Rebrew Official

Скучили за нашими музичними колабораціями? Тримайте! Sasha Boole / Саша Буль — кантрі-музикант, композитор та письменник. Зараз служить в Збройних Силах України. Спільно з ним та на підтримку Армії ми також зіграли трішки кантрі, але як ми це спільно побачили. Наприклад, в якості щільного солодкого стауту, де солістом нашого бродячого оркестру виступив ароматний кокос. До речі, це ще не всі сюрпризи щодо кантрі та нашої пивоварні ;) Більше інформації буде вже сьогодні. Coconut Country. Coconut Milk Stout (ABV 8.2%, OG 25 %, IBU 15)

Ще одна нова баночка, звісно, що IPA, в незвичному для нас кольорі, але з улюбленими хмелями. Абель Янсзон Тасман — нідерландський мореплавець, дослідник і купець (на етикетці, раптом що, не він, а наш новий улюбленець Вомбат). Першим серед відомих європейських дослідників досяг берегів Австралії, Нової Зеландії, Тонга і Фіджі. Серед іншого, на його честь назван регіон Тасман в Новій Зеландії. Він межує з містом-регіоном Nelson та в цьому регіоні знаходиться місто та річка Motueka. За неймовірним співпадінням 🫠 саме Nelson Sauvin та Motueka є головними хмелями в цьому фантастичному New Zealand IPA. Хейзі-джусі та все, що ви любите від новозеландських хмелів тут присутнє. Tasman Twist New Zealand IPA (ABV 6.8%, OG 16.5%, IBU 10)

Перші нові баночки в новому році й звісно ж це новий IPA :) Пульсуюче полярне дихання, підбадьорливий холод арктичного бризу, чарівна краса півночі. Таким чином ми віддаємо належне кріо-хмелям, що були використані в цьому IPA. Цей мутний та соковитий IPA дарує освіжаючий вибух цитрусових та тропічних ароматів, а смак своєю кульмінацією підкреслює фруктову сутність цих хмелів. Polar Pulse Cryo IPA (ABV 6.5%, OG 16%, IBU 40) Hops: Cryo Simcoe, Cryo Mosaic

В листопаді ми робили великий збір-лотерею, де головним призом був сертифікат на створення власного пива на нашій броварні. І вчора ми зварили його, спільно з переможцем Андрієм Малютою! Що це буде дізнаємося, побачимо та, звісно, спробуємо вже наприкінці лютого ;)

Ми вже анонсували ювілейний тортик з кавою серед складників наших подарункових боксів (які були продані за 20 хвилин!), а зараз його можна придбати окремо. Сьогодні він вже буде в Brewers, Beer Place Бровари та нашому інтернет-магазині, деяких київських барах та ботл-шопах, а завтра доїде до Львова, Харкова, Дніпра, Луцька, Одеси та Запоріжжя. Хто забув, то залюбки нагадаємо, про що мова: Ми півтора року витримували Imperial Pastry Stout в бочці з-під бурбону, потім наші друзі з ростерії «YoCo - Your Coffee Story» витримали в цій бочці свою каву Colombia Cofinet. Колд Брю з цієї кави ми додали в наше пиво та рясно полили отриманий торт канадським кленовим сиропом. 5th Anniversary. Imperial Pastry Stout Bourbon Barrel Aged w/ BA Coffee And Maple Syrup (ABV 10%, OG 30%, IBU 15)

Павло Гайдаржи — легендарна особистість для української крафтової спільноти. Блогер, дегустатор, експерт, пивний суддя, об’єкт великої кількості мемів — його знають в усіх пивоварнях та барах. Зрештою, далеко не кожен може похвалитися прижиттєвою «канонізацією» та стати «Святим Павлом крафтовим». 😇 Це все вже є достатнім приводом для колаборації. А на додачу — два роки тому саме Павлу пощастило виграти сертифікат на варку спільного пива з нашою броварнею. Два роки ми йшли до цього, щоб нарешті спільно зробити пиво в стилістиці, яку ми всі любимо чи не найбільше :) Тож, мабуть вперше в Україні, але це не точно, ми зварили Italian Pilsner — Пілзнер в німецькому стилі з обов'язковим сухим охмеленням європейськими хмелями. Він вийшов з приємною квітковою ароматикою, легкою солодовістю та виразною гірчинкою. Ave! Ave Pils Italian Pilsner (ABV 5.1%, OG 12%, IBU 20) Hops: Hallertau Mittelfrüh, Sorachi Ace

Ще дві баночки є одночасно і новинками, і не дуже. Класичний IPA «Стара Дарниця» був на кранах барів минулого місяця, а нова його варка отримала свою красиву баночку — звісно ж, з фотографією з цієї історичної місцевості Києва на лівому березі Дніпра. Інколи здається, що час у цьому районі зупинився багато років тому, і ти наче повертаєшся в старі часи — коли IPA були прозорими, гіркими, з ароматом хвої та цитрусів. Стара Дарниця IPA (ABV 5.8%, OG 14%, IBU 50) «Подільський Хейз» ви вже точно неодноразово бачили та пили, проте він концептуально еволюціонував — змінив обкладинку (так, ми виправили помилку в назві 🫣) та з колаборації з баром став просто присвятою нашому улюбленому району, київській Мецці усіляких закладів, барів та ресторанів. Усередині це все той самий соковитий, ароматний та питкий пейль ель з подвійним сухим охмеленням El Dorado, Strata, Mosaic. Подільський Хейз DDH Pale Ale (ABV 5.5%, OG 14%, IBU 10)

Маємо черговий дроп нових баночок, мабуть, що останній в цьому році. Перша з них — нова редакція нашої томатної серії Pomi D'Oro Tomato Gose, яка цього разу присвячена традиційній корейській страві Кімчі. Це кисло-гостро-солене томатне пиво, з ароматом східних спецій, легкими томатно-овочевими нотками та виразним гострим смаком. Як і з будь-якою гостротою — комусь буде «тю», а комусь «ого» :) Вся ця історія робить це пиво ідеальним поєднанням до страв азіатської кухні, м’ясних страв або просто в якості ранкового порятунку. Pomi D'Oro Tomato Gose. Kimchi Edition (ABV 5%, OG 13%)

В пості про наш маленький ювілей, 2-3 тижні тому, ми писали, що хочемо відсвяткувати його тортиком та кавою. Нарешті ми готові розповісти про це детальніше ;) Ми півтора року витримували Imperial Pastry Stout в бочці з-під бурбону, потім наші друзі з ростерії «YoCo - Your Coffee Story» витримали в цій бочці свою каву Colombia Cofinet. Колд Брю з цієї кави ми додали в наше пиво та рясно полили отриманий торт канадським кленовим сиропом. А ще, ну дууже малу кількість цього стауту ми також виморозили, зробивши Freeze Distilled версію, що більше схожа на лікер. Та на честь свого дня народження, й мабуть вже прийдешніх свят, зібрали то все в один чудовий бокс: ✔️ Саме пиво 5th Anniversary. Imperial Pastry Stout Bourbon Barrel Aged w/ BA Coffee And Maple Syrup ✔️ його Freeze Distilled версію (яка буде доступна лише(!) в цьому наборі ✔️ каву, яка була витримана в бочці з-під цього пива та потім додана в нього ✔️ красивий-гарний новий бокальчик, щоб це все пити з задоволенням. Придбати бокси можна в нашому інтернет-магазині. P.S. Ювілейне пиво окремо буде доступне трішки пізніше. https://shop.reformation.beer/product/%d0%bf%d0%be%d0%b4%d0%b0%d1%80%d1%83%d0%bd%d0%ba%d0%be%d0%b2%d0%b8%d0%b9-%d0%bd%d0%b0%d0%b1%d1%96%d1%80-%d0%b2%d1%96%d0%b4-rebrew/

Друзі, нагадуємо, до кінця нашої благодійної лотереї залишилося одна доба! Разом ми вже зібрали заплановані150000 гривень на дрони від Сталеві Крила / Steel Wings  для 3-ї Штурмової Бригади. Але чим більше донатів, тим більше дронів! Завтра ми зробимо розіграш, де ви зможете виграти ось такі чудові призи від наших друзів та головний приз від нас — можливість зварити спільно з нами власне пиво. Долучайтеся! Посилання на банку в першому коментарі! Krava Cut., ХАЩІ, TM byMe, BEER ГИЧКА, «YoCo - Your Coffee Story», Brewers, @beerplace.brovary, HARDRIDE, Жадан і Собаки https://send.monobank.ua/jar/3UtPDHZS3t?fbclid=PAAaYInxaXUsL1flJywAG5H1WCj9MmW6t8lT-tGBywGhsviXo9Jyr3Mg0GuQk

Як ми і анонсували— з нагоди нашого 5-річчя ми відкриваємо збір на FPV дрони від Сталеві Крила / Steel Wings Foundation - Міжнародний Благодійний Фонд для 3-ї Штурмової Бригади. У вас є можливість привітати нас своїм донатом. Кожен донатер має шанс виграти круті призи в лотереї від наших друзів. На вас чекають подарунки від Krava Cut., ХАЩІ, TM byMe, BEER ГИЧКА, «YoCo - Your Coffee Story», Brewers, @beerplace.brovary, HARDRIDE, Жадан і Собаки. Та головний приз — можливість створити власне пиво спільно з пивоварами Rebrew! Умови прості: 🔹Ви донатите на банку суму від 200 гривень та берете участь у розіграші. https://send.monobank.ua/jar/3UtPDHZS3t 🔹Кожні 200 гривень — це один квиток. Чим більше донат або донатів, тим вище ваші шанси на перемогу. 🔹Якщо ви поповнюєте банку не з картки Монобанка, то обов'язково вкажіть в коментарях до поповнення свій контакт. 🔹 Збір триватиме до 29 листопада і тоді ж ми визначимо переможців. Долучайтеся!

Сьогодні, 22 листопада — день народження нашої броварні. Вже 5 (як п’ять, коли п’ять?!) років ми не припиняємо рухатися та розвиватися попри всі обставини. А також не перестаємо за це дякувати Збройним Силам України та вам. Без вас всього цього не було би. Серед наших особистих досягнень найважливішим вважаємо нашу команду. Саме ці люди, яких ви бачите на фото, всі ці роки роблять той продукт, який ми всі так любимо. Масштабне святкування, як і рік тому, не на часі, але без сюрпризів та подарунків вас не залишимо: 🔹Благодійний збір-лотерея з цілою купою фантастичних призів та подарунків від наших друзів. Про це напишемо вже сьогодні, не пропустіть. 🔹 Смачнющий тортик до дня народження, реліз якого буде дуже скоро. Піднімемо сьогодні маленький келих за наші перші 5 років. Насправді все тільки починається!

Завжди тішимося повертаючись до нашого улюбленого Cat Sìth (укр. Кат Ші) — персонажа кельтської (шотландської та ірландської) міфології, що зображується у вигляді великого чорного кота. У деяких казках описується як відьма, здатна перетворюватися на тварину. Мешканці Шотландського нагір’я не довіряли Кат Ші, адже вірили, що він може вкрасти душу померлої людини до того, як вона потрапить до богів. Вже четвертий рік він краде наші душі великою кількістю варіацій та бочкових витримок. Нова щорічна версія Cat Sìth також радо поцупить вашу душу своїм яскравим аромат бісквіту, нотками карамелі та ірису. Смак цього скотч елю насичений, глибокий та приємно зігріває алкоголем на фініші. І ще одна гарна новина: помирати для цього всього не потрібно. Cat Sìth Imperial Scotch Ale 2023 (ABV 10%, OG 30%, IBU 30)

Не втомлюємося бажати скорішого падіння останній імперії Європи, продовжувати серію подвійних IPA «Empires Will Fall» та експериментувати з кріо-хмелями. Cryo HBC 630 має яскравий хмелевий профіль з домінуванням солодких фруктів та ягід, вершкових нот та цитрусів. Все це дуже соковито лягає на наш подвійно-імперський New England IPA, створюючи справжню красу не тільки зовні, але й всередині цієї баночки. Empires Will Fall. Cryo HBC 630 Imperial New England IPA (ABV 8.2%, OG 20%, IBU 20)

Дев'ята та остання частина нашої «Мутної ватаги», де ми представляємо нашу команду до п'ятої річниці пивоварні. Олександр — співзасновник нашої компанії та наш директор. Він усе життя пов'язаний з будівництвом і побудував нашу броварню зокрема. Як справжній керівник Сашко постійно вимагає від нас більшого та каже, що ніхто нічого не робить. А ми що, ми робимо :) Як ось цей IPA з хмелями Ellipse, Galaxy та Sabro. Дуже ароматно та соковито, все, що потрібно від хорошого New England. Hazy Gang vol. 9: Nobody’s Doing Anything NEIPA (ABV 6.6%, OG 16.5%, IBU 10)

Розбавимо похмурий осінній понеділок новим смачним пивом. Толока — це давній звичай колективної допомоги в господарчих роботах. Толока є формою селянської взаємодопомоги, на яку скликають сусідів, родичів і товаришів. Зазвичай толока передбачає частування працівників. За версією деяких етнографів, Толока с жiночим божеством — покровителькою родючості. Ми вже зробили багацько різних Толок, але так щоб з лісовими ягодами та смачним маршмелоу то вперше. Маємо кисло-солодкий ягідний саур, де гармонійно переплетені кислинка, яскравий аромат лісових ягід малини та чорної смородини, з приємною солодкістю маршмеллоу та нотами ванілі. Саме те, що зараз треба! Toloka Raspberry Blackcurrant Marshmallow Sour Ale (ABV 6%, OG 16%)

Друзі, нещодавно з’явилась пивна новинка – спільне творіння Rebrew та проекту ХАЩІ. Ми ж пропонуємо пивну лотерею, у якій переможець отримає 9 банок пива Хащі, а ще футболку Хащі, торбу Хащі, стікери Хащі, патч Хащі та Rebrew, бокал Rebrew x Хащі, кухоль емальований Rebrew x Хащі, шарф Rebrew! Ultimate набір пива та мерчу! Всі зібрані кошти звісно ж спрямовуємо на потреби ЗСУ! Отже, щоби взяти участь у лотереї, вам потрібно: 1. Закинути донат на банку – https://send.monobank.ua/jar/A4cHeFBrwr 2. Вартість 1 квитка – 100 гривень. Що більшою є сума донату, тим більше шансів виграти цей чудесний набір. 3. Увага, якщо ви поповнюєте банку не з картки Моно, то обов’язково пишіть в коментарях до поповнення свій номер телефону, щоб потрапити у список учасників! 4. Лотерея триватиме до 12:00 28 жовтня, а переможців визначимо через функціональність розіграшів, яка зараз є у монобанку.

Важко назвати новинкою кокосову версію нашого Waka Milkshake IPA, адже він входить, мабуть, в першу десятку зварених нами сортів, ще 4.5 роки тому. Але в баночках Вака з кокосом з'являється вперше й ми цьому, звісно, дуже раді. Це соковитий, кремовий та солодкий IPA з додаванням молочного цукру та обсмаженої кокосової стружки. Сухе охмелення Simcoe та Sabro дало аромати манго, маракуї та кокосу, з легкими хвойними нотками. Waka Coconut Milkshake IPA (ABV 5.5%, OG 15%, IBU 0)