Inshaker Russia

Ананасовый ром, кордиал маракуйи, эспума из свеклы и смородины: новые коктейли в баре «Клава» 🍹 В основу нового меню Nomad Map легла личная история кочевничества Ивана Саблина — шеф-бармена московского заведения на Петровке. Напитки помогут гостям перенестись в Рим, Сеул, Дубай и другие города и регионы. 🔸 «Шкатулка» (Рим): ананасовый ром, портвейн и ягодный ликер 🔸 «Мамонт» (Алтай): водка, кукурузный ликер, цитрусы, эспума из свеклы и смородины 🔸 «Итэвон» (Сеул): пряный бурбон, амаро и сливочное масло 🔸 «Смог» (Азия): торфяной виски, кордиал маракуйи, травяной ликер, тмин и мед 🔸 «Огненный Сайгон» (Вьетнам): виски, виноград, херес олоросо и дыня 🔸 «Дюна» (Дубай): текила, дынный ликер, сельдереевый биттер и пищевое золото 🔸 «Джама» (Бали): джин, куркума, имбирь, лемонграсс и ананас 🔸 «Летний Шторм» (Малайзия): сотерн, петнат, бузина и манго

Настойка на водке с манго 🥭 Делимся рецептом домашней тропической настойки с фруктовым вкусом и легкими пряными нотками. Ингредиенты: 🔸 750 мл водки Царская 🔸 2 спелых манго 🔸 10-15 г свежего имбиря Приготовление: 1. Очистите манго от кожуры и нарежьте на небольшие кусочки 2. Очистите имбирь и тонко нарежьте 3. Положите манго с имбирем в банку и залейте водкой Царская 4. Плотно закройте и настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая 5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито #настойка

03/05 в 20:00 — гест-бартендинг Sangre Fresca (Мск) в «Полли» (Владимир) ✈️ Гостей ждут пейринги блюд и коктейлей из Sangre Fresca. В меню вечера войдут севиче из сибаса в сопровождении знакового мексиканского напитка — сангриты, тако с уткой и соусом барбекю с коктейлем Verde Gimlet (джин с кордиалом из халапеньо и кинзы) и другие интересные гастрономические пары. Адрес: Октябрьский проспект, 7.

Объявляем о запуске новой миссии из специальной серии, приуроченной к 30-летию компании Maxxium Russia! Black Ram: добрые традиции 🥃 В основе миссии лежит главный слоган виски Black Ram — «добрые традиции». Inshaker вместе с брендом традиционного виски приглашает бартендеров со всей России окунуться в историю — как самого напитка, так и традиций, с ним связанных. Придумай коктейль, который отсылает к добрым традициям, сделай атмосферное фото и присоединяйся к борьбе за призовой фонд 225 000 рублей! Миссия продлится до 31 мая (включительно). Узнать все подробности и подать заявку можно на сайте

Миссия «Francois de Martignac: современное искусство вкуса» завершена! ✅ Благодарим каждого, кто принял в ней участие. И сообщаем, что судьи уже приступили к оценке конкурсных коктейлей и роликов. Результаты миссии будут опубликованы на сайте и в социальных сетях 7 мая. Желаем всем удачи!

«Татспиртпром» представил эксклюзивный джин Royal Raven Endless в упаковке-клетке 🦅 Российский производитель «Татспиртпром» пополнил линейку джинов Royal Raven новым напитком с необычной концепцией. Royal Raven Endless (45%) — это джин с классическим вкусовым профилем. Он приготовлен на основе ароматных плодов можжевельника с добавлением корки лимона, кориандра, розмарина, семян укропа, корицы, лаванды, имбиря, аниса и кардамона. Напиток разливается по бутылкам вручную малыми партиями. Одна из главных особенностей джина — в интересной визуальной концепции. Упаковка в виде птичьей клетки и название «Endless» («бесконечный» в переводе с английского) образуют своеобразный оксюморон и отсылают к метафоре о свободе. Напиток прекрасно подходит как для употребления в чистом виде, так и для добавления в коктейли. Лучше всего использовать Royal Raven Endless в миксах с небольшим количеством ингредиентов, чтобы не перекрывать насыщенный вкус и аромат джина.

До конца миссии «Francois de Martignac: современное искусство вкуса» осталось 4 дня ⏳ Придумайте коктейль на основе Francois de Martignac VS, снимите стильный ролик и успейте присоединиться к борьбе за призовой фонд 225 000 рублей! Напоминаем, что заявки принимаются на сайте до 30 апреля включительно.

Don’t Be Naive — освежающий огуречный коктейль на джине 🥒 Делимся авторским рецептом Тхи Нгуена из американского заведения Moon Rabbit в Вашингтоне. Для приготовления коктейля понадобятся: 🔸 джин с огурцом (45 мл) 🔸 сок лайма (20 мл) 🔸 имбирный сироп (20 мл) Смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом, процедите в охлажденный бокал, а затем добавьте несколько капель кунжутного масла. 🥣 Джин с огурцом: положите в блендер нарезанные огурцы (2 шт), залейте сухим джином (750 мл), взбейте до получения однородной массы, а затем процедите через мелкоячеистое сито.

Саке, шиитаке, ликер попкорн-краб: новые коктейли в Izumi🍸 В московском идзакая-баре на Мясницкой улице представили обновлённую барную карту. Она вдохновлена Midnight Club — гоночным клубом и главным явлением японского андеграунда 80-х. В меню входит восемь коктейлей-биографий со стилизованной подачей. Среди них: 🔸 Yoshida Yoichi: виски, мескаль, шиитаке, мед, сычуаньский перец, черничный йогурт 🔸 Kumi: ликер сакура, мартини фиеро, совиньон блан, томатный ликер, эссенция розы, биттер сакура 🔸 Masoyuki Kata: саке, ликер попкорн-краб, ликер матча 🔸 Isami Ameniya: ром на клубнике, ликер и биттер шисо, бальзамический крем, сыр сиртаки 🔸 Shonichi Kometani: сетю, биттер умами, яблочный ликер, ликер из бузины, анчан, эвкалипт

Настойка на джине с лемонграссом и имбирем 🌿 Делимся рецептом домашней травяной настойки на основе джина с яркими пряными нотами во вкусе. Ингредиенты: 🔸 750 мл джина Barrister 🔸 2-3 стебля свежего лемонграсса ​​🔸 80 г свежего имбиря Приготовление: 1. Очистите корень имбиря, а затем нарежьте его тонкими кружочками или натрите на терке 2. Обрежьте сухие концы стеблей лемонграсса и нарежьте стебли на мелкие кусочки 3. Положите имбирь и лемонграсс в банку и залейте джином Barrister 4. Плотно закройте и настаивайте в темном прохладном месте не менее недели, периодически встряхивая банку 5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито #настойка