Телеканал "Моя Планета"

Лунная радуга — это оптическое явление, возникающее под воздействием лунного света. Отличительной особенностью лунной радуги является её менее яркие цвета из-за относительно слабого освещения. Но на длительных экспозиционных снимках возможно их зафиксировать.

🌍 От Амурской Шамбалы до Чарских песков: определяем топ удивительных и труднодоступных мест на карте нашей страны! ГОЛОСУЙТЕ ЗДЕСЬ! С вашей помощью мы составляем уникальный рейтинг, который станет реальным виш-листом для многих путешественников по России!

Уха из петуха, Бековские пузанчики и «Воевода на сене» — пензенские блюда, которые должен попробовать турист. В начале прошлого года в ресторане «Трюфель Chef's Table» было разработано меню, основанное на старинных рецептах и культурных особенностях Сурского края. В Пензенский сет вошли такие блюда, как «Воевода на сене», «Уха из сурского петуха», «Бековский пузанчик», «Скоблянка по-пензенски» и «Гербовая каша». ю Наше гастрономическое путешествие началось с ухи из сурского петуха. Несмотря на то, что уха у всех ассоциируется исключительно с рыбой, до начала XIX века ее готовили из мяса птицы, грибов и дичи. К ухе подается ремесленный хлеб, ложка с икрой из самогона, настойка на ферментированном черном чесноке и горящая полешка, чтобы дать блюду дымку, как на природе. Выглядит этот натюрморт потрясающе. Второе блюдо — «Воевода на сене» с отсылкой к воеводе Елисею Лачинову, одному из основателей Пензы. Это мясной пирог из трех видов мяса: петуха, индейки и утки с корнеплодами и бобами, который сопровождается эффектной подачей. На дно тарелки выкладывается сено, поджигается и накрывается пирогом. После того как огонь потушен, пирог сервируется в другую тарелку. К нему на гарнир присоединяются картофельное пюре и грибной соус из сморчков. На десерт — «Бековские пузанчики». Бековский район Пензенской области славится своими яблочными садами, поэтому на сладенькое шеф-повар соединил маринованные яблочки с творожным кремом, урбечом из фундука, смородиной, посыпал все это злаковой крошкой и добавил финальный аккорд — кленовый сироп. В основе всех блюд используются локальные продукты. Попробовать Пензенский гастрономический сет можно только по предварительному заказу. Стоимость — 4000 ₽.

Разумный цветок: ученые нашли растение, предупреждающее соседей об опасности. Даже без центральной нервной системы некоторые живые организмы могут вести себя довольно осознанно. Растения редко воспринимаются как разумные существа — возможно, зря. Недавно исследователи из Корнеллского университета выяснили, что поведение некоторых растений может напоминать подобие интеллекта. Некоторые представители флоры могут действовать и реагировать на окружающую среду, используя своего рода память в сочетании со способностью принимать решения. Яркий пример — похожий на сорняк цветок золотарник высокий (Solidago altissima). Ученые доказали, что он может «слышать крики» своих соседей, когда их поедают насекомые. Когда личинки жуков-листоедов начинают объедать листья золотарника, растения выделяют летучие органические соединения. Так золотарник сигнализирует о своем повреждении. Кроме того, растение начинает иначе отражать свет от своих листьев, что обнаруживается его «собратьями» на расстоянии. И свет, и распространяющиеся химические вещества, по-видимому, служат отдаленными предупреждениями о надвигающейся опасности для других золотарников, находящихся поблизости. Только они могут понять код, заложенный в летучих органических соединениях. Удивительно, но предупреждения на самом деле помогают соседям, которые готовятся отражать отпор: те растут быстрее, вырабатывают защитные соединения для борьбы с насекомыми. Процесс можно сравнить с работой иммунной системы у животных. Возможно, у золотарника и нет нервов, передающих электрические сигналы, но его клетки объединены в системы, работающие с помощью химических сигналов. Это позволяет сети растений двигаться и реагировать как единое целое, даже без центральной нервной системы. Подобное поведение наблюдается и у табака. По мнению экологов, оно подпадает под общую концепцию интеллекта — достижение целей, таких как выживание, в разнообразных условиях окружающей среды.

Воскресное утро в Швейцарии. 🌎 Подписывайтесь на «Мою в Планету»

ЗОЖ стал частью жизни современного человека. 10 000 шагов в день на самом деле решают все проблемы? Отвечаем!

Афинский Акрополь закрыли из-за жары. Самый посещаемый туристический объект Греции, Афинский Акрополь, на этой неделе закрывали для посещения — правда, в самые жаркие часы. В страну пришла самая ранняя в истории сезона тепловая волна, что привело к ограничению работы достопримечательностей, школ и других объектов и учреждений. Температура в Афинах и в других районах Греции днем достигала +43°C, что и привело к решению закрывать Акрополь с 12:00 до 17:00. Ожидаются, что ограничения продлят до снижения экстремальных температур. Власти также распорядились приостановить дневную работу на открытом воздухе, включая доставку еды. Но для работников общепита в шумном туристическом районе Плака это не работает. «У нас нет выбора, ведь начался туристический сезон. В этом году жара пришла раньше, и сезон будет сложным», — сетует владелец магазина кебабов Элизавет Робу.  Метеорологи отмечают, что это самая ранняя тепловая волна в истории Греции, когда температура превышает 38°С в течение как минимум трех дней. За весь XX век в стране не было жары до 19 июня. Министерство по борьбе с климатическими кризисами и гражданской обороне предупредило об очень высоком риске пожаров в регионе Аттика вокруг Афин. В последний раз на закрытие Акрополя власти Афин были вынуждены пойти в июле прошлого года, во время беспрецедентной двухнедельной жары. В 2023-м Акрополь посетило рекордное число посетителей — почти 4 млн человек.

Решились бы поплавать в таком бассейне?

⚡️Друзья, нужен всего один голос для того, чтоб мы публиковали истории! У кого премиум-аккаунт, проголосуйте за нас, пожалуйста, по ссылке 👇 https://t.me/moya_planeta?boost