буше

Солёная рикотта: от сыроварни до тарелки Только этим летом можно попробовать наше специальное меню с необычным сыром — рассыпчая текстура и яркий характерный вкус. Подобрали самые сбалансированные сочетания в новых блюдах:

▫️поджаренный тост пепероната — сладкий перцец, красный лук и наш томатно‑пряный соус «Нью‑Йорк». ▫️салат с томатами, руколой, красным луком и зелёным маслом. ▫️зелёная паста тальятелле с цукини и шпинатом — дополняем авторским песто из щавеля и обжаренными кедровыми орешками. Подойдёт вегетарианцам. ▫️свекольный суп гаспачо — холодный крем‑суп с хрустящими свежими овощами: огурцом, редисом и красным луком.

Уже во всех буше 🤍

#многослойныезагадки сегодня на литературном Когда мы думаем о НЁМ, то кончик языка совершает путь в три шажка по нёбу, чтобы на третьем толкнуться о зубы… А ещё, произнося ЕГО название, мы часто вспоминаем «Золотой ключик» 🔑 Какой продукт мы загадали? Победителя выберем из тех, кто напишет правильный ответ в комментариях. Сделаем это случайным образом завтра. И, конечно, подарим загаданное. Получить приз можно только в Санкт-Петербурге. Знатоки, время пошло!⏳

Новости сладкой стороны витрины или кого можно застать в буше на этих выходных 🌺 Лёгкая и яркая... Аура вдохновения. В основе десерта тонкий бисквит с пюре лайма и ванильный мусс из белого шоколада. В начинке — пюре лайма, а в украшении — цветы из желе. 🌺 Неповторимая бубонка! Или вензель с шелковицей и мягким творожным кремом. 🌺 Хрустящая и облепиховая датская слойка с нежным сыром маскарпоне и дроблёной фисташкой. Это трио уже готово к встрече!

Тсс…в нашем объективе редкий вид 🤫🐦 Баркетта на песочной основе, с вишнёвым фружеле и сливочно-ванильным кремом снова привлекла летнего героя! Приметы: голубой окрас и яркий клюв Среда обитания: витрины буше (12 и 13 июня). Забегай познакомиться, пока есть возможность 🤍

Грифоны едят булки: новый подкаст буше Про многоликий Петербург и людей, которые его создают. В премьерном выпуске смотрим на Петербург глазами Насти Паутовой — режиссёра, создательницы театрального проекта povod.ovod и блога llllllll1111llllllllll. Поговорили о том, как формируется петербургский миф и легко ли в нём живётся. А ещё обсудили театр, социальные сети и другие приморские города. Слушай нас на всех аудиоплатформах: 🎙️ Apple Podcasts 🌍 ВКонтаке 🗯 Яндекс.Музыка 🩷и другие

Ребятааа, тут такое... Нежнейшая лимитированная новинка — басский чизкейк с синей матчей!

Десерт с контрастным вкусом: карамельной горчинкой снаружи и кремовой текстурой внутри. Необычный оттенок чизкейку даёт анчан в составе, а свежая клубника в украшении добавляет лёгкой кислинки.

Ждёт во всех буше! Как долго? Точно не знаем... но советуем поторопиться 🤍

Душновато, да? Бросили немного слов на ветер, чтобы освежиться 💅

Новое сезонное: время знакомиться Вот теперь все на месте! Изучаем освежающие пополнение в коллекции нашего летнего меню 🍐🍋‍🟩🍓 Начнём с лимонадов. У нас появилось три вкуса, каждый из которых хорош по-своему:

🩷Кокос-земляника ягодно-сливочный, с мягкой кокосовой основой 🧡Маракуйя-розмарин кисло-сладкий, с хвойным послевкусием 💚Груша-эстрагон со сладостью груши и узнаваемым вкусом тархуна

А ещё появился необычный айс матча-латте! В основе — синяя матча и пюре манго, которые дают насыщенный и терпкий вкус (можем приготовить напиток на растительном молоке). И напоминаем, что все сезонные напитки участвуют в большооом летнем розыгрыше. Выбираяя летнее меню, ты получаешь шанс оказаться на масштабном концерте группы Gorillaz в Стамбуле!

Чего-то точно не хватает... Нам нужно как можно больше 🍓🍐🥭, чтобы разгадать эту загадку!

Дрип‑код: неформальный AI‑митап 👾 буше и коворкинг Ясная Поляна объединились, чтобы раскрыть реальные кейсы по использованию искусственного интеллекта в продажах, контенте, автоматизации и разработке! Мы готовим большое неформальное мероприятие для IT-специалистов с фокусом на практическое применение AI. Расслабленная обстановка без официоза и никаких обязательных презентаций «для галочки». Только живой обмен опытом и много кофеее! Когда и где? 21 июня, 14:00 коворкинг «Ясная Поляна» Подробности оставили в карточках! А если не хватит, то ищи их на сайте. Самое главное — регистрация ждёт там же!

Люди говорят о Петербурге. Грифоны — едят булки. 11. 06. 2026

Рубрика: новости мира виртуального 👾👾👾 В нашем мобильном приложении классное обновление — наборы-конструкторы на любой вкус и повод! Чтобы составить своё сочетание, можно оформить заказ самовывозом или сделать его у столика. (На такое предложение, кстати, действует специальная цена). По такому случаю вспомнили другие крутые возможности приложения. Всё собрали в карточках!

Время обеда. А где обед, там и десерт. А где десерт — там и #многослойныезагадки! Сегодня всё минималистично, просто и…маскарпоново 🍓+🥥=🧺 Что же это? Победителя выберем из тех, кто напишет правильный ответ в комментариях. Сделаем это случайным образом завтра. И, конечно, подарим загаданное. Получить приз можно только в Санкт-Петербурге. Знатоки, время пошло!

Ну и неделька! Столько всего… Время вспомнить, что мы делали первые дни июня: 🌟Запустили большооой летний розыгрыш. Там всё просто — выбираешь сезонное меню, получаешь шанс отправиться на концерт мечты! 🌟Задумали особый городской ритуал. Будем гулять по рекам и каналам по-новому! Начнём уже 19 июня. 🌟Любовались горожанами и горожанками на петербургских балконах. 🌟Были на Т-Дворе! 🌟Рассказывали про нашу поездку в Кению — красота получилась невероятная. 🌟Метаиронично шутили про камин в 6 утра. Кажется, было здорово! Дальше — лето. А #рандомнаярекомендация на сегодня — походить босиком по траве или другой приятной поверхности.

⚡️БАНАНЫ! Теперь, когда мы привлекли ваше внимание, можем поговорить предметно. На улице июнь, на витринах — клубничные новинки. Собрали для вас сочную ягодную подборку. Как в этой истории замешаны бананы — вы и сами знаете… В буше этих двоих и драм между ними не будет. Обещаем...

🌟🌟🌟 Круассан чёрная 🌟🌟🌟 смородина-малина И клубника там тоже есть. Воздушный. Много крема и ягод!

🌟

🌟

Неприлично ягодный

🌟

🌟

торт

🌟

🌟

Очень сочный. Невероятно ягодный.

Влажные бисквиты, много джема и сырный крем в начинке, украшаем свежими ягодами.

🌟

🌟

Баркетта с

🌟

🌟

клубникой и маскарпоне

Песочное тесто, конфи и маскарпоне.

Нежно и клубнично

и не забывайте про летнюю легенду —

🌟

Вензель

🌟

🌟

🌟

с клубникой

🌟

🌟

🌟

Ваниль. Фисташка. И много клубники.

Когда выбрал быть счастливым в случайный вечер пятницы. Только представь — ты, Петербург, Нева и целая палуба поводов для радости! Билеты на прогулку ждут здесь 🌊🌊🌊🌊

Курс на Кению! ⭐️ ⭐️ Отправились в страну, чей кофе, несмотря на своё относительно недавнее появление, сумел занять особое место в сердце!⭐️ ⭐️ ⭐️ В фотографиях собрали самые яркие воспоминания из нашей экспедиции. ⭐️ Природа, люди и, конечно же, кофе 🤍

А какой закат на вкус? Нежный, воздушный и с лёгкой ноткой лайма... В общем, как наш новый рикотти «закат. концерт»! Лимитированный десерт создали вместе с ребятами из ROOF FEST 🧡