انواع دسر و کیک و نوشیدنی
Open in Telegram
روشهای ساخت انواع دسر و کیک و نوشیدنی متنوع ترین و بهترین ها را از ما بخواهید بصورت رایگان. تعرفه تبلیغ : @tdeser1 ❤با تشکر از همکاری شما دوستان عزیز❤
Show more2 622
Subscribers
No data24 hours
-47 days
-2130 days
Posts Archive
Repost from N/a
Repost from N/a
راحت و کم هزینهترین #شیرینی_عید
تو خونه درست کن 🧇😋👌
🎈شیر عسلی
🎈پتی بور ۲-۱ بسته
🎈شکلات آب شده
@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61
Repost from N/a
#ژله_چرخشي
خيلي ام شيك و مناسب جشن و مهمونيه خب حالا بايد چيكار كنيم :
در ويدئو براي قسمت سفيد اول شير عسلي (٢ليوان)و شير كم چرب(١/٥ ليوان)و پرچرب (٢ فنجان) با هم مخلوط ميكنه و دو ساشه پودر ژلاتين كه در نصف ليوان آب داغ حل شده هم به مواد اضافه ميكنه و كمي وانيل و داخل قالب ميريزيم و ميگذاريم كه ببنده( من هميشه از ژله بستني براي اينكار استفاده ميكنم)
مثل ويدئو ژلرو برش ميديم و تكه هايي ازش بيرون مياريم و داخل جاهايي كه خاليه ميوه ميريزيم.
حالا٤ فنجان آب داغ رو با نصف فنجان شكر و يك ساشه پودر ژلاتين و كمي وانيل مخلوط ميكنيم و روي ميوه ها ميريزيم كه باز هم من از ژله آلوئه ورا استفاده ميكنم براي اين كار.
البته اينم بگم اگه ميخواهيد ژلتون خوشگل تر بشه روي هر ميوه ژله همون ميورو بريزيد و لذتشو ببريد.
@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61
Repost from N/a
#شیرینی_پنجرهای 🥨😋👌
🎈گلاب ¼ لیوان
🎈تخم مرغ ۳ عدد
🎈نشاسته گل ½ لیوان
🎈آرد سفید ½ لیوان
🎈آرد برنج ۱.۵ ق غ
🎈پودر قند
@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61
Repost from N/a
مواد لازم
یک بسته پودر ژله مورد علاقه
یک پیمانه ابجوش
نصف پ بستنی وانیلی
پودر ژله رو با ابجوش مخلوط کنید بهد روی بخار اب بزارید بن ماری بشه تا ذرات باقی مانده ژلاتین حل بشه.بعد بستنیو اضافه کنید.در حد مخلوط شدن کافیه زیاد هم بخوره با ابجوش یکنواخت میشه بعد دو رنگ نمیشه.سینی بیست در سی سانتی را با کمی اب نم دار کنید یه کیسه فریزر داخلش پهن کنید.موادو بریزد روش بعد بزارید یخچال.یک رب کافیه تا جایی که انگشت زدید به دستتون نچسبه.بعد برش بزنید .بعد رول کنید
@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61
Repost from N/a
#کلیپ_در_آوررن_ژله_از_قالب
همانطور که در ویدئو میبینید این ژله یه کم سخت از قالب جدا میشه ولی نگران نباشید اونقدر توی دستتون قالب رو برگردونيد که ژله کاملا جدا بشه و بعد بشقاب رو روش بذارین و برگردونید
من کامل نشون دادم که چقدر ور رفتم با قالب 😍 اون آب جوش هم همون لحظه از جوش افتاده بود ولی بازم چند بار توی آب گذاشتم و برداشتم هربار سه چهار ثانیه نگه داشتم
@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61
Repost from N/a
#کیک_شکلاتی
🔷مواد مورد نیاز :
🔹مایه کیک شکلاتی
🔹بستنی وانیلی
🔹تکه های اسمارتیز
🔹سس کاکائو
نکات:
قبل اضافه کردن بستنی وانیلی اجازه بدهید مایه کیک شکلاتی خنک شود
بعد از اضافه کردن تکه های اسمارتیز کیک را ۲ ساعت در فریزر قرار دهید
@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61
Repost from N/a
•دسر پرتقالی😋😋
طعمش خیلی خاصه و بافتش تقریبا شبیه ژله هست
~مواد لازم:
۲۰۰گرم آب پرتقال (نارنگی)
۲۰گرم نشاسته ذرت
شکر دلبخواه (مقدارش بستگی به خودتون داره که چقدر شیرین میپسندین)
@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61
Repost from N/a
خبر خوب اینکه این چیز کیک خوشمزه نیازی به فر و همزن نداره با کمترین امکانات خوشمزه ترین رو درست کن😉
مواد لازم🔻
بیسکویت پودر شده ۱۰۰ گرم
کره ذوب شده ۴ق سوپ خوری
خامه شیرین شده ۱۰۰ گرم
پنیر خامه ای ۱۵۰ گرم
وانیل ۱/۴ ق چ
پودر ژله انار یک بسته
انار دانه شده به میزان لازم
طرز تهیه🔻
بیسکویت پودر شده را با کره مخلوط میکنیم کف ظرف مورد نظر یک لایه از مواد بیسکویتی ریخته پرس میکنیم ضخامت این لایه یک سانت باشه ( به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید) بعد خامه و پنیر خامه ای و وانیل را مخلوط میکنیم و لایه دوم را ریخته ضخامت این لایه هم به اندازه لایه قبل باشد سطح آن را صاف کرده (به مدت یک ساعت در یخچال میگذاریم) حالا با دانه های انار روی سطح پنیری را پوشانده ژله انار را طبق دستور آن آماده کرده خنک که شد آرام روی دانه های انار میریزیم تا ژله روی انار رو بپوشاند در یخچال میگذاریم تا ژله ببنده ،چیز کیک ما آمادست.
⚠️برای این دسر میتونید از قالب کمربندی یا از رینگ یا کپسول های کاغذی که در داخل قالب مافین قرار میگیرند استفاده کنید.
@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61
Repost from N/a
#دسر_اورئو_وكرم_كارامل
مواد لازم :
پودر كرم كارامل يك بسته
شير ٢/٥ پيمانه
شكر ٤،٥ ق غ
پودر كاكائو ١/٥ ق غ
نسكافه ١/٢ ق چ
خامه صبحانه ( ساده يا شكلاتي) ٢ ق غ
بيسكوييت اورئو يك بسته
طرز تهیه:
شير رو به همراه پودر كاكائو، نسكافه و شكر بزارين كه بجوشه
كرم كارامل رو بهش اضافه كنين و بزارين ٢،٣ دقيقه ديگه روي حرارت بمونه تا يكم غليظ بشه
كمي كه از حرارت افتاد خامه رو بهش اضافه كنين
حالا يه ظرف مناسب انتخاب كنين ته ظرف بيسكويت رو قرار بدين بعد لايه لايه مواد و بيسكويت تا ظرفتون پر شه
ميتونين بيسكويت رو سالم بزارين يا خرد كنين هر طور خودتون دوست دارين
روش رو با خامه فرم گرفته و بيسكويت اوريو و برگ نعنا تزيين کنید
@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61
Repost from N/a
#تیرامیسو 😍👌
🎈قهوه فوری
🎈خامه صبحانه
🎈بیسکوییت پِتی بور
🎈شکر، وانیل
🎈پودر کاکائو
@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61
Repost from N/a
#شیرینی_عید 🥯😋👌
🎈خمیر هزارلای شیرین
🎈کرم شکلات
🎈۱ زرده تخم مرغ
🎈۱ قاشق شیر
🎈کمی وانیل
از شب قبل خمیرتو از فریزر دربیار و بزار تو یخچال که کره اش آب نشه این مهمترین نکته اشه
@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61
Repost from N/a
Repost from N/a
#شیرینی_شکلاتی_عید 🍫😋👌
🎈خامه صبحانه ۷۵ گرم
🎈شکلات خرد شده ۱۵۰ گرم
🎈کنجد یا هر مغزیجات ۳۵ گرم
🎈بیسکویت پتی بور ۱۰۰ گرم
🎈پودر کاکائو ۱ ق چ
@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61
Repost from N/a
Repost from N/a
#دسر_قهوه☕️
📖مواد اولیه:
_شیر:۱ پیمانه
_قهوه اماده شده:۱ پیمانه
_پودر ژلاتین:۱بسته(۲قاشق)
_عسل:۲ ق غ (سلیقه ی
@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61
Repost from N/a
#فیلم_آموزشی
#دسر_ترکی
#حلوا_ترکی
#حلوا_ایرمیک
#حلوا_ایرمیک_با_بستنی
مواد لازم:
کره 60 گرم
روغن مایع 30 میلی لیتر
آرد سمولینا 160 گرم
بادام زمینی به اندازه یک نلبکی
شکر 200 گرم
شیر 200 میلی لیتر
آب 200 میلی لیتر
بستنی ساده وانیلی
طرز تهیه:
ابتدا شیر آب و شکر را مخلوط کنید تا شکر حل شود
کره را در ماهیتابه ذوب کنید روغن مایع را اضافه کرده و مخلوط کنید آرد سمولینا را اضافه کرده و اجاق را روی حرارت متوسط قرار دهید بادام زمینی اضافه کنید و آن را مداوم هم بزنید و سرخ کنید تا تیره شود حدود 25 دقیقه طول میکشه
وقتی رنگ سمولینا کمی برگشت و بو گرفت شربت را به آرامی بریزید
مراقب باشید چون ممکن است پاشیده شود،سپس 6-7 دقیقه صبر کنید تا با هم زدن تیره شود
اجاق گاز را خاموش کرده و درب قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا حلوا دم بکشد
در حالی که حلوا از حرارت افتاده است در یک کاسه کوچک سلفون بکشید و دیواره های کاسه را با حلوا پر کنید
بستنی را در وسط قرار دهید دوباره با حلوا بپوشانید و آن را روی بشقاب برگردانید
@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61
Repost from N/a
#تیرامیسو
میدونی تو تیرامیسو چی هست؟
تیرامیسو جزو محبوب ترین دسرهای ایتالیایی هست که خیلی سریع انرژی از دست رفته رو برمیگردونه😍
مواد لازم:
سه عدد تخم مرغ
چهارصد گرم پنیر ماسکارپونه
شصت گرم شکر
یک بسته بیسکوییت لیدی فینگر
(اگه نداشتین از پتی بور استفاده کنید)
یک شات (پنجاه گرم) اسپرسو
بیست گرم شکر.
یک شات آب سرد(🤥🤫)
مقداری پودر کاکائو و توت فرنگی جهت تزیین
@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61
