⌯ نَجـمۿﮧ ، 𓋜'

شاركوا القناة بليز ربي يوفقكم فضل وليس أمر .

شاكوا هالقناة وادخل بليز

شاكوا هالقناة

#كرسبي_الدجاج 🍗خفيف بدون بيض المقادير كيلو صدور دجاج ( مقطعة بالطول شرائح سميكة قليلاً )+ كوب دقيق + ٢ ملعقة كبيرة نشا+ ٢ كوب زبادي + كوب حليب + ملح + زيت غزير للقلي نصف معلقة صغيرة من كلا من 👇👇 - بيكنج بودر - فلفل أسود - كاري - كركم - بابريكا - بصل بودر #الطريقة ▪تغسل صدور الدجاج جيداً وتترك حتى تصفى تماماً ▪في وعاء يضاف الزبادي والحليب و الملح و جميع البهارات ويتم تقليبها جيداً ثم تضاف فيها صدور الدجاج وتقلب جيداً ▪تنقع الصدور في هذه المكونات لمدة لا تقل عن ساعتان او ثلاثة فى الثلاجة ▪في وعاء عميق نضيف ( الدقيق + النشا + البيكنج بودر + ونصف ملعقة من أنواع البهارات التي قمنا بتحضيرها فى الخلطة السابقة ) ▪توضع الصدور في خليط الدقيق حتى ننتهي من جميع الكمية ▪في مقلاة عميقة نُضيف الزيت وننتظر حتى يصبح ساخناً ، ثم يُقلى الدجاج ويُحمر من الوجهين . ▪لا تُقلَب كثيراُ أثناء القلي حتى لا تفقد الطبقة الخارجية المقرمشة إلى أن تُصبح لونها ذهبي ▪ترفع على ورق مطبخ وتترك حتى تصفى . ▪تقدم ساخنة مع المكرونة ، أو في ساندويتشات مع البطاطس المقلية و السلطة الخضراء ، والكاتشاب والمايونيز

صوتوا

نشوف أكثر بلد يتابعنا ومشترك معنا؟

"بسبوسه رائعة بمذاق ولا أروع..🧡🍮 " #المقادير #الشربات 2 كيسان من السكر 4 كيسان من الماء شريحة ليمون #البسبوسة : 3 بيضات كاس سكر 1 كاس زيت 1 كاس حليب 1 قشر ليمونة 2 كيسان و نصف من السميد المتوسط 1 ملعقه فانيليا كيس من البيكنج بودر #طريقة_التحضير #الشربات : نحط السكر و الماء في قدر أولا ثم نحطه ع النار و نتركه لما يغلي نقص للنار و نضيف الليمون و نتركه يغلي ل مدة 20 دقيقة ثم نتركه يبرد ثم اخفق البيض والسكر ب الخلاط حتى يتحول الي كريمه ثم نضيف المواد السائلة و نخلط و و بعدها نضيف المواد الجافه و نستمر ب الخلط ثم نحط الخليط في قالب و ندخله الفرن الذي قمنا بتسخينه مسبقًا 180 درجة ، حتى يصبح لونه ذهبيًا. نخرجها من الفرن لمدة دقيقة واحدة ونصنع ثقوبًا ب الشوكه. و بعدها نصب الشربات المبردة تماما و نزينها وتقدم "وبألف هنا..🧡🍮"