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Höchstwahrscheinlich hast Du bei Zitronen bislang nur an Zitronensaft und Vitamin C gedacht. Doch diese Frucht hat noch viel mehr zu bieten. Alles, was man braucht, ist … eine gefrorene Bio...
Die meisten Eltern sind davon überzeugt, dass Milch für die Entwicklung von Kindern unerlässlich ist. In der Werbung sehen wir wahlweise gesunde, aufgeweckte Kinder oder idyllische Landschaften mit...
Walnüsse schmecken lecker und können für unsere Gesundheit sehr viel tun, wie zahlreiche Studien zeigen. Sie regelmäßig zu knabbern, kann die Denkleistung ankurbeln, das Herz schützen – und sogar...
Maria Montessori ist eine der wenigen Pädagogen, die dazu beigetragen haben, unsere Einstellung zur Kindererziehung im 20. Jahrhundert zu revolutionieren. Sie war bekannt dafür, kurze aber...
In zunehmendem Maße stimmt die Wissenschaft mit der auch aus der Poesie bekannten direkten menschlichen Erfahrung überein: Wir sind mehr als die Atome und Moleküle, die unseren Körper aufbauen, wir...
Bis 1820 wurden 80% der Textilwaren aus Hanf hergestellt. Bis 1883 wurden zwischen 75 bis 90% des weltweit produzierten Papiers mit Hanffaser hergestellt: Die Encyclopedia Britannica, die...
Hippokrates schrieb: „Unsere Nahrungsmittel sollten Heilmittel, unsere Heilmittel Nahrungsmittel sein.“ Denn die richtige Auswahl an Lebensmitteln, so scheint es, kann viele Krankheiten verhindern...
Eine der häufigsten Rechtfertigungen für den Verzehr von Tieren, die uns aus der "ethischen Fleisch" Bevölkerung begegnen, ist, dass "Vieh in Gebieten weiden kann, in denen keine Feldfrüchte...