@zoya_savitar☀️

Когда ключ в замке поворачивается, он каждый раз разрушается. Т.е. каждый рецептор, он же замок, при работе ключом (инсулином) РАЗРУШАЕТСЯ, чтобы кусочек замка с ключом с помощью транспортеров смогли пройти сквозь мембрану. Это очень упрощенно. Каждый раз когда рецептор срабатывает, он разрушается. А этот замок (рецептор к инсулину) - белковый. Он состоит из белка. Инсулин тоже белок. Каждый раз когда встречается ключ с замком, они разрушаются. Для того чтобы клетка могла получать питание, нам нужно одинаковое количество замков и ключей. Пока это условие выполняется, сахар поступает в клетки. Чем чаще разрушение, тем меньше ресурса остаётся на восстановление. Замок и ключ строятся из белков (аминокислот). Все промежуточные реакции (транспортеры глюкозы, протеинкиназы) зависят от белкового ресурса. Также от магний зависимых, цинк зависимых реакций. При употреблении большого количества углеводов вырабатывается много ключей, но из-за дефицита белка мало замков. А при большом количестве углеводов ВСЕГДА недостаточно белка, т.к. он не может нормально усваиваться. На тарелке может быть много, а в организме недостаток. Это всегда так. С каждой новой булочкой, с каждым кусочком хлеба, с каждым гарниром в виде макарон или каши сокращается количество замков. Энергии меньше, сладкого хочется больше. И возникает неалкогольная жировая болезнь печени, т.к. печень не избирательна к транспортерам глюкозы, она получает сахар в полном объеме. Она перерабатывает ее в гликоген. Когда глюкозы много, печень перерабатывает в жировые капли, а жировые капли спокойно транспортируются в подкожно жировую клетчатку и развивается метаболический синдром. И это не всегда у полных людей. Худыши тоже страдают ожирением. При длительном дисбалансе замков и ключей при дефиците белка и избытке углеводов наступает истощение поджелудочной железы в результате активного синтеза глюкозы и тогда доктор предложит колоть инсулин, т.к. ни замков, ни ключей уже не хватает . Медицина официально не объясняет что диабет - это следствие питания. Считается что во всем виноват стресс.

Есть ткани, которые зависят от инсулина. Рецепторы к глюкозе находятся под мембраной клетки. И глюкоза не может легко пройти в клетку. Этот процесс осуществляется благодаря рецепторам, которые обеспечивают проникновение глюкозы в клетку. Чтобы произошёл вход глюкозы в клетку необходим инсулин и рецептор к инсулину. Как ключ и замок. Если нет ключа, но есть замок, то процесс не произойдет и глюкоза будет циркулировать в крови. Это - инсулинозависимый диабет 1 типа, истощение поджелудочной железы, которая не может вырабатывать инсулин. Может быть наоборот: много ключей и мало замков. Это инсулинорезистентность или гиперадаптация поджелудочной железы к высокому уровню глюкозы в крови при углеводном питании. Почему это происходит 👇👇👇

Контроль сахара обеспечивает эндокринная функция поджелудочной железы. Основной орган, контролирующий сахар, это островковые клетки поджелудочной железы. В островковых клетках есть альфа-клетки и бета-клетки. ✔️Альфа-клетки вырабатывают гормон глюкагон. ✔️Бета-клетки вырабатывают гормон инсулин. Как работают эти два гормона 👇👇👇 Гормон глюкагон стимулирует расщепление гликогена и неоглюкогенез печенью. Когда срабатывают альфа-клетки повышается уровень глюкозы за счет того что печень ее либо синтезирует, либо расщепляет гликоген. Глюкагон обеспечивает организму сахар не тот, который сейчас съели, а тот, который был съеден ранее и запасен в виде животного крахмала, или же синтезирует сахар из жиров и белков 👇 глюконеогенез. Печень под действием гормона глюкагона может обеспечить организм глюкозой даже если человек не ест углеводы вообще. Если нет выработки этого гормона альфа клетками, то когда мы голодны, а глюкогон вырабатывается когда мы голодны или, например, спим, то сахар снижается критически и можно попасть в гипогликемическую кому если не съесть сладкое. Бета клетки вырабатывают инсулин в ответ на повышение уровня сахара в крови. Поджелудочная железа обеспечивает гомеостаз (постоянство) уровня сахара а крови. Если печень выработала сахар чтобы обеспечить энергетическое питание органам и системам, его нужно распределить по клеткам. И тогда в ответ на повышающийся сахар вырабатывается гормон инсулин, который является анаболическим и способствует накоплению уровня сахара в тканях. Инсулин - анаболик. Способствует утилизации глюкозы тканями. Глюкагон - это катаболический гормон, обеспечивающий расщепление того, что существует в тканях и обеспечивает расщепление субстрата, который в дальнейшем будет использоваться клетками. Инсулин всегда вырабатывается на повышение сахара в крови. На повышение количества углеводов в кишечнике вырабатывается многократно выше. Если ввести в организм глюкозу через капельницу, то инсулин не будет сильно повышаться по сравнению со съеденной глюкозой через ЖКТ. Нервные клетки, ткани мозга, печень будут получать глюкозу всегда независимо от количества инсулина.

Инсулинорезистентность и диабет 2 типа. Человек доводит себя до диабета вследствие инсулинорезистентности исключительно через рот путем потребления избыточного количества углеводов. Инсулинорнзистентность, диабет - это не заболевание. Это состояние организма, возникшее из-за потребления той пищи, с которой организм не может справиться. В современном мире углеводы представляют основу питания. В природе углеводы тщательно скрыты и их достаточно сложно найти. Углеводы содержатся в кореньях, в плодах, под твердыми оболочками семян и зерен. Сегодня в магазинах на полках для диабетиков продается еда, которую диабетикам есть вообще нельзя. Сахарозу заменяют фруктозой и др. -озами. В сос аве этих продуктов присутствует мука, крахмалы, которые прекрасно расщепляются до глюкозы. 99% продукции для диабетиков - это продукты, приводящие к состоянию диабета. Из всей магазинной продукции около 5% еще можно купить. Остальные 95% - это высоконасвщенные углеводами продукты. Это выгодно, это дёшево. Это вызывает привыкание. И это гораздо круче продавать по сравнению с алкоголем. Например, любые мучные изделия - это очень выгодно, т.к. человек привыкает, становится зависимым от зерна, а когда еще из каждого утюга доносится лозунг о пользе сложных углеводов, то без сомнений надо их употреблять ежедневно. Во всех соленых продуктах в магазинах, а маринадах присутствует сахар. Сахар добрался даже в домашние рецепты засолки рыбы. Сахар активирует вкусовые рецепторы и дофаминовую зависимость. По уровню химической зависимости сахар выше, чем гер...ин. По уровню дофаминовый зависимости углеводы стоят на ступень выше по сравнению с алкоголем и наркотическими средствами. Самый простой способ избежать диабета как метаболического синдрома, как нарушения углеводного обмена, употреблять продукты, являющиеся основным топливом в качестве источника энергии, соответствующие своей генетике и природным законам. При большом количестве углеводов всегда присутствует недоедание белка и жиров. Может быть переедание трансжиров (печеньки, булочки, конфетки).