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Mariquitas: guardianes de tu huerta. A mucha gente le gustan las mariquitas por su color y sus puntos negros. Sin embargo, a los agricultores les gustan por su apetito. Ya que las mariquitas son voraces consumidores de pulgones, ácaros y cochinillas de las plantas, por lo que ayudan a proteger los cultivos. Las mariquitas dejan cientos de huevos en las colonias de pulgones y otros insectos parecidos. Cuando eclosionan, las larvas comienzan a alimentarse rápidamente. Así, una larva de mariquita puede consumir aproximadamente entre trescientos y quinientos pulgones durante su desarrollo, aunque esta cantidad puede variar dependiendo del tamaño, de modo que puede llegar a comerse a más de mil pulgones. Haciendo cuentas, una sola mariquita puede consumir entre mil y ocho mil insectos en toda su vida, y de ahí su gran importancia como controladores biológicos. Así que, si ven una pequeña mariquita, protéjanla; recuerden que desempeña un papel muy valioso y que posiblemente esté cuidando su jardín y algunos vegetales de su mesa al controlar de una manera natural a los insectos nocivos.

Morfología del betabel o (remolacha azucarera)🌱👨🏻‍🌾 🟡Su origen se sitúa en Europa meridional, datado de tiempos prehistóricos, donde las hojas eran consumidas como verdura. Aristóteles mencionaba remolachas rojas, y Teofrasto verde claro y verde oscuro hacia el siglo IV A.C. Los romanos utilizaban la remolacha para alimentación humana y como alimento para los animales. Los invasores germánicos la introdujeron en el norte de Europa desde Italia. Fue muy utilizada para alimentación animal en el siglo XVI. La remolacha roja es descrita en numerosas recetas desde el siglo II. Es un cultivo hortícola muy apreciado por los anglosajones, fundamentalmente para ensaladas. Se consume en fresco , cocida o en conserva. También se utiliza en la industria para extraer un colorante. ✅Hábito y forma de vida: Planta herbácea de vida corta, sin pelos. ✅Tamaño: De 0.6 a 1 m de alto. ✅Tallo: Ramificado en la parte superior, verdes o a veces rojizos. ✅Hojas: Alternas, algo carnosas, las basales dispuestas en roseta, grandes (de hasta 20 cm de largo), pecioladas, a veces con el margen sinuado, las hojas superiores más chicas y casi sésiles. ✅Inflorescencia: Las flores con sus respectivas brácteas se encuentran en grupitos compactos dispuestos en espigas terminales, simples o ramificadas o en las axilas de las hojas. ✅Flores: Puesto que en estas flores no se distingue el cáliz de la corola, la estructura que protege al ovario y/o a los estambres se llama perianto. El perianto unido basalmente al ovario, hacia el ápice dividido en 5 segmentos oblongos, de unos 2 mm de largo, algo doblados longitudinalmente (carinados); estambres 5; estilos y estigmas de 2 a 4, aunque generalmente 3. ✅Frutos y semillas: Fruto seco que no se abre, con una cubierta membranosa separada de la semilla, conteniendo una sola semilla, este fruto llamado utrículo está encerrado en el perianto endurecido y parcialmente soldado con él. Semilla horizontal, circular o en forma de fríjol (reniforme). ✅Raíz: Raíces muy engrosadas, a veces creciendo como una verdura (betabel).

La biota del suelo 🌎👨🏻‍🌾🌱 🟡Los componentes de la vida libre de la biota del suelo son las bacterias, hongos, algas, fauna y virus únicamente sobre células vivas, entre otros. Dentro de las múltiples funciones de estos organismos están la formación del suelo, el crecimiento vegetal y el ciclo del carbono. 🟢La comprensión de las interacciones complejas entre la biota del suelo y el carbono orgánico es de vital importancia para entender la estabilidad del ecosistema y la agricultura sostenible. 🟢La materia orgánica del suelo es el almacén de energía y nutrientes utilizados por las plantas y otros organismos. Las bacterias, hongos y otros organismos “excavadores” transforman y liberan nutrientes de la materia orgánica cuyo componente fundamental es el humus, que tiene una fracción activa que determina la porción disponible para los organismos del suelo. 🟢Los organismos más comúnmente presentes en el suelo cumplen funciones diferenciales y acorde con su naturaleza, como es el caso de las bacterias, las cuales tienden a utilizar las fracciones más simples como son los exudados radiculares y los residuos vegetales frescos, mientras que los hongos tienden a utilizar compuestos complejos como son residuos fibrosos, la madera y el humus. 🟡Todas las prácticas culturales y de manejo agrícola que incluyan cualquier tipo de movimiento de sustrato del suelo, incrementan la actividad de las bacterias, algunos hongos y otros microorganismos descomponedores de la materia orgánica fresca; por consiguiente, se ocasiona una disminución de la fracción activa de la biomasa. ✅Los organismos del suelo mantienen procesos críticos como el almacenamiento de carbono, los ciclos de nutrientes y la diversidad de especies de plantas. ✅La biodiversidad del suelo juega un papel en la fertilidad del mismo, en su rehabilitación, en la absorción de los nutrientes por las plantas, en los procesos de biodegradación, en la reducción de residuos peligrosos y en el control de plagas de forma natural. ✅Los organismos del suelo aumentan la productividad de los cultivos a través de: - El reciclado de nutrientes básicos requeridos por todos los ecosistemas, como nitrógeno, fósforo, potasio y calcio; - La descomposición de la materia orgánica en humus, al aumentar de este modo la retención de la humedad del suelo y reducir el lixiviado de nutrientes; y - El incremento de la porosidad del suelo, la infiltración del agua, y la reducción de la superficie de escorrentía y de la erosión. ✅Ecológicamente, la biota del suelo regula varias funciones críticas. La reducción excesiva de la biodiversidad del suelo, especialmente la pérdida de especies claves y/o especies con funciones únicas, puede tener efectos ecológicos en cascada, al conducir a un deterioro a largo plazo de la fertilidad del suelo y a la pérdida de la capacidad productiva agrícola.

Rastrojo como cobertura 🌱🌽👨🏻‍🌾 🟡El rastrojo es el conjunto de restos de tallos y hojas que quedan en el terreno tras cortar un cultivo. 🟡El rastrojo es un recurso muy bueno para proteger el suelo del impacto de la precipitación erosiva y la consiguiente escorrentía. ✅Las prácticas de retención del rastrojo son recomendadas por los técnicos y las autoridades de conservación de suelos como un componente importante de un programa de manejo del mismo. Esto puede implicar o no la retención de altas cantidades de rastrojo, o solamente las suficientes para la función de proteger el suelo. 🟢La presencia de rastrojo sobre el terreno es como una trampa de agua, que facilita la infiltración y reduce las pérdidas por evaporación al mantener más fría y protegida la superficie del suelo. Esta concepción es el meollo de un correcto sistema de cultivo con labranza cero. 🟡La cantidad de rastrojos que permanecen en el suelo de la cosecha varía según el cultivo. Los cereales en la mayoría de los casos aportan considerablemente mayor cantidad de rastrojos que las oleaginosas. Los cultivos de maíz, trigo, sorgo granífero, cebada aportan mayor cantidad de rastrojos que los cultivos de soja, colza o girasol. 🟡Los cereales desarrollan plantas de mayor tamaño y la cosecha es más abundante en kilos de grano / hectárea sembrada. Sin embargo los granos de los cereales poseen menor valor energético que los granos de las oleaginosas que son ricos en aceites y proteínas. 🟡El Sorgo Granífero es un cultivo que entrega una gran cantidad de rastrojos luego de la cosecha. Estos rastrojos deben ser aplastados o triturados para poder sembrar a los meses siguientes cultivos bajo siembra directa.

¿cómo influyen las fases lunares en las plantas?🌜🌗🌖🌒🌕🌱👨🏼‍🌾 💥Desde tiempos antiguos los agricultores observaron que las fases de la luna influyen en la producción de los cultivos, estimulando la rápida germinación o retrasándola, sobre todo en la agricultura ecológica donde las plantas crecen de forma natural sin el uso de estimulantes químicos. La influencia de las fases de la luna en la productividad y en la calidad de los cultivos se manifiesta a través del ascenso o descenso de la savia (alimento de la planta), al parecer la luz proveniente de la luna, según la intensidad propia de cada fase, interviene en la germinación y crecimiento de las plantas, debido a que los rayos lunares tienen la capacidad de penetrar a través del suelo. ✅Cuarto creciente La disponibilidad de luz lunar va en aumento y las plantas tienen un crecimiento balanceado, en el que se favorece el crecimiento de follaje y raíz. En este período dentro del suelo se producen grandes movimientos de agua que afectan su disponibilidad para las raíces. Al haber mayor disponibilidad de agua en el suelo, las semillas tendrán la oportunidad de absorber agua más rápidamente y germinar en el tiempo previsto, siempre y cuando las condiciones climáticas y del suelo sean favorables. Esa es la razón por la cual las semillas de germinación rápida (hortalizas) que se siembran dos o tres días antes o a inicios de esta fase germinan más rápidas y en forma más homogénea que aquellas que se siembran en otros períodos. ✅Luna llena En esta fase sigue aumentando la luz lunar y hay poco crecimiento de raíces, pero mucho crecimiento del follaje. Las plantas cuentan con una mayor cantidad y movimiento interno de agua y savia. En el caso de propagar a través de estacas y esquejes (trozos de tallo) que se utilizan para la propagación vegetativa, no es conveniente cortarlas en esta fase, pues al haber mucha agua dentro de ellas las hormonas que promueven el enraizamiento (auxinas) estarán muy diluidas y no ayudarán a estimular la emisión de raíces. Además, el agua que está dentro de las estacas tenderá a salir, provocando con ello su rápida deshidratación. Cuando se hace el trasplante en este período las plantas tienden a crecer rápido y a producir mucho follaje. ✅Cuarto menguante En esta fase la intensidad de los rayos lunares empiezan a disminuir. Este es un buen período para el trasplante y se ha visto un crecimiento rápido y vigoroso de raíces. Al existir poca cantidad de luz el crecimiento del follaje es lento, razón por la cual la planta puede emplear buena parte de su energía en el crecimiento de su sistema radicular. Con su raíz vigorosa y bien formada, la planta puede obtener nutrientes y agua suficientes para un crecimiento exitoso. ✅Luna nueva En esta fase la intensidad de los rayos lunares continúan disminuyendo hasta niveles más bajos. En esta fase se ha observado un lento crecimiento del sistema radicular y del follaje. Al parecer este es un período de poco o muy poco crecimiento, como de reposo, en donde las plantas se pueden adaptar fácilmente al medio sin sufrir ningún daño. Muchos agricultores prefieren realizar sus labores agrícolas en este período de reposo, porque consideran que las plantas pueden adaptarse con mayor facilidad a los cambios y prepararse para el siguiente período (Luna Nueva a cuarto creciente) en el que se espera un crecimiento balanceado de las plantas. Las labores realizadas son aporques, control de malezas, podas, desahíjes, tutorados, fertilización, etc.

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Marcos de plantación 🌳🌳🌳👨🏼‍🌾 🟡Es la forma en que se acomodaran, en el lugar de cultivo, las hortalizas, este nos indica la separación necesaria entre las plantas a cultivar para que se desarrollen con normalidad. Cuando elegimos un buen marco de plantación, favoreceremos la entrada de luz, la ventilación y aireación, disminuiremos la competencia por los nutrientes, reduciremos el riesgo de plagas y enfermedades, favoreceremos el cuajado del fruto aumentando la producción y calidad. Las formas en que se puede realizar el marco de plantación son 3: ✅Marco cuadrado: Es el más común y habitual, las plantas se colocan a una sola distancia una de otra formando un cuadrado. ✅Marco rectangular: Las plantas se colocan en forma de rectángulo, común en plantaciones en surcos, donde las plantas son colocadas en el surco a una distancia y la distancia entre surco es mayor formando un rectángulo. ✅Marco tres bolillo: En este el acomodo es en forma de triángulo equilátero, de tal forma que se aproveche la mayor cantidad de espacio sin afectar a la planta, por lo que la densidad en mayor en comparación con los otros dos marcos de plantación. 🟡El marco de plantación dependerá distintos factores, puedes considerar: ✅La planta: Se necesita conocer qué tipo de planta tenemos si crece a lo alto o desarrolla mucho follaje, si se extiende sobre el terreno, si es una hortaliza de raíz, hojas, flores o frutos, si es un árbol, un arbusto o una hierba, entre otros. ✅Condiciones ambientales: La lluvia, el sol, la sequía, determinaran si requieren de cierto espacio para reducir el daño por factores ambientales o por plagas y enfermedades, en climas cálidos y húmedos tal vez podríamos tener un marco de plantación que favorezca la ventilación en plantas susceptibles a enfermedades, por ejemplo. ✅Nutrición: En plantas con requerimientos bajos de nutrientes podríamos tener un marco de plantación que favorezca la densidad de plantas, pero en plantas que consumen muchos nutrientes el marco de plantación cambia a uno que disminuya la competencia por los nutrientes. ✅Tipo de cultivo: Si tenemos un mono cultivo o un policultivo, si tenemos un cultivo tradicional, un cultivo hidropónico, un cultivo biointensivo o un cultivo en invernadero, si es a cielo abierto, en camas de cultivo, o en macetas/bolsas de cultivo. ✅Manejo: Si requerimos realizar las labores de mantenimiento y producción ya sea manual o con máquinas, como la poda, el tutoreo, la fertilización, el control de plagas, la siembra o la cosecha, entre otros.

Hola amig@s de Sembrares, Estudié biología y Masanobu Fukuoka me trajo al mundo de la agricultura pues desde que lo leí supe que el Planeta y nuestra presencia en él dependen de nuestro trato y éste de nuestra agricultura. He aprendido mucho de Fukuoka y lo que explica de Agricultura Natural pero también como Masanobu reconoce de las agriculturas tradicionales que estaban arraigadas en un profundo conocimiento de la Naturaleza: me gustó mucho el seminario de Saberes tradicionales y la charla de Julio Valladolid sobre agricultura andina en Perú. A lo largo de 12 años he experimentado como pude pues no soy terrateniente y es muy complicado o a mí me lo resulta que me dejen una finca y gestionarla a mí manera (en parte porque la propiedad es la propiedad y por otra que muchas cosas las hice en Galicia y ahora vivo en la Catalunya central) pero entre los logros que he alcanzado está: en Galicia he convertido un suelo apelmazado de granito meteorizado con infestación de grama con un pan de raíces de diez centímetros que ahogaba el suelo en un suelo negro con una estructura de más de diez centímetros en dos años y materia orgánica que ennegreció la tierra a base de siembras de leguminosas, gramíneas, crucíferas (brásicas) y otras hortalizas y de dejar sucesiones naturales de adventicias. Los árboles que planté de semilla crecieron rápido y en cuestión de tres años el cambio fue radical. Un aguacate de semilla en tres años ya hacía siete metros y ya daba fruta. Conseguí que una platanera de montaña colombiana nos diese plátanos, maracuyá y muchos árboles frutales comunes. Creo que la clave está en dejar madurar las plantas y permitir que queden en superficie haciendo de acolchado que favorece la actividad fúnguica (Revolución de una brizna de paja). Experimenté en huerto sin laboreo y conseguí producciones de muchas hortalizas en siembra directa en asociación (en el mismo huerto mezclado me gusta hacer estratos tomate maíz judía lechuga acelga canónigo… todo mezclado como si de Agricultura sintrópica se tratase). También he comprobado lo que dice Fukuoka de que las plagas y enfermedades son consecuencias naturales del ecosistema y nunca he tenido problemas de plagas ni enfermedades. De hecho recuerdo un cultivo de patatas donde todos mis vecinos tenían mildiu aún tratando y yo tenía sobre las hojas de mis patatas sin tratar unos pequeños hongos simbiontes que debían ocupar el nicho del oportunista mildiu. He hecho un pequeño bosque de alimentos que cuando me mudé a Catalunya los dueños del terreno no supieron cuidar y se fue al garete. Gracias al libro Manual de poda suave de Allain Pontoppidan me introduje en el mundo de la poda y gracias a la observación de los patrones de ramificación naturales y a estudiar la fractalidad de ésta he desarrollado una capacidad intuitiva para observar cada individuo de árbol o arbusto y recuperar su forma natural, rejuvenecer o darle salud. De hecho trabajo de peón agrícola y jardinero y he tenido la oportunidad de observar muchas cosas. Entre ellas cuando estoy ante un árbol con mal aspecto, envejecido y con varias plagas (cochinila, pulgón, mosca blanca, araña roja…) y opero consigo que en poco tiempo el árbol recupere vigor y se deshaga de las plagas. Es importante la trofobiosis y la poda puede ayudar a equilibrar los nutrientes a lo largo del árbol. Aquí en Catalunya entre otras cosas me he aficionado a las gallinas: crío gallinas en libertad que duermen en los árboles y me hacen puestas discretas pero sólo las alimento con un poco de maíz (nada de piensos ni soja ni proteína barata) que para eso ya tienen bichos, hierbas y semillas de esas hierbas. Los huevos son espectaculares: nada que ver con los que cría la gente a base de piensos aunque sean ecológicos. A Marcelo (el del nectarino en las Rías Baixas?) te voy a dar mi visión del tema frutales. La salud de un árbol está en su estructura y en la tierra. Si alguno de estos factores falla la salud se resiente. Por lo que creo reconocer tienes un árbol injertado por lo que su esperanza de vida no es como la de un árbol natural.

Foto de el_ebano

Para quiénes deseen el calendario lunar mensual y detallado. Realmente es un mínimo coste por los beneficios que genera.🧑🏻‍🌾