Николай Лычёв

Интересный материал от экспертов Всемирного экономического форума. Английский оригинал – здесь, анализ на русском – тут. А все, что об АПК, кратко пересказываем ниже 👇🏻👇🏻. Ковид-пандемия и связанный с ней экономический кризис резко выявили зависимость людей от природы, пишут эксперты ВЭФ. И сильнее всего от природы зависят: * строительство - $4 трлн/год, или 5% мирового ВВП, * сельское хозяйство - $2,5 трлн, почти 3%, * производство продуктов и напитков, $1,4 трлн, или до 2% . Получается, что глобальный АПК из-за проблем с природой может в год лишаться товаров и услуг на $3,9 трлн. А между тем в сфере «еды, земли и океана» есть огромный неиспользуемый потенциал, оцениваемый ВЭФ в $3,6 трлн добавленной стоимости в год. Сейчас то, что мы едим и выращиваем, - это $10 трлн из $87,7 трлн глобального ВВП. В этой сфере работает до 40% экономически активного населения. Источник 75% продуктов – это всего лишь 12 видов растений и пять – животных. Животноводство обеспечивает человечеству 18% калорий, но занимает 80% сельхозземель. Где кроется потенциал роста эффективности? Необходимость обеспечить людям разнообразие рационов с помощью овощей и фруктов создает бизнес-возможности на $310 млрд/год. Плюс современными технологиями можно на 40% увеличить урожайность. Высаживание растений на кровлях (т.н. альтернативные теплицы, в том числе вертикальные) поможет снизить энергозатраты и загрязнение воздуха плюс выращивать дополнительные объемы растительных продуктов. По мнению ВЭФ, этот рынок может расти на 12% в год, и к 2030-му дорасти до $15 млрд. Для сравнения, если не заниматься инновациями, а вести дела «как обычно», то, скажем, популяция рыб в мире сократится на 15%. Это обойдется рыболовству в $83 млрд недополученной годовой выручки. 🔐

У нас появился чат нашего официального канала! И не просто чат, а уникальная функция для каналов про сельское хозяйство на всем telegram-пространстве. Мы закрепляем в чате каждую последнюю новость с сайта Agrotrend.ru, чтобы к ней было удобно возвращаться, и удобно ее комментировать. Вступайте в чат по ссылке или по QR-коду на картинке ☝️☝️. Общайтесь, и будьте с тренде! 👌

⏰ 5-O’Clock-News. 10 главных событий к этому часу в агросфере и ее окрестностях. 🔻Пока госсекретарь США Майкл Помпео публично обвиняет КНР в разжигании холодной войны, Китай совершил абсолютно рекордную в истории закупку кукурузы у США. И не только кукурузы. 🔻Россия к 2024 году обеспечит 90% своей потребности в молочной продукции, предполагает ассоциация "Союзмолоко". Сейчас мы производим 22,5 млн тонн, а будет 25,3 млн тонн. 🔻Россия соберет зерна несколько немного больше прошлогоднего, говорит Гидрометцентр. Год назад был урожай 120 млн тонн. Синоптики цифр не называют, но, похоже, они пересказывают прогноз Минсельхоза: 122,5 млн тонн зерна в 2020 году. 🔻Прошедшие в Европе засухи и наводнения сказываются на урожае пшеницы. Теперь части покупателей придется искать, где ее купить, вне ЕС. Например, в России. 🔻Продажи сахара в российских магазинах за июнь подскочили аж на 25% к маю, пишет "Прайм". Почему - не пишет. У редакции канала "Путь еды" два объяснения: дачный сезон и самогон. 🔻Московская биржа закончит интервенционные продажи зерна из госфонда. И правильно - его уже второй месяц почти не покупают. 🔻Крупнейшие экспортеры зерна и владельцы элеваторов начали борьбу с "перегрузом" транспорта, и подписали об этом меморандум. 2% перегруз - и товар не принимают. 🔻Минфин критикует инициативу Минпрома по маркировке алкоголя новыми RFID-метками. Бизнес заведомо понесет допрасходы, а качество контроля не улучшится, разумно полагает фин.ведомство. 🔻Рост числа точек общепита в России замедлился в пять раз из-за ковид-пандемии. 🔻Ритейлор "Магнит" запускает пилот по собственной доставке продуктов на дом. 🔐

Сирийские курды активно используют сельхозтехнику в боевых действиях. Они устанавливают на тракторы башни от БМП-1. Снимают кабину, ставят башню, обвешивают машину по периметру бронелистами, и получается самодельный «танк». На крыше стоит вращающаяся башня с крупнокалиберным пулеметом. Пользователи соцсетей заметили, что внешне такие машины очень похожи на танки времен Первой мировой. В самых крупных вариантах исполнения в «танке» может размещаться пехотный десант. Для этого в бортах прорезаны откидывающиеся двери. 🔐

Ученые Сибирского федерального университета разработали новое средство защиты растений (СЗР) от патогенных микроорганизмов. Они утверждают, что препарат заменяет многократные обработки почвы и агрокультур традиционными жидкими пестицидами. Те смываются дождями, разносятся ветром, и часть вещества аграрии по сути тратят впустую. А сибирский препарат представлен в таблетках или гранулах, заделывается в почву перед посадкой, и потом равномерно действует в весь период вегетации. Препарат – это, по сути, биоразлагаемый полимер с химически нейтральными добавками: глиной, торфом и березовыми опилками. Добавки позволяют выпускать препарат в удобной форме таблеток или гранул, которые надо просто поместить в землю при посадке. Полимер ученые как раз и называют своим ноу-хау. Он деградирует в почве с заданной скоростью, по чуть-чуть освобождая действующее вещество, которое и защищает растения. В отличие от привычных химических СЗР, токсины биопрепарата отпугивают и убивают патогены (грибы и сорняк), но не соприкасаются с плодами и стеблями растений. Пока препарат прошел только лабораторные испытания и проверку на безопасность. Были производственные опыты, показавшие его эффективность по защите от нескольких групп сорняков. А что самое важное – от фузариоза. Это крайне распространенное в России грибковое заболевание злаковых культур. Рост грибов в поражённых зернах приводит к накоплению токсичных метаболитов, или микотоксинов, опасных для здоровья людей и животных. 🔐

⏰ 5-O’Clock-News. 10 главных событий к этому часу в агросфере и ее окрестностях. 🔻Россия собрала зерновые с трети посевных площадей. Уже намолотили 54 млн тонн урожая из 122-125 млн тонн, которые хотят собрать. 🔻К производителям сахара благодаря его активному экспорту вернулась операционная рентабельность, которой они не видели последние два года. 🔻На Алтае от засухи пострадали 209 хозяйств. Они заявили общий ущерб на 700 млн руб. А так как у нас почти никто не страхуется, платить придется снова Минсельхозу. 🔻Татарстан удвоил поставки сахара на экспорт. Он, правда, продал его всего на $4 млн. Но это лучше, чем ничего. 🔻На 8% снизился импорт пальмового масла. Но радоваться не надо: просто россиянин слишком беден, чтобы покупать больше еды. 🔻Себестоимость производства молока может в этом году вырасти на 12%. Неудивительно: в стране девальвация, инфляция и все дела. 🔻Nestle заметно снизит глобальную выручку из-за ковид-пандемии: люди купили много продуктов, и теперь едят то, что запасли. 🔻Сибирские ученые придумали новое средство защиты растений. Оно позволит аграриям отказаться от опыления угодий пестицидами. 🔻Сетевой ритейл ожидаемо увеличил продажи СТМ. Под ними как правило продаются товары "эконом". 🔻Danone запустил под Тюменью новую линию по производству сухого молока. 🔐

Глобальные пищевые гиганты продолжают ощущать на себе последствия первой волны COVID-пандемии. Сначала от них сильно пострадала крупнейшая в мире сеть кофеен Starbucks: ее чистая прибыль за девять месяцев фингода (закончился 30 июня) упала впятеро до $536 млн, выручка - на 12,4% до $17,315 млрд. Дело в том, что сегмент horeca, потребляющий 25% всего кофе в мире, больше всего пострадал от COVID. Теперь страдает Nestle (основные бренды — KitKat, Maggi, Nescafe, Nesquik, Nestea. ). Компания снизила прогноз роста продаж в полтора раза, до 2-3% год к году. Она сообщает о замедлении спроса на свои товары: покупатели используют запасы, сделанные на старте ограничений из-за коронавируса. Во 2Q 2020 у компании уже втрое – с 4,3% до 1,3% - замедлился рост продаж. 🔐

⏰ 5-O’Clock-News. Главное к этому часу в агросфере и ее окрестностях. 🔻Импорт свинины в Россию упал почти до нуля - на 98%, до 1 тыс. тонн. 🔻"Дамате" построит репродуктор индейки, который называет крупнейшим в России. 🔻На Ставрополье завершили уборку зерновых. Собрали 5.2 млн тонн без кукурузы. 🔻"Агроэко" откроет один из крупнейших в России заводов по переработке свинины. Компанию считают близкой к вице-спикеру Госдумы Алексею Гордееву. 🔻Чечня увеличила агроэкспорт почти на треть. В основном из республики поставляют злаки. 🔻"СовЭкон" снизил прогноз урожая-2020. 🔻Крупнейшие ритейлеры страны увеличили свою общую рыночную долю до 35%. 🔻А все почему? - потому, что рынок консолидируется: до конца года в России могут закрыться 10% магазинов. 🔻В рейтинг самых дорогих брендов Forbes снова вошли Coca-Cola и McDonald’s. Они заметно подорожали за прошедший год. 🔻Ксения Собчак получит свою долю в скандально известной крабовой компании. 🔐

Астраханские селекционеры вывели арбуз со вкусом ванили. Мякоть нового сорта - не привычного красного, а белого цвета. Эта новинка появится на рынке в следующем году. А продажа семян, из которого вырастят урожай необычной ягоды, началась уже этим летом. Астрахань не впервые экспериментирует с арбузами – ранее на рынке появились виды продукта с желтой и оранжевой мякотью, а также квадратные арбузы. Теперь в планах селекционеров – вывести арбуза с мякотью зеленого цвета.

#вечерний телеграм-лонгрид Интересная история 30-летнего парня из Томска Даниила Скроба, за пару лет влюбившего российских покупателей в экзотическое бразильское мороженое палета, которое до него здесь никто не производил. Палета - зто замороженное фруктовое пюре на палочке. Как наш фруктовый лед, только без воды, и мягче по консистенции. Его делают без молока и ароматизаторов из манго, маракуйи и других тропических фруктов и ягод. В Бразилии палета - лакомство бедняков. А в России Скроба сделал его одноименным премиум-брендом Paleta. Все было и просто, и сложно. Это мороженое пленило сердце молодого предпринимателя во время поездки в Бразилию, куда он летал совсем за другим - чтобы начать импорт курятины в Россию. Но вместо этого выведал рецепт лакомства, адаптировал его под вкусы соотечественников (так появилась палета из малины, пихты, брусники и кедровых орешков) и климатические реалии (зимой продукт трансформируется в заварку для ягодного чая). И в итоге сумел встать с продуктом на полки «ВкусВилла», «Азбуки вкуса», Metro и автозаправок по всей стране. Бразильцы очень удивлялись расспросам – мол, зачем россиянам мороженое, если «у вас 50 градусов мороза и медведи»?.. В Бразилии бизнесмен подмечал, как организованы производство, продажи в магазинах и палетериях (аналог наших кафетериев и итальянских джелатериев), встречался с шеф-кондитерами. Привез оттуда несколько экспериментальных вкусов — печеное яблоко с корицей и белый шоколад с ликером. На все ушла неделя и 1,4 млн рублей личных накоплений. В России, прежде чем продукт запустился, у Скробы тоже была масса «приключений». Если опустить подробности, то первый результат такой. Придумали с партнером 40 разновидностей мороженого, и после фокус-групп оставили в разы меньше позиций – в том числе из пихтовой смолы, кедровых орешков и брусники. Первую партию палета распродали в Новосибирских ТЦ за два дня. Сарафанное радио сработало: за первых три месяца Скроба получил 1 млн рублей выручки. Вскоре продукт заметили местные торговые сети, а потом и дистрибутор, согласившийся поставлять продукцию в Москву. Такого мороженого еще никто не делал и не предлагал, довольны ритейлоры. Сегодня Мороженое приносит Скробе только половину выручки. Чтобы не терять доход в холодное время года, технологи Paleta придумали делать из тех же ингредиентов фруктовые чаи на палочке - Nordic Tea. Нужно опустить замороженные на палочке, скажем, хвою с брусникой и размешать. Получается горячий напиток. Сейчас Nordic Tea есть в сети блинных «Теремок» и на 750 заправках «Лукойла» в центре страны и ЮФО. Выручка компании, без вложений в рекламу, сейчас 18-20 млн рублей в месяц, рентабельность — 20-30%. В планах предпринимателя – экспорт мороженого в Южную Корею и Китай. Следующий, уже глобальный шаг, — запуск своей франшизы, которая увеличит годовую выручку до 1 млрд рублей. 🔐

⏰ 5-O’Clock-News. Главное к этому часу в агросфере и ее окрестностях. 🔻С января по май Россия продала на внешние рынки рекордный объем "молочки". Драйвер роста - конечно же, Китай. Раньше он покупал в основном мороженое, а теперь распробовал еще и нашу цельномолочку. 🔻А еще Китай стал крупнейшим покупателем российского мяса - говядины и птицы. Свинину туда пока не пускают, но мы уже готовы продавать китайцам и ее - 200К тонн в год. 🔻На севере России стартовала уборка зерновых. 🔻Всего же в России уже собрали 50 млн тонн зерна - под 40% планируемого урожая. 🔻На Кубани на 50% вырос урожай фруктов и ягод. 🔻«Эконива» запустит на Алтае животноводческий комплекс на 6 тыс. коров. Он стоит 3+ млрд рублей. 🔻Level Group откроет в своих жилых комлексах в Москве гастромаркеты. Из фудхолла можно будет делать доставку. 🔻5ка хочет открыть магазины без кассиров. Приходите в маркет - а там никого нет 😂 🔻Впервые с начала ковид-пандемии россияне начали тратить на продукты столько же, как и в 2019 году. Траты выросли на 6,2%. 🔻Роскачество проверило детское пюре из цветной капусты. Подробности - по ссылке, если коротко - можно есть. Даже детям 😉. 🔐

Уборочная кампания добралась до севера страны. Сегодня Минсельхоз объявил, что к сбору зерна приступила Ленинградская область. Там в этом году растет всего 40 тыс. га зерновых культур, то есть клин в общем-то символический. Урожай тоже будет скромным – 134 тыс. тонн: его смогут вместить всего два средних по емкости промышленных элеватора. Почти все зерно – фуражное, и предназначено на корм сельскохозяйственным животным. Оно будет востребовано внутри региона: в Ленобласти развитое птицеводство, молочное животноводство, есть свинокомплексы. Позже в области начнут убирать масличные, которые там тоже понемногу выращивают, – их 2,4 тыс. га. 🔐

⏰ 5-O’Clock-News. Главное к этому часу в агросфере и ее окрестностях. 🔻Россия установила новый рекорд по посевам пшеницы. По последним данным Росстата, ей в этом году засеяли 29,4 млн га. 🔻Россия вошла в десятку крупнейших мировых поставщиков сахара. Его экспорт в этом сезоне увеличился больше чем в четыре раза! 🔻Суточные надои молока в сельхозорганизациях России выросли почти на 4% - до 18 кг и 40 г. Самые продуктивные коровы – в Ленинградской, Пензенской и Калининградской областях. 🔻Экспортные цены российской пшеницы растут третью подряд неделю: аграрии Юга по-прежнему не спешат продавать урожай. 🔻Россия на 17% увеличила экспорт продуктов АПК в первом полугодии. На внешние рынки ушло агротоваров на $10.5 млрд (без ЕАЭС). 🔻Сегодня мы пришли во «Вкусвилл», а там нет алтайских сыров 😢. Оказывается, вот в чем дело: они скопились в самом Алтае – аж на 5 млрд рублей. 🔻На Юге и Северном Кавказе может погибнуть 85% урожая яблок. Плодоовощной союз бьет тревогу, и просит Минсельхоз о дополнительной поддержке. 🔻С сегодняшнего дня российские компании могут регистрировать географические указания продуктов. Хорошая новость для региональных брендов типа адыгейского сыра, свердловской булки и кубанских вин. 🔻На самоизоляции россияне начали активно потреблять виски, ром, текилу и горькие настойки (то есть в прямом смысле слова пить горькую). Их продажи во 2Q 2020 подскочили почти на 25%. 🔻Кейтеринг, как известно, остался без корпоративных заказов и праздничных мероприятий из-за ковид-пандемии. Теперь он выживает как может: доставляет обеды в офисы и продает полуфабрикаты через интернет. 🔐

Россия установила новый рекорд по посевам пшеницы как минимум за 10+ лет. По последним данным Росстата, ей в этом году засеяли 29,4 млн га (+1,3 млн га vs 2019). Это намного больше, чем прогнозировали эксперты, а также Минсельхоз – он ждал 28.8 млн га посевов. Теперь буквально со дня на день ждем пересмотра всех без исключения прогнозов урожая-2020. При беглом подсчете, росстатовские данные «добавляют» к ожидаемому сбору 1.5…2+ миллиона тонн. 🔐

Федеральное правительство одобрило соглашение о зоне свободной торговли (ЗСТ) с ЕАЭС и Сербией. Посмотрим, что сейчас поставляет Сербия, на примере России = крупнейшего рынка ЕАЭС. Оказывается, в основном продовольствие. По данным таможенной статистики, 35% - это «Продовольственные товары и сельскохозяйственное сырьё». А топ-3 экспортных позиций Сербии (не агро-, а именно всего ее экспорта) образуют исключительно агротовары. Что это? Фрукты. В первую очередь, яблоки, груши, персики, абрикосы и чернику. Между прочим, Сербия - №1 в мире производитель сливы (15% глобальной торговли). Среди российских покупателей местных фруктов - "Магнит", Х5 и «Азбука вкуса». Овощи. Главным образом, свежая заморозка: в частности - горох, кукуруза и брокколи. Мясо и «молочка»; основной объем - готовые продукты из свинины и курицы. Так что для братской славянской страны соглашение с ЕАЭС - большая удача: на условиях ЗСТ, то есть беспошлинно, продавать товары на рынок союза не может ни одно государство мира. ЕАЭС – конечно, не Китай, но 200+ млн активных потребителей продуктов тут есть. Для агропищепрома маленькой Сербии освоение такого рынка – это загруз работой на годы вперед. 🔐

Вечером приятно почитать о сладком. Так вот. Ritter Sport и Milka уже 10 лет меряются галстуками, а именно судятся просто из-за формы шоколадок. Ritter Sport почти век подряд делает всем известные квадратные плитки. В компании считают их эксклюзивным изобретением, придуманным в 1932 году Кларой Риттер. Задумано было специально так, чтобы плитка помещалась в карман любой куртки, не ломалась там, и при этом весила бы столько же, как обычная «большая» плитка в форме прямоугольника. Компания 60 лет просто делала такой шоколад, никак не защищая форму патентом. А в 1993 году Ritter Sport оформила эксклюзивное право на квадратную плитку – «трехмерный товарный знак», и стала зарабатывать на шоколаде по 500 млн евро в год. Ассортимент шоколадок Ritter, в 90-е годы появившихся и в нашей стране, насчитывал 55+ позиций, и продавался больше чем в 100 странах. Все было хорошо, пока «монополию» Ritter на «квадраты» не оспорил другой производитель - Milka. Его далеко не так хорошо знают, но он тоже из Германии и тоже на рынке 100 лет. Даже больше – с 1901 года. В 2010 году компания решила тоже начать делать квадратные плитки. Ritter Sport, конечно, протестовала. Тогда Milka через суд потребовала лишить Ritter патента за нечестное конкурентное преимущество. Если вкратце, и опустить подробности в виде промежуточных инстанций, то дело было так. Первый процесс оказался удачным — федеральный патентный суд Германии лишил Ritter эксклюзивных прав на производство квадратного шоколада. Потом по апелляции это решение все же отменили. Milka не согласилась, и пошла в Верховный федеральный суд страны. Он тоже взял сторону Ritter. Суд объяснил, что по законам Германии действительно запрещается регистрировать форму товара как товарный знак, но только если она придает товару существенную ценность. Но Ritter, решил он, - не тот случай. Покупатель воспринимает квадрат как индикатор его происхождения и связанного с производителем качества. Однако на цену шоколада форма плитки не влияет. На этом основании судьи оставили за Ritter право на «трехмерный товарный знак». Теперь на полках магазинов может продаваться только один шоколад в форме квадрата. Но это только в Германии. Не факт, что Milka не подаст на апелляцию, а главное, не станет оспаривать исключительное право Ritter в других юрисдикциях.

⏰ 5-O’Clock-News. Главное к этому часу в агросфере и ее окрестностях. 🔻Центр "ПроЗерно" вслед за другими экспертами снизил прогноз урожая-2020 из-за проблем на юге. Актуальная цифра урожая по версии центра - 126 млн тонн. 🔻Экспорт мяса из России в этом году может вырасти до $300 млн и полумиллиона тонн. Из них 200 тыс. тонн придется на свинину. 🔻В России - настоящая локальная засуха. Под угрозой - урожаи больше чем в трех федеральных округах страны. 🔻Экспорт российских агропродуктов в Турцию вырос за 1ПГ 2020 на 40%. Это ожидаемо произошло за счет пшеницы, которой мы продали туркам на $685 млн. 🔻Россия стала главным покупателем свежих фруктов из Аргентины, опередив Штаты и Бразилия с объемом в 128 000 тонн. 🔻На Камчатке хотят построить птицефабрику за миллиард рублей. 🔻Delivery Club за год утроил выручку. Общее число заказов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года выросло у сервиса в 3 раза. 🔻По рынку пива нанесен очередной удар 👊. На этот раз его запрещают продавать в кегах. Во всем виноват Минфин 👆. 🔻Глава Питера Беглов подписал закон, убивающий в городе часть малого и среднего бизнеса. Он запретил продажу алко в помещениях меньше 50 квадратов. Большинство небольших и авторских баров / заведений теперь закроются или перейдут на нелегальную торговлю, сотни питерцев останутся без бизнеса и работы.

В России – полноценная локальная засуха, которая не ограничится несколькими регионами юга. Это можно уже точно констатировать по прошествии трех недель нового сезона, начавшегося 1 июля. Основные проблемы этого года: * теплая зима, из-за которой не прекращалась вегетация посеянных культур, что бывает крайне редко; результат – не погибли вредители, такие как саранча. Популяция после зима почти полностью сохранилась, она раньше встанет на крыло и погубит больше хлеба в августе-сентябре; * возвратные заморозки весной на юге; от них особенно пострадали Кубань и Ставрополье – одни из главных «зерновых агрорегионов» страны. В результате посевы сохранились, но урожайность резко упала. Краснодар сейчас собирает пшеницы и зернобобовых с гектара на 24% меньше 2019 года, Ставрополь – на 18%; * засухи и суховеи в других регионах. По последним данным ВНИИ ГО ЧС, гибель урожаев уже в ближайшее время угрожает пяти территориям трех фед.округов - Астраханской, Челябинской, Омской, Новосибирской областям и Алтайскому краю. Скорее всего, пострадает урожай на юго-востоке Ростовской области, в южных районах – Волгоградской, на севере и в центре Калмыкии. Там масштабы потерь еще до конца неясны, но уже нет никаких сомнений, что они есть, и большие. Если так пойдет и дальше, то где-то уже через две недели прогноз урожая, объявленный в июне Минсельхозом – 122,5 млн тонн, в том числе 75 млн тонн пшеницы – станет не реальным, а условно-реальным. Независимые эксперты почти уже две недели подряд корректируют прогнозы в меньшую сторону. Но их цифры, правда, все равно плюс-минус на уровне официальных или даже повыше. Но в любом случае тренд – нисходящий, и будет оставаться таким как минимум в ближайший месяц.

⏰ 5-O’Clock-News. Главное к этому часу в агросфере и ее окрестностях. 📍Вести с полей. Россия собрала 33,4 млн тонн зерна – треть урожая-2020. Объемы нормальные, урожайность ниже из-за проблем с погодой в ЮФО. 📍Тем временем к уборочной кампании присоединились Кузбасс и Омск. Последний - на месяц раньше срока. А черноземный Воронеж собрал первый миллион тонн зерна. 📍И еще о зерне - правда, виртуальном. Вы будете смеяться, но в Мурманске хотят построить терминал по перевалке зерновых. Да-да, за северным полярным кругом. 📍Урожай фруктов на юге пострадал от заморозков, но не весь и не везде. Скажем, на Ставрополье ждут 30%-ного роста сборов алычи. 📍"Магнит" запускает первый в России федеральный формат жесткого дискаунтера. Можно даже сказать, очень жесткого: не будет даже привычных полок. 📍На 1% вырос импорт молочной продукции. Ну то есть почти совсем не вырос. 📍В Москве закрыли один из старейших MCDonald's ов. Вместо него откроют новый, но уже в другом месте. 📍Центр "Агроэкспорт" составил рейтинг 10 ведущих регионов-экспортеров продуктов АПК. 📍В Московской области собрали 860 тонн клубники. Спасибо совхозу пока-еще-Грудинина и остальным клубниководам. 📍Роспотребнадзор снова заботится о клиентах ресторанов. Позавчера он обещал избавить их от уплаты чаевых, а сегодня хочет заставить указывать в меню калорийность блюд.

Сын экс-генпрокурора Юрия Чайки, Артем, больше не является владельцем Тыретского солерудника. Этот рудник входит в топ-5 российских производителей соли с запасами 600 млн тонн. Чайка владел им четыре года, и вот актив снова вернулся в руки Андрея Святошенко, контролирующего акционера до прихода Чайки. Потеря актива? – Кто знает. Не исключено, что Святошенко сыграет типичную в российских реалиях роль оператора на капитале (точнее, на активе в данном случае). Участники соляной отрасли почти открыто сомневаются, что Чайка действительно просто так взял и вышел. У компании хороший cash flow – 1,56 млрд руб. по прошлому году, она генерирует под 220 млн руб. чистой прибыли в год. О каких-то претензиях к Артему Чайке силовиков или кредиторов, с которых часто все начинается, ничего не известно. Эксперты, опрошенные на тему этой сделки «Коммерсантом», не исключают, что вся «соль» в смене политического ландшафта и климата. Возможно, все просто: иметь напрямую такой актив, как Тыретский солерудник, два года назад было можно, а теперь нежелательно. И в логике сегодняшнего политикума выход из него Чайки мог быть формальным.