Сырный сомелье | дегустации

🧀 Понедельник? А настроение-то отличное! Кажется, кто-то точно знает, как правильно начинать новую неделю 😌 Наушники в ушах, любимый сыр в пакете — и можно смело отправляться навстречу понедельнику. Наш рецепт хорошего настроения простой: не ждать пятницы, чтобы порадовать себя чем-нибудь вкусным 💛 Так что заряжаемся, выбираем любимый сыр — и пусть эта неделя будет вкусной! 📲 Перейти на наш сайт по ссылке taplink 📱 ВКонтакте 💜 МАХ А что помогает вам пережить понедельник? 😄👇

🎉 Мы снова на Белорусской! Радостная новость для всех, кто скучал по нам: наша сырная лавка по адресу 2-я Брестская, 43 снова открыта! 🧀💛 Мы совсем рядом с прежним местом — переехали буквально в соседнюю дверь. Пространство стало чуть компактнее и уютнее, но всё главное осталось на месте: любимые сыры, гастрономия и мы, готовые помочь с выбором. 📍 2-я Брестская улица, 43 🕒 Пока работаем ежедневно с 8:00 до 23:00. В дальнейшем график может немного измениться — обязательно сообщим. И небольшой ориентир, чтобы вы нас точно нашли: вход через дверь, над которой расположен зелёный значок аптеки — на фото показали стрелками 👆 Не теряйте нас и заглядывайте в гости. Мы очень рады вернуться! 💛 📲 Перейти на наш сайт по ссылке taplink 💙 ВКонтакте 💜 МАХ

🍂 С 1 сентября и началом осени! Вот и наступил первый день осени — время новых планов, открытий, тёплых встреч и уютных вечеров. А для кого-то сегодня ещё и особенно важный день — начало нового учебного года! 🔔📚 От всей команды «Сырного Сомелье» поздравляем вас с Днём знаний! 💛 Желаем школьникам и студентам интересной учёбы и больших успехов, родителям — терпения и поводов для гордости, а всем нам — побольше приятных открытий этой осенью. И конечно, такой день хочется отметить вкусно 🧀 Соберите за столом самых близких, выберите любимые сыры, добавьте к ним что-нибудь особенное — и пусть первый осенний вечер станет маленьким гастрономическим праздником. Встречаем осень вкусно вместе с «Сырным Сомелье»! 🍁 📲 Перейти на наш сайт по ссылке taplink 💙 ВКонтакте 💜 МАХ

У нас к вам маленькое задание 🫶 Сегодня провожаем лето — самое время вспомнить, каким оно было 💛 Расскажите в комментариях: какой вкус стал для вас вкусом этого лета? 🧀 сыр, который попробовали впервые 🍓 любимое летнее сочетание 🎁 гастрономическая находка ✈️ или блюдо, которое запомнилось из путешествия А мы этим летом пробовали новое, собирали вкусные подарки, знакомили вас с сырами и, конечно, читали ваши отзывы 💛 Теперь ваша очередь — делитесь в комментариях! 🌐 Перейти на наш сайт по ссылке taplink 💙 ВКонтакте 💜 МАХ

🧀 Когда хочется красивой подачи без лишних хлопот! Гастросеты «Сырного Сомелье» — продуманные сочетания сыров, мясных деликатесов и гастрономии для вашего стола. ЗАКАЗАТЬ НА САЙТЕ Подавайте красиво - мы уже все собрали за вас! 📱 Перейти на наш сайт по ссылке taplink 📱 ВКонтакте 💜 МАХ

Ко Дню красного вина собрали простую шпаргалку, какой сыр выбрать под характер напитка! Мягкие красные — к бри. Нежная сливочная текстура сыра не спорит со вкусом, а делает сочетание мягче и деликатнее. Насыщенные красные — к выдержанным сырам. Плотная текстура, ореховые и пряные оттенки выдержанного сыра хорошо поддерживают более выразительный вкус. Сладкие красные — к голубым сырам. Сладость и характерная солоноватая пикантность создают тот самый яркий контраст, за который любят эту пару. Сохраняйте эту небольшую сырную шпаргалку для следующего красивого вечера. Все сыры можно выбрать на chesom.net. 📱 Перейти на наш сайт по ссылке taplink 📱 ВКонтакте 💜 МАХ

Выдержка в сыре, разберемся вместе! Постепенно сыр теряет влагу, становится плотнее, ароматнее и насыщеннее. Нежные сливочные оттенки сменяются ореховыми и пряными нотами, текстура становится ломкой, а в зрелых сырах появляются те самые хрустящие кристаллы. Чтобы почувствовать разницу, собрали три сыра из нашего каталога: — молодой Чеддер из Крыма с луком шалот, 3 месяца — мягкий, эластичный и сливочный; — Кипиа из Крыма, 6 месяцев — более плотный и выразительный; — российский Пармезан, 18 месяцев — зернистый, ломкий, с ярким орехово-пряным вкусом. Попробуйте их именно в таком порядке — от молодого к выдержанному — и найдите свою идеальную степень насыщенности. Все сыры можно выбрать на chesom.net. 📱 Перейти на наш сайт по ссылке taplink 📱 ВКонтакте 💜 МАХ

Сначала аромат. Потом любовь. Потом ещё кусочек! Сыры с мытой корочкой умеют удивлять: снаружи — яркий характер, внутри — нежность, которая буквально тает во рту. Сейчас знакомиться с ними особенно приятно: Лангр — −20% Классический, «Сырный край» или с трюфелем. Три вкуса — и у каждого свой характер. Лимбургер — −30% Насыщенный, пикантный и невероятно сливочный. Для тех, кто любит поярче. Добавьте свежий багет, бокал белого — и вечер удался. СЫРЫ С МЫТОЙ КОРКОЙ 📱 Перейти на наш сайт по ссылке taplink 📱 ВКонтакте 💜 МАХ

Горгонзола по итальянской технологии, нежная «Велеми Бианка» из Серпухова и выдержанный козий Будонни Разные вкусы, разные истории, но общее одно — все эти сыры созданы в России. Маленькими сыроварнями. Руками людей, которые знают своё дело. 🇷🇺 Сегодня хороший повод открыть для себя новые российские сыры! Какой попробовали бы первым? 📱 Перейти на наш сайт по ссылке taplink 📱 ВКонтакте 💜 МАХ

Выходные — хороший повод не готовить лишнего, а сразу поставить на стол готовую сырную тарелку Для камерного вечера и компании из 2–4 гостей — «Для долгих вечеров»: 7 сыров, 715 г, 2.600₽. Для большой компании из 5–8 гостей — «10 + 2»: 1 кг сыра, 10 вкусов и 2 конфитюра, 5.500₽. Выберите свой формат и оформите доставку на chesom.net. 📱 Перейти на наш сайт по ссылке taplink 📱 ВКонтакте 💜 МАХ

«Спасибо!», которое можно попробовать! Вместо очередного букета подарите учителю набор, который можно разделить с близкими: сыры, шоколад, конфитюры, мёд и другие гастрономические находки. В подборке есть небольшие сладкие комплименты от 2 500 ₽ и большие сырные наборы для особенного подарка. Выбирайте на chesom.net и оформляйте заказ заранее. Доставка по Москве и России. ПОДАРКИ К 1 СЕНТЯБРЯ 📱 Перейти на наш сайт по ссылке taplink 📱 ВКонтакте 💜 МАХ

«Спасибо!», которое можно попробовать! Вместо очередного букета подарите учителю набор, который можно разделить с близкими: сыры, шоколад, конфитюры, мёд и другие гастрономические находки. В подборке есть небольшие сладкие комплименты от 2 500 ₽ и большие сырные наборы для особенного подарка. Выбирайте на chesom.net и оформляйте заказ заранее. Доставка по Москве и России. ПОДАРКИ К 1 СЕНТЯБРЯ 📱 Перейти на наш сайт по ссылке taplink 📱 ВКонтакте 💜 МАХ

Франция в Москве — через вкус и культуру сыра 🇫🇷 На дегустации «По французским рецептам» пройдём путь от нежных сливочных сыров до более ярких и выразительных — с мытой коркой. В День Pinot Noir отдельно поговорим о сочетаниях: что помогает раскрыть вкус сыра, подчеркнуть его аромат и заметить новые оттенки. Проверяйте наличие мест и бронируйте на chesom.net 📱 Перейти на наш сайт по ссылке taplink 📱 ВКонтакте 💜 МАХ

Кажется, что на сырной дегустации нужно разбираться в сортах и сочетаниях? Совсем нет! Всё проходит легко и понятно: 1. Встречаем и знакомимся. 2. Представляем сырный сет. 3. Пробуем сыры — от мягких к самым ярким. 4. Находим лучшие сочетания 5. Выбираем фаворита, который можно забрать с собой. Приходите без подготовки — мы всё расскажем, покажем и научим замечать оттенки вкуса. Выбирайте ближайшую дегустацию и бронируйте место на сайте. 📱 Перейти на наш сайт по ссылке taplink 📱 ВКонтакте 💜 МАХ

🥂 У пузырьков есть приятная особенность — они делают вкус голубого сыра ещё интереснее! Начните с нежной горгонзолы деликато, продолжите горгонзолой с фисташками и завершите насыщенным стилтоном пиканте. Три разных характера — от мягкой сливочности до ярких ореховых и пикантных нот. А 26 августа продолжим знакомство с гастрономическими сочетаниями на вечере «Всё для белого» в ТРЦ «Аркадия». Начало в 19:00. Формат для двоих. Подробности и бронирование — на сайте. 📱 Перейти на наш сайт по ссылке taplink 📱 ВКонтакте 💜 МАХ

Козий сыр — резкий, слишком специфический и только мягкий? Пора оставить эти мифы в прошлом! На самом деле козьи сыры бывают очень разными: от нежных и сливочных до ореховых, пикантных и насыщенных. Молодые сорта обладают деликатным ароматом, а выдержанные раскрываются ярче и глубже. Листайте карусель, чтобы познакомиться с разными стилями и узнать, с чем их лучше сочетать. А 16 августа предлагаем перейти от теории к дегустации: «Козьи и овечьи сыры» 16 августа в 19:00 Большой Дровяной переулок, 6 Стоимость — 5.000₽ Попробуем разные сорта, сравним текстуры и найдём вкус, который понравится именно вам. Бронируйте место на сайте «Сырного Сомелье». 📱 Перейти на наш сайт по ссылке taplink 📱 ВКонтакте 💜 МАХ

😍 Лето, которое запомнится вкусом! В августе вас ждут гастрономические вечера: знакомство с сырной культурой, редкие и выдержанные сорта, путешествия по Швейцарии и Франции и атмосферные дегустации на крыше. Особенные даты в ТРЦ «Аркадия»: 15 августа — «Первая встреча» 26 августа — «Всё для белого» Листайте карусель, выбирайте свою тему и бронируйте место заранее на chesom.net. 📱 Перейти на наш сайт по ссылке taplink 📱 ВКонтакте 💜 МАХ

😍 Лето, которое запомнится вкусом! В августе вас ждут гастрономические вечера: знакомство с сырной культурой, редкие и выдержанные сорта, путешествия по Швейцарии и Франции и атмосферные дегустации на крыше. Особенные даты в ТРЦ «Аркадия»: 15 августа — «Первая встреча» 26 августа — «Всё для белого» Листайте карусель, выбирайте свою тему и бронируйте место заранее на chesom.net. 📱 Перейти на наш сайт по ссылке taplink 📱 ВКонтакте 💜 МАХ