Иванов про Бизнес💰

Подписание 30-й юбилейной франшизы. И самое приятное, что это первая франшиза не в Москве и мос области, а франшиза в регионе, а конкретно в Иркутске. Мой тезка Влад был подписан на мой инст около года, первый раз позвонил в октябре и обещал приехать в январе. В январе приехал, познакомился с нами и попробовал продукт. Все понравилось и вот сегодня подписали договор. Начинаем поиск локации. Пожелайте нам удачи!

Планы на 2026г 🎯 Вот такие вот события были в 2025г. Много было сделано, но далеко не все смогли и успели, будем наверстывать в 2026. Глобальные цели 26-м такие: ▪️Открыть минимум 30 новых точек 📍 ▪️Стать ярдной компанией 🧰 Пожелайте нам удачи и следите за тем получится ли реализовать наши планы ✊🏼

Про медийность В начале года ставил себе цель больше проявлятся в соц сетях и в информационном поле, и больше публично выступать и ходить на подкасты. И только к концу года удалось в это окунутся. Когда ноябре и декабре я кидал по 3-5 рилсов в день, то ощутимо поднял активность на канале и привлек к себе внимание совершенно разной аудитории. Во первых удалось за это время привлечь почти 2 тыс новых подписчиков в инстаграм и в сумме больше 1 млн просмотров. А во вторых посыпались разные предложения. Пришли новые партнеры, которые купили нашу франшизу и очень много сотрудников захотели работать в нашей команде. А еще дважды позвали на интересные подкасты в которых рассказывал о нашем бизнесе и позвали на очень крутую конференцию от газеты «Ведомости». Там удалось познакомиться и пообщаться с очень крупными, толковыми предпринимателями и инвесторами. В следующем году так же сделаю упор на выступлениях и освещении нашей сети, к тому же у меня большой опыт в публичных выступлениях, я это дело люблю и у меня оно хорошо получается.

2 раза ездили в детский дом 💔 Еще в 2024г мы выбрали детский приют. Это приют в городе Коломна. Мы по возможности помогаем ему. Иногда помогаем просто деньгами, а иногда удается к ним съездить, чтобы поиграть и пообщаться с детьми. За 3 визита я успел пообщаться с каждым ребенком и даже сейчас помню почти всех детей по именам. Каждый раз уезжая оттуда появляется благая доп мотивация, что когда начну зарабатывать еще больше, то больше появится возможностей помогать тем кто в этом действительно нуждается.

Про сотрудников 👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳 Чтобы такая большая сеть функционировала нужны сотрудники и у нас их уже не мало. Штат мы стараемся не раздувать и на постоянной основе по мимо меня и партнера в компании работает всего 3 офисных сотрудника. Плюс есть сотрудники на аутсорсе. Это бухгалтеры, юрист, дизайнер, HR, строители. А еще чтобы работали 19 кафе нужно 30 поваров и 9 кассиров. То есть чтобы все это работало нужно порядка порядка 50 человек. Как считаете много это или мало?

Провели 2 корпоратива 🕺🏻 Мы стараемся встречаться со своими партнерами хотя бы раз в 1-2 месяца. Бывает это сборы, на которых обсуждаем актуальные вопросы и нововведения, а бывает собираемся просто поиграть в мафию, нарды или на кальян. И минимум 2 раза в год мы делаем корпоративы. 1 летом на день рождение компании и 1 зимой перед НГ. Летом собираемся на природе на шашлыки, а зимой, как правило в лофте. Кушаем, пьем, общаемся, играем в игры, танцуем, поем в кароке. У нас очень разносторонний, энергичный и приятный коллектив. Многие партнеры друг с другом общаются не только по рабочим задачам, но и дружат в жизни. Это очень ценно и я этому очень рад, что нам удалось сформировать коллектив единомышленников. Не зря мы подбирали партнеров под себя и отказывали во франшизе тем, кто как нам казалось не подходил нам по духу.

Про нас сняли фильм 🎥 Весной 25-го на нашей точке в Пушкино снимали детскую комедию в которой снимались Никита Кологривый, Виктор Логинов и другие популярные актеры. Суть была в том, что в «Сочный Вертел» приехал очень крутой шеф повар, а наш Шаурмист его впечатлил настолько, что его взяли в мишленовский ресторан. Пока без спойлеров, фильм выйдет в апреле 26-го там все и увидите)

В декабре 2025г мы стали самой крупной сетью шаурмы в Москве 🔝 В РФ очень много сетей у которых есть по 200, 100, 60 точек по стране, но в столице на данный момент самый большой результат был это 13 заведений. У нас на данный момент уже 15 кафе именно в Москве, и в следующем году мы только укрепим этот результат. Если у нас получается открывать прибыльные кафе в самом сложном регионе, то мы понимаем, что в других городах у нас шансы гораздо выше. Очень много сетей, которые успешно работают в регионах, но в столице у них не получается открыть прибыльные заведения. Факторов очень много, но самый главный это высокая аренда и высокая конкуренция. Никто не понимает, как правильно оценить локацию и будет ли отбиваться высокая аренда. Нас в этом деле, без ложной скромности, можно назвать экспертами. Что мы умеем лучше всего, так это подбирать локации, которые с 1-2 месяца уже начинают приносить ощутимую прибыль. Надеемся и дальше будем это доказывать раз за разом!

Подписали 15 новых франшиз 🔥 Самое интересное и ценное, что ни одна из них не продана с помощью рекламы. К нам приходят из разных каналов, но в основном это либо соц сети (инст, ютуб, тг), любо друзья/знакомые. А еще есть наши клиенты, которые полюбили нашу шаурму и сотрудники, которые прониклись духом компании. И 3 из 15 это наши действующие партнеры, которые в этом году планируют открывать 2- точку. Эта категория очень ценная, так как мы видим, что практически все франчайзи хотят открывать новые точки Сочного Вертела. За все время было подписано 28 франшиз.

Сначала сухие цифры Про часть из них уже рассказывал в сторис, но здесь они обязаны быть. За 2025г Открыли 11 новых точек: ⁃ Одинцово ⁃ Пушкино (на трассе) ⁃ Юго-Западная ⁃ Белорусская ⁃ Прео (Стромынка) ⁃ Лубянка ⁃ Пушкино 2 ⁃ Нахабино ⁃ Бутырская ⁃ Павелецкая ⁃ Менделеевская Закрыли 1 точку. Это точка на Водном стадионе в ТЦ Гавань. Первоначально это была франшизная точка, но потом мы ее выкупили видя в ней потенциал. В сумме пытались ее раскачать почти год, но увы безуспешно, точка практически все время сильно минусилась. Но не смотря на это считаю результат очень хорошим на 11 открытых всего 1 закрытая. К концу года вырасли с 8 до 18 точек, рост больше чем х2. Еще одна значимая планка, к которой мы пришли к концу года, это оборот в 300+ млн. Сначала показалось мощной и значимой цифрой, но потом успел быстро ее обесценить и понял, что на самом деле это не так много. Поэтому идем к новой цели в 1 млрд.р.

2 раза ездили в детский дом 💔 Еще в 2024г мы выбрали детский приют. Это приют в городе Коломна. Мы по возможности помогаем ему. Иногда помогаем просто деньгами, а иногда удается к ним съездить, чтобы поиграть и пообщаться с детьми. За 3 визита я успел пообщаться с каждым ребенком и даже сейчас помню почти всех детей по именам. Каждый раз уезжая оттуда появляется благая доп мотивация, что когда начну зарабатывать еще больше, то больше появится возможностей помогать тем кто в этом действительно нуждается.

Важные события 2025-го Последнее время этот канал веду все реже, о чем очень жалею. Перекос ушел в инстаграм так как там виден быстрый рост в виде просмотров и подписчиков, но я не забыл, что именно с этого канала началась моя социальная активность. Почти 4 года назад именно здесь я рассказал о том каким бизнесом буду заниматься и подсвечивал все самые важные события. Не буду нарушать данную традицию и поделюсь самыми важными и яркими событиями прошлого года. Этот канал для меня, как личный дневник, и чтобы ничего не забыть зафиксирую все здесь для себя и для вас. Сначала хотел написать 1 длинопост, но подумал, что лучше разбить его на несколько маленьких и дать вам их порционно, в день по посту. Поэтому следующая серия постов расскажет вам краткую выжимку о том, как прошел наш 25-й год. Поддержите пожалуйста активными реакциями и комментариями, чтобы я понял, что этот канал жив и вы ждете эти посты!

Отрывок из сегодняшней конференции. Мне было полезно и я однозначно кайфанул от выступления. Не пытался запугивать людей умными словами, а старался дать пользу и поделиться своим опытом. Многие это оценило и отметили, это приятно. Значит нужно и дальше продолжать стараться давать людям пользу без воды. Надеюсь буду чаще выступать на похожих мероприятиях в следующем году.

Всем привет друзья! Информирую о повышении паушального взноса с Нового года. Долго думали насчет повышения и анализировали рынок. У похожих сетей (шаурма/кофе) паушалка начинается от 600.000р. Мы понимали, что и нас ждем повышение. Больше 1,5 лет мы держали одну стоимость в 400 тыс, но рынок диктует свои условия. Чтобы не терять в качестве повышение необходимо. Уверен, что все заинтересованные в нашей франшизе отнесутся с пониманием ✊🏼