Що приготувати?👩‍🍳

РЕЦЕПТ НАЙСМАЧНІШОГО РИСУ 🍚 🔹250г рису 🔹250г помідорів🍅 🔹хмелі-сунелі та італійські трави 🔹30г томатної пасти 🔹 сіль, перець, гострий перець (за смаком)🧂 🔹 15г олії 🔹 150г вершків (15%) 🔹 10г часнику 🔹 800-1000мл води або бульйону 🔹 50г моцарели🧀 Що приготувати?👩🏻‍🍳

Капрезе з прошуто, нектарином та свіжим базиліком🥗 Інгредієнти: помідор 1 шт сир моцарела 1 шт нектарин або персик 1 шт свіжий базилік за смаком прошуто за смаком смажені горішки подрібнені соус бальзамічний ( можна замінити на оливкову олію з бальзамічним оцтом) -сіль і перець за смаком Що приготувати?👩🏻‍🍳

Плов з мідіями 🥘 • 15-20 г. вершкового масла • 1 цибулька • 1 морква • 400 г. мідій • спеції для плову • сіль • 1 склянка рису • 2 склянки теплої води • 3-4 зубчики часнику На вершковому маслі обсмажуємо цибульку з морквою 10 хвилинок та додаємо розморожені мідії, смажимо 2-3 хвилинки та додаємо спеції. Обовʼязоко досолюємо, перемішуємо та додаємо рис (попередньо промитий, краще обрати рис басматі). Заливаємо теплою водою, додаємо часник та накриваємо кришкою. Готуємо на середньому вогні 20-25 хвилинок, після відкриваємо кришку та добре перемішуємо. Що приготувати?👩🏻‍🍳

Фінський суп з лососем 🍲 1. 40 г вершкового масла 2. 1 цибулина 3. 1 морквина 4. 2 ст л борошна 5. 3 картоплини 6. 2 літри води 7. 500 г лосося 8. 250 мл вершків 9. 1 ст л крем сиру 10. пучок кропу 11. Спеції (чорний перець, сіль) Що приготувати?👩🏻‍🍳

Млинцевий тортик🍰 ІНГРЕДІЄНТИ (діаметр форми - 18 см): Для млинців (на 17 шт.): ✅ 3 яйця ✅ 30 г цукру ✅ 1/2 ч.л. солі ✅ 90 г борошна ✅ 90 г кукурудзяного крохмалю ✅ 600 мл молока ✅ 60 мл олії ⠀ Для крему: ✅ 600 г крем-сиру ✅ 200 мл вершків 33% ✅ 100 г цукрової пудри ✅ 300 г будь-яких ягід/фруктів Що приготувати?👩🏻‍🍳

Меренговий рулет ❤️ ✨6 білків ✨250 грам цукрової пудри ✨25 грам кукурудзяного крохмалю ✨лимонний сік-декілька крапель Випікати у розігрітій духовці до 150 градусів 20-25 хвилин По готовності перевернути корж на інший лист пергаменту та зняти пергамент з дна. Дати охолонути ❤️ДЛЯ КРЕМУ❤️ ✨150 грам вершкового сиру ✨100 грам охолоджених вершків 33% ✨Цукрова пудра 1 ст.л. ✔️Фруктовий шар можна замінити свіжими фруктами ❗️ВАЖЛИВО❗️Рулет необхідно з’їсти протягом 6 годин після приготування Що приготувати?👩🏻‍🍳

М'ясні кульки 🥩 Філе 2 шт Печериці 250 гр Цибуля 50 гр Часник 1 зуб Сіль,перець Сир 6-7 слайсів (навпіл) Що приготувати?👩🏻‍🍳

Ідея для вечері🥘 Для котлет: 1. Куряче філе 2 шт 2. Яйце 1 шт 3. Броколі 300 гр 4. Спеції (сух часник, чорний перець, сіль) 5. Зелень В блендері перебити філе зі спеціями та яйцем. Додати броколі сформувати котлети. Обсмажити до золотистої скоринки. Розігріти духовку до 190 градусів і потримати котлети 15-20 хвилин до готовності броколі. Для кус-кус з овочами: 1. Кус-кус 1 стакан 2. Вода (кипʼяток) 1 стакан 3. Сіль перець 4. 300 гр будь яких овочів (у мене перець, цибуля, броколі, морква, горошок) 5. Вершкове масло 20 гр Пропорції кускус-вода 1:1 Що приготувати?👩🏻‍🍳

ГЛЯНЦЕВА КУРОЧКА✨ 🍗стегенця (без кістки) - 5 штук 🍗борошно - кілька столових ложок 🍗копчена паприка, сушений часник, перець 🍗соєвий соус - 80-100 мл 🍗мед - 1,5-2 ст.л. 🍗імбир - шматочок 🍗часник - 2 зубчика Миємо їх, промокаємо серветками, щоб забрати зайву вологу. Посипаємо сушеним часником, копченою паприкою та перцем. Обвалюємо у борошні та обсмажуємо на середньому вогні з двох сторін до золотистого кольору (десь по 3-4 хв). Соєвий соус змішуємо з медом, натираємо часник та імбир. У сковорідку, де смажили курку, виливаємо соус, варимо хвилинку, помішуючи. Викладаємо курку і смажимо ще по хвилинці з кожної сторони у соусі. Посипаємо зеленою цибулею та кунжутом. Класно смакує з рисом. Що приготувати?👩🏻‍🍳

Простий рецепт Наполеону 🍰 Для крему: 1 л молока 200 гр цукру 3 яйця 8 ст ложки муки 150 гр масла Яйця з цукром взбиваємо міксером поки цукру не стане видно, додаємо муку все так само взбиваємо. Далі вливаємо молоко і все перемішуємо. Ставимо варитись наш крем весь час перемішуючи. Як тільки маса почне загустівати зменшуємо вогонь і варимо ще 30 секунд. Додаємо масло все перемішуємо. Накриваємо плівкою і даємо охолодитись Тісто: Листкове 1 кг (можна як дріжжове так і бездріжжове) Ділимо тісто на 4 шматочки і запікаємо при 190 градусів 25 хв. Що приготувати?👩🏻‍🍳