Рецепты вкусных блюд

Сегодня хочу поделиться с вами очередной находкой: мы узнаем, как готовить сало в луковой шелухе. Нам понадобятся: ▫️ 1 кг сала с мясной прослойкой ▫️ 5-6 зубчиков чеснока ▫️ шелуха от 7-10 головок лука репчатого ▫️ 1 стакан соли ▫️ 1 л воды ▫️ 3-4 лавровых листа ▫️ 4-6 шт. перца душистого ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Теперь приступаем к процессу. В кастрюлю нальём воду, и высыпем туда всю соль. Когда вода закипит, бросим в горячий рассол промытую луковую шелуху и будем варить десять минут. Добавим в кипящий рассол сало так, чтобы оно полностью было покрыто водой. Снова доведём до кипения, уменьшим огонь и оставим вариться ещё десять минут. Потом выключим газ и оставим сало остывать в луковом рассоле ещё примерно 15 минут. Так оно приобретёт более яркий и сочный оттенок. Вынем сало из рассола и оставим его на тарелке до полного остывания. За это время займёмся специями-ароматизаторами: чеснок очистим, порубим, лавровый лист поломаем, горошины перца раздавим. Приятного аппетита!

🥧 Безумно вкусный мясной пирог 🗒 Ингредиенты: Тесто: ‣ тёплое молоко – 170 мл ‣ растительное масло – 2 ст.л ‣ дрожжи – 5 г ‣ сахар – 1 ч.л ‣ соль – 1 ч.л ‣ мука – 250 г Начинка: ‣ фарш – 500 г ‣ сладкий перец – 1 шт ‣ лук – 1 шт ‣ зелень – по вкусу ‣ соль и перец – по вкусу ‣ сыр моцарелла – 150 г 🍽 Приготовление: 1. В миску влить молоко, добавить сахар и дрожжи. Размешать и оставить на 10 минут. Добавить соль и масло. Перемешать, добавить просеянную муку и замесить тесто. 2. Готовое тесто накрыть и убрать в тёплое место на 1 час. 3. Собираем пирог как на видео, выпекаем при 160°С 40 минут в режиме верх-низ.

Фильм огонь 🔥 Название фильма: Учитель в законе.

Сырный монстр 🧀 Вы слышите этот звук ? Любого сведёт с ума 🤪 Воздушный , нежный и исчезающий с языка пудинг 🤤 . Это что то потрясное , обязательно попробуйте . Очень сытный 😋 Кбжу на всю порцию : 233/19.6/10.1/15.1 👩🏻‍🍳нужно : 🧀 1 иичко + 1 белок 🧀Кефир 1% -130 мл 🧀Кукурузный крахмал- 1 ст.л ( 11 гр) 🧀Сыр -20 гр ( у меня 16%) можно больше 🧀Соль 🥣ехали: Отделить белки от желтков.К белкам добавить щепотку соли и взбить миксером до крепких  пиков. К желткам добавить кефир, кукурузный крахмал и натёртый на мелкой тёрке сыр. Перемешать. Соединить обе массы, аккуратно перемешивая силиконовой лопаткой снизу вверх . Перелить смесь в форму для запекания.Можно в две поменьше Отправляем в заранее разогретую до 180 гр духовку, 25-30 минут. Время зависит от духовки и от формочки. Приятного аппетита 🤍

Панкейки🥞    Ингредиенты: ▫️разрыхлитель  -1/4 ч.л ▫️яйца 2 шт - 110 гр ▫️ванилин ▫️молоко 2,5% - 20 гр ▫️кондитерская мука - 37 гр ▫️лимонный сок - 4 гр ▫️сахар - 26 гр

Салат «Красное море»🥰 Ингредиенты: Крабовые палочки - 200 г Помидор - 2 шт Болгарский перец - 1 шт Сыр - 100 г Соль - щепотка Чеснок - 5-6 зубчиков Майонез - по вкусу Приготовление на видео Приятного аппетита!

🧆 Сливочные гнёзда с фрикадельками 🗒 Ингредиенты: ‣ фарш – 700 г ‣ яйца – 1 шт ‣ макароны тальятелле – 1 пачка ‣ сливки 20% – 200 мл ‣ сыр – 100 г ‣ шампиньоны – 250 г ‣ чеснок – 1-2 зубчика ‣ вода – 500-700 мл ‣ соль, перец и зелень – по вкусу

ТЕСТО «5-МИНУТКА». ИНГРЕДИЕНТЫ: Молоко — 500 мл Мука пшеничная — 5 стак. (700 г) Сахар — 2 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Масло подсолнечное — 2 ст. л. Дрожжи (сухие — маленький пакетик) — 11 г ᅠ Готовить тесто очень просто. Высыпаю в миску 4 стакана муки и дрожжи. Затем постепенно наливаю теплое молоко, добавляю сахар, соль, подсолнечное масло. Все ингредиенты перемешиваю ложкой. Затем постепенно добавляю еще стакан муки Тесто выкладываю в целлофановый пакет и убираю в холодильник. Готовить из такого теста можно уже через 2 часа. Но если тесто будет лежать в холодильнике дольше с ним ничего не произойдет. Я часто делаю тесто с вечера. Тесто готово. Достаем из пакета, слегка обваливаем в муке и формируем пирожки. Готовить из этого теста можно пирожки с любой начинкой. Можно жарить или выпекать в духовке. Но вкуснее, конечно, пирожки жареные. Тесто можно хранить в холодильнике до трех суток. Даже если вы готовите тесто впервые у вас получится! ᅠ Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать.

Бефстроганов нереально вкусное блюдо 🤤 Ингредиенты: * говядина 500 г * лук 1 шт. * Грибы шампиньоны 150 гр * сметана 150 г * мука 1 ст. ложка * томатная паста 1 ч. ложка * вода 150 мл * соль * перец чёрный, сухой чеснок Ставь реакцию,если понравился рецепт👍🏻

Сочная курица по-домашнему на шпажках ИНГРЕДИЕНТЫ - Куриное бедро - Горчица - Кефир - Паприка - Хмели-Сунели - Прованские травы - Соль, Перец В духовку 180 градусов на 40 минут Ставь реакцию,если понравился рецепт👍🏻