Пивотека 465 👁

Привет, мои дерзкие искатели приключений! Это ваш любимый Габриэль Гугель на связи. Как вы заметили, вчера мы отрывались до упаду в @beerline465, что стало отличным поводом для того, чтобы открыть душу и раскрыться перед вами во всей красе. Да-да, вы все правильно поняли! Похоже, вторая серия нашего зажигательного шоу неизбежна, и придется ответить на все ваши пытливые вопросы. Но, дорогие мои, точно не сегодня! Сегодня мы немного приходим в себя, поэтому вместо больших слов предлагаю вам насладиться нашим скромным, но очень "вкусным" водно-пивным рилсом. Заходите, смотрите, наслаждайтесь - а мы продолжаем зажигать этот мир своей энергией и драйвом. И помните - только вперед, только успех, только вместе с нами! 🚀🍻👊 https://www.instagram.com/reel/Cu4jYFzIdqa/?igshid=MTc4MmM1YmI2Ng==

Какая твоя любимая Пивотека 465 была? Где говно, а где кайф?

Действительно, кто я такой?! Накидайте на вентилятор, друзья

Что молчим? Мочи в рот набрали? А ну отписались все живо! А пока идет отписка, я продолжу захватывать этот канал в личное пользование.

Zagovor, Double B, Пивотека 465, Росгосстрах, @beerline465

Привет, друзья! Давно не виделись. Добавим немного движа. Всем мир и 4:20)))

Давно мы не радовали Вас живой музыкой, будем это исправлять🥳 Пятница 14 Апреля, Пивотека 465 Сколково (Западная 181 • ТЦ Орбион, этаж 3) Mike Uliskin будет исполнять для вас свой обновленный репертуар🥳🥳🥳🥳

Привет, друг! Таким же невероятным, захватывающим дух и заставляющим оцепенеть от восторга, как северное сияние, будет твой вечер в баре Glassность в грядущую субботу 🔥🔥🔥 Отмечаем день рождения сети «Пивотека 465» и нашего барчика 🥳 под открытым небом Собираемся в 15:00 🕒 Каждого из вас ждёт: 🎻Завораживающее выступление дуэта «GoldShine» на электроскрипках 🎸Кавер-рок пати от фронтмена группы «Освобождение» - Саши Владыки 😎Все любимые бармены в одной смене 🍻Welcome Drink 🧆Угощения от шеф-повара 🎁Лотерея и розыгрыш 5 крутых призов 📞 Звони: +7 (968) 323-89-33 📍Приходи: Рябиновая, 3к1

2 апреля 2015 года в подвале к/т Брест мы открыли первую Пивотеку 465. Восемь лет назад. Восемь интересных и увлекательных лет. Самое интересное и увлекательное началось с этой статьи — https://www.rbc.ru/own_business/30/09/2016/57ecdfc99a79477203c5c404

🍺Belgian IPA Хотя и есть пара десятков стилей пива, типичных для Бельгии, IPA, конечно, не из их числа. На самом деле, он не был популярен там до начала 2000-х, когда американские производители начали оказывать заметное влияние в мире крафтового пивоварения. Но теперь бельгийские пивовары осваивают хмелевые сорта в американском стиле, яркость и остроту которым придают фруктовые, пряные ароматы бельгийских дрожжей – стиль Belgian IPA также является субкатегорией в классификации пива Beer Judge Certification Program. IPA в этом стиле, будь они сделаны в Бельгии или Штатах, готовятся с применением бельгийских дрожжей, дающих сложные эфиры, которые придают пиву стойкий аромат банана, груши и гвоздики (вроде Hoegaarden), который, с другой стороны, сочетается иногда с таким же стойким ароматом хмеля. Большинство бельгийских IPA довольно крепкие, около 8%. 🍺Northeast-style IPA Выделять ли этот стиль, испытывающий сильное влияние расположенных по соседству вермонтских пивоварен — вопрос дискуссионный. IPA в северовосточном стиле необычно мягкие и сочные, с сильным хмелевым ароматом грейпфрута, мандарина, ананаса и дыни, но практически без горечи (что вызвано поздним охмелением). Они обычно мутноватые — говорят, некоторые пивовары добавляют муку, чтобы усилить этот эффект. Скорее всего, чтобы купить такое пиво, придётся выстоять большую очередь. Некоторые из этих сортов напоминают на вкус мороженое на палочке, другие — более крепкие и пьянящие. Многие из них приготовлены с использованием смеси американских и австралийских хмелей и, как и Vermont-style IPA, разливаются в алюминиевые банки с яркими, красочными этикетками. Поскольку они нефильтрованные и доля хмеля в них эфемерна, срок их годности, как правило, истекает в течение нескольких недель. Хотя очень немногие пивоварни определяют свои сорта как Northeast-style IPA, такую надпись можно увидеть на банках и в меню всё чаще. 🍺Black IPA Настоящий оксюморон (вы же помните, что P в IPA означает pale, «бледный»?). Чёрный IPA — ещё один стиль, необходимость выделения которого остаётся под вопросом. Также известен как Cascadian dark ale, поскольку, вероятно, возник в районе Каскадных гор на северо-западе тихоокеанского побережья. Он тёмный, влажный и крепкий, как мшистый, усыпанный сосновыми шишками лес. Угольный цвет пиву придаёт жжёный солод, вроде того, что используют в Guinness.

Поговорим про IPA. Сегодня речь пойдёт о Региональных IPA. 🍺West Coast IPA На данный момент этот стиль — скорее, определенная идея, чем географическое обозначение. Создатели West Coast IPA взяли за основу American Pale Ale и повысили уровень хмеля, алкоголя и горечи. Теперь такое пиво варится во всём мире, но возник этот стиль, скорее всего, в Южной Калифорнии, где в середине 90-х процветали такие пивоварни как Stone, AleSmith и Ballast Point. Стиль отличается бодрящей горечью и сочным цитрусовым ароматом.

🍺Belgian IPA Хотя и есть пара десятков стилей пива, типичных для Бельгии, IPA, конечно, не из их числа. На самом деле, он не был популярен там до начала 2000-х, когда американские производители начали оказывать заметное влияние в мире крафтового пивоварения. Но теперь бельгийские пивовары осваивают хмелевые сорта в американском стиле, яркость и остроту которым придают фруктовые, пряные ароматы бельгийских дрожжей – стиль Belgian IPA также является субкатегорией в классификации пива Beer Judge Certification Program. IPA в этом стиле, будь они сделаны в Бельгии или Штатах, готовятся с применением бельгийских дрожжей, дающих сложные эфиры, которые придают пиву стойкий аромат банана, груши и гвоздики (вроде Hoegaarden), который, с другой стороны, сочетается иногда с таким же стойким ароматом хмеля. Большинство бельгийских IPA довольно крепкие, около 8%. 🍺Northeast-style IPA Выделять ли этот стиль, испытывающий сильное влияние расположенных по соседству вермонтских пивоварен — вопрос дискуссионный. IPA в северовосточном стиле необычно мягкие и сочные, с сильным хмелевым ароматом грейпфрута, мандарина, ананаса и дыни, но практически без горечи (что вызвано поздним охмелением). Они обычно мутноватые — говорят, некоторые пивовары добавляют муку, чтобы усилить этот эффект. Скорее всего, чтобы купить такое пиво, придётся выстоять большую очередь. Некоторые из этих сортов напоминают на вкус мороженое на палочке, другие — более крепкие и пьянящие. Многие из них приготовлены с использованием смеси американских и австралийских хмелей и, как и Vermont-style IPA, разливаются в алюминиевые банки с яркими, красочными этикетками. Поскольку они нефильтрованные и доля хмеля в них эфемерна, срок их годности, как правило, истекает в течение нескольких недель. Хотя очень немногие пивоварни определяют свои сорта как Northeast-style IPA, такую надпись можно увидеть на банках и в меню всё чаще. 🍺Black IPA Настоящий оксюморон (вы же помните, что P в IPA означает pale, «бледный»?). Чёрный IPA — ещё один стиль, необходимость выделения которого остаётся под вопросом. Также известен как Cascadian dark ale, поскольку, вероятно, возник в районе Каскадных гор на северо-западе тихоокеанского побережья. Он тёмный, влажный и крепкий, как мшистый, усыпанный сосновыми шишками лес. Угольный цвет пиву придаёт жжёный солод, вроде того, что используют в Guinness.

Привет, друзья! Мы к вам с крутыми новостями👍 Спустя полгода @dquizd на Щуке возвращается 🎉 Слов, которые опишут то, как мы соскучились по командам @schuka465 не найти, поэтому перейдём сразу к делу: Когда? ⏰ 02 марта (четверг) 20:30 Где? @schuka465 📍метро Щукинская улица Авиационная, дом 70, копус 1 Что делать? Зарегистрируйтесь на игру удобным способом: 📞📝+7 (916) 622-62-29 (WhatsApp, Telegram, прости господи Viber) или напиши нам в Directили в чат под постом в Telegram📩 А что ещё нужно? 📯Позвать друзей в команду (максимум 8 человек в команде) 🤣Придумайте ей смешное название 💰Заплатите взнос за участие (стоимость участия одного человека - 400 руб) Увидимся на игре @dquizd 💙

🍺English IPA Считается, что оригинальные английские IPA варили с обильной долей хмеля в качестве консерванта для перевозки пива в Индию морским путём. А пока существует много мифов (и, честно говоря, чепухи) насчёт истоков стиля, можно только представить, что исторически этот сорт (если он на самом деле путешествовал вокруг мыса Доброй Надежды в деревянных бочках) на вкус был таким же, как типичный современный английский IPA. Отличительными чертами стиля являются нежная, травяная горечь английских хмелей, таких как Fuggle и Goldings, и выраженная солодовость, которая часто отсутствует в американских IPA. Сорта этого стиля, как правило, содержат от 5% до 7,5% алкоголя. 🍺Double IPA/Imperial IPA Отличительной особенностью двойного IPA является выраженная хмелевая горечь. Часто ей сопутствует сильный солодовый вкус, что означает большую долю располагающего к брожению сахара, приводящую к большей плотности и повышенному содержанию алкоголя (как правило, от 8% до 10%). Как и American и West Coast IPA, этот стиль насыщенно хмелевой и горький, но с некоторой остаточной сладостью и дополнительной сложностью вкуса.

Поговорим про IPA. Сегодня речь пойдёт о Классических IPA. 🍺American IPA То, что мы сегодня считаем современным американским IPA, уходит своими корнями в город Чико штата Калифорния, где в начале 1980-х был сварен Sierra Nevada Pale Ale. Конечно, этот сорт номинально ещё не был IPA, к тому же, были и другие хмелевые американские эли, которые ему предшествовали — в частности, Liberty Ale от Anchor Brewing Co. и Ballantine IPA. Тем не менее, яркий цитрусовый хмелевой аромат Sierra Nevada Pale Ale является образцом для всех современных американских IPA, появившихся впоследствии. Для ярко выраженных горьких и хмелевых американских IPA используют такие сорта хмелей Нового Света, как Columbus, Chinook и Citra, которые придают пиву ароматы смолы, хвои и тропических фруктов, в отличие от травянистых и пряных ароматов британских и немецких хмелей. Американские IPA, как правило, менее солодовые, чем оригинальные британские IPA, имеют сухое послевкусие и чёткий, чистый профиль ферментации.

С Днём Защитника Отечества, Дорогие мужчины! 🪖 «Пивотека 465» заранее поздравляет всех мужчин с 23 февраля и приглашает отметить этот праздник в стенах любимого бара! В этот день мы награждаем всех 1000 баллами на бонусную карту! 🎖 Баллы можно тратить аж до 31 марта включительно! Приказ на 23 февраля такой: равнение на хорошее настроение и наряд в баре вне очереди! #ТвояПивотека465

Говорят, что быть зависимым — плохо 😵‍💫 А если речь о пивоварне 4BREWERS? Вот была у ребят одна Зависимость, когда-то... Лёгкий светлый кислый эль. Насыщенный, сочный томатный вкус, чуть соли, немного базилика и кориандра, и капелька пряной паприки. Но можно ли удержаться и не сделать ещё вариаций? 🤭🤔🤗 Теперь у вас есть возможность испробовать 10 вариантов Зависимости и выбрать свою 🫶 Оценки в Untappd от 4 и выше! Найти почти все варианты можете в Пивотеке 465 Glassность 👈

🍅Томат Идея создания пива, напоминающего по вкусу пиццу, принадлежит Тому и Атене Сифурт из Иллинойса, которые в 2006 сварили такой напиток под названием Mamma Mia! Pizza Beer, добавив томаты, чеснок, базилик и другие характерные ингредиенты. В далеком 2006 можно было удивить таким, но не сейчас с нашим разнообразием томаток в холодильниках! 🫑Тыква Оригинальный по своим вкусовым качествам, но довольно распространённый напиток — тыквенный эль, который, как правило, варят поздней осенью. Плотное согревающее пиво крепостью от 6% с нотками специй имеет коричневатый цвет и привкус ржаной корочки и тыквенной каши. Весьма популярно на Хэллоуин, потому что тыква как символ. 🍉Фрукты-ягоды С пивом могут сочетаться не только овощи, но и фрукты — в том числе и такие необычные, как банан. Фруктовое хлебно-банановое пиво Banana Bread Beer от Wells & Young’s, сваренное с добавлением сброженных соков, бананов и злаковой культуры сорго, с начала 2015 года можно было попробовать и в Минске. А вот пиво Hell High Watermelon Wheat Beer от пивоварни Amendment отличается характерным вкусом арбуза. Разбирает любопытство, насколько приятным получилось сочетание пивных составляющих и вкуса сочного южного деликатеса. 🥛Молоко Японской кухней в наших краях давно никого не удивишь, чего не скажешь о японском пивоварении. Так, пивоварня «Абасири» на острове Хоккайдо предлагает билк — пивной напиток на основе молока (англ. beer + milk). В молоко добавляется хмель и пивные дрожжи, полученная смесь нагревается струёй горячего воздуха до невысоких температур во избежание свёртывания молока. Напиток имеет фруктовый привкус, содержание молока в нём может достигать 30%. Традиционно крем-брюле отличает привкус жжёного сахара — именно его взяли за основу пивовары из американской компании Southern Tier, создавшие пиво, которое так и называется — Crème Brulee. 🍫Кофе и шоколад Пивоварня Shenandoah из Вирджинии, США, варит Choсolate Donut Stout со вкусом шоколадных пончиков, а британская компания Dark Star предлагает любителям начать день с пива сорт Espresso с добавлением кофе. 🌶Специи В Аризоне, на пивоварне Chili Beer, готовят одноимённое пиво с добавлением широкого спектра трав и приправ, а в состав местного Twisted Pine Ghostface Killah входят шесть видов острого перца. В Бельгии варят Brouwerij Smisje Wostyntje с зёрнами горчицы. Wasabi Dry от Miya Mori и Rosabi Imperial Pale Ale готовятся с добавлением васаби и хорошо сочетаются с суши. А швейцарское LaDragonne, в состав которого кроме специй входит мёд, рекомендуют пить и вовсе горячим. 🥩Мясо Бывает и такое. Бостонский Burke in the Bottle Smoked Sour Rye с пивоварни Сэмюэла Адамса готовится из бычьих сердец. А «Mangalitsa Pig Porter» от «Right Brain Brewery» из Мичигана имеет солёный пряно-копчёный вкус с добавлением свиных голов и прочих остатков разделки. Ну, а «Dock St. Brewing Walker» из Филадельфии — это и вовсе уникальный шанс хлебнуть с пивом частичку козьего сердца. Можно ли удивить биргиков хотя бы этим?