КУХНЯ | НАNЗНАНКУ

Зимний овощной салат ☺️ Ингредиенты: ❇️ морковь – 1 шт. ❇️ капуста – 0,5 шт. ❇️ укроп и петрушка – по вкусу ❇️ кукуруза – 1 банка Для соуса: ❇️ сметана 15% – 8 ч.л. ❇️ соевый соус – 2 ч.л. ❇️ сладкая горчица – 2 ч.л. ❇️ мёд – 2 ч.л. ❇️ сок лимона – по вкусу. Приготовление показано на видео 😊 Приятного аппетита! 😘 Не забудьте подписаться! 😉 https://t.me/kuhnia_naiznanku

Курица в сковороде 😋 Ингредиенты: ❇️ мякоть бедра – 500 г. ❇️ мука – 3 ст.л. ❇️ паприка – 1 ч.л. ❇️ чёрный перец – 0,5 ч.л. ❇️ соль – по вкусу ❇️ сушёный чеснок – 1 ч.л ❇️ растительное масло – для жарки ❇️ молоко – 250-300 мл. ❇️ чеснок – 1-2 зубчика ❇️ зелень – по вкусу ❇️ прованские травы – 1 щепотка. Приготовление показано на видео 😊 Приятного аппетита! 😘 Не забудьте подписаться! 😉 https://t.me/kuhnia_naiznanku

Бараньи рёбра 😍 Ингредиенты: ❇️ бараньи рёбра – 700 г. ❇️ масло или курдючный жир – для обжаривания ❇️ лук – 2-3 шт. ❇️ соль и чёрный перец – по вкусу. Приготовление показано на видео 😊 Приятного аппетита! 😘 Не забудьте подписаться! 😉 https://t.me/kuhnia_naiznanku

Мясо с грибной заливкой ☺️ Ингредиенты: ❇️ мясо – 500 г. ❇️ соль, паприка и перец – по вкусу ❇️ растит. масло – 30 мл. ❇️ лук – 1-2 шт. ❇️ шампиньоны – 400 г. ❇️ сметана – 5 ст.л. ❇️ сыр – 200 г. ❇️ зелень – по вкусу Запекаем 25 минут при 200° За 10 минут до готовности посыпать сыром. Приготовление показано на видео 😊 Приятного аппетита! 😘 Не забудьте подписаться! 😉 https://t.me/kuhnia_naiznanku

Закусочный рулет 😋 Простая, но вкусная и универсальная закуска, которая украсит любой стол. Ингредиенты: ❇️ тонкий лаваш – 1 лист ❇️ творожный сыр – 100 г. ❇️ отварные яйца – 3 шт. ❇️ огурец – 1 шт. ❇️ слабосолёная форель – 150 г. ❇️ икра и зелень – для подачи. Приготовление показано на видео 😊 Приятного аппетита! 😘 Не забудьте подписаться! 😉 https://t.me/kuhnia_naiznanku

Салат «Тбилиси» 😍 Ингредиенты: ❇️ говядина – 500 г. ❇️ лук – 1 шт. ❇️ уксус – 1 ст.л. ❇️ болгарский перец – 1 шт. ❇️ грецкие орехи – 1 горсть ❇️ консерв. фасоль – 1 банка ❇️ хмели-сунели – 1 ст.л. ❇️ кинза – 1 пучок ❇️ соль – по вкусу ❇️ растительное масло – 5-6 ст.л. Приготовление показано на видео 😊 Приятного аппетита! 😘 Не забудьте подписаться! 😉 https://t.me/kuhnia_naiznanku

Скандинавский суп с семгой 😍 Ингредиенты: ❇️ лук порей – 100 г. ❇️ картофель – 200 г. ❇️ сёмга – 300 г. ❇️ шпинат – по желанию ❇️ сливочное масло – 20 г. ❇️ оливковое масло – для жарки ❇️ сливки 20% – 120 мл. ❇️ бульон или вода – 1 л. Приготовление показано на видео 😊 Приятного аппетита! 😘 Не забудьте подписаться! 😉 https://t.me/kuhnia_naiznanku

Купаты с сыром 😍 Ингредиенты: ❇️ Иякоть бедра курицы – 500 г. ❇️ Лук – 1 шт. ❇️ Яйцо – 1 шт. ❇️ Чеснок – 1-2 зубчика ❇️ Сыр – 80-100 г. ❇️ Соль и приправа – по вкусу ❇️ Масло - для жарки. Приготовление показано на видео 😊 Приятного аппетита! 😘 Не забудьте подписаться! 😉 https://t.me/kuhnia_naiznanku

Низкокалорийное оливье ☺️ Ингредиенты: ❇️ Куриное филе - 200 г. ❇️ Картофель - 1 шт. ❇️ Морковь - 1 шт. ❇️ Огурец свежий - 1 шт. ❇️ Огурец маринованный- 1 шт. ❇️ Зеленый горошек - 100 г. ❇️ Мягкий творог - 60 г. ❇️ Горчица - 10 г. ❇️ Лимонный сок - 10 мл. ❇️ Яйцо - 3 шт. Приготовление: ✅ Куриное филе, яйца, картофель и морковь отварить до готовности. ✅ Из двух яиц извлечь желтки. Они будут использованы для приготовления заправки. ✅ Порезать все ингредиенты небольшими квадратиками. ✅ Для приготовления заправки для салата необходимо растереть желтки и смешать их с творогом, горчицей и лимонным соком ✅ Салат немного посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать и заправить приготовленным соусом. Приятного аппетита! 😘 Не забудьте подписаться! 😉 https://t.me/kuhnia_naiznanku

Хлеб в рукаве 😋 Ингредиенты: ❇️ Теплая вода - 400 мл. ❇️ Сахар - 1 чл. ❇️ Дрожжи - свежие 25 гр. ( сухие 11 гр) ❇️ Соль - 1,5 ч.л. ❇️ Растит. масло - 3 ст.л. ❇️ Мука - 650 гр. Приготовление: ✅ В тёплую воду добавить сахар и дрожжи. Дать постоять 10 минут (должна быть реакция, это означает что дрожжи хорошо работают). ✅ Далее добавить соль, растительное масло. Постепенно вводить муку, замешивая тесто. Хорошо вымесить минут 5-7, смазывая руки маслом. ✅ Убрать в тёплое место на 1,5 часа. Обмять тесто и снова на расстойку на 30 минут. ✅ Стол припылить мукой, тесто хорошо обмять. Делаем прямоугольный пласт и скатываем в рулет, хорошо закрепляя края. Делаем ножом надсечки. ✅ Швом вниз выложить хлеб в рукав для запекания, закрепить края и дать постоять 20 минут. ✅ Выпекать в разогретой до 180° духовке 1 час. ✅ Достать из духовки, вынуть из рукава и дать полностью остыть под полотенцем. ❗️НЕ РЕЖЬТЕ ГОРЯЧИМ! Приятного аппетита! 😘 Не забудьте подписаться! 😉 https://t.me/kuhnia_naiznanku