@Sadfman

Вам 5-7 лет, а может и больше. Вы сидите дома, считаете дни до Нового Года. Вечером приходят родители с работы и приносят вам набор конфет от «Зайчика») И вы такие счастливые его открываете и смотрите что там, считаете сколько там шоколадных конфет, сколько карамелек и вафель☺️ Потом ходите весь день с этой коробкой довольные, счастливые🤗 А мама ругается чтобы все сразу не съели😬

Из чёрствого хлеба можно приготовить не только гренки и сухари)) Для сэндвича: 1 батон 50-80 гр творожного сыра(можно без него) 100-150 гр любого сыра (у меня Ламбер, был по акции в магазине😅) 2 яйца 5-6 ломтиков салями или любой другой сырокопченой колбасы 2-3 ломтика ветчины 1-2 соленых огурца 1 помидор Какую-нибудь зелень или лук Соусы (у меня Чесночный и «Грузинский») Обжарить салями 2-3 минуты, добавить 2 яйца и размещать. Батон разрезать, намазать творожный сыр и в раскрытом виде, сыром вниз, положить на сковороду к яйцам. Плотно прижать и держать 20-30сек. Перевернуть. Добавить сыр на половинки. Сверху мясо, соленый огурец, помидоры, зелень или лук, соусы и сверху ещё сыром) закрыть и прижать) обдажривать на среднем огне по 4-5 мин с каждой стороны) приятного❤️ хорошо сочатся с пивом и белым холодным вином)

Согревающий чай с облепихой • облепиха - 80 гр • апельсин - 2 дольки • тертий имбирь с лимоном - 1 ч.л • м’ята - 3 веточки • гарячая вода - 0.5 л • сахар - 1 ч.л

Когда пригласил друзей на завтрак. Смотреть со звуком) Ну и немного рецептов вкусных закусок для завтрака и кофе 🤗 📝Круассаны с начинкой: Готовые круассаны Творожный сыр Листья салата Колбаса или ветчина Помидоры Сыр Красная рыбка Огурец 🥐 Круассаны разрезаем по середине. Намазываем творожный сыр. Кладём лист салата и любую начинку которая вам нравится) у меня сегодня 2 вида: с ветчиной и сыром и с красной рыбой с свежим огурцом. Можно использовать копченную курицу, клубнику со сливками, да даже омлет с беконом😊 С круассаном все получается вкусно и быстро🤗 📝Клубника и апельсины в шоколаде: Клубника - 8 шт Апельсин - 1 шт Шоколад - 100гр (подойдёт любой, у меня горький) 🍓Шоколад растапливаем на водяной бане. Апельсин чистим и делим на дольки. (Клубника и апельсин должны быть холодными, тогда процесс пройдёт легче). В растопленный шоколад макаем клубнику и дольки апельсина. Даём стечь лишнему шоколаду и аккуратно кладём на фольгу) убираем в холодильник до застывания. Приятного ❤️

Рубрика ЭКСПЕРИМЕНТЫ!) Захотелось в выходной выпить бокал своего домашнего красного сухого/ К нему решил попробовать приготовить пиццу без теста, используя мясо как основу. Получилось довольно интересно и вкусно. Главное! Основа должна быть до 1см. Мясо подойдёт любое: говядина, курица, даже фарш) Мясная пицца: Мясо для основы - 500 грамм (у меня говядина) Ветчина - 50-100 грамм Сыр - 50-100 грамм (у меня сулугуни) Моцарелла в шариках - 8 штук Помидоры Черри - 5 штук Пепперони - 7 кусочков Соль, чёрный перец, паприка Соус для пиццы: Очищенные томаты в собственном соку - 1 банка Чеснок - 3-5 зубчиков Итальянские травы, сухой базилик, соль, чёрный и красный перец, сахар Мясо разрезаем под форму своей сковородки (учтите что мясо ужаривается, оставьте пару сантиметров под запас). Отбиваем. Добавляем приправы, оливковое масло и хорошо растираем. Даём постоять 30-60 минут. В это время готовим соус. На сковородку наливаем оливковое масло, добавляем измельчённый чеснок и сухие приправы, перемешиваем. Это нужно для ароматизации масла. Помидоры измельчаем удобным для вас способом (вилкой или блендером) и добавляем в сковородку. Солим, перчим, сахар по вкусу. Перемешиваем и готовим до загустения (10-20 минут). Соус готов✅ На разогретую сковородку кладём нашу мясную основу для пиццы (я ее подрезал под форму сковородки). Обжариваем с 1 стороны 5-7 минут. Переворачиваем. Кладём соус, тонкие кусочки ветчины. Посыпаем сыром. Сверху пепперони, помидорки Черри и моцареллу. Убираем в духовку на 10-20 минут на 200 градусов. Как сыр расплавится, пицца готова ✅ Приятного. Отлично сочетается с сухим красным и белым

Как должна выглядеть настоящая мясная пицца. Или когда лень готовить тесто)

Пока нет новых видео, хочу сказать что в это время кот не голодает) добывает пишу в дикой природе себе сам) у меня тут своё домашнее красное сухое вино приготовилось) Скоро будет мощное новое видео ☺️🤗 Всех обнял ❤️

Выключили свет. Не работает интернет, связи нет, музыки тоже. Но!) появилась возможность просто посидеть и поговорить не отвлекаясь на цифровой шум. Можно поделиться историями из Детства, своими мыслями, переживаниями. Это красиво, интересно, атмосферно, прекрасно… Ну и послушать страшилки от кота👻 В одном чёрном чёрном городе…

Когда получил зарплату)

Солянка сборная мясная) Рецептов солянки тысячи! Мясная, рыбная, овощная грибная! С солеными огурцами или кислой капустой, с каперсами или без. Рецептов реально тысячи) И нет рецепта «правильной» или «неправильной» солянки (впрочем как и любого другого блюда), а есть просто рецепты к которым привыкли лично вы Давайте не забывать идею которую я всегда продвигаю - о вкусах не спорят Солянка: Говядина на кости - 500гр (можно заменить на свинину или курицу) Ребра копчённые - 300гр Лопатка свиная копченая - 200гр Сыровяленая колбаса - 200гр Охотничьи колбаски - 200гр Все копчённости и мясные изделия можно заменить на свой вкус Лук - 2 шт Морковь - 1 шт Томатная паста - 1-2 ст.л Соленые огурцы - 100-200гр Рассол от огурцов - 1-2ст Вода - 3-4 литра Оливки зелёные и чёрные Соль, чёрный и красный перец, хмели-сунели, лавровый лист по вкусу. Картошка в традиционную солянку не идёт, но с ней тоже вкусно) Каперсы - на любителя. Я не чувствую разницы во вкусе с ними. Количество мяса в Солянке - по вашему желанию и возможностям. Говядину отвариваем вместе с луком и копчёнными рёбрами 1-2 часа. Отделяем мясо от кости. В это время обжариваем лук с морковью 3-5 минут, добавляем резаные огурцы и обжариваем 5-7 минут. (Огурчики должны стать мягкими). Добавляем томатную пасту и вливаем 1 стакан рассола. Перемешиваем и оставляем томиться 10-15минут. Мой главный секрет вкусной солянки - огурцы и рассол от них. Без разницы бочковые, солёные или маринованные, главное!!! Чтобы лично вам они нравились на вкус! Процеживаем бульон и добавляем готовую заправку. Нарезаем все мясные изделия и добавляем в суп. (Я все режу соломкой, можно и кубиком) Перемешиваем и варим 20 минут. Добавляем оливки (я их режу пополам), специи и вливаем второй стакан рассола. Пробуем на соль. При необходимости подсаливаем. Доводим до кипения и оставляем настаиваться 10-30 минут. Хорошо сочетается с холодной белой) Приятного ❤️

Раз прошлый рецепт показался многим сложным, то вот простой и быстрый рецепт как раз для пятницы) И ещё, для готовки выбирайте рецепты где написано «добавить немного вина», тогда 50 мл вина пойдёт в блюдо, а 700 в вас) Хот-доги с овощами в хрустящих булочках: Сосиски/колбаски в натуральной оболочке - 4 штуки (можно заменить и обычными сосисками) Булочки для хот-догов - 4 штуки Перец красный - 1 штука Перец желтый - 1 штука Лук красный и жёлтый по 0,5 штук Чеснок - 3 зубчика Помидоры - 2-3 средних штуки Вино сухое белое - 50 миллилитров Сухой чеснок, соль, чёрный и красный перец. Колбаски обжариваем со всех сторон на среднем огне по 3-5 минут и убираем по краям сковородке. Лук, чеснок и перцы нарезаем полосками и кладём в центр сковородки, перемешиваем и обжариваем 5-7 минут. Добавляем помидоры, перемешиваем, закрываем крышкой и тушим ещё минут 10. Переворачиваем колбаски каждые 3-5 минут. Открываем крышку, добавляем специи и вино. Перемешиваем и выпариваем лишнюю жидкость. В это время булочки сбрызгиваем водой и ставим в духовку на 200 градусов на 5-7 минут. Горячую хрустящую булочку разрезаем, кладём в центр колбаску и на неё овощи) приятного. Хорошо сочетается с остатками вина и пенным) Для подачи, вместо картошки, использовал палочки из огурцов и моркови. Для соуса: Сметана 2 столовых ложек, чеснок 2 зубчика и пару веточек укропа