en
Feedback
ZDRAWCENTR

ZDRAWCENTR

Open in Telegram

Магазин 🍄 👉 https://t.me/zdraw_bot Сайт 👉 zdrawcentr.ru

Show more
2 722
Subscribers
-124 hours
-17 days
+5930 days
Posts Archive
🍄 ПАНТЕРНЫЙ МУХОМОР — В НАЛИЧИИ ВСЯ МОЩЬ И СИЛА ЛЕСА🌲 Пришла свежая партия пантерного мухомора, недавно высушенного. Сейчас активно капсулируем и готовим заказы к отправке. 📦 Все предзаказы, оформленные в течение августа и начала сентября, отправим в понедельник–вторник. ⚠️ Гриба в этой партии немного — более половины уже оплачено по предзаказам. 💰 Цена — 3 100 ₽ банка 60 капсул по 500 мг Следующая поставка ожидается только в конце сентября. Если планировали приобрести — успевайте оформить заказ сейчас. 🍄 Бот для заказа 👉 https://t.me/zdraw_bot или оформите через оператора @freemonker

Можно ли принимать пять добавок сразу? Спрашивают чуть ли не каждый день 🍄 Люди боятся сочетать натуральные средства сильнее, чем аптечные таблетки. Хотя многие принимают по 3-5 лекарств одновременно - и это никого не смущает. На деле всё решает одно простое правило, и оно не про совместимость, а про ваш индивидуальный режим сна-бодрствования. Всё, что бодрит, включает голову и даёт энергию - утро. Всё, что расслабляет и готовит ко сну - вечер. Дальше - нюансы, которые адаптируются под каждого самостоятельно. 14 лет изучаю грибы, растения и добавки - сначала на себе, потом уже на тысячах людей. Знаю, что работает, а что просто в тренде.

🐝 ПЧЁЛЫ СПАСЕНЫ. Всем огромное спасибо за поддержку, сообщения и переживания за нашу пасеку. ❤️ Самое главное — пчёлы живы.
🐝 ПЧЁЛЫ СПАСЕНЫ. Всем огромное спасибо за поддержку, сообщения и переживания за нашу пасеку. ❤️ Самое главное — пчёлы живы. А мёд мы как раз успели откачать до всей этой истории с обработкой полей. Иначе, чтобы вывезти ульи из зоны риска, нам пришлось бы перевозить их вместе с огромными запасами мёда — это была бы ещё та задача. Поэтому теперь этот мёд, а также забрус и пчелиная пыльца доступны для заказа. 🍯 Эко-мёд — 750 г Стеклянная банка — 1 950 ₽ 🐝 Забрус — 350 г Стеклянная банка — 1 100 ₽ 🌼 Пчелиная пыльца — 100 г Стеклянная банка — 790 ₽ Это исключительно наша продукция с собственной пасеки, количество ограничено. 🛒 Как заказать Самый простой способ — через наш Telegram-бот: 👉 ОТКРЫТЬ МАГАЗИН Бот → «Магазин» → «Пасека» Там можно выбрать нужный продукт и оформить заказ. Если удобнее оформить всё вручную — напишите нашему оператору Порфирию Филаретовичу: 👉 Написать оператору Наш сайт сейчас находится на технических работах, поэтому пока удобнее всего заказывать через бот. Спасибо всем, кто поддержал нас в этой истории. 🙏 Ну а теперь — едим мёд, пока пчёлы снова работают. 🐝🍯

Из глубины алтайского леса к нам уже выехал свежий урожай пантерного мухомора. Часть партии уже забронирована по предзаказам
Из глубины алтайского леса к нам уже выехал свежий урожай пантерного мухомора. Часть партии уже забронирована по предзаказам – успевайте оформить свой на сайте или в боте. Количество ограничено: это только первая волна, а грибов в этом году немного. Красный мухомор будет позже не раньше чем через месяц, а возможно, и ещё позже..

На днях у нас случилось то, чего здесь раньше вообще не было. Последние годы в непосредственной близости от села поля практически не засаживали. И вдруг - в конце августа - решили конкретно обработать их агрохимией первого класса опасности. Для меня это был шок. Для местных пчеловодов - тоже. Потому что у многих здесь пасеки. Кто-то увёз пчёл за 30 километров, в другие районы. Кто-то поставил ближе к Волге — примерно в 4,5 километрах от полей, кто-то на Усинском заливе, кто-то у кургана. Но это всё равно очень близко и, на мой взгляд, слишком рискованно. Я решил так не рисковать. Сел в машину и поехал искать место для своих пчёл. И мне невероятно повезло. Я нашёл место просто сказочное: в глубине Зольного, рядом с лесом, где липа, клён, орешник… И, похоже, именно туда я теперь буду ставить своих пчёл уже с начала следующего сезона. Заодно познакомился с хорошими дядечками и договорился помочь им с обустройством пасеки рядом. А самое показательное произошло с нашим местным коллегой-пчеловодом, у которого мы в прошлом году брали пчелопакеты для развития своей пасеки. Он решил оставить пчёл на месте. Закрыл ульи, оставил вентиляцию, воду и сироп — надеясь переждать обработку. И вот результат: из его 30 семей уже 10 погибли. Вот что бывает, когда пытаешься рискнуть жизнями семей. Для меня после этого вопрос вообще закрыт. Если вокруг тебя собираются распылять такую химию — пчёл нужно увозить. Потому что пчеловод отвечает не только за мёд. Он отвечает за жизнь своих пчёл. 🐝

photo content
+5

Внимание: на Ozon обнаружил фейковые карточки нашего экстракта Ежовика 😤 Сегодня обнаружил как минимум три карточки, которые полностью скопированы с нашего магазина. Судя по всему, другие продавцы используют наши фото, описание и оформление и продают что-то под видом нашего продукта. При этом цена у некоторых из них такая же, а где-то вообще почти в два раза выше нашей. Что именно придёт покупателю после заказа — понятия не имею 😊. Никто из моих знакомых такие товары пока не заказывал. Это не может быть настоящий продукт, д и вообще ничего хорошего быть не может) Поэтому сейчас я обновляю карточки нашего экстракта ежовика и хочу предупредить вас: если покупаете на маркетплейсе — обязательно смотрите, кто указан продавцом. У нас только один магазин 👉 https://ozon.ru/s/zdrawcentr Не ориентируйтесь только на фотографию и оформление — их сейчас просто копируют один в один. Самый надёжный вариант — покупать напрямую у нас через наш бот 👉@zdraw_bot или сайт Zdrawcentr.ru (в данный момент ведутся технические работы и могут быть сбои) В видео показываю найденные фейковые карточки. Будьте внимательны и не переплачивайте за неизвестно что 💁🏼‍♂️

Что общего у тестостерона, мужской фертильности, костной ткани и восстановления после тяжёлой нагрузки? На первый взгляд — ничего. Но есть одна довольно странная природная субстанция, которую человечество использует сотни лет, а современные исследователи уже проверяли её действие в клинических исследованиях на людях. И нет, это не очередной «секрет древних мудрецов» 😄 Речь о шиладжите, или мумие. Вот что показали исследования. 🔹 Тестостерон Мужчины 45–55 лет принимали очищенный шиладжит по 250 мг дважды в день в течение 90 дней. В рандомизированном двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании выросли общий тестостерон, свободный тестостерон и DHEA-S. Первоисточник: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26395129/ 🔹 Мужская фертильность В исследовании мужчин с олигоспермией очищенный шиладжит принимали по 100 мг дважды в день в течение 90 дней. У завершивших исследование участников: • концентрация сперматозоидов — +37,6% • общее количество — +61,4% • тестостерон — +23,5% • нормальные формы — +18,9% Первоисточник: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20078516/ 🔹 Костная ткань 60 женщин в постменопаузе с остеопенией принимали плацебо, 250 или 500 мг стандартизированного экстракта шиладжита ежедневно в течение 48 недель. В группе плацебо минеральная плотность костей продолжала снижаться, тогда как на шиладжите эта потеря была дозозависимо меньше. Первоисточник: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35933897/ 🔹 Физическое восстановление 63 физически активных мужчины принимали 250 или 500 мг шиладжита либо плацебо в течение 8 недель. После тяжёлой нагрузки у группы, принимавшей 500 мг, снижение максимальной мышечной силы было меньше. Первоисточник: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30728074/ И вот здесь становится действительно интересно. Шиладжит — это не просто какая-то «чёрная жижа из гор». Это сложный природный органо-минеральный комплекс с фульвовыми веществами, дибензо-α-пиронами и другими соединениями. Но есть принципиальный момент. Натуральное происхождение ещё не означает безопасность. В сыром шиладжите могут присутствовать нежелательные примеси и металлы. Поэтому если продукт предназначен для приёма внутрь, для меня принципиальны очистка и контроль качества. То есть: натуральное сырьё → очистка → контроль качества → готовый продукт. Если хотите попробовать наше очищенное мумие Shilajit — заказать можно через Telegram-бот: 👉 @zdraw_bot → раздел «СПОРТ» Или посмотреть продукт на сайте: https://zdrawcentr.ru/shop/shilajit/ А в Reels выше — вся эта история в более живом формате. Ну и немного про какашки летучих мышей 😄

Качал мёд - накачал предплечье)) взял всего несколько рамок с мёдом и парочку с пергой, чисто самим полакомится😋 Основная ка
+1
Качал мёд - накачал предплечье)) взял всего несколько рамок с мёдом и парочку с пергой, чисто самим полакомится😋 Основная качка будет через две недели, примерно. Предзаказы принимаем здесь 🍯 можно через оператора @freemonker

Ашваганда используется в аюрведе сотни лет. Но меня гораздо больше интересует другой вопрос: что о ней говорит современная наука? И здесь всё довольно интересно. Ашваганда — далеко не самая плохо изученная растительная добавка. По ней есть рандомизированные двойные слепые плацебо-контролируемые исследования, систематические обзоры и метаанализы. Разберём, где доказательства действительно есть 👇 1. Стресс, тревожность и кортизол Пожалуй, это самое хорошо изученное действие ашваганды. В одном из известных двойных слепых РКИ 64 человека с хроническим стрессом в течение 60 дней получали либо плацебо, либо 300 мг стандартизированного экстракта корня ашваганды 2 раза в день. В группе ашваганды значительно сильнее снизились показатели воспринимаемого стресса и уровень кортизола. Это не просто «мне кажется, я стал спокойнее» — исследователи измеряли в том числе биохимический маркер стресса. 👉 Исследование в PubMed/PMC Причём это не единственная работа. NIH (Национальные институты здоровья США), суммируя клинические исследования, также отмечает, что ашваганда может снижать стресс и тревожность, хотя исследования отличаются по используемым экстрактам и дозировкам. (ODS) 👉 Обзор NIH по ашваганде 😴 2. Сон Здесь тоже есть уже не одно исследование. Систематический обзор и метаанализ РКИ показал небольшое, но статистически значимое улучшение сна на фоне ашваганды. Эффект был выражен сильнее у людей с бессонницей, при продолжительности приёма от 8 недель и в исследованиях с дозировками ≥600 мг/сут. То есть это не снотворное, которое «вырубает» через полчаса. Скорее речь идёт о постепенном улучшении параметров сна, возможно в том числе через снижение стрессовой нагрузки. NIH также отмечает потенциальное улучшение качества и продолжительности сна. (ODS) 🏋️ 3. Физическая работоспособность А вот здесь становится ещё интереснее. Систематический обзор и метаанализ исследований по VO₂max включил 5 РКИ. В метаанализ вошли данные 142 человек. Среднее улучшение VO₂max составило около +3 мл/кг/мин в пользу ашваганды. Но здесь важно не разгонять выводы: исследований пока немного, а неоднородность результатов была высокой. Поэтому правильнее говорить «может улучшать аэробную производительность», а не «доказанно увеличивает выносливость у всех». (PubMed Central (PMC)) 👉 Метаанализ по VO₂max 💪 4. Сила, мышцы и тестостерон Есть интересное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование у мужчин, занимающихся силовыми тренировками. Участники получали 300 мг экстракта корня дважды в сутки в течение 8 недель. На фоне ашваганды исследователи обнаружили более выраженное увеличение силы в жиме лёжа и разгибании ног, большее увеличение мышечной массы и более выраженное снижение жировой массы. Также в этом конкретном исследовании наблюдалось большее повышение тестостерона. 👉 Исследование Wankhede et al. в PubMed Но здесь я бы отдельно подчеркнул: ашваганда ≠ «растительный тестостерон». Данные интересные, но пока недостаточные, чтобы обещать повышение тестостерона каждому здоровому мужчине. 🧠 5. Память, внимание и когнитивные функции Есть РКИ, в которых на фоне ашваганды наблюдалось улучшение некоторых показателей памяти, внимания и исполнительных функций. Но доказательная база здесь пока значительно меньше, чем по стрессу и сну. Поэтому корректная формулировка: потенциал есть, результаты интересные, но нужны более крупные независимые исследования. ❤️ 6. Либидо и сексуальная функция И это уже не только рассказы из аюрведических трактатов. Например, в рандомизированном плацебо-контролируемом исследовании 80 женщин принимали 300 мг стандартизированного экстракта ашваганды дважды в день в течение 8 недель. По сравнению с плацебо наблюдалось более выраженное улучшение общего показателя FSFI — индекса женской сексуальной функции, включающего желание, возбуждение, оргазм и удовлетворённость. (PubMed) 👉 Исследование в PubMed 🦋 7. Щитовидная железа Есть небольшое двойное слепое плацебо-контролируемое исследование у людей с субклиническим гипотиреозом. После 8 недель приёма 600 мг ашваганды в сутки исследователи обнаружили значимые изменения TSH, T3 и T4.

👉 Исследование в PubMed Но именно поэтому с заболеваниями щитовидной железы ашваганду не стоит принимать бездумно: она может влиять на тиреоидные гормоны и взаимодействовать с соответствующей терапией. NIH отдельно обращает на это внимание. (ODS) ⚠️ А теперь важный момент. «Натуральное» не означает «можно есть горстями без противопоказаний». Для ашваганды описаны редкие случаи лекарственно-индуцированного поражения печени. NIH LiverTox считает причинную связь вероятной; особенно нежелателен приём при циррозе и серьёзных хронических заболеваниях печени. (НацЦентър Биотехнологии) Также осторожность нужна при заболеваниях щитовидной железы, приёме некоторых лекарств, беременности и грудном вскармливании. А безопасность постоянного многолетнего употребления ашваганды пока нормально не изучена. (ODS) 👉 NIH LiverTox — Ashwagandha Что в итоге? Если убрать маркетинг и оставить только то, что можно защитить исследованиями: ✅ наиболее интересные данные — снижение стресса и тревожности, кортизол и сон; ✅ есть перспективные данные по физической работоспособности, силе и восстановлению; ✅ есть отдельные интересные исследования по сексуальной функции, когнитивным показателям и мужским гормонам; ⚠️ но далеко не все эти эффекты изучены одинаково хорошо. И мне как раз нравится ашваганда не потому, что это какая-то «волшебная индийская трава от всего». А потому что это хороший пример растения, которое пришло из традиционной медицины — и сегодня его свойства уже можно проверять методами современной науки.

Ашваганда — одна из немногих «древних трав», которую решили нормально проверить современной наукой. И результаты оказались ин
Ашваганда — одна из немногих «древних трав», которую решили нормально проверить современной наукой. И результаты оказались интереснее, чем я ожидал. Здесь собрал клинические исследования на людях — со ссылками на первоисточники. Ниже разберём, что подтверждается наукой, а где маркетологи уже успели забежать вперёд 👇

Первые антидепрессанты выросли не в лаборатории, они выросли на обочине Зверобой, из которого выделили гиперицин и гиперфорин
+7
Первые антидепрессанты выросли не в лаборатории, они выросли на обочине Зверобой, из которого выделили гиперицин и гиперфорин, родиола, которую в СССР по легенде видели только “космонавты” и спецназ, и ашваганда, которая снижает кортизол прямо в надпочечниках. Три растения, три разных механизма - и ни один из них не дублирует другой. Внутри карусели разобрал, как это работает по шагам: серотонин и дофамин через зверобой, гормональная ось через родиолу, кортизол через ашваганду. И почему я собрал их в одну формулу - Zdraw Relax, 60 капсул по 600 мг. Сам пью 1-2 капсулы утром вместе с микродозингом красного мухомора. 🎁 Держите бесплатно гайд 👉 «серотонин+» и ссылку на продукт.

Здесь добавил ссылку на заквасочку

🫘 Как приготовить натто дома Если вы пришли сюда из Reels — добро пожаловать! Натто — это ферментированные соевые бобы, кото
🫘 Как приготовить натто дома Если вы пришли сюда из Reels — добро пожаловать! Натто — это ферментированные соевые бобы, которые в Японии едят уже более 1000 лет. Благодаря ферментации обычная соя превращается в продукт с высокой пищевой ценностью. Что понадобится 500 г сухих соевых бобов Закваска Bacillus subtilis var. natto (сенная палочка) Чистая кастрюля Духовка или дегидратор с температурой 40–45°C 👉 Закваску я покупал здесь: (вставьте свою ссылку) Шаг 1. Замачивание Замочите сою на 10–12 часов в большом количестве воды. За это время бобы увеличатся примерно в 2 раза. Шаг 2. Варка Промойте бобы и варите до мягкости. Обычно это занимает: 2,5–4 часа в обычной кастрюле; 35–50 минут в скороварке. Бобы должны легко раздавливаться пальцами. Шаг 3. Добавляем закваску Дайте бобам немного остыть примерно до 45°C. Важно: если они будут слишком горячими, бактерии погибнут. Растворите 1 грамм закваски в небольшом количестве кипячёной воды комнатной температуры и тщательно перемешайте с бобами. Шаг 4. Ферментация Накройте ёмкость крышкой (или пищевой плёнкой с небольшими отверстиями). Поставьте на 20–24 часа при температуре 40–45°C. Когда появятся характерные белые нити и специфический запах — натто готово. Шаг 5. Созревание После ферментации уберите натто в холодильник минимум на 24 часа. За это время вкус станет мягче и насыщеннее. Хранить можно около недели. Как я ем натто Мой любимый вариант: 🧅 зелёный лук 🥢 немного соевого соуса 🍚 можно добавить к рису, гречке или овощам. Чем интересно натто Во время ферментации бактерия Bacillus subtilis var. natto: ✅ синтезирует витамин K2 (МК-7) ✅ вырабатывает фермент наттокиназу ✅ частично расщепляет белки, делая их легче для усвоения ✅ снижает содержание некоторых антинутриентов сои. Что говорит наука Исследования показывают, что регулярное употребление натто может быть связано с: • более высоким потреблением витамина K2, который важен для здоровья костей; • поддержанием нормальной работы сердечно-сосудистой системы (наттокиназа активно изучается, но пока не признана лекарственным средством); • положительным влиянием на микробиоту благодаря ферментации. Важно понимать: натто — это не "чудо-продукт", а один из элементов разнообразного питания. Несколько научных публикаций • Sumi H. et al. (1987) — первое описание фермента наттокиназы. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3584377/ • Beulens J.W.J. et al. — обзор по витамину K2 и сердечно-сосудистому здоровью. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28646811/ • Национальная медицинская библиотека США — публикации по натто и витамину K2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=natto+vitamin+k2 💬 Если приготовите натто по этому рецепту — обязательно напишите в комментариях под Reels или отправьте фото. Интересно посмотреть, что получилось! 🫘 💡 Совет: после приготовления сразу заморозьте 30–50 г натто. Это станет вашей закваской для следующей партии. Споры бактерии Bacillus subtilis var. natto хорошо переносят замораживание, поэтому покупать новую закваску каждый раз не понадобится.

🍯 Открываем предзаказ на эко-мёд 2026 Если для вас важно не просто купить мёд, а знать, как жили пчёлы и чем их лечили — это
🍯 Открываем предзаказ на эко-мёд 2026 Если для вас важно не просто купить мёд, а знать, как жили пчёлы и чем их лечили — этот предзаказ для вас. В этом году мёда будет совсем немного. Мы не гонимся за объёмами. Для нас важнее качество продукта и здоровье пчёл. Что отличает наш мёд от большинства промышленного и обычного пасечного? 🌿 Без агрохимикатов и антибиотиков. Мы принципиально не используем антибиотики и синтетические препараты для профилактики болезней пчёл. В нашей пасеке применяются только натуральные методы: • хвойная мука; • терапевтические эфирные масла; • натуральные источники органических кислот. 🍯 Пчёлы живут на диком разнотравье. Мы не вывозим пасеку на поля подсолнечника, рапса и других сельхозкультур, которые во многих хозяйствах регулярно обрабатываются средствами защиты растений. Наши пчёлы собирают нектар с дикорастущих медоносов Самарской Луки. 🐝 Пчёлам остаётся их собственный мёд. Мы всегда оставляем семьям достаточные запасы собственного мёда, поэтому нам не приходится массово заменять его сахарным сиропом или канди. Это один из наших принципов. 🫙 Без контакта с пластиком. Мы считаем, что мёд лучше хранить и фасовать в стекло. Поэтому он разливается в стеклянные банки с металлической крышкой Twist-Off. 📍 Место сбора Экологически чистая территория Самарской Луки, рядом с Жигулёвским заповедником. ⚠️ Количество строго ограничено. Мы не увеличиваем объёмы любой ценой, поэтому мёда на продажу будет немного. 💛 Предзаказ 0,5 л (≈750 г) — 1990 Оформить предзаказ на сайте https://zdrawcentr.ru/shop/eco_honey/ Если хотите получить настоящий мёд дикого разнотравья, лучше забронировать баночку заранее. 📩 Для оформления вручную напишите нашему оператору @Freemonker

🍄 Гриб, который Япония официально лечит уже 47 лет Траметес разноцветный (хвост индейки) - самый изученный лекарственный гри
+6
🍄 Гриб, который Япония официально лечит уже 47 лет Траметес разноцветный (хвост индейки) - самый изученный лекарственный гриб в мире. Больше 400 клинических испытаний. Не блог-статьи, а реальные протоколы. Препарат PSK (Крестин), который получают именно из этого гриба, в Японии с 1977 года официально входит в онкопротоколы как дополнение к химиотерапии - и покрывается государственной страховкой. Источник: National Cancer Institute, cancer.gov (раздел PDQ по PSK). Работает это за счёт двух полисахаридов - PSK и PSP. Они не убивают что-то напрямую, а будят твою собственную иммунную охрану: NK-клетки, макрофаги, Т-лимфоциты. Это надзор, который каждый день должен убирать лишнее в организме - грибу просто помогают ему не уставать. Это не замена лечению и не волшебная таблетка. Это инструмент разумной профилактики - для тех, кто часто простужается, недавно закончил антибиотики, живёт на хронической усталости, или просто хочет работать на опережение, а не ждать, когда организм подаст сигнал. При серьёзных диагнозах - консультация с врачом всегда обязательна. Мы выращиваем траметес сами, фермерским способом в России - 60 капсул по 600 мг чистого мицелия, без наполнителей. 👉 Заказать в Telegram-боте: https://t.me/zdraw_bot 👉 Или на сайте: https://zdrawcentr.ru/shop/trametes-raznocvetnyj-60-kapsul/ 🍄🌿

🔥 Сегодня — последний день акции «1+1=3»! По вашим многочисленным просьбам мы расширили условия акции! Теперь не обязательно покупать 3 одинаковые банки. 🎁 Вы можете выбрать любые 3 фермерских гриба в любой комбинации и заплатить только за 2! Например: 🍄 Ежовик + Кордицепс + Траметес; 🍄🍄 2 Ежовика + Кордицепс; 🍄🍄 2 Кордицепса + Ежовик; или любую другую комбинацию. В акции участвуют наши фермерские грибы: 🪱 Кордицепс 🦁 Ежовик 🌿 Траметес ⏳ Только сегодня, до конца дня! Успейте пополнить запасы или пройти полноценный курс с максимальной выгодой. 📲 Заказать можно через Telegram-бот @zdraw_bot или через оператора @Freemonker.

Рецепт имбирного жука 🫚🍯 Именно по этому рецепту у меня получился напиток, который по вкусу неожиданно напомнил хороший натуральный лимонад с мощной естественной газацией. Что понадобится 1 бутылка или банка объёмом 1–1,5 литра. Чистая фильтрованная вода. Свежий тёртый имбирь. Натуральный мёд (у меня был свежий жидкий мёд прямо из рамки). День 1 Налейте в бутылку около 500–700 мл воды. Добавьте: примерно 1 столовую ложку свежего тёртого имбиря; 1 столовую ложку мёда. Хорошо перемешайте. Закрывать герметично не нужно. Достаточно неплотно прикрыть крышкой, чтобы выходил лишний газ и при этом внутрь не попадала пыль. Поставьте при комнатной температуре. Следующие 3–5 дней Каждый день добавляйте: около 1 чайной или столовой ложки свежего тёртого имбиря; примерно 1 столовую ложку мёда, предварительно растворённого в небольшом количестве воды. После подкормки слегка перемешайте. Через несколько дней закваска начинает активно пузыриться, появляется приятное шипение и характерный свежий аромат. Это значит, что имбирный жук готов. Как сделать газированный напиток В готовую закваску добавьте ещё медовой воды по вкусу. Закройте бутылку герметично и оставьте при комнатной температуре примерно на 12–24 часа. За это время напиток естественным образом насыщается углекислым газом. После этого уберите бутылку в холодильник минимум на несколько часов. Охлаждённый напиток открывайте аккуратно — газации может быть очень много. Несколько советов • Используйте только свежий имбирь. • Если используете мёд, не разводите его кипятком — лучше комнатной температуры или слегка тёплой водой. • Не заполняйте бутылку до самого верха — оставьте немного свободного места для газа. • Если бутылка долго стоит герметично при комнатной температуре, периодически проверяйте давление, особенно если она стеклянная. Я не утверждаю, что это единственно правильный рецепт. Именно так готовил я — и результат превзошёл все мои ожидания. Получился натуральный, приятно сладкий, очень освежающий напиток с яркой пряностью имбиря и мощной домашней газацией. Если будете пробовать — обязательно поделитесь результатом в комментарии под этим рилс в инст🍯🫚 Во второй части покажу, как делать на его основе напитки с малиной, хвоей, ягодами и другими вкусами😚