WiNE TiME friends

Погоды нынче какие на улице;) Выходите уже из своих офисов и гулять! ✨ #прогнозпогоды #пятница #настроение

#дегустация #дегустацияташкент Мы говорили с вами на дегустациях про историю узбекского виноделия, мы встречались с «новой волной» - гаражистами, мы так же изучили немного узбекские автохтоны - Пора уже попробовать узбекское коллекционное вино;) 8 февраля 2024 в 19.00 в галерее Human House Аперитив игристое и закуски;) Дегустация коллекционного вина Самаркандского винзавода им. Ховренко - марочное десертное вино 1968 - марочное десертное вино 1990 - марочное десертное вино 2020 Стоимость: 400.000 сум

#нампишут #доброеутро

#нампишут #доброеутро

Давно у нас не было пятничных постов для настроения;) Как вам погода за окном? 😊 #доброеутро #настроение #пятница #winetimefriends

Дегустация крафтовых сыров Yellow Cheese 1.буррата. 2. страчателла. 3. Белпер кнолле. 4. гауда. 5. Лавандовый. 6. Песто Базирон. 7.Российский. 8.Кесо Фреско. 9.горгонзола. 10. Валансе. 11. Качоковалло. 12.хинкали сырные. Сопровождение с узбекскими автохтонными винами (кто не попал в прошлый раз - самое то!) 1 февраля в 19.00 Галерея Human House 300.000 сум #дегустация #званныйгость

https://youtu.be/WbNrLyrhI9I Вы знаете таких людей, которые работали-работали где-то в крупной компании на большой должности, такие прям менеджеры из корпоративного мира, а потом раз!!! и всё бросили?! Начали какое-то своё маленькое дело, как хобби, как творчество - а в итоге эта история оказалась очень крутой и делает этого человека очень счастливым! У меня вот есть такой человек) Рустам Мусин - директор по маркетингу в крупных алкогольных компаниях, на взлете карьеры и неожиданно для всех уходит в никуда и начинает делать сыр! Еще и не абы какой, а БОМБИЧЕСКИЙ СЫР, я вам скажу! Но тут сколько не пиши, а надо пробовать!!! На повестке дня у нас: 1. Буррата. 2. Страчателла. 3. Белпер кнолле. 4. Гауда. 5. Лавандовый. 6. Песто Базирон. 7. Российский. 8. Кесо Фреско. 9. Горгонзола. 10. Валансе. 11. Качоковалло. 12. Хинкали сырные. Всё это обязательно будем запивать вином, но акцент не делаю. Послушаем Рустама, всё распробуем сначала, а пары уже в следующий раз соберём) 1 февраля 2024 в 19.00 Human House 300.000 сум

https://youtu.be/WbNrLyrhI9I Вы знаете таких людей, которые работали-работали где-то в крупной компании на большой должности, такие прям менеджеры из корпоративного мира, а потом раз!!! и всё бросили?! Начали какое-то своё маленькое дело, как хобби, как творчество - а в итоге эта история оказалась очень крутой и делает этого человека очень счастливым! У меня вот есть такой человек) Рустам Мусин - директор по маркетингу в крупных алкогольных компаниях, на взлете карьеры и неожиданно для всех уходит в никуда и начинает делать сыр! Еще и не абы какой, а БОМБИЧЕСКИЙ СЫР, я вам скажу! Но тут сколько не пиши, а надо пробовать!!! На повестке дня у нас: 1. Буррата. 2. Страчателла. 3. Белпер кнолле. 4. Гауда. 5. Лавандовый. 6. Песто Базирон. 7. Российский. 8. Кесо Фреско. 9. Горгонзола. 10. Валансе. 11. Качоковалло. 12. Хинкали сырные. Всё это обязательно будем запивать вином, но акцент не делаю. Послушаем Рустама, всё распробуем сначала, а пары уже в следующий раз соберём) 1 февраля 2024 в 19.00 Human House 300.000 сум #дегустация #званыйгость

Привет! Давайте познакомимся, с кем не знакомы;) Я Надя Иванова, и это мое винное сообщество про вино, дегустации и всё что около. 14 лет я занимаюсь вином, в частности узбекским 😉 Училась в школе сомелье «Энотрия» в Санкт-Петербурге у Александра Рассадкина. В рамках работы советником министра Узвинпрома организовывала базовый курс сомелье от этой школы в Ташкенте, объездила почти все винные хозяйства в стране и виноградники. Работала 7 лет в виноторговой компании АСТ. Первые узбекские вина на полках Пятерочки, Ашана и прочих сетей - мой проект в этой компании. Три года занималась винным баром WiNE TiME с концепцией «только узбекское вино» - сейчас этот проект пока на паузе. ⁃ Организовываю дегустации, винные ужины, винные туры по Узбекистану ⁃ Подбор вина по всем поставщикам в Ташкенте (частные заказы) ⁃ Экспертиза ваших винных карт, продаж вина - рекомендации ⁃ Мастер-классы / обучение по вину под ваш запрос А так же консультирую по винному рынку Узбекистана На связи!

Есть такая поговорка - «Женщину скандал не портит, а освежает» А слово «скандал» на узбекском языке будет - «ДЖАНДЖАЛ» Вы подумаете к чему бы это?! Я всё про них! Про автохтоны;) В 1933 году в незначительном количестве кустов в Самаркандской области в Ургутском районе был выявлен сорт «КОРА ДЖАНДЖАЛ». Точное происхождение не установлено, но учитывая как мало распространен и локализован, признан аборигенным узбекским сортом, по морфологическим признакам относится к группе восточных столовых столов, но интересно себя показывает в вине. Сейчас его рассаживают в предгорных районах Самаркандской области, делают ранний сбор, что дает не высокую крепость, но хорошую кислотность. и пока эксперименты с выдержкой, у нас есть возможность попробовать вино 2018 года. Полное название на русском языке будет «Черная бестия» Звучит то как, хоспади… P.S. Осталось 4 места на дегустацию 25 января 2024 #дегустация #узбекскоевино #кораджанджал

В бытность работы в Винпроме, я постоянно ратовала за наши местные сорта - автохтоны, всегда хотела чтобы на них обратили внимание. И как-то очередном рабочем процессе один из финансистов сказал - Ну, эти твои, как их там?! Автоботы!!! Так вот;) Пора уже нам бы собраться и поговорить про этих "автоботов"! Что же такое автохтоны? Какие были в Узбекистане, что есть сегодня? Редкие автохтоны в мире, интересные истории. Хорошая компания, вино и закуски, ну вы это знаете;) 25 января 2024 в 19.00 Галлерея Human House Стоимость: 300 000 сум

Ну-с, со Старым Новым Годом, товарисчи!!! ✨ 🙃

#рекомендую Завтра будет бесплатный вебинар от винодела и технолога Романа Неборского (работал в Мысхако, Инкерман и в Лефкадии) на тему «Микровиноделие или как сделать вино самому»

Вот так надо завтракать;)

Айда в комментарии кидать мемы про первое января 😂 #настроение #парадмемов

Живые есть?;) Перекличка: 👍 - да и не отмечал толком 😁 - продолжаю ещё 😎 - кто это?!

С Новым Годом!!! ✨