ZDRAWCENTR
Open in Telegram
2 722
Subscribers
-124 hours
-17 days
+5930 days
Posts Archive
2 722
🍄 ПАНТЕРНЫЙ МУХОМОР — В НАЛИЧИИ
ВСЯ МОЩЬ И СИЛА ЛЕСА🌲
Пришла свежая партия пантерного мухомора, недавно высушенного. Сейчас активно капсулируем и готовим заказы к отправке.
📦 Все предзаказы, оформленные в течение августа и начала сентября, отправим в понедельник–вторник.
⚠️ Гриба в этой партии немного — более половины уже оплачено по предзаказам.
💰 Цена — 3 100 ₽ банка 60 капсул по 500 мг
Следующая поставка ожидается только в конце сентября.
Если планировали приобрести — успевайте оформить заказ сейчас. 🍄
Бот для заказа 👉 https://t.me/zdraw_bot или оформите через оператора @freemonker
2 722
Можно ли принимать пять добавок сразу? Спрашивают чуть ли не каждый день 🍄
Люди боятся сочетать натуральные средства сильнее, чем аптечные таблетки. Хотя многие принимают по 3-5 лекарств одновременно - и это никого не смущает.
На деле всё решает одно простое правило, и оно не про совместимость, а про ваш индивидуальный режим сна-бодрствования.
Всё, что бодрит, включает голову и даёт энергию - утро.
Всё, что расслабляет и готовит ко сну - вечер.
Дальше - нюансы, которые адаптируются под каждого самостоятельно.
14 лет изучаю грибы, растения и добавки - сначала на себе, потом уже на тысячах людей. Знаю, что работает, а что просто в тренде.
2 722
🐝 ПЧЁЛЫ СПАСЕНЫ.
Всем огромное спасибо за поддержку, сообщения и переживания за нашу пасеку. ❤️
Самое главное — пчёлы живы.
А мёд мы как раз успели откачать до всей этой истории с обработкой полей. Иначе, чтобы вывезти ульи из зоны риска, нам пришлось бы перевозить их вместе с огромными запасами мёда — это была бы ещё та задача.
Поэтому теперь этот мёд, а также забрус и пчелиная пыльца доступны для заказа.
🍯 Эко-мёд — 750 г
Стеклянная банка — 1 950 ₽
🐝 Забрус — 350 г
Стеклянная банка — 1 100 ₽
🌼 Пчелиная пыльца — 100 г
Стеклянная банка — 790 ₽
Это исключительно наша продукция с собственной пасеки, количество ограничено.
🛒 Как заказать
Самый простой способ — через наш Telegram-бот:
👉 ОТКРЫТЬ МАГАЗИН
Бот → «Магазин» → «Пасека»
Там можно выбрать нужный продукт и оформить заказ.
Если удобнее оформить всё вручную — напишите нашему оператору Порфирию Филаретовичу:
👉 Написать оператору
Наш сайт сейчас находится на технических работах, поэтому пока удобнее всего заказывать через бот.
Спасибо всем, кто поддержал нас в этой истории. 🙏
Ну а теперь — едим мёд, пока пчёлы снова работают. 🐝🍯
2 722
Из глубины алтайского леса к нам уже выехал свежий урожай пантерного мухомора. Часть партии уже забронирована по предзаказам – успевайте оформить свой на сайте или в боте. Количество ограничено: это только первая волна, а грибов в этом году немного. Красный мухомор будет позже – не раньше чем через месяц, а возможно, и ещё позже..
2 722
На днях у нас случилось то, чего здесь раньше вообще не было.
Последние годы в непосредственной близости от села поля практически не засаживали. И вдруг - в конце августа - решили конкретно обработать их агрохимией первого класса опасности.
Для меня это был шок. Для местных пчеловодов - тоже.
Потому что у многих здесь пасеки.
Кто-то увёз пчёл за 30 километров, в другие районы. Кто-то поставил ближе к Волге — примерно в 4,5 километрах от полей, кто-то на Усинском заливе, кто-то у кургана.
Но это всё равно очень близко и, на мой взгляд, слишком рискованно.
Я решил так не рисковать.
Сел в машину и поехал искать место для своих пчёл.
И мне невероятно повезло.
Я нашёл место просто сказочное: в глубине Зольного, рядом с лесом, где липа, клён, орешник… И, похоже, именно туда я теперь буду ставить своих пчёл уже с начала следующего сезона.
Заодно познакомился с хорошими дядечками и договорился помочь им с обустройством пасеки рядом.
А самое показательное произошло с нашим местным коллегой-пчеловодом, у которого мы в прошлом году брали пчелопакеты для развития своей пасеки.
Он решил оставить пчёл на месте.
Закрыл ульи, оставил вентиляцию, воду и сироп — надеясь переждать обработку.
И вот результат: из его 30 семей уже 10 погибли.
Вот что бывает, когда пытаешься рискнуть жизнями семей.
Для меня после этого вопрос вообще закрыт.
Если вокруг тебя собираются распылять такую химию — пчёл нужно увозить.
Потому что пчеловод отвечает не только за мёд.
Он отвечает за жизнь своих пчёл. 🐝
2 722
Внимание: на Ozon обнаружил фейковые карточки нашего экстракта Ежовика 😤
Сегодня обнаружил как минимум три карточки, которые полностью скопированы с нашего магазина. Судя по всему, другие продавцы используют наши фото, описание и оформление и продают что-то под видом нашего продукта.
При этом цена у некоторых из них такая же, а где-то вообще почти в два раза выше нашей.
Что именно придёт покупателю после заказа — понятия не имею 😊. Никто из моих знакомых такие товары пока не заказывал. Это не может быть настоящий продукт, д и вообще ничего хорошего быть не может)
Поэтому сейчас я обновляю карточки нашего экстракта ежовика и хочу предупредить вас:
если покупаете на маркетплейсе — обязательно смотрите, кто указан продавцом. У нас только один магазин 👉 https://ozon.ru/s/zdrawcentr
Не ориентируйтесь только на фотографию и оформление — их сейчас просто копируют один в один.
Самый надёжный вариант — покупать напрямую у нас через наш бот 👉@zdraw_bot или сайт Zdrawcentr.ru (в данный момент ведутся технические работы и могут быть сбои)
В видео показываю найденные фейковые карточки. Будьте внимательны и не переплачивайте за неизвестно что 💁🏼♂️
2 722
Что общего у тестостерона, мужской фертильности, костной ткани и восстановления после тяжёлой нагрузки?
На первый взгляд — ничего.
Но есть одна довольно странная природная субстанция, которую человечество использует сотни лет, а современные исследователи уже проверяли её действие в клинических исследованиях на людях.
И нет, это не очередной «секрет древних мудрецов» 😄
Речь о шиладжите, или мумие.
Вот что показали исследования.
🔹 Тестостерон
Мужчины 45–55 лет принимали очищенный шиладжит по 250 мг дважды в день в течение 90 дней.
В рандомизированном двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании выросли общий тестостерон, свободный тестостерон и DHEA-S.
Первоисточник:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26395129/
🔹 Мужская фертильность
В исследовании мужчин с олигоспермией очищенный шиладжит принимали по 100 мг дважды в день в течение 90 дней.
У завершивших исследование участников:
• концентрация сперматозоидов — +37,6%
• общее количество — +61,4%
• тестостерон — +23,5%
• нормальные формы — +18,9%
Первоисточник:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20078516/
🔹 Костная ткань
60 женщин в постменопаузе с остеопенией принимали плацебо, 250 или 500 мг стандартизированного экстракта шиладжита ежедневно в течение 48 недель.
В группе плацебо минеральная плотность костей продолжала снижаться, тогда как на шиладжите эта потеря была дозозависимо меньше.
Первоисточник:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35933897/
🔹 Физическое восстановление
63 физически активных мужчины принимали 250 или 500 мг шиладжита либо плацебо в течение 8 недель.
После тяжёлой нагрузки у группы, принимавшей 500 мг, снижение максимальной мышечной силы было меньше.
Первоисточник:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30728074/
И вот здесь становится действительно интересно.
Шиладжит — это не просто какая-то «чёрная жижа из гор». Это сложный природный органо-минеральный комплекс с фульвовыми веществами, дибензо-α-пиронами и другими соединениями.
Но есть принципиальный момент.
Натуральное происхождение ещё не означает безопасность.
В сыром шиладжите могут присутствовать нежелательные примеси и металлы. Поэтому если продукт предназначен для приёма внутрь, для меня принципиальны очистка и контроль качества.
То есть:
натуральное сырьё → очистка → контроль качества → готовый продукт.
Если хотите попробовать наше очищенное мумие Shilajit — заказать можно через Telegram-бот:
👉 @zdraw_bot → раздел «СПОРТ»
Или посмотреть продукт на сайте:
https://zdrawcentr.ru/shop/shilajit/
А в Reels выше — вся эта история в более живом формате. Ну и немного про какашки летучих мышей 😄
2 722
Качал мёд - накачал предплечье))
взял всего несколько рамок с мёдом и парочку с пергой, чисто самим полакомится😋
Основная качка будет через две недели, примерно.
Предзаказы принимаем здесь 🍯 можно через оператора @freemonker
2 722
Ашваганда используется в аюрведе сотни лет. Но меня гораздо больше интересует другой вопрос: что о ней говорит современная наука?
И здесь всё довольно интересно.
Ашваганда — далеко не самая плохо изученная растительная добавка. По ней есть рандомизированные двойные слепые плацебо-контролируемые исследования, систематические обзоры и метаанализы.
Разберём, где доказательства действительно есть 👇
1. Стресс, тревожность и кортизол
Пожалуй, это самое хорошо изученное действие ашваганды.
В одном из известных двойных слепых РКИ 64 человека с хроническим стрессом в течение 60 дней получали либо плацебо, либо 300 мг стандартизированного экстракта корня ашваганды 2 раза в день.
В группе ашваганды значительно сильнее снизились показатели воспринимаемого стресса и уровень кортизола.
Это не просто «мне кажется, я стал спокойнее» — исследователи измеряли в том числе биохимический маркер стресса.
👉 Исследование в PubMed/PMC
Причём это не единственная работа. NIH (Национальные институты здоровья США), суммируя клинические исследования, также отмечает, что ашваганда может снижать стресс и тревожность, хотя исследования отличаются по используемым экстрактам и дозировкам. (ODS)
👉 Обзор NIH по ашваганде
😴 2. Сон
Здесь тоже есть уже не одно исследование.
Систематический обзор и метаанализ РКИ показал небольшое, но статистически значимое улучшение сна на фоне ашваганды. Эффект был выражен сильнее у людей с бессонницей, при продолжительности приёма от 8 недель и в исследованиях с дозировками ≥600 мг/сут.
То есть это не снотворное, которое «вырубает» через полчаса. Скорее речь идёт о постепенном улучшении параметров сна, возможно в том числе через снижение стрессовой нагрузки.
NIH также отмечает потенциальное улучшение качества и продолжительности сна. (ODS)
🏋️ 3. Физическая работоспособность
А вот здесь становится ещё интереснее.
Систематический обзор и метаанализ исследований по VO₂max включил 5 РКИ. В метаанализ вошли данные 142 человек.
Среднее улучшение VO₂max составило около +3 мл/кг/мин в пользу ашваганды.
Но здесь важно не разгонять выводы: исследований пока немного, а неоднородность результатов была высокой. Поэтому правильнее говорить «может улучшать аэробную производительность», а не «доказанно увеличивает выносливость у всех». (PubMed Central (PMC))
👉 Метаанализ по VO₂max
💪 4. Сила, мышцы и тестостерон
Есть интересное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование у мужчин, занимающихся силовыми тренировками.
Участники получали 300 мг экстракта корня дважды в сутки в течение 8 недель.
На фоне ашваганды исследователи обнаружили более выраженное увеличение силы в жиме лёжа и разгибании ног, большее увеличение мышечной массы и более выраженное снижение жировой массы.
Также в этом конкретном исследовании наблюдалось большее повышение тестостерона.
👉 Исследование Wankhede et al. в PubMed
Но здесь я бы отдельно подчеркнул:
ашваганда ≠ «растительный тестостерон».
Данные интересные, но пока недостаточные, чтобы обещать повышение тестостерона каждому здоровому мужчине.
🧠 5. Память, внимание и когнитивные функции
Есть РКИ, в которых на фоне ашваганды наблюдалось улучшение некоторых показателей памяти, внимания и исполнительных функций.
Но доказательная база здесь пока значительно меньше, чем по стрессу и сну.
Поэтому корректная формулировка:
потенциал есть, результаты интересные, но нужны более крупные независимые исследования.
❤️ 6. Либидо и сексуальная функция
И это уже не только рассказы из аюрведических трактатов.
Например, в рандомизированном плацебо-контролируемом исследовании 80 женщин принимали 300 мг стандартизированного экстракта ашваганды дважды в день в течение 8 недель.
По сравнению с плацебо наблюдалось более выраженное улучшение общего показателя FSFI — индекса женской сексуальной функции, включающего желание, возбуждение, оргазм и удовлетворённость. (PubMed)
👉 Исследование в PubMed
🦋 7. Щитовидная железа
Есть небольшое двойное слепое плацебо-контролируемое исследование у людей с субклиническим гипотиреозом.
После 8 недель приёма 600 мг ашваганды в сутки исследователи обнаружили значимые изменения TSH, T3 и T4.
2 722
👉 Исследование в PubMed
Но именно поэтому с заболеваниями щитовидной железы ашваганду не стоит принимать бездумно: она может влиять на тиреоидные гормоны и взаимодействовать с соответствующей терапией. NIH отдельно обращает на это внимание. (ODS)
⚠️ А теперь важный момент.
«Натуральное» не означает «можно есть горстями без противопоказаний».
Для ашваганды описаны редкие случаи лекарственно-индуцированного поражения печени. NIH LiverTox считает причинную связь вероятной; особенно нежелателен приём при циррозе и серьёзных хронических заболеваниях печени. (НацЦентър Биотехнологии)
Также осторожность нужна при заболеваниях щитовидной железы, приёме некоторых лекарств, беременности и грудном вскармливании. А безопасность постоянного многолетнего употребления ашваганды пока нормально не изучена. (ODS)
👉 NIH LiverTox — Ashwagandha
Что в итоге?
Если убрать маркетинг и оставить только то, что можно защитить исследованиями:
✅ наиболее интересные данные — снижение стресса и тревожности, кортизол и сон;
✅ есть перспективные данные по физической работоспособности, силе и восстановлению;
✅ есть отдельные интересные исследования по сексуальной функции, когнитивным показателям и мужским гормонам;
⚠️ но далеко не все эти эффекты изучены одинаково хорошо.
И мне как раз нравится ашваганда не потому, что это какая-то «волшебная индийская трава от всего».
А потому что это хороший пример растения, которое пришло из традиционной медицины — и сегодня его свойства уже можно проверять методами современной науки.
2 722
Ашваганда — одна из немногих «древних трав», которую решили нормально проверить современной наукой. И результаты оказались интереснее, чем я ожидал.
Здесь собрал клинические исследования на людях — со ссылками на первоисточники. Ниже разберём, что подтверждается наукой, а где маркетологи уже успели забежать вперёд 👇
2 722
Первые антидепрессанты выросли не в лаборатории, они выросли на обочине
Зверобой, из которого выделили гиперицин и гиперфорин, родиола, которую в СССР по легенде видели только “космонавты” и спецназ, и ашваганда, которая снижает кортизол прямо в надпочечниках. Три растения, три разных механизма - и ни один из них не дублирует другой.
Внутри карусели разобрал, как это работает по шагам: серотонин и дофамин через зверобой, гормональная ось через родиолу, кортизол через ашваганду. И почему я собрал их в одну формулу - Zdraw Relax, 60 капсул по 600 мг.
Сам пью 1-2 капсулы утром вместе с микродозингом красного мухомора.
🎁 Держите бесплатно гайд 👉 «серотонин+» и ссылку на продукт.
2 722
🫘 Как приготовить натто дома
Если вы пришли сюда из Reels — добро пожаловать!
Натто — это ферментированные соевые бобы, которые в Японии едят уже более 1000 лет. Благодаря ферментации обычная соя превращается в продукт с высокой пищевой ценностью.
Что понадобится
500 г сухих соевых бобов
Закваска Bacillus subtilis var. natto (сенная палочка)
Чистая кастрюля
Духовка или дегидратор с температурой 40–45°C
👉 Закваску я покупал здесь:
(вставьте свою ссылку)
Шаг 1. Замачивание
Замочите сою на 10–12 часов в большом количестве воды.
За это время бобы увеличатся примерно в 2 раза.
Шаг 2. Варка
Промойте бобы и варите до мягкости.
Обычно это занимает:
2,5–4 часа в обычной кастрюле;
35–50 минут в скороварке.
Бобы должны легко раздавливаться пальцами.
Шаг 3. Добавляем закваску
Дайте бобам немного остыть примерно до 45°C.
Важно: если они будут слишком горячими, бактерии погибнут.
Растворите 1 грамм закваски в небольшом количестве кипячёной воды комнатной температуры и тщательно перемешайте с бобами.
Шаг 4. Ферментация
Накройте ёмкость крышкой (или пищевой плёнкой с небольшими отверстиями).
Поставьте на 20–24 часа при температуре 40–45°C.
Когда появятся характерные белые нити и специфический запах — натто готово.
Шаг 5. Созревание
После ферментации уберите натто в холодильник минимум на 24 часа.
За это время вкус станет мягче и насыщеннее.
Хранить можно около недели.
Как я ем натто
Мой любимый вариант:
🧅 зелёный лук
🥢 немного соевого соуса
🍚 можно добавить к рису, гречке или овощам.
Чем интересно натто
Во время ферментации бактерия Bacillus subtilis var. natto:
✅ синтезирует витамин K2 (МК-7)
✅ вырабатывает фермент наттокиназу
✅ частично расщепляет белки, делая их легче для усвоения
✅ снижает содержание некоторых антинутриентов сои.
Что говорит наука
Исследования показывают, что регулярное употребление натто может быть связано с:
• более высоким потреблением витамина K2, который важен для здоровья костей;
• поддержанием нормальной работы сердечно-сосудистой системы (наттокиназа активно изучается, но пока не признана лекарственным средством);
• положительным влиянием на микробиоту благодаря ферментации.
Важно понимать: натто — это не "чудо-продукт", а один из элементов разнообразного питания.
Несколько научных публикаций
• Sumi H. et al. (1987) — первое описание фермента наттокиназы.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3584377/
• Beulens J.W.J. et al. — обзор по витамину K2 и сердечно-сосудистому здоровью.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28646811/
• Национальная медицинская библиотека США — публикации по натто и витамину K2.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=natto+vitamin+k2
💬 Если приготовите натто по этому рецепту — обязательно напишите в комментариях под Reels или отправьте фото. Интересно посмотреть, что получилось! 🫘
💡 Совет: после приготовления сразу заморозьте 30–50 г натто. Это станет вашей закваской для следующей партии. Споры бактерии Bacillus subtilis var. natto хорошо переносят замораживание, поэтому покупать новую закваску каждый раз не понадобится.
2 722
🍯 Открываем предзаказ на эко-мёд 2026
Если для вас важно не просто купить мёд, а знать, как жили пчёлы и чем их лечили — этот предзаказ для вас.
В этом году мёда будет совсем немного.
Мы не гонимся за объёмами. Для нас важнее качество продукта и здоровье пчёл.
Что отличает наш мёд от большинства промышленного и обычного пасечного?
🌿 Без агрохимикатов и антибиотиков.
Мы принципиально не используем антибиотики и синтетические препараты для профилактики болезней пчёл.
В нашей пасеке применяются только натуральные методы:
• хвойная мука;
• терапевтические эфирные масла;
• натуральные источники органических кислот.
🍯 Пчёлы живут на диком разнотравье.
Мы не вывозим пасеку на поля подсолнечника, рапса и других сельхозкультур, которые во многих хозяйствах регулярно обрабатываются средствами защиты растений. Наши пчёлы собирают нектар с дикорастущих медоносов Самарской Луки.
🐝 Пчёлам остаётся их собственный мёд.
Мы всегда оставляем семьям достаточные запасы собственного мёда, поэтому нам не приходится массово заменять его сахарным сиропом или канди. Это один из наших принципов.
🫙 Без контакта с пластиком.
Мы считаем, что мёд лучше хранить и фасовать в стекло. Поэтому он разливается в стеклянные банки с металлической крышкой Twist-Off.
📍 Место сбора
Экологически чистая территория Самарской Луки, рядом с Жигулёвским заповедником.
⚠️ Количество строго ограничено.
Мы не увеличиваем объёмы любой ценой, поэтому мёда на продажу будет немного.
💛 Предзаказ
0,5 л (≈750 г) — 1990 ₽
Оформить предзаказ на сайте https://zdrawcentr.ru/shop/eco_honey/
Если хотите получить настоящий мёд дикого разнотравья, лучше забронировать баночку заранее.
📩 Для оформления вручную напишите нашему оператору @Freemonker
2 722
🍄 Гриб, который Япония официально лечит уже 47 лет
Траметес разноцветный (хвост индейки) - самый изученный лекарственный гриб в мире. Больше 400 клинических испытаний. Не блог-статьи, а реальные протоколы.
Препарат PSK (Крестин), который получают именно из этого гриба, в Японии с 1977 года официально входит в онкопротоколы как дополнение к химиотерапии - и покрывается государственной страховкой. Источник: National Cancer Institute, cancer.gov (раздел PDQ по PSK).
Работает это за счёт двух полисахаридов - PSK и PSP. Они не убивают что-то напрямую, а будят твою собственную иммунную охрану: NK-клетки, макрофаги, Т-лимфоциты. Это надзор, который каждый день должен убирать лишнее в организме - грибу просто помогают ему не уставать.
Это не замена лечению и не волшебная таблетка. Это инструмент разумной профилактики - для тех, кто часто простужается, недавно закончил антибиотики, живёт на хронической усталости, или просто хочет работать на опережение, а не ждать, когда организм подаст сигнал.
При серьёзных диагнозах - консультация с врачом всегда обязательна.
Мы выращиваем траметес сами, фермерским способом в России - 60 капсул по 600 мг чистого мицелия, без наполнителей.
👉 Заказать в Telegram-боте: https://t.me/zdraw_bot
👉 Или на сайте: https://zdrawcentr.ru/shop/trametes-raznocvetnyj-60-kapsul/
🍄🌿
2 722
🔥 Сегодня — последний день акции «1+1=3»!
По вашим многочисленным просьбам мы расширили условия акции!
Теперь не обязательно покупать 3 одинаковые банки.
🎁 Вы можете выбрать любые 3 фермерских гриба в любой комбинации и заплатить только за 2!
Например:
🍄 Ежовик + Кордицепс + Траметес;
🍄🍄 2 Ежовика + Кордицепс;
🍄🍄 2 Кордицепса + Ежовик;
или любую другую комбинацию.
В акции участвуют наши фермерские грибы:
🪱 Кордицепс
🦁 Ежовик
🌿 Траметес
⏳ Только сегодня, до конца дня!
Успейте пополнить запасы или пройти полноценный курс с максимальной выгодой.
📲 Заказать можно через Telegram-бот @zdraw_bot или через оператора @Freemonker.
2 722
Рецепт имбирного жука 🫚🍯
Именно по этому рецепту у меня получился напиток, который по вкусу неожиданно напомнил хороший натуральный лимонад с мощной естественной газацией.
Что понадобится
1 бутылка или банка объёмом 1–1,5 литра.
Чистая фильтрованная вода.
Свежий тёртый имбирь.
Натуральный мёд (у меня был свежий жидкий мёд прямо из рамки).
День 1
Налейте в бутылку около 500–700 мл воды.
Добавьте:
примерно 1 столовую ложку свежего тёртого имбиря;
1 столовую ложку мёда.
Хорошо перемешайте.
Закрывать герметично не нужно. Достаточно неплотно прикрыть крышкой, чтобы выходил лишний газ и при этом внутрь не попадала пыль.
Поставьте при комнатной температуре.
Следующие 3–5 дней
Каждый день добавляйте:
около 1 чайной или столовой ложки свежего тёртого имбиря;
примерно 1 столовую ложку мёда, предварительно растворённого в небольшом количестве воды.
После подкормки слегка перемешайте.
Через несколько дней закваска начинает активно пузыриться, появляется приятное шипение и характерный свежий аромат.
Это значит, что имбирный жук готов.
Как сделать газированный напиток
В готовую закваску добавьте ещё медовой воды по вкусу.
Закройте бутылку герметично и оставьте при комнатной температуре примерно на 12–24 часа.
За это время напиток естественным образом насыщается углекислым газом.
После этого уберите бутылку в холодильник минимум на несколько часов.
Охлаждённый напиток открывайте аккуратно — газации может быть очень много.
Несколько советов
• Используйте только свежий имбирь.
• Если используете мёд, не разводите его кипятком — лучше комнатной температуры или слегка тёплой водой.
• Не заполняйте бутылку до самого верха — оставьте немного свободного места для газа.
• Если бутылка долго стоит герметично при комнатной температуре, периодически проверяйте давление, особенно если она стеклянная.
Я не утверждаю, что это единственно правильный рецепт. Именно так готовил я — и результат превзошёл все мои ожидания. Получился натуральный, приятно сладкий, очень освежающий напиток с яркой пряностью имбиря и мощной домашней газацией.
Если будете пробовать — обязательно поделитесь результатом в комментарии под этим рилс в инст🍯🫚
Во второй части покажу, как делать на его основе напитки с малиной, хвоей, ягодами и другими вкусами😚
