umarova_karina
📈 Analytical overview of Telegram channel umarova_karina
Channel umarova_karina (@umarova_karina) in the Russian language segment is an active participant. Currently, the community unites 17 780 subscribers, ranking 1 428 in the Food & Drinks category and 38 143 in the Russia region.
📊 Audience metrics and dynamics
Since its creation on невідомо, the project has demonstrated rapid growth, gathering an audience of 17 780 subscribers.
According to the latest data from 03 December, 2024, the channel demonstrates stable activity. Although there has been a change in the number of participants by 0 over the last 30 days and by 0 over the last 24 hours, overall reach remains high.
- Verification status: Not verified
- Engagement rate (ER): The average audience engagement rate is 0%. Within the first 24 hours after publication, content typically collects N/A% reactions from the total number of subscribers.
- Post reach: On average, each post receives 0 views. Within the first day, a publication typically gains 0 views.
- Reactions and interaction: The audience actively supports content: the average number of reactions per post is 0.
📝 Description and content policy
The author describes the resource as a platform for expressing subjective opinions:
“Готовьте с любовью
и все у вас получится 🤍”
Thanks to the high frequency of updates (latest data received on 04 December, 2024), the channel maintains relevance and a high level of publication reach. Analytics show that the audience actively interacts with content, making it an important point of influence in the Food & Drinks category.
Data loading in progress...
| 2 | Пэпэшные вафли без тонны масла👌🏻
🧇5 яиц
🧇Сахзам или сахар по вкусу (я добавляю 🧇2ч.ложки стевии)
🧇500 гр.мягкого творога ,или греч.йогурта,или просто жирной сметаны
🧇200 гр.муки (у меня овсяная,можно брать ц/з пшеничную,гречневую или рисовую
🧇1/2 ч.ложки соли
🧇1ч.ложка разрыхлителя
🧇50 гр. сл.масла растопленного
Все соединяем ,оставляем массу на 20 минут и выпекаем
до готовности👌🏻
Вафли получаются очень мягкими,даже на завтрак с соленой начинкой просто топ.
Теперь про вафельницу.Я долго искала вафельницу с безопасным покрытием,это ьыл ед.вариант.Сомневалась из за маленькой мощности,но она прекрасно справилась с задачей.
Вафельница называется Breville,
цена 75 евро. | 13 872 |
| 3 | No text... | 7 146 |
| 4 | No text... | 18 590 |
| 5 | Булочки/хлеб из чечевицы 🥯
Буду благодарна,если поддержите лайком и комментарием🌝🫶🏻
__________________
Понадобится: (на 12 булочек по 70 гр)
ЕСЛИ ВЫ БОИТЕСЬ,что вам не понравится,готовьте из половины указаннвх игредиентов👇🏻
🥯400 гр.оранжевой чечевицы
🥯100 мл.воды
🥯2 ч.ложки соли
🥯специи и травы по вкусу
🥯2 ч.ложки соды+1ст.ложка ябл.уксуса
🥯1ст.ложка масла (любого)
🥯Псиллиум (если увас в виде муки-2ст.ложки,если грубый помол шелухи-4ст.ложки)
🥯Посыпка на ваш вкус
Приготовление:
Чечевицу промываем до прозрачной воды и замачиваем минимум на 12 ч.Я обычно замачиваю на ночь и пеку после завтрака.
После снова промываем и вливаем 100 мл.чистой воды.Добавляем специи и травы на ваш вкус.Фантазируйте с вашими любимыми вкусами.Это может быть сухой чеснок,прованские травы,вяленые помидоры,паприка копченая ,оливки или орехи.Добавляем масло и все перебиваем блендером,до полной однородности.Блендер любой подойдет.
Далее добавляем псиллиум,нет,без него нельзя😅 Оставляем массу на 20 минут,что бы псиллиум набух,масса загустела,что ьы мы смогли сформировать булочки.
После смачиваем руки водой и формируем.Хотите булочки,хотите цельный хлеб в любой формочке.Мне удобно именно булочки т.к одна такая булочка илет в меня на завтрак.Из этого количества выходит 12 булочек,я пару штук оставляю и остальное замораживаю.
Что бы они не получились слишком пузатые,я из придавливаю.Так булочка идеально делится на 2 равные части.
Печем 25-30 минут при 180 гр.с ковекцией и наслаждаемся🌝 | 17 554 |
| 6 | No text... | 13 953 |
| 7 | Торт Милка 🍫
Корж:(размер формы 30х23)
🍫4 яйца
🍫100 гр.сахара
🍫100 гр.жирной сметаны
🍫Ваниль по желанию
🍫100 гр.слив.масла (растопить)
🍫50 гр.хорошего какао
🍫150 гр.муки
🍫Щепотка соли
🍫1 ч.ложка с горкой разрыхлителя
🍫100 мл.кипятка
Крем заварной:
🍫500 мл.молока
🍫2 яйца или 5 желтков
🍫50 гр.муки
🍫150 гр.сахара
🍫Ваниль по желанию
🍫50 гр.сливочного масла
______________________
🍫250 мл.сливок 30-35% жирности +Охлажденный заварной крем 👆🏻
🍫Шоколадная глазурь
🍫50 мл.сливок
🍫100 гр.шоколада
Приготовление:
Сначала готовим заврной крем.
В сотейнике с толстым дном соединяем яйца,сахар,муку и ваниль.Вливаем стрйкой горячее молоко и варим на среднем огне,ПОСТОЯННО ПОМЕШИВАЯ,до состочния манной каши.Если вдруг у вас получились комочки,пробейте крем блендером или пропустите через мелкое сито.Накройте крем пищ.пленкой в контакт и полностью охладите.
Для коржа соединяем яйца,сахар,сметану,соль,масло и перемешиваем венчиком.Если вы хотите более пышний корж,взбейте яйца с сахаром и после добавьте остальные ингредиенты.Просейте муку с какао и разрыхлителем,соедините и в конце влейте кипяток,очень хорошо перемешайте.
Выпекайте при температуре 180 гр+конвекция, минут 25.
Крем Пломбир на сливках:
Взбиваем отдельно сливки до устрйчивых пиков и вводим заварной крем.Вводите по 2 ст.ложки и аккуратно перемешивайте каждый раз.Можно и миксером ,но ложкой меньше шанса перевзбить сливки.Не хочу,что бы вы перевели продукты🌝
Для шоколадной глазури подогрейте сливки и соедините с шоколадом.Перемешайте до однородности и дайте глазури ПОЛНОСТЬЮ остыть до комнатной температуры.
✅Я не люблю приторную выпечку,где первым делом ощущается сахао.Если же вы любите так,то добавьте по 50 гр.сахара к коржу и к крему.
Соберите торт как на видео и наслаждайтесь🥰💋 | 14 906 |
| 8 | No text... | 9 856 |
| 9 | Документальный фильм «Рожденный в Газе» (Часть ll заключительная) | 14 031 |
| 10 | Документальный фильм «Рожденный в Газе» (Часть l) | 11 253 |
| 11 | Всем привет🤍 Я в блоке | 14 945 |
| 12 | No text... | 19 114 |
| 13 | No text... | 6 631 |
| 14 | Баклажаны
по-корейски🍆
Это просто ням-ням-ням 😋
Благодарю Вас за лайки и комментарии🫶🏻
________________
Понадобится:
(количестао баклажан как на видео)
🍆Баклажаны
🍆Морковь
🍆Зелень по вкусу
🍆Полугорький перец
🍆Чеснок
🍆 1ст.ложка соли
🍆2ч.ложки сладкой паприки
🍆1ч.ложка острого перца
🍆1ст.ложка сахара
🍆1ч.ложка черного перца
🍆3ст.ложки уксуса 7%
🍆100 мл.растительного масла
Приготовление:
Баклажаны моем,разрезаем вдоль и варим в воде,по 3 минуты с каждой стороны.Делать это удобно в сковороде/сотейнике,что бы баклажаны не крутились при варке.Достаем их,перекладываем в дуршлаг и ставим под гнет.Должна выйти вся лишняя жидкость.Пока баклажаны остывают,займемся начинкой.
Морковь шинкуем на терке для моркови по-корейски.Добавляем все специи,которые я перечислила.Хорошенько перемешиваем.Начиняем баклажан как на видео и складываем в посуду.Можно конечно и в пластиковый контейнер,но я переложила в банку с широким горлышком.Главное,что бы плотно закрыто было ,что ьы весь холодильник не провонял чесноком🤭
Забываем про баклажаны на сутки,а затем наслаждаемся😍 | 6 881 |
| 15 | No text... | 10 754 |
| 16 | Клубничная галета🍓
Вкусно,быстро и сезонно🤩
Буду благодарна,если поддержите лайком и комментарием🌝🫶🏻
Кстати,готовить эту галету можно с любыми ягодами и фруктами,то есть тесто универсальное🥰🤌🏻
Понадобится:
СТАКАН😅
🍓2.5 стакана муки
🍓Половина стакана растопленного 🍓сливочного масла,это 125 гр.твердого
🍓Половина стакана кипятка
🍓Соль щепотка
🍓1 ч.ложка разрыхлителя
🍓Ваниль
Для начинки:
🍓Клубничка
🍓 1ст.ложка кукурузного крахмала
🍓 1ст.ложка сахара
🍓 ваниль
Вроде я все озвучила,если будут вопросы,задавайте в аомментариях🥰 | 10 448 |
| 17 | Кукурузный хинкал на пару!
Ели? Кстати,в след.раз,покажу вам вариант с разными начинками,просто эта мука была последняя кукурузная мука из Дагестана😅
Вот привезу еще, ин ша Аллах1,
и отсниму🌝
Буду благодарна,если вы поддержите публикацию,лайком и комментарием🤍
__________________________
Понадобится:
На 3 части кукурузной муки-1 часть пшеничной,например ;(на 2 решетки)
🌽300 гр.кукурузной муки
🌽100 гр.пшенично
🌽1ч.ложка соли и соды
🌽Кефир или нат.йогурт,до консистенции мягкого теста
🌽3 ст.ложки раст.масла
Приготовление:
Все соединяем как на видео.Тесту обязательно даем отдохнуть ,как до формовки шариков,как и после.
Парим минут 15,проверьте на готовность.
Подаем с сосусом,с мясом на ваше усмотрение.Я снимала рецепт самого хинкала,мясо варить не стала)
Соус готовим так:
🧄1ст.ложка йогурта или кефира
🧄1ст.ложка сметаны
🧄Соль,перец и зелень по вкусу
🧄Чеснок по желанию
Ах да, любовь не забудьте добавить🌝🫶🏻
Приятного вам аппетита🤍 | 11 335 |
| 18 | No text... | 9 361 |
| 19 | No text... | 10 172 |
| 20 | Бесплатный марафон начнётся уже завтра, что нужно сделать, чтобы туда попасть?
Нажимай на регистрация —> ты попадёшь на сайт —> вводи имя и почту —> готово, если успешно, то значит вы попали в первые 200
РЕГИСТРАЦИЯ
Пишите мне кто успел зарегистрироваться, напоминаю, когда будет 200 мест — удаляю пост ❤️ | 6 958 |
