Black Tea Room

Чайный язык формировался столетиями. Какие-то знаки в него привносили чайные исследователи и ученые, другие - рождались в народе, некоторые стали продуктом “рынка”. Знаки отсылают к чайной ботанике и географии, разыгрывают метафоры, увлекают историями. Знаки мерцают, меняются, создают живую систему. Погружаясь в чайный язык, мы подключаемся к чему-то большему, чем свой субъективный опыт. Мы создаем для себя возможности новых смыслов и ощущений. . #black_tea_room #восприятие

. Путь к чаю пролегает через язык. Мы все живем в пространстве языка. Язык - это не просто средство коммуникации, рабочий инструмент в руках ума. Язык создает свою собственную реальность. Он окружает нас, действует через нас, существует независимо от нас. Скорее это мы подчинены языку. Наша идентичность, культура, мечты и смыслы рождены в языке. И где-то в общем облаке языка существует чайный язык: Янь Юнь, Утесная Мелодия Хуэй Гань, Возвращающаяся Сладость Яо Сян, Лекарственный аромат Полный Вкус, Аромат Выдержанности, Чайная Ци и сотни других “единиц языка”. Каждое слово - это знак. За каждым знаком стоит свой образ, свое ощущение. Входя в эту систему знаков, мы открываем чай как культурный феномен.

Последний Чайный Практикум В эту субботу Сезон 2023 года мы закроем дегустацией Шу Пуэра из серии «Дяо Юй Тай» от фабрики Жуй Пин Хао. Заявлены 500-летние деревья и ограниченный тираж. Также попробуем оригинальный и многими любимый Лао Дань Цун 2004 года. Будет и третий чай из последних поступлений. И что-то подсказывает, что это будет старый Шэн. Дата: 23 декабря Время: 14:00 - 16:00 Место: Чайная Black Tea Room на Гиляровского 65с1 Стоимость: 1000 рублей Записаться можно на лендинге или в личных сообщениях Ждем вас на последнюю чайную встречу в этом году!

Последний день Черной Пятницы! Скидка 20% на весь ассортимент закончится завтра. Для скидки используйте промокод odyssey при оформлении заказа. На сайте продолжают появляться новинки: * Выдержанные Шу от Мэнку * Праздничный Цзян Хуа Сян, «Аромат Имбирной Лилии» * Дун Фан Хун, «Алеет Восток», хэдлайнер всего гуандунского сэта Скидка действует на все позиции сайта.

И небольшая подборка новинок. Самое интересное из приехавших недавно грузов с Пуэром и Дань Цунами. Black Friday в Black Tea Room На все чаи действует скидка 20% по помокоду odyssey

Black Friday 15-17 декабря в Black Tea Room Скидка 20% на весь ассортимент По промокоду odyssey Такое случается раз в году. Это лучшая возможностей решить вопрос с чайными подарками близким и себе заранее. ⁃ Утесные улуны ⁃ Дань Цуны ⁃ Красные ⁃ Шу и Шэны ⁃ Тайвань ⁃ Белые, зеленые и желтые ⁃ Вся посуда, включая авторскую керамику Если вы сделаете заказ в этих числах, мы гарантированно успеем доставить его в регионы. В 20-х числах в СДЭК могут быть задержки из-за интенсивного трафика.

По их мнению Янаги Соецу, Кандзиро Каваи и других мастеров, простые и функциональные предметы быта, созданные безымянными мастерами народных промыслов для обычных людей, по красоте сравнимы с произведениями искусства. Философ Янаги говорил, что настоящая красота рождается в каждом конкретном месте и уходит корнями в жизни людей, которые там живут. ⠀ В 1931 году Хамада переехал в Масико. Он построил свою печь, основал мастерскую и стал делать функциональную посуду. У него было много учеников, которые приняли его философию Мингэй и продолжили его дело в собственных мастерских. ⠀ Философия Мингэй легла в основу керамики Масико, а затем повлияла и на другие керамические центры Японии. Это был большой шаг в сторону доступности, массовости и открытости японской керамики - формирования ее как бренда.

В Англии Хамада познакомился с местными мастерами и ремесленниками. «Эти люди вели очень простой образ жизни, — писал он позже, — выращивали себе еду, самостоятельно делали мебель, одежду, посуду и другие вещи. Это сравнимо с тем, что я привык видеть в Японии за тысячи километров отсюда. И я буду следовать примеру этих мастеров». ⠀ Постепенно Хамада сформировал свой собственный взгляд на искусство, его простые суждения были близки и другим японским художникам того времени. ⠀ У Хамады были друзья, разделявшие его убеждения: философ Янаги Соэцу, керамист Кандзиро Каваи и другие мастера. Вместе в 1926 году они открыли Ассоциацию народных ремёсел и создали Движение Мингэй — сокращение от “Народное искусство обычных людей”. Они придумали Мингэй в противовес вычурным изделиям со сложным декором.

Формирование бренда японской керамики напрямую связано с именем Хамада Сёдзи и философией Мингэй. ⠀ Хамада Сёдзи с детства интересовался искусством. Сначала увлёкся живописью, а потом решил заняться керамикой, полагая, что «даже плохой горшок будет полезен, а вот плохую картину придется выбросить». Эту практичную философию он сохранил на всю жизнь. ⠀ В 1919 году Хамада Сёдзи познакомился с Бернардом Личем, знаменитым керамистом, чьими работами восхищался. Через год Лич пригласил Хамаду поехать в Англию, где они вместе создали гончарную мастерскую и построили первую в Западной Европе японскую дровяную печь. На фото: японская керамика Масико, которую можно посмотреть и купить на сайте

Формирование бренда японской керамики напрямую связано с именем Хамада Сёдзи и философией Мингэй. ⠀ Хамада Сёдзи с детства интересовался искусством. Сначала увлёкся живописью, а потом решил заняться керамикой, полагая, что «даже плохой горшок будет полезен, а вот плохую картину придется выбросить». Эту практичную философию он сохранил на всю жизнь. ⠀ В 1919 году Хамада Сёдзи познакомился с Бернардом Личем, знаменитым керамистом, чьими работами восхищался. Через год Лич пригласил Хамаду поехать в Англию, где они вместе создали гончарную мастерскую и построили первую в Западной Европе японскую дровяную печь. ⠀ В Англии Хамада познакомился с местными мастерами и ремесленниками. «Эти люди вели очень простой образ жизни, — писал он позже, — выращивали себе еду, самостоятельно делали мебель, одежду, посуду и другие вещи. Это сравнимо с тем, что я привык видеть в Японии за тысячи километров отсюда. И я буду следовать примеру этих мастеров». фото: японская керамика Бидзен и Масико, которую можно купить на сайте

Свежие новинки «первого уровня»: 1. Индэ Цзюй Хао - 650руб/50г Мягкий, медовый, с легким тоном копчения, оттенками сухофруктов и теплого хлеба. Повторяет сюжет Дянь Хуна, но имеет свою специфику и пластику. Одна из самых интересных новинок. 2. Золотая почка с медовым ароматом - 1000 руб/50г Чай из цельных, золотистых почек, обработанный в «китайском стиле». Сумрачно-цветочный, со сладостью кленового сиропа, сухофруктами и специями. Своеобразный. 3. Золотые Нити - 750 руб/50г «Золотые Брови» от мира Дянь Хуна. Корочка хлеба, шоколад, дерево, легкие фруктово-цитрусовые оттенки. На дне чашки короткий шлейф жженого сахара. Крепко, тепло, хорошо. Все чаи добавлены на сайт и доступны для заказа от 10 грамм.

Весной мы писали про идею разделения ассортимента на три уровня: Первый уровень - простой чай без претензий. Неприхотливый в заваривании и доступный для любого уровня восприятия. Второй уровень - чаи с художественной ценностью. Требующие внимания и вознаграждающие за него. Третий уровень - сложные, редкие вещи, создающие свою отдельную реальность, к которой потребуются ключи. Тогда идея осталась в разработке, зависла на этапе, когда каждому уровню нужно было подобрать емкое и четкое название, чтобы ввести рубрикатор на сайте. И вот месяц назад мы получили китайский прайс от Ту Шуня. Он содержал ответ на наш вопрос. Чаи в нем были разбиты на три уровня: 1 - 入门级 rumen ji - начальный уровень 2 - 进阶级 jinjie ji - продвинутый уровень 3 - 品鉴级 pinjian ji- экспертный уровень Правда у Ту Шуня под начальным уровнем подразумевается полуутесный чай до 30 000 руб/кг, под экспертным - Шуйсянь и Жоу Гуй из топовых локаций «Трех Ущелий и Двух Ручьев» по 655 000 руб/500г в закупке. Но ничто не мешает расширить этот рубрикатор на весь мир чая и адаптировать к российским реалиями. В общем к нам приехали чаи первого, начального уровня. Красивые, золотистые, бархатные на ощупь, теплые, ароматные. Они играют роль доброго телохранителя в холодную зиму.

Чайный Практикум в эту субботу “Бессмертный Небожитель и Старый Шу” Наконец-то собралась сильная программа для чайного практикума! Сегодня приехали Дань Цуны, в числе которых есть и топовые позиции - Лао Сяньэн, Бессмертный Небожитель, который должен превзойти по качеству всех предыдущих “фениксов”. И вместе с тем прибыла первая партия старых Шу и Шэнов, среди которых есть много потенциально интересного. В эту субботу будем пробовать и оценивать старый Шу Yinhao Hao 2003 года от Линьцанской Чайной Фабрики. Будет и третий, секретный чай из новых поступлений. Время: с 14:00 до 16:00 Место: Black Tea Room, Гиляровского 65с1 Стоимость: 1 000 рублей Записаться можно на лендинге или в личных сообщениях. Ждем вас на чай

Подставки для чайника из корня дуба Подставка для чайника — важный атрибут чайного пространства. Она определяет место чайника в чайной сцене, часи, композиционно поддерживает ее древесной фактурой. Cлужит безопасной поверхностью для горячей посуды. Подставка покрыта яхтенным лаком, имеющим водоотталкивающие свойства. Однако не рекомендуем «воспитывать чайник» горячим чаем, пока он находится в блюдце — это может привести к его порче. 1 - Светлая 2 - Темная 🌿

Ваза «Геометрия Природного Духа» Ваза из корня дуба от мастерской «Письма Лесу». Совершенная, живая, природная форма, идеально подчеркнутая Мастером. Ваза для созерцания. Внутрь вазы залита эпоксидная смола, ее можно использовать для живых цветов. Мастерская «Письма Лесу» работает с натуральными объектами, найденными в природной среде. Основная задача — это последовательное стирание границ между изначальной природной формой объекта и его новым визуальным значением, созданной рукой мастера. Остановка этого превращения в тот момент, когда в объекте еще читается его природное начало, но он уже существует как объект искусства. В процессе работы с материалом в мастерской используется токарная обработка и ручные резцы. Иногда используется огонь для естественной тонировки (японская техника якисуги).

Дуб продолжает стремиться вверх, растягиваясь одресневевшими слоями времени, но в то же время превращается в вазу, безупречную форму для хрупких цветов. Твердость корня становится атрибутом подставки для чайника, ее текстуры отмечены глубокими морщинами трещин. Вещи живут, осуществляются внутри себя, пишут Письма Лесу. ———————————————————— Мастерская "Письма Лесу" работает с натуральными материалами, найденными в их природной среде. Используется токарная обработка и ручные резцы. Иногда используется огонь для естественной тонировки (японская техника якисуги). Сейчас в нашей чайной можно найти подставки для чайника, кенсуй и вазы от мастерской. Все они доступны для заказа на сайте.

Чайная комната наполнилась артефактами от мастерской «Письма Лесу». Ручные работы из дерева, несущие в себе лесное прошлое, обретающие новую форму и визуальный смысл в чайном пространстве. Основная задача, которую решает мастерская - это последовательное стирание границ между изначальной природной формой объекта и его новым визуальным значением, созданной рукой мастера. Остановка этого превращения в тот момент, когда в объекте еще читается его природное начало, но он уже существует как объект искусства.

Наш взгляд, подготовленный опытом собственного тела, обретает во всех остальных «объектах» чудо выражения.