Головний котик та кондитер
Open in Telegram
Рецепти смачних страв що виходять у всіх! Навчання та любов❤️ https://instagram.com/elenamyra?igshid=w58kw0trnqw https://www.facebook.com/mironenko.academy
Show more1 340
Subscribers
No data24 hours
-87 days
-730 days
Data loading in progress...
Similar Channels
Tags Cloud
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
September '26
September '260
in 0 channels
August '26
+10
in 0 channels
Get PRO
July '26
+7
in 0 channels
Get PRO
June '26
+5
in 0 channels
Get PRO
May '26
+1
in 0 channels
Get PRO
April '26
+5
in 0 channels
Get PRO
March '26
+2
in 0 channels
Get PRO
February '26
+8
in 0 channels
Get PRO
January '26
+3
in 0 channels
Get PRO
December '25
+2
in 0 channels
Get PRO
November '25
+9
in 0 channels
Get PRO
October '25
+8
in 0 channels
Get PRO
September '25
+14
in 0 channels
Get PRO
August '25
+101
in 0 channels
Get PRO
July '25
+193
in 0 channels
Get PRO
June '25
+33
in 0 channels
Get PRO
May '25
+10
in 0 channels
Get PRO
April '25
+5
in 0 channels
Get PRO
March '25
+4
in 0 channels
Get PRO
February '25
+7
in 0 channels
Get PRO
January '25
+2
in 0 channels
Get PRO
December '24
+3
in 0 channels
Get PRO
November '24
+11
in 0 channels
Get PRO
October '24
+9
in 0 channels
Get PRO
September '24
+4
in 0 channels
Get PRO
August '24
+7
in 0 channels
Get PRO
July '24
+14
in 0 channels
Get PRO
June '24
+8
in 0 channels
Get PRO
May '24
+5
in 0 channels
Get PRO
April '24
+12
in 0 channels
Get PRO
March '24
+24
in 0 channels
Get PRO
February '24
+1 192
in 0 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 10 September | 0 | |||
| 09 September | 0 | |||
| 08 September | 0 | |||
| 07 September | 0 | |||
| 06 September | 0 | |||
| 05 September | 0 | |||
| 04 September | 0 | |||
| 03 September | 0 | |||
| 02 September | 0 | |||
| 01 September | 0 |
Channel Posts
ФУНЧОЗА, ЯКА НЕ ПРИКИДАЄТЬСЯ САЛАТОМ
Є їжа правильна.
Гречка. Грудка. Огірок.
Їси — і відчуваєш, що життя десь пішло не туди.
А є фунчоза з куркою.
Тут усе як у хороших стосунках: гаряче, гостро, трохи солодко і хочеться ще.
На 4 нормальні порції, а не оці ресторанні «три локшини на тарілці»:
Фунчоза — 200 г
Куряче філе — 400 г
Перець червоний — 1 шт.
Перець жовтий — 1 шт.
Морква — 1 шт.
Печериці — 200 г
Зелена цибуля — пучок
Часник — 3 зубчики
Кунжут — 2 ст. л.
Соус, через який усе це й затівалося:
соєвий соус — 5 ст. л.
кунжутна олія — 1 ст. л.
мед — 1 ст. л.
рисовий оцет або сік лайма — 1 ст. л.
чилі — скільки дозволяє характер.
Фунчозу залити окропом за інструкцією. Не вари її до стану «бабуся переживала, що буде тверда».
Курку нарізати смужками й швидко обсмажити на дуже гарячій пательні.
Туди ж гриби. Потім моркву та перець. Овочі мають залишитися трохи хрусткими. Ми готуємо Азію, а не овочеве рагу в санаторії.
Змішати все з фунчозою.
Соєвий + мед + кунжутна олія + оцет + часник + чилі. Вилити в пательню. Перемішати хвилину-дві.
Зверху зелена цибуля й багато кунжуту.
Все.
Їсти гарячою.
Холодною теж прекрасно.
Вночі прямо з холодильника — взагалі бездоганно.
І головне: не кажіть домашнім, що готується це хвилин за 20.
Нехай думають, що ви заради них старались.
Зберігайте рецепт. Бо завтра ви його не знайдете. А фунчозу вже захочете.
| 2 |  No text... | 395 |
| 3 |  ФІНІКИ, ПІСЛЯ ЯКИХ ЦУКЕРКИ МОЖУТЬ ІТИ ШУКАТИ НОВУ РОБОТУ.
Беремо фініки. Великі. М’ясисті. Не ті, якими можна забивати цвяхи.
Розрізаємо, виймаємо кісточку.
Всередину — шматочок дорблю або горгонзоли. Так, сир із пліснявою. Не бійтеся. Ви ж дорослі люди.
Зверху — волоський горіх.
Трошки розмарину або чебрецю.
І крапля меду.
Саме крапля. Ми готуємо закуску, а не липку пастку для мух.
🔥 У духовку на 180°C приблизно на 7–10 хвилин — тільки щоб сир розплавився, а фінік став теплим і нахабно солодким.
Дістаємо.
І тут відбувається непристойне:
солодкий фінік + солоний сир + горіх + мед.
П’ять хвилин роботи.
Вигляд — наче ви знаєте французьку.
Смак — наче у вас є кухар.
Збережіть рецепт. Бо гості потім спитають:
«А що це було?!»
А ви спокійно:
— Та нічого. Фініки. 😏 | 650 |
| 4 |  🍅 Галета з томатами, сиром і карамелізованою цибулею
Дуже люблю такі прості рецепти — мінімум мороки, а виходить неймовірно смачно ❤️
Тісто: 250 г борошна, 150 г холодного масла, дрібка солі, 1 ч. л. цукру, 70–80 мл холодної води.
Начинка: 500 г томатів, 250 г цибулі, 150 г моцарели, 50 г пармезану, трохи гірчиці, сіль, перець і чебрець.
Цибулю повільно карамелізуємо на вершковому маслі. Тісто розкачуємо, змащуємо гірчицею, викладаємо цибулю, сир і томати. Загортаємо краї, змащуємо яйцем і посипаємо кунжутом.
В духовку на 200°C приблизно на 40 хвилин.
І обов’язково їсти ще теплою, коли сир тягнеться, а бортики хрустять 🤤
Зберігайте, бо сезон томатів треба використовувати на повну 🍅❤️
#галета #галетазтоматами #рецепти #випічка #смачнорецепти #томати | 815 |
| 5 | 🚨 РОЗПРОДАЖ, ЯКОГО ЧЕКАЛИ! 🚨
💥 Будь-який курс — ВСЬОГО 100 грн! 💥
Такої ціни більше може не бути! Якщо давно хотіли поповнити свою кулінарну колекцію, зараз саме той момент. ❤️
🔥 Обирайте:
🥐 Круасан та начинки — секрети листкового тіста та найсмачніші начинки.
🍓 Мармелад — натуральний, яскравий і неймовірно смачний.
🍫 Цукерки «Трюфель» — цукерки, які не відрізниш від дорогих кондитерських.
🥧 Штрудель — правильне тісто, соковиті начинки та соуси, які закохують з першого шматочка.
☁️ Зефір — легкий, ніжний та стабільний.
🍰 Павлова, маршмелоу та меренговий рулет — три хіти в одному курсі!
✨ Покрокові відеоуроки.
✨ Перевірені рецепти.
✨ Без зайвої теорії — тільки практика та результат.
⚡ Лише 100 грн за курс!
Уявіть, скільки нових десертів ви зможете приготувати вже цими вихідними. А якщо печете на замовлення — один курс може окупитися вже з першого продажу.
⏳ Не відкладайте! Акційна ціна діє недовго.
📲 Пишіть у Viber: 067 741 73 35 та забирайте свої курси, поки вони доступні за цією ціною! ❤️
💛 Збережіть цей допис, щоб не загубити, та поділіться з друзями, які теж люблять готувати! | 605 |
| 6 |  +7No text... | 589 |
| 7 | 🔥 МЕГА РОЗПРОДАЖ КУЛІНАРНИХ КУРСІВ! 🔥
💥 ЛИШЕ 100 грн за курс! 💥
Такої ціни більше не буде! Саме час поповнити свою кулінарну колекцію найкращими рецептами.
✨ У розпродажі:
🍞 Хліб без глютену
🎂 5 тортів
🍳 Нові сніданки
🥐 Сніданки і не тільки
🌸 Весняний хліб
🥒 Літо в банці (консервація)
🥖 Новий хліб
🍦 Морозиво мрії
🎄 Святкові страви
🎁 Чудовий Новий рік
🍝 Італійська кухня 1
🍕 Італійська кухня 2
🥮 Заварне тісто (еклери та профітролі)
🍲 Супи світу
🥧 Пироги світу
🍭 Кенді бар
🍰 Чизкейки
🍳 Страви в одному посуді
💛 Це десятки перевірених рецептів, покрокові технології та секрети, які допоможуть готувати як професіонал.
⏳ Кількість курсів за акційною ціною обмежена! Не відкладайте на потім.
📩 Для придбання пишіть у Viber: 067 741 73 35
❤️ Зберігайте допис, щоб не загубити, та надсилайте друзям, які люблять готувати! | 541 |
| 8 |  +6No text... | 467 |
| 9 |  +9No text... | 479 |
| 10 |  +9No text... | 599 |
| 11 | 🔥 МЕГА РОЗПРОДАЖ КУЛІНАРНИХ КУРСІВ 🔥
💥 Лише 100 грн за курс!
Такої ціни більше не буде! Якщо давно мріяли навчитися готувати як професіонал — це ваш шанс забрати знання за ціною чашки кави.
✨ У розпродажі:
🍣 Суші
🥗 Салати
🍲 Найкращі супи
🧁 Кекси та брауні
🎂 Нові торти
🍞 Хлібне літо
🍂 Хлібна осінь
🥐 Французька пекарня
🍕 Італійська випічка
🥩 Паштети, теріни та рієти
🥪 Сендвічі
🍝 Паста та соуси
🥟 Галицька кухня
🥤 Торт у стаканчику
🧀 Глазуровані сирочки
🥧 Тарти
🥒 Консервація та ферментація
🍒 Консервація та наливки
🍪 Фуршетний стіл
⭐️ Детальні відеоуроки
⭐️ Покрокові рецепти
⭐️ Професійні технології
⭐️ Доступ назавжди
⚠️ Акція діє ОБМЕЖЕНИЙ ЧАС! Не відкладайте, адже після завершення розпродажу ціни повернуться до звичайних.
📩 Для придбання пишіть мені на номер в Вайбері 067 741 73 35
❤️ Не втрачайте можливість поповнити свою кулінарну колекцію найкращими курсами всього за 100 гривень! | 501 |
| 12 |  +9No text... | 550 |
| 13 | 🔥🔥 МЕГА РОЗПРОДАЖ КУЛІНАРНИХ КУРСІВ! 🔥🔥
⚡️ ТАКОГО ЩЕ НЕ БУЛО!
💥 Будь-який курс — ВСЬОГО 100 грн!
Обирайте те, що давно хотіли навчитися готувати:
🍔 15 найсмачніших бургерів
🍨 20 видів Джелато
🥤 Літні напої
🍪 Печиво світу
🥟 Пиріжки та пироги
🥐 Французький вересень
🧀 Сирники та пляцки
🥟 Вареники, пельмені та чебуреки
🐟 Риба та морепродукти
🎂 7 найсмачніших тортів
🥧 Закусочні солоні торти
🧇 Млинці, вафлі, пампухи та оладки
🔥 Гриль
🍞 Сімейний хліб та мелти
💸 Ціна кожного курсу — лише 100 грн!
Це дешевше, ніж вечеря в кафе, а знання залишаться з вами назавжди! ❤️
⚠️ Кількість курсів за акційною ціною обмежена. Після завершення розпродажу вартість повернеться до звичайної.
📩 Для придбання пишіть мені на номер в Вайбері 067 741 73 35
❤️ Не відкладайте — така ціна буває дуже рідко! | 744 |
| 14 |  +1No text... | 589 |
| 15 |  +9No text... | 644 |
| 16 |  Залишилась паска після Великодня? Не поспішай її викидати — з неї виходить найсмачніший десерт, який зникає зі столу за 10 хвилин 🤍✨
Золотиста скоринка, ніжна серединка і карамель зверху… це просто любов з першої ложки.
Паска-пудинг / солодкий запечений сніданок із залишків паски
Інгредієнти:
❤️паска — 400–500 г
🥚яйця — 3 шт
🥛молоко / вершки — 300 мл
🍬цукор — 3–4 ст. л
🍭ванільний цукор — 1 пак.
🧈вершкове масло — 30 г
🍇родзинки / шоколад (за бажанням)
🐝цукрова пудра + мед / карамель для подачі
Приготування:
1. Наріж паску великими шматочками.
2. Виклади у форму для запікання.
3. Збий яйця, молоко, цукор і ваніль.
4. Залий паску сумішшю й залиш на 10 хвилин, щоб добре просочилась.
5. Додай зверху шматочки масла.
6. Запікай при 180° 25–30 хвилин до золотистої скоринки.
7. Посип пудрою та полий медом або карамеллю.
Я навмисно залишаю паску на наступний день, щоб зробити цей десерт 😍
Зберігай рецепт, бо це твій новий фаворит після свят! | 523 |
| 17 | ✨ ТА САМА ПАСКА яку всі зберігають і печуть щороку ✨
М’яка, як хмаринка ☁️
Волога всередині 🤍
І з тим самим «вау»-декором, який збирає всі компліменти 🐣🌸
Це не просто паска — це про атмосферу дому, тепла і турботи 💛
Зроби її хоча б раз — і це стане твоєю традицією…
🧁 ІНГРЕДІЄНТИ (на 3 середні паски):
• Молоко — 250 мл
• Дріжджі сухі — 10 г
• Цукор — 150 г
• Яйця — 3 шт
• Жовтки — 2 шт
• Масло вершкове — 120 г
• Борошно — ~600 г
• Сіль — щіпка
• Ванільний цукор — 10 г
• Цедра апельсина/лимона
• Родзинки/цукати — 150 г
🥣 ПРИГОТУВАННЯ:
1️⃣ Тепле молоко + дріжджі + 1 ст.л цукру → залиш на 10 хв
2️⃣ Яйця + жовтки + цукор збити до світлої маси
3️⃣ Додати розтоплене масло, ваніль, цедру
4️⃣ Влити опару
5️⃣ Додати борошно + сіль → замісити м’яке тісто
6️⃣ Вмішати родзинки
👉 Накрити і залишити на 1–1,5 год (підйом)
7️⃣ Розкласти у форми (на 1/3)
8️⃣ Дати ще підрости 30–40 хв
🔥 Випікати:
170°C ~ 30–40 хв
🍦 ГЛАЗУР:
• Білок — 1 шт
• Цукрова пудра — 150 г
• Крапля лимонного соку
Збити до густоти 🤍
✨ ДЕКОР ЯК НА ФОТО:
• Шоколадне «гніздо» (розтоплений шоколад)
• Яйця — рожеві та блакитні 🩷🩵
• Шоколадні листочки / посипка | 789 |
| 18 |  No text... | 671 |
| 19 | ГОТУЄМОСЯ ДО ВЕЛИКОДНЯ РАЗОМ! 🥚🐣
Запрошую вас на найзатишніший курс весни — «Великодня випічка». Обіцяю, що ваші рідні ще ніколи не куштували ТАКИХ пасок! Готуємо не лише традиційні, а й неймовірні авторські варіанти, від яких ви будете в захваті.
Обирайте свого фаворита з меню:
🥖 1. Ванільний панеттоне з мигдалевим кремом — той самий «неймовірний смак❤️»
🌸 2. Паска «Яскрава красуня — святкова естетика
🍫 3. Шоколадна насичена паска брауні з полуницею — для шоколадних гурманів
🍖 4. Гастрономічна солона паска з прошуто та в'яленими томатами — хіт для закуски
👵 5. Традиційна паска бабусі — класика, яка завжди в тренді
🥐 6. Крафін з вершковим персиком — ніжність у кожному шарі
🫐 7. Сирна ягідна паска без випічки — швидко, свіжо та смачно
🍮 8. Паска карамельна з ванільним кремом — ласунам присвячується
🍯 9. Кранч з корицею та горіхами — ідеальний десерт до чаю
✨ + глазурі та різні декори, щоб ваші паски були найкрасивішими!
Про курс:
📆 Старт — 14 березня
🎥 Курс у відео форматі (дивіться у зручний час)
📚 Рецепти та конспект для друку додаються
💬 Підтримка та спілкування в закритому чаті
🔑 Доступ до матеріалів — постійний (повертайтеся до рецептів хоч щороку!)
Інвестиція в свято — всього 300 грн 💰
Щоб забронювати місце та отримати доступ до курсів, пишіть мені у Viber ➡️ 067 741 73 35
Давайте разом створимо Великдень, від якого пахне ваніллю, здобою та щастям! ❤️ | 490 |
| 20 |  No text... | 438 |
