлителя
Растительное масло
Щепотка соли и ванилина
Как готовим
Сливочное масло комнатной температуры размешиваем вместе с яйцом и сахаром до однородности, затем вливаем кефир и опять перемешиваем. Далее просеиваем муку с ванилином и разрыхлителем и начинаем замешивать тесто ( главное, чтобы оно было не слишком крутым).
В глубокую сковородку наливаем много растительного масла и ставим разогреваться, а сами пока присыпаем стол мукой и раскатываем тесто. Вырезаем стаканом пончики, а затем выкладываем в горячее масло и обжариваем с двух сторон до румяного цвета. Перекладываем их на бумажные салфеточки, даем лишнему жиру стечь и все готово.
Приятного чаепития!
11 554
ПП тортик на скорую руку с высоким содержанием белка! Отличный вариант десерта для тех, кто на правильном питании
11 554
Яблоки в пивном кляре
Ингредиенты
1 стакан растительного масла;
1 крупное яйцо;
1 стакан пива;
1 стакан просеянной муки;
1 чайная ложка соли;
1 чайная ложка корицы;
⅛ чайной ложки кайенского перца;
3 крупных яблока.
Приготовление
Налейте в глубокую кастрюлю 5 см масла и разогрейте его на среднем огне до 190 °C. Если нет термометра, бросьте в кастрюлю кусочек картошки. Если масло вокруг него начнёт шипеть, значит, оно достигло нужной температуры.
Тем временем взбейте белок и смешайте его с пивом, мукой и специями до однородности.
Почистите яблоки, удалите сердцевину и нарежьте их кружочками шириной примерно 0,5 см. Обмакните их в кляр и опустите в разогретое масло на 1–2 минуты, пока яблоки не покроются золотистой корочкой. Выложите яблоки на бумажное полотенце, чтобы стёк лишний жир.
Кстати, если вы предпочитаете безалкогольный вариант, то замените пиво газированной водой.
11 554
Домашняя тренировка, которая поможет вам вернуть тело в тонус всего за месяц
11 554
Супер запеканка 🔥
✅КБЖУ:130/15/5,4/4,3
⠀
▫️Куриное филе 500 грамм
▫️кабачки 650 грамм
▫️лук 100 гр
▫️сыр 80 гр
▫️ветчина 150 грамм (у меня империя вкуса с индейкой, всего 83 ккал)
▫️сметана 15% 100 грамм
▫️два яйца
▫️паприка 1 чл (у меня копчёная)
▫️соль
⠀
▫️Кабачок надо натереть на тёрке, посолить и дать 10 минут постоять.
▫️Куриное филе нарезаем кубиком.
▫️Лук режем мелким кубиком и добавляем к курице.
▫️Кабачок отжимаем руками от сока и добавляем к курице, туда же яйца, сметану, соль и паприку.
▫️Перемешиваем и выкладываем в форму для запекания. Убираем в духовку на минут 35 при 180 градусов.
Трём на тёрке ветчину и сыр. ▫️Достаём запеканку, посыпаем ветчиной и сыром. Снова убираем в духовку на 15 минут.
▫️Потом достаём, даём немного постоять и можно есть
11 554
Холодный суп из огурцов с яблоком
Ингредиенты
Огурцы 300 г
Яблоко 1 штука
Зелёный лук 3–4 стебля
Зелёный базилик 1 веточка
Чеснок 2 зубчика
Лайм ½ штуки
Миндальное молоко 250 мл
Соль ½ ч. ложки
Хлопья красного перца по вкусу
Приготовление
1․
Огурцы и яблоко очистите и нарежьте кусочками. Зелёный лук и базилик нарубите. Чеснок пропустите через пресс. Из лайма выжмите сок.
2․
Сложите всё в чашу блендера. Добавьте молоко, соль и перец. Взбейте до однородности.
3․
Уберите суп в холодильник на 1 час или меньше.
11 554
Пицца с курицей и грибами
Тесто:
0.5 ч. ложки сухих дрожжей
200 мл. теплой воды
щепотка сахара
0.5 ч. ложки соли
1 ч. ложка оливкового масла
1.5-2 стакана муки
Начинка:
80 гр. шампиньонов
160 гр. куриного фарша из филе
150 гр. сыра
2 помидора
3-4 ст. ложки итальянского томатного соуса (у меня Кальве)
приправа для пиццы
1-2 ч. ложки оливкового масла
В миску просеять стакан муки, добавить дрожжи, перемешать, тонкой струйкой, помешивая влить воду, размешать, добавить масло, соль и сахар, добавить остальную просеянную муку, замесить эластичное тесто, переложить в миску смазанную растительным маслом, накрыть пленкой и оставить в теплом месте для подъема минут на 45-50.
Грибы тонко порезать, сыр натереть на терке, помидоры порезать полукружиями.
Духовку нагреть на 200 градусов, противень застелить пергаментом, сбрызнуть растительным маслом.
Тесто переложить на стол смазанный растительным маслом, обмять, руками или скалкой сформовать тонкую лепешку, перенести на противень.
11 554
Курица, запеченная с гречкой😊
Крупа пропитывается соком мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.
Ингредиенты:
- курица средних размеров
- 2 стакана гречки
- сыр
- сметана
- лук
- чеснок
- приправа хмели-сунели
- соль
-раст. масло 1 ст л
Два стакана тщательно промытой крупы укладываем на смазанный маслом противень. Сверху посыпать мелко нарезанными луковицей и тремя зубчиками чеснока.
Следующий слой – курица, нарезанная кусочками.
Мясо посыпать 1 чайной ложкой приправы хмели-сунели.
Промазать курицу сметаной, налить 1-1,5 стакана горячей соленой воды.
Сыр твердых сортов предварительно натереть на крупной терке.
Посыпать тертым сыром курицу.
поставить противень в духовку на один час.
Если сверху образовалась золотистая корочка – блюдо пора доставать из духовки.
11 554
Гречка по-купечески с курицей
Ингредиенты
Куриное филе 500 г
Лук 2 штуки
Чеснок 2 зубчика
Морковь 2 штуки
Вода 500 мл
Томатная паста 2 ст. ложки
Масло растительное 2–3 ст. ложки
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Специи по вкусу
Гречка 250 г
Приготовление
1․
Курицу нарежьте кусочками, лук — полукольцами, чеснок мелко порубите.
2․
Морковь натрите на крупной тёрке. Соедините воду с томатной пастой.
3․
В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте в нём курицу.
4․
Через 3–5 минут добавьте в сковороду лук и морковь. Готовьте ещё 5 минут.
5․
Посолите, поперчите, положите чеснок и специи.
6․
Перемешайте, засыпьте гречку и залейте водой с томатной пастой.
7․
Тушите на небольшом огне 30 минут, пока гречка и курица не станут мягкими.
