Авокадо в законе 🥑🍤

👋 Покупаете продукты во Вкусвилл и следите за своим питанием? Мы написали @mealok_bot , который позволяет вести учёт ккал и БЖУ при питании продуктами из Вкусвилл. Для работы нужно авторизоваться у бота @VkusVillBot и начать коммуникацию с @mealok_bot. Что ещё может бот и как им воспользоваться смотрите в ролике https://youtu.be/gx3cFpktReA Будем рады любому фидбеку и отзывам — пишите @melonaerial

Курица в аджике 🍅🐓🌶 Итого на 100 грамм 196 ккал Б/Ж/У 20.1 / 11.2 / 1.3 Ингредиенты 👩‍🌾 - целая курица 🐓 - 3 ст.л. томатной пасты - 1.5 ст.л. аджики - одна луковица 🧅 - 6 зубчиков чеснока 🧄 - соль🧂 Приготовление👩‍🍳 Чеснок нарезать пластинками. Луковицу очистить. Курицу промыть, высушить бумажным полотенцем, натереть солью. Нашпиговать курицу чесноком под кожу. Луковицу поместить внутрь курицы, она даст дополнительную сочность при запекании. Томатную пасту смешать с аджикой. Натереть этой смесью курицу, переложить в форму для выпечки. Связать ножки и крылышки жгутом или алюминиевой фольгой. 200°С 45 минут и курочка готова. Приятного аппетита! 😋 #милок_рецепты #курица

Говяжьи хвосты 🍖🥕 Итого на 100 грамм 85 ккал Б/Ж/У 10.1 / 3.3 / 2.1 Ингредиенты 👩‍🌾 - говяжий хвост целый 🍖 - одна морковка 🥕 - 3 стебля сельдерея - одна луковица 🧅 - один помидор 🍅 - как можно больше чеснока 🧄 - 100 мл белого сухого вина 🥂 - соль, перец черный молотый 🧂 Приготовление👩‍🍳 Хвост подрумянить в духовке в течение 20 мин при 200°. Чтобы удобнее было готовить хвост дальше, нужно его заранее порезать. Я прошу порезать хвост мясника на рынке, т.к. дома велика вероятность затупить ножи 🙈 Пока хвосты румянятся нарезать крупно морковку, сельдерей и лук. Разогреть немного растительного масла в глубокой посуде и закинуть туда овощи. Я использую мультиварку, но подойдет любая кастрюля. На овощи выкладываем румяные хвосты и добавляем 100 мл сухого белого вина. Горячей водой заливаем хвосты так, чтобы вода доходила до верха. Накрываем крышкой и оставляем на медленном огне на 3 часа. Готовое мясо должно распадаться на волокна. Приятного аппетита! 😋 #милок_рецепты #мясо #АИП

Хумус 🧆 Итого на 100 грамм 150 ккал Б/Ж/У 8.5 / 7.4 / 12.35 Ингредиенты 👩‍🌾 - стакан нута (225 гр) - 75 гр кунжута или тахинной пасты - 2 ст.л. оливкового масла - 2 ст.л. лимонного сока - 2 ч.л. зиры - соль, перец молотый, копчёная паприка - 4 зубчика чеснока - 1 луковица Приготовление👩‍🍳 Замочить нут на ночь. Отварить в течение 2 часов вместе с чесноком и луком. В конце посолить и выбрать чеснок. Чтобы приготовить тахинную пасту измельчите кунжут с зирой в кофемолке. Смешиваем варёный нут с частью жидкости, оставшейся от варки нута, оливковое масло, тахинную пасту лимонный сок, копчёную паприку, соль и перец. Измельчаем в блендере. Хумус готов! Подавайте со свежими овощами и лавашом. #милок_рецепты #хумус

Каша из цельного овса с арахисовой пастой и грушей 🍲🥜🍐 Итого на 100 грамм 122 ккал Б/Ж/У 4.5 / 5.3 / 13.9 Ингредиенты на порцию 👩‍🌾 - голозёрный цельный овёс (мы заказали целый мешок из Алтая, но он продаётся и в обычных магазинах) 70 гр - 100 мл кокосового молока (можно варить только на воде) - 110 мл воды для варки + вода для замачивания - 25 гр арахисовой пасты (у нас кранчи 🤤) - половина груши - горсть брусники и миндаль для украшения (по желанию) - соль, подсластитель, другие специи по вкусу (мне нравится каша с солью и перцем 😁) Приготовление👩‍🍳 Замочить овес в воде на ночь, утром воду слить. Утром чистую воду с кокосовым молоком довести до кипения. Можно варить на одной воде, соблюдая пропорцию 1 часть овса к 3 частям воды. Добавить овёс и варить 40 минут под крышкой. Добавить соль и специи по желанию. Подать кашу с арахисовой пастой, нарезанной грушей, брусникой и миндалём 🤤❤️ Польза ❤️ Голозерный овес — это особый сорт овса, на зернах которого отсутствует пленчатая оболочка, что не только очень удобно в приготовлении, но и полезно, т.к. такой овес не подвергается механическому шелушению. От обычной овсянки отличается значительно большим содержанием белка и жира, а так же антивирусных и антибактериальных веществ, таких как лизин и метионин. Зерно овса богато макро- и микроэлементами. В нем много фосфора , калия, кальция, магния, железа, цинка, содержится сера, кремний, хром, марганец, селен, никель, фтор, йод. Широко пред­ставлены витамины группы В: В1, В2, В3, В5, В6, а также витамины Е, К, каротин. Применение злака ускоряет обмен веществ и помогает заботиться о здоровье волос и кожи. Добавьте его в свой завтрак – и полученных сил и бодрости вам хватит надолго. А на вкус просто сказка – напоминает кедровые орешки. P.S. Где можно купить голозёрный овес Сразу много алтайкрупа.рф/katalog/oves-golozernyy.html Чуть-чуть на пробу www.ozon.ru/context/detail/id/151279026 #милок_рецепты #завтрак

Мидии с сыром за 5 минут 🥘🧀🍷 Итого на 100 грамм 136 ккал Б/Ж/У 15.2 / 6.7 / 2.6 Ингредиенты 👩‍🌾 - мидии на створках (у меня 1 кг крупных мидий) - сыр (у меня 250 гр лёгкого сыра 30%) - оливковое масло, черный перец, сушеный чеснок (не обязательно) Приготовление👩‍🍳 Мидии положить на противень створкой вниз. Если мидии замороженные — разморозить в таком положении. Полить оливковым маслом, посыпать перцем и сухим чесноком. Лучше не солить. Посыпать тёртым сыром. 5 минут 190° и шикарный ужин готов. Идеальное сопровождение — бокал белого сухого и салат 🥗 ☺️ #милок_рецепты #ужин