قارچ آذربایجان
مدیر کانال @neycharan 09149050767 کانال تخصصی آموزش پرورش قارچ خوراکی لینک کانال https://telegram.me/azargharch
Show more185
Subscribers
No data24 hours
No data7 days
No data30 days
- Subscribers
- Post coverage
- ER - engagement ratio
Data loading in progress...
Subscriber growth rate
Data loading in progress...
🍄فروش کمپوست:
جوانه
ملارد
دهقان
صدف
و انواع برند خاک پوششی:
فریدی
+989149050767
@neycharan
ادامه مطلب در مورد:
#کپک_سبز_زیتونی
#Chaetomium_spp.
🦠 راههای کنترل کپک سبز زیتونی شناخته نشده اند. بنابراین، بهترین روش مبارزه با این بیماری جلوگیری از ظهور آن است، یعنی:
🍄 پیروی از تکنولوژی آماده سازی کمپوست و تهیه کمپوست مرحله I با کیفیت مطلوب.
🍄 سطح رطوبت عادی و نسبت متعادل کربن به نیتروژن در کمپوست.
🍄 اجرای صحیح پاستوریزاسیون کمپوست.
🍄 رعایت نظافت در مزرعه.
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
🆔
@azargharch
ادامه مطلب در مورد:
#کپک_سبز_زیتونی
#Chaetomium_spp.
🦠 ظهور کپک سبز زیتونی نشانه ای از کیفیت پایین کمپوست است.
🦠 دلیل اصلی ظهور این کپک، وجود مقادیر اضافی آمونیوم در کمپوست پس از پاستوریزاسیون یا آمونیوم هایی است که به تازگی تولید شده اند.
🦠 آمونیوم زمانی در کمپوست باقی میماند که:
🍄 عمل پاستوریزاسیون در مدت زمان بسیار کوتاهی انجام شود.
🍄 نوسانات حرارتی در زمان پاستوریزاسیون زیاد باشد.
🍄 دمای پاستوریزاسیون بسیار زیاد باشد.
🍄 زمانی که بعلت لزجی بالای کمپوست یا رطوبت بیش از اندازه کمپوستِ مرحله I، شرایط غیرهوازی در طی پاستوریزاسیون ایجاد شود.
🍄 زمانی که مقادیر بیش از حد از مکملهای نیتروژنی خصوصا سولفات آمونیوم و اوره استفاده شده باشد.
🍄 زمانی که کود مرغی نامرغوب استفاده شود و یا اینکه اجزای کمپوست در زمان تهیه به خوبی مخلوط نشده باشد.
ادامه دارد...
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
🆔
@azargharch
#مقاله_آموزشی
#صفر_تا_صد
#عوامل_کاهنده_تولید_و_کیفیت_قارچ
#بیماریهای_قارچ
#کپک_سبز_زیتونی
#Chaetomium_spp.
🍄 کپک سبز زیتونی به وفور مشاهده میشود.
🍄 با حضور این کپک در کمپوست، متناسب با میزان رشد کپک، میزان عملکرد محصول کاهش مییابد.
🍄 زمانی که کمپوست به شدت آلوده است و کپک با سرعت در زمان کوتاهی پس از پاستوریزاسیون در کمپوست رشد میکند، نباید انتظار یک عملکرد دلخواه را داشت.
🍄 میسلیوم کپک سبز زیتونی در ابتدا به رنگ سفید مایل به قهوه ای است و در مراحل اولیه رشد ممکن است با میسلیوم قارچ دکمه ای اشتباه شود.
🍄 پس از مدتی اندامهای میوه دهی به اندازه یک ته سنجاق و به شکل تاولهای سبز زیتونی روی کپک کرکی و سفید ظاهر میشوند.
🍄 این اندامها به مرور زمان تیره میشوند و کمپوست در این نواحی سیاه شده و بوی کپک زدگی و نم میدهند.
🍄 کپک سبز زیتونی ممکن است روی سطح خاک پوششی یا داخل آن رشد کند.
🍄 نوع دیگری از کپک Chaetomium
وجود دارد که به رنگ کرم و خاکستری است.
🍄 اسپورهایی که روی تاولها تشکیل میشوند به آسانی بوسیله باد، حشرات، لباس کارکنان و سایر وسایل جابجا میشوند.
ادامه دارد...
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
🆔
@azargharch
روشهای #کنترل این بیماری شبیه پوسیدگی تر (مایکوگون) میباشد. بطور مشخص این روشها عبارتند از:
🍄 رعایت نکات بهداشتی در مزرعه.
🍄 جلوگیری از ورود مگسها و کنه ها به مزرعه.
🍄 تهیه و نگهداری مخلوط خاک پوششی در یک اتاق تمیز.
ضایعات قارچ، خاک بیرون، حشرات و جوندگان نمیبایست به این اتاق وارد شوند.
🍄 آموزش به قارچ چینان و کارگران برای تشخیص بیماری و تیمار قارچهای آلوده.
وقتی که منشأ بیماری ظاهر شود، میبایست آن را با نمک پوشاند و به دقت خارج کرد یا با محلول فرمالین شستشو داده و آن را با آهک زنده پوشاند و روز بعد آن را حذف نمود.
🍄 حذف تمام قارچهای آلوده قبل از برداشت یا آبیاری.
🍄 رسیدگی هر چه سریعتر به بسته های آلوده از طریق بخاردهی یا استفاده اندک از ماده ضدعفونی کننده قوی.
🍄 حذف سریع همه ضایعات از مزرعه.
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
🆔
@azargharch
#مقاله_آموزشی
#صفر_تا_صد
#عوامل_کاهنده_تولید_و_کیفیت_قارچ
#بیماریهای_قارچی
بیماری #ورتیسلیومی یا #لکه_قارچی
Verticillium fungicola var. fungicola,
V.fungicola var. aleophilum,
V.psalliotae
🍄 درست مانند مایکوگون این بیماری قارچی غالبا خسارت قابل توجهی به محصول قارچ تکمه ای وارد میکند.
🍄 بیماری ورتیسلیومی (یا لکه قارچی) اگر در مرحله ابتدایی رشد قارچ تکمه ای ظاهر شود و به درستی تیمار نگردد، میتواند تکثیر شده و به تدریج تمام محصول را نابود کند.
🍄 علایم بیماری میتوانند متفاوت باشند که بستگی به زمان وقوع آلودگی دارد.
🍄 قارچهایی که در مرحله پیندهی بیمار شده اند، شکل یک حباب را به خود میگیرند (پایه کلفت و کلاهک بسیار کوچک) یا تبدیل به توده بی شکلی از بافت قارچی میشوند.
🍄 بر خلاف بیماری مایکوگون این توده بی شکل نمیپوسد و قطرات مایع روی آن ظاهر نمیشوند و همچنین بوی نامطبوعی ایجاد نمیکنند.
🍄 قارچهای آلوده به ورتیسلیوم خشک باقی میمانند و سطح چرم مانندی دارند.
🍄 به همین دلیل، به این بیماری «حباب خشک » میگویند.
🍄 آلودگی قارچها در مرحله بعدی رشد، سبب بدشکل شدن ساقه و شکل نامنظم کلاهک میشود.
🍄 بعنوان مثال، فرم ناقصی که «لب مویی» خوانده میشود زمانی ایجاد میشود که قارچ آلوده از یک سمت آلوده میشود و از ناحیه سالمش شروع به رشد میکند.
🍄 این امر سبب میشود که قارچ کج شد، قسمت خارج پایه اش بشکند و به سمت عقب بپیچد.
🍄 زمانی که قارچهای رسیده بیمار میشوند لکه های قهوه ای مایل به خاکستری به رنگ مرده روی کلاهک ظاهر میشوند.
🍄 این لکه به داخل بافت قارچ رشد کرده و در زمانی که رطوبت بالا باشد کپک خاکستری رنگی روی آنها ظاهر میشود.
🍄 رنگ مرده و رشد داخلی لکه ها، لکه های ورتیسلیوم را از لکه های قهوه ای، مرطوب و براق بیماری باکتریوسیس متمایز میسازد.
🍄 منشأ ورتیسلیوم و همچنین مایکوگون، خاک پوششی آلوده است.
🍄 علاوه بر آن، اسپورهای این قارچ از طریق مگسها، کنه ها، کارکنان و همچنین از طریق هوای فیلتر نشده جابجا میشوند.
ادامه دارد...
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
🆔
@azargharch