Белкина – главная по тортикам
Open in Telegram
Вика Белкина – кондитер с 9-летним опытом и преподаватель онлайн-курсов 🧁🌱 Учу кондитеров создавать торты и продавать их на высокие чеки. На этом канале есть полезные рецепты, инструменты продаж тортов, лайфхаки для кондитеров и немного моей жизни ✨
Show more3 496
Subscribers
-324 hours
-167 days
-4830 days
Posts Archive
Моя коллега @nastaya_princess продает готовый цех в Красногорске!
Цех полностью оборудован и выстроен для работы, помещение не требует ремонта и дополнительных вложений!
Зоны:
•холодный цех
•горячий цех
•комната для мастер-классов (на ~6 человек) и отдыха
большая зона витрины со стойкой
•зона ожидания с диваном
•кладовая
•санузел
•коридор с большими стеллажами для хранения
(можем предоставить план помещения по запросу)
Площадь цеха: 67,7 кв м
Расположение цеха:
г. Красногорск (м. Мякинино), Красногорский бул., д. 10
1 этаж, отдельный вход с улицы (в жилом доме)
доступ 24/7
бесплатная парковка (закрытая территория, предоставляется доступ к шлагбауму)
Аренда: 120 000₽/мес. + коммунальные услуги (у нас выходило ~ 14 000₽/мес.)
Это не просто продажа оборудования: передаю готовую инфраструктуру, рабочие процессы, рабочие аккаунты в TG и VK , технологические карты, поставщиков и накопленный опыт.
Что входит в продажу:
• право аренды оборудованного помещения, максимально адаптированного под пищевое производство;
• документы ХАССП, разработанные для помещения;
• профессиональное оборудование и мебель — холодильное и морозильное оборудование, печи и пароконвектоматы UNOX, миксеры, производственные столы, мойки, стеллажи, видеонаблюдение и др.;
• большой комплект профессионального кондитерского инвентаря, форм, колец, посуды;
• база проверенных поставщиков;
• контакты 6 курьеров, с которыми мы регулярно работаем;
• профессиональные оцифрованные технологические карты – удобная рабочая система, которой ежедневно пользуется производство;
• СТО и готовые макеты этикеток;
• возможность передачи/переоформления действующих договоров: вывоз мусора, дезинсекция, электричество и др.;
• возможность передачи аккаунтов VK ( 3928 подписчика), группа Telegram (323 подписчика), номер телефона и привязанный к нему Telegram аккаунт
• верифицированная карточка на Яндекс Картах с накопленными отзывами + 2ГИС;
• большое количество упаковки, расходных материалов, мелкого инвентаря и часть товарных остатков.
•моя личная консультация по возникающим вопросам течение ~2 недель после продажи
•реклама в моем инстаграм аккаунте berry_cake_ с рекомендацией вас и вашего бренда
Подробный реестр оборудования и активов, финансовые показатели и остальные документы готова предоставить заинтересованному покупателю🩷
Есть сформированная команда: основной менеджер, кондитер-заготовщик, кондитер-декоратор, SMM, технолог на удалёнке, уборщица. После знакомства с новым собственником часть сотрудников согласны продолжить работу.
Важно: сам бренд/название «Ягодный торт / Berry Cake» и Instagram-аккаунт не продаются. Вы покупаете готовое производство и запускаете и развиваете на его базе собственный бренд.
Причина продажи: я ухожу в декрет и решила не пытаться одновременно растить ребёнка и продолжать управлять кондитерской на прежнем уровне вовлечённости!
Буду рада найти человека, который захочет развивать свое кондитерское дело в созданном мной пространстве с новыми идеями и большой любовью!🩷
По всем вопросам пишите
Мне вчера написала Даша 🤩 Мы только провели с ней бесплатную консультацию и смотрите, какие уже результаты есть!
Мотивация, увеличение прайса, ведение соц.сетей и вера в свое дело и себя 🥰
Следующая неделя последняя по бесплатным консультациям 🙏🏻 В этом году их больше не будет!
Если вам нужен совет, разбор ваших продаж или у вас есть проблема, которая мешает расти в доходе, нет стратегии и плана, как расти дальше, то вам точно на консультацию со мной, осталось буквально 7-10 мест.
А в конце я расскажу про свое обучение по продажам «Продажи для кондитера» и как я могу вам помочь с продажами там! Даша вот уже идёт к нам 💛
Записаться можно по ссылке —
если взять 250 гр творога, 2 яйца, 2 ложки сахара, ванильный сахар, чайную ложку разрыхлителя и 50 муки, то могут получится классный по кбжу вайфли в вафельнице ✨
Перед стартом своего курса я устраиваю бесплатные консультации по разбору вашего кондитерского бизнеса, вы можете попасть на такую часовую консультацию, записавшись по этой ссылке 🧡
https://a58749.webask.io/jsgsisttf
В процессе консультации вы получите:
— советы, что нужно делать сейчас для увеличения дохода;
— подробности будущего курса «Продажи для кондитера»;
— лучшие условия и спец. бонусы при покупке, как участнику анкеты предзаписи 🫂💗
🎤 Подкаст по продажам «Что делать, если у вас упали заказы в 2026 году»
- Почему у вас упали продажи?
- Какие сейчас есть непопулярные, но рабочие инструменты продаж?
- Как сейчас получить мою бесплатную консультацию по продажам?
+1
С 1 сентября 🍁
Сегодня у меня очередной праздник, когда не нужно идти в школу, колледж и универ 😀
Я не очень люблю школьные времена, почему-то я вспоминаю их скорее со вкусом ограничений, недосыпа и контроля.
Я очень много училась, ходила всегда на допы, учила английский с 3 класса, с ещё 8 лет танцевала, а ещё помогала маме по дому и с братом.
В колледже учебы стало ещё больше. Помню пары в субботу до 18:00, пока до дома доедешь - уже 20:00. Смотришь час «Танцы на тнт», засыпаешь, а все воскресенье делаешь уроки! Треш.
Я всегда мечтала работать и зарабатывать, я мечтала, что я сама буду выбирать, когда просыпаться, куда идти, что делать! Наверное, поэтому я сейчас предприниматель ☺️
У нас горят окошки на завтра на бесплатные консультации по продажам 🔥
Вот уже две недели я провожу бесплатные консультации для кондитеров, чтобы помочь вам вырасти в продажах!
Я понимаю, сейчас кризис и у многих по-старому не работает, а по-новому, ты не знаешь как.
🔺 В процессе консультации вы получите:
— советы, что нужно делать сейчас для увеличения дохода;
— подробности будущего курса «Продажи для кондитеров»;
— лучшие условия и спец. бонусы при покупке, как участнику анкеты предзаписи.
📌 Формат: видеозвонок в Zoom, 40-50 минут, максимум пользы и индивидуального внимания.
Записаться можно по этой ссылочке —
Я сегодня спросила у чата гпт, как украсить свой цех, чтобы он был инстаграмный 😀 Вроде красиво, но насколько гигиенично ..
МАСТЕР-КЛАСС ПО МАКАРОН 29.08 В МОСКВЕ 🤩🧡
29.08 в 11:00 в Москве, в моем цеху пройдет живой мастер класс в малой группе, где вы самостоятельно с нуля научитесь делать пирожное макарон на итальянской меренге.
У нас горят свободные окошки, скорее забирайте 🔥
• научитесь с нуля готовить это капризное пирожное;
• получите точную техкарту на крышки и рецепт 20 начинок!
• отработаете самостоятельно на практике все нюансы пирожного;
• соберете пирожные и заберете их с собой!
• вместе поболтаем и классно проведем время за пиццей и игристым 🥂
Стоимость — 7.999₽
Время проведение - с 11:00 до 15:30
Место проведения - Москва, м.Ботанический сад
Записаться на мастер класс можно написав мне в личку — @vi_belkina 🤩 (предоплата 50%)
История с доставкой, которую оплатили дважды:
Мне заказчица все таки прислала чек, она реально перевела курьеру деньги. Думаю, тут курьер уже нечестно поступил, знал, что доставка оплачена, но принял деньги переводом. По-любому, потом бы сказал, что он думал, это чаевые 😀
Я написала в поддержку, Яндекс сказал, что вернет деньги. Вот это реально шок 😀
Думаю, уже надо что-то делать с этими доставками, но:
1. Своего курьера не наймешь, или ему платить много надо, чтобы это его основная работа была, или заранее договариваться и согласовывать доставку, а заказов много срочных. Но все же этот вариант как будто бы самый реальный.
2. У нас два дома с одинаковым адресом. Да! Вот так блин бывает, оказывается… Если вводить просто адрес, показывается всегда другой дом. Поэтому двигать точку подачи всегда надо на картах вручную. Будут ли заказчики так парится? Я всегда пишу огромную инструкцию, это пипец сложно(
3. Не отдавать заказ, пока не пришлют деньги. Но они постоянно не на связи, при этом всё просят доставку срочно срочно и ко времени.
Вот блин что тут делать?
