Кондитерская «Сладкие Чувства»

Кто сказал что в пост нельзя торт? Скорей сохраняйте себе самый вкусный и нежный морковный торт - его точно можно в пост! Тесто Мука пшеничная 640 гр Сахар 460 гр Соль 1/4 чл Разрыхлитель 30 гр Спрайт 580 гр Морковь очищенная 600 гр Масло растительное 180 гр Ваниль Специи корица кардамон имбирь по 0,5 ч л Цедра лимона 1 ч л Крем Сок апельсина 1 литр Сахар 150 гр можно уменьшить Манка 150 гр Весь процесс приготовления описала в видео ролике

Наши сторьки 🫶

Свадебный Торт весом 8 кг, но выглядит как королевский дворец Невеста пришла с невозможным: хочет торт лёгким, но высоким, чтобы резать все ярусы сразу, потому что везде разные вкусы. И ещё лебеди, розы, пионы — всё в белом. Знаешь, в чём фишка? Мы не стали её переубеждать. Вместо этого предложили нашу свадебную подставку с хрустальными подвесами. Она оказалась идеальным решением: торт не завалится, все ярусы доступны для нарезки, а высота увеличилась в три раза. Украсили парой вафельных лебедей и каскадом съедобных цветов — получилось так, как невеста видела во сне. И вот в чём суть: в тренде не какие-то там правила и стандарты. В тренде то, что нравится именно тебе. Торт твоей мечты — это торт, который заставляет улыбаться, когда на него смотришь. Хочешь узнать, как воплотить свою идею? Приходи на дегустацию — расскажем про все возможности. Пиши в директ, свободные даты есть.

Ну и наши сторьки 🫶 Сегодня выходной🕊️ Разберу по возможности ваши вопросы в личку 🫶

Важно сейчас просто ходить и молиться в Храм в том что у вас есть из одежды. В Храмах есть определенный дресс код это для женщин юбка ниже колен, закрытые плечи и покрытая голова, но если вы вдруг одеты не по церковному в каждом Храме на входе есть платки и юбки на завиточках, поэтому просто приходите а дальше почувствуете. Я и мои девочки одеваются так, потому что так меня научила моя про бабушка Ниночка🫶 Она говорила что Литургия это праздник для твоей души, а на праздник к Богу одевай самое красивое свое платье. Во времена гонений на Церковь Ниночка рассказывала как они прятались и ездили на Пасхальную службу под страхом см@рти ночью на брычке заваленные соломой и молились шепотом при свечах в подвале разрушенного Храма. А сейчас посмотрите какая красота золотых куполов и изобилие Слава Богу! Этого конечно сейчас мало кто придерживается и это идёт больше как у нас из семьи и её обычаев. А ещё совсем молоденькая я попала петь на Клирос к моему Духовнику Архимандриту Серафиму, тогда он был Иеромонахом, батюшка наш был очень добрый но очень строгий и мог даже выгнать и отлучить от службы если оделись абы как,говорил нам «будьте подобно Ангелам как внутри так и снаружи хвалите имя Господне» Вот и весь секрет почему мы так одеты… но это не имеет никакого значения…и не определяет степень нашей веры..главное что у вас внутри… А вы как считаете?

Наши сторьки 🫶

Все чаще невесты просят именно тирамису. Вкус, который сейчас в тренде, нежный, элегантный, совсем не детский. Но есть одна проблема — почти все боятся, что он просто развалится прямо на столе. Понимаю эту панику. Тирамису действительно капризный десерт, если его готовить кое-как. Но вот что мы делаем по-другому. Собираем торт в специальных золотых емкостях, которые держат форму идеально. Никакого риска, что слои поедут друг на друга. Торт приезжает на свадьбу в таком же виде, в каком его собирали. Сверху украшаем акриловой надписью с вашими инициалами или датой — выглядит дорого и стильно, как раз то, что нужно для фото. Но главное не в красоте, а во вкусе. Наш крем — это настоящий тирамису, а не подделка. Маскарпоне, желтки, никаких заменителей. Когда гости откусывают первый кусок, они понимают разницу сразу. Это вкус, за который люди влюбляются в десерты. Хотите тирамису без страхов и с гарантией, что все будет вкусно? Пишите в директ — расскажу про дегустацию и свободные даты. Хотите рецепт этого прекрасного торта пишите тоже у нас уже есть видео в ВК Донат https://vk.com/donut/personal.konditer

Наши сторьки🫶 Из новостей Даринка научилась на координатора и у неё был первый день практики Даринка получила 4 на экзамене по математике и это уже точно Слава Богу за всё🕊️ Царица Небесная меня Услышала🕊️ Чтобы вы понимали в школе её балл в этом году ставили учителя все 4 четверти 2,7 и это правда для меня Чудо Чудесное🕊️ А так в целом все как всегда - улыбаемся и пашем😁 Завтра 2 свадебных торта и в воскресенье ещё один Но на службу в Храм пойдём обязательно я уже соскучилась 🫶🕊️ Благостного дня вам💋

Свадебный торт Американский пирог: что нужно знать перед заказом Многие невесты мечтают про американский пирог на свадьбе, но потом начинают переживать. Особенно когда речь заходит про ягоды — боятся, что они пересыпятся и испортят весь вид торта. Спешу успокоить: мы давно решили эту проблему. Вот как это работает: Четыре четвертинки, четыре начинки. Торт собирается из отдельных частей, и ты можешь выбрать разные вкусы. Мы сделаем отметки на торте, чтобы было видно, где какая начинка. Боковинка — на твой вкус. Воздушные полоски из вафельной бумаги или красивые рюши в стиле Ламбет. Выбираешь ты. Да, и мы сделаем их выше чтобы они служили бортиком для ягод и ни одна ягодка не упала на пол. Ягоды приходят отдельно. Вот главный момент: мы моем, сушим и складываем ягоды в красивые вазы заранее. Они приезжают с тортом в специальной упаковке с перчатками. Ты просто высыпаешь их на торт прямо перед выносом — и всё выглядит идеально. Свечи тоже в комплекте. Если хотите зажечь свечи — мы их закупим и отправим вместе с красивыми зажигалками. Мы продумали каждую деталь. Тебе остаётся только наслаждаться моментом. Хочешь увидеть, как это выглядит? Запишись на дегустацию — расскажу про все варианты

Наши сторьки 🫶 девчата буду вам сюда их высылать если будут реакции от вас и ваша заинтересованность - если нет то мне и там норм💋

Я понимаю эту панику. Представляю себя на месте невесты: закупила дорогой торт, а цветы завяли за два часа или, ужас, оказались ядовитыми. Кошмар, правда? Вот честно: живые цветы на торте — это не просто красиво, это требует знаний. И я расскажу, как это работает на самом деле. Как мы готовим цветы Каждый цветок перед тем, как попасть на торт, проходит обработку: моется, сушится, а ножка изолируется пищевой лентой. Только ножка контактирует с тортом — сам цветок остается чистым и безопасным. Если цветок нужно дольше стоять в торте или это вид, который нельзя класть напрямую, мы ставим его в мини-пробирку из пищевого пластика с водой. Пробирка контактирует с тортом, а не сам цветок. Все просто и безопасно. Бонус, который мало кто знает Живые цветы — отличный выбор, если вы планируете горящее шоу с тортом. Они содержат влагу и не загорятся, в отличие от искусственных или съедобных цветов. Выглядит эффектно и безопасно одновременно. Какой цветок выбрать — решение за тобой Мы подскажем варианты, расскажем про особенности каждого, но итоговый выбор — твой. Потому что это твой торт и твой день. Хочешь разобраться со всеми деталями? Приходи на дегустацию — обсудим цветы, вкусы и воплотим торт твоей мечты!

По вашим просьбам девчата буду дублировать сюда свои сторьки 🫶 Вы как за такой формат? И что думаете по моему выпаду со столом?

Горящий торт: вау или катастрофа? Честный разговор Когда невеста видит горящий торт в первый раз — глаза светятся. Когда слышит про огонь рядом с платьем — начинает паниковать. И это нормально. Давай разберемся, что на самом деле происходит и почему это не так страшно, как кажется. Что горит и почему это безопасно Горит папирусная бумага — специальная, готовая к сгоранию. Сгорает молниеносно, не наносит вреда. Звучит просто? Но есть нюансы, которые нужно знать. Первое: торт стоит на столе без скатерти. Крошки бумаги при горении падают вниз, и это нормально. Второе: торт нельзя выносить с тяжелым дымом и сразу поджигать — может пойти возгорание дыма. Третье: платье невесты не сгорит, если соблюдать расстояние. Мы всегда консультируем, на каком расстоянии стоять и как правильно поджигать. Что может пострадать на самом торте Тут важный момент: некоторые декоры не переживут даже короткое соприкосновение с огнем. Сухоцветы загорятся. Сахарные цветы могут обуглиться. Искусственные деформируются от жара. Живые цветы — вот здесь они выигрывают, потому что содержат влагу и спокойно переносят огонь. В остальном торт хорошо переживает короткое соприкосновение с огнем. Главное правило: вы никогда не остаетесь одни и мы всегда рядом с вами и контролируем весь процесс!

Милые мои прекрасные приветствую вас💋 Благостного вам дня💋 Я очень заработалась что-то опять😁 Вот вам мой коротенько день из сторис кто вдруг не в запрещенке 💋 Обещаю буду очень стараться везде вести блог😁 во всех сетях одинакого💋 чес слово🙏

Прошу понять и простить😁 Мы сами как сайгаки прыгаем 🤣 уже сил нет прыгать 😁

Девочки всем привет ничего здесь из видео толком не грузится только короткие видео и всегда трачу на это очень много времени Поэтому жду вас в МАХ https://max.ru/join/vmwSWeU8mNKfNBtnlePRIm4poYUu8eC5jaiEoSPrKaU Там уже вас ждет рецепт пахлавы и шекербуры 🫶

Христос Воскресе! Из мертвых! Смерти смерть поправ! И сущим во гробех живот даровав! Мой любимый Тропарь! От него душа разрывается и выпрыгивает из груди а сердце наполняется любовью! Желаю вам Мира, Радости, Добра, Благости! Христос Воскресе! Воистину Воскресе! Слава Богу за всё🕊️ #Пасха #кондитер #православная #мамаростов #христосвоскресе

Залетаем в последний вагон!!! Рецепт настоящей Творожной Пасхи со сметаной и желтками!!! Готова будет в субботу покажу все в Сторис!!! Рецепт на 1 порцию, у меня на видео тройной Творог 500 гр Желтки 4 шт Сметана 200 гр Сливочное масло 120 гр Сахар 100 гр Все вкусняшки в рецепте по вашему вкусу и карману!!! Выход с одного замеса на 1,5 формы для кулича Пеките с любовью и все обязательно получится🫶 #Рецепт #кондитер #рецептпасхи #православная #рецептторта

Рецепт Венский Кулич часть вторая!!! Формовка и выпечка!!! Первое видео с рецептом в предыдущем рилс!!! Выпекаем при температуре 180 градусов малышки 30 минут 900 граммовые 50-60 минут!!! Из замеса получается 6 штук 900 граммовых куличей и 6 штук 250 граммовых!!! Не путаем венское тесто с бриошем, это настоящий влажный, жирный, тяжеленький кулич родом из детства- как у бабушки 🫶 Пеките с любовью🫶 #Кондитер #рецепт #рецепткулича #рецептпасхи #православная