آشپزخونه ی خونگی👩🍳
🌴به نام ایزد 🌴 اگه دنبال یه کانالی هستین واسه آشپزی😍 بهترین و راحت ترین آموزشها رو باما تجربه کنید 👇 آشپزخونه ی خونگی تمام دستورات امتحان شده هستند آموزش #دسروشیرینی #انواع غذاهای خونگی نونی و مجلسی #آش وسوپ #انواع کیک ها ارتباط با ادمین @Shervinn65
Show more2 136
Subscribers
+424 hours
+147 days
+6930 days
- Subscribers
- Post coverage
- ER - engagement ratio
Data loading in progress...
Subscriber growth rate
Data loading in progress...
#شور_بامیه
#شور_گوجه_فرنگی
طرزتهیه:
مهیا کردن شورها خیلی خیلی راحته کافیه خوردنیه!مورد نظرتونو شسته وکاملا خشک کنید
من از گوجه زیتونی های خوشگل وبامیه های ریز استفاده کردم
توی هرشیشه مقداری از سبزیجاتو ریختم بعد هم سیر و فلفل تند روخرد کرده واضافه کردم کمی چوب شوید ک قبلا خشک کرده ونگهداشتم برای این روز رواضافه کردم
دوباره سبزیجات وسیرو فلفل وسبزیجات خشک معطر مرزه ونعنا حالا
مقداری آب جوشیده ک کمی بهش نمک اضافه کردید (میزان نمک دلخواه) رو آماده کنید وکناربزارید
خنک ک شد روی مواد بریزید
میتونید کمی سرکه هم بهش اضافه کنید
ولی چون هدف تهیه ی شور هست ترجیحا سرکه کمتر باشه
دقت کنید شیشه ها خشک وتمیز باشه واز قاشق یا ملاقه ای ک استفاده میکنید هم حتما حتما خشک باشه وگرنه کپک میزنه
درب شیشه هارو ترجیحا یه نایلون کشیده وبعد درب اصلی رو خوب ببندید وکیپ کنید تا زمانی ک برسه جای خنک نگهداری شه.
01:01
Video unavailableShow in Telegram
#ترشی_بامیه_با_سبزی_معطر
مواد لازم :
بامیه سبز یک کیلو
سیر پنج حبه
فلفل سبز سیصدگرم
سرکه، نمک و فلفل
ادویه ترشی دلخواه
برگ نعنا و ترخون خرد کرده.
طرز تهیه :
سبزی دلخواه رو پاک کرده و شسته خشک و خرد کنین .این ترشی بدون سبزی هم درست میشه . .
نمک ید دار برای شور و ترشی مناسب نیست .از نمک معمولی استفاده کنید .
سر بامیه ها را به قاعده جدا کرده و و می شوییم و با کمی آب نمک و یک چهارم پیمانه سرکه می گذاریم ، نیم پخت بشه و بعد خنک میکنیم . سیر رو هم رنده یا ریز ریز خرد می کنیم . فلفل ها را هم می شوییم و ریز خرد می کنیم . مواد آماده شده را با هم مخلوط کرده و نمک و ادویه_ترشی می زنیم و در شیشه ای میریزیم اگرسرکه اش کم شد باز کمی سرکه به آن اضافه میکنیم . بعد از دو هفته دیگر ترشی آماده است . .
معمولا سر بامیه ها رو از ته جدا نمیکنیم و قسمتی از آن را می گذاریم بماند تا بامیه بعد از رسیدن متلاشی نشود ، هم برای ترشی و هم برای خورش .
67295380_189302332061363_3939126878060329093_n.mp45.95 MB
01:21
Video unavailableShow in Telegram
لواشک فوری
همه دیگه لواشک بلدین
ولی اگه افتاب نداری یا هوا الوده س
ابن روش عالیه و خوشمزه میشه
میزان نمکش سلیقه ایه
اگه شیرین دوس داری شکر بزن
هرچه مواد غلیظ تر باشه لواشک بهتر میشه
🍒https://t.me/ashpazkhoneyekhonegi
22.52 MB
👍 5👏 2❤ 1
00:44
Video unavailableShow in Telegram
مرباخربزه
https://t.me/ashpazkhoneyekhonegi
242494881_385310979837829_9176853583958469978_n.mp45.92 MB
01:29
Video unavailableShow in Telegram
آموزش یه لواشک خوشمزه همراه یه سس خیلی خوشمزه 🤤
مواد لازم: زرد آلوی لواشکی ،آلبالو به دلخواه،نمک و شکر به دلخواه
برای سس لواشک: آلبالو : نیم کیلو،نمک : یک قاشق چ،شکر: یک ق غ
✅مواد لواشک رو کمتر یا بیشتر از ضخامت یک سانت نریزین چون یا زیادی نازک میشه یا کپک میزنه
✅زیرش حتما پلاستیک پهن کنین لازم نیست چرب کنین
✅حتما بذارید جلوی آفتاب خشک بشه
https://t.me/ashpazkhoneyekhonegi
🍋🟩
11.29 MB
👍 1
01:01
Video unavailableShow in Telegram
•ساندویچ بیرون بر🌭•
~❤️موادلازم:
سینه یا فیله مرغ پخته شده ریز خردشده یک عدد
خیارشور دو عدد
جعفری تازه خردشده دو ق غ
پیازچه ریزخردشده دو ق غ
ذرت ابپز شده ۲ ق غ
گردوی خردشده سه ق غ
سس مایونز دو ق غ
سس خردل یک ق غ
اویشن، پاپریکا به میزان لازم
لیموترش یک ق غ
نون باگت، گوجه، کاهو، چیپس
mary.food.mood_3393998468852988476_17188208985494_Regrambot.mp420.07 MB
👍 1
01:29
Video unavailableShow in Telegram
یکبار این بستنی رو درست کن، تا مدتی
هر موقع از گرمای بیرون رسیدی خونه
تو فریزر بستنی خونگی و خوشمزه و
طبیعی داری که جیگرت رو خنک میکنه🤤
مواد شربت فالوده :
گلاب ¼ لیوان
رشته فالوده یک بسته
آب ولرم ۹۰۰ میلی لیتر
شکر ۷۰۰ گرم
⤹༢➥https://t.me/ashpazkhoneyekhonegi
23.97 MB
❤ 1
00:40
Video unavailableShow in Telegram
این خمیر همه کارس چون باهاش میتونی
اشترودل، نون پیتزایی و پیراشکی درست
کنی و از کیفیتش لذت ببری👌
مواد لازم :
شکر ۱ ق غ
خمیر مایه ۱ ق غ
آب ولرم ۱ لیوان
آرد ۲ پیمانه
نمک ۱ ق چ
⤹༢➥ https://t.me/ashpazkhoneyekhonegi
salamati_teb_hmd_3401800007637717872_17200156866507_Regrambot.mp410.62 MB
00:28
Video unavailableShow in Telegram
بریم به وقت شکلات🍫
مواد لازم :
بیکینگ پودر
ماست ۱ پیمانه
روغن مایع ۶ ق غ
پودر کاکائو ۶ ق غ
پودر قهوه ۱ ق چ
شکر ½ پیمانه
آرد ¾ پیمانه
شیر ۲ ق غ
⤹༢➥ https://t.me/ashpazkhoneyekhonegi
cook.mag_3407103994679704476_17203809214526_Regrambot.mp47.03 MB
❤ 1
Choose a Different Plan
Your current plan allows analytics for only 5 channels. To get more, please choose a different plan.