Navab ebrahimi | نواب ابراهیمی

249- سینی برنده ۲ سیب‌زمینی: (داخل فر ۲۱۰ درجه) روغن زیتون ادویه: پاپریکا: ۱ ق.چ پودر سیر: ۱ ق.چ پودر پیاز: ۱ ق.چ نمک: ۱ ق.چ فلفل‌سیاه: نصف ق.چ سس گوشت: پیاز: ۱ عدد ۵ دقیقه بعد: گوشت چرخ‌کرده: ۸۰ گرم ۴ دقیقه بعد: ادویه گوشت: زردچوبه: ۱ ق.چ پاپریکا: ۱ ق.چ نمک: ۱ ق.چ فلفل سیاه: نصف ق.چ پودر پیاز: نصف ق.چ ۲ دقیقه بعد: پیازچه و جعفری خورد شده یک دقیقه بعد: نصف فنجون آب سس پنیر: آرد: ۲ ق.چ روغن زیتون(یا کره): ۲ ق.غ نصف فلفل دلمه شیر: ۱ فنجان (در سه مرحله اضافه شود) پنیر گودا: ۴ ورق فلفل سیاه: سر ق.چ و تمام #غذا #ناهار #شام #عصرونه #گوشت #بدون_برنج_بدون_نون #سس 👨🏻‍🍳 admin: @wake_ap ✅ channel: @Navabebrahimii

249- سینی برنده ۲ 👨🏻‍🍳 admin: @wake_ap ✅ channel: @Navabebrahimii

248- کتلت ماهی 🐟🧄🥚🌶🍀🌿 👨🏻‍🍳 admin: @wake_ap ✅ channel: @Navabebrahimii

248- کتلت ماهی 🐟🧄🥚🌶🍀🌿 تن ماهی: ۱ عدد سیر: ۲ حبه فلفل دلمه: نصف یک عدد پیازچه: ۲ قاشق غذاخوری خورد شده شوید: ۲ قاشق غذاخوری خورد شده جعفری: ۲ قاشق غذاخوری خورد شده نمک و فلفل‌سیاه تخم مرغ: ۲ عدد خوب مخلوط کنید و بعد از قرار دادن تو ماهیتابه، ۲-۳ دقیقه هر طرف رو سرخ کنید. پلو سبز: به ازای ۱ لیوان برنج شسته شده: ۱ لیوان آب نمک روغن سبزی‌ها همون سبزی‌های بالا، فقط از هر کدوم به اندازه نصف لیوان (خورد شده) نوش جونتون🙋🏻‍♂️💚 #غذا #ناهار #شام #ماهی 👨🏻‍🍳 admin: @wake_ap ✅ channel: @Navabebrahimii

247- پاستا با مرغ و ریحون 👨🏻‍🍳 admin: @wake_ap ✅ channel: @Navabebrahimii

247- پاستا با مرغ و ریحون برای هر پرس: فیله (یا سینه) مرغ: ۸۰ گرم روغن زیتون: در کل ۵ قاشق غذا خوری پودر سیر: نصف قاشق چای‌خوری تخم گشنیز: ۱ قاشق چای‌خوری پاپریکا شیرین: ۱ قاشق چای‌خوری نمک فلفل سیاه قارچ: ۲ عدد متوسط ریحون تازه گوجه گیلاسی: حدود ۷ عدد پارمسان: ۲ قاشق غذاخوری پاستا: ۱۰۰ گرم (داخل آب‌جوش بپزه) نمک: ۱ قاشق چای‌خوری موقع پخت هر وقت خشک شد از آب پاستا (یکم) بریزید و حالش رو ببرید. #غذا #ناهار #شام #مرغ #بدون_برنج_بدون_نون 👨🏻‍🍳 admin: @wake_ap ✅ channel: @Navabebrahimii

246- دمیِ چشم‌سیاه 👨🏻‍🍳 admin: @wake_ap ✅ channel: @Navabebrahimii

246- دمیِ چشم‌سیاه برای هر نفر: لوبیا چشم‌بلبلی: ۳۰ گرم (۳ قاشق غذاخوری) برنج: ۱ پیمونه (۱۱۰ تا ۱۳۰ گرم) لوبیا حداقل ۳ ساعت باید خیس بخورi. روغن:۵ قاشق غذاخوری پیاز: ۱ عدد زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری زیره‌سیاه: ۱ قاشق چای‌خوری نمک: ۱ قاشق چای‌خوری لوبیا چشم بلبلی شوید: ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری برنج شسته شده آب (۱/۵ پیمانه برای هر‌پیمانه برنج) نیم ساعت باید دم بکشه. اگه دوست داشتید ۲۰ گرم کره رو وقتی دم کشید روی برنجتون بذارید(این سلیقه‌ای هست) من میذارم. یدونه هم نیمرو برای روی کار بزنید تا به فضا رهسپار شوید. یه ماست و خیار هم درست کردم که پیاز هم توش ریختم خیلی باحال میشه. این کارو بکنید. نوش جونتون💚🙋🏻‍♂️👨🏻‍🍳 #غذا #ناهار #شام #گیاهی #ایرانی 👨🏻‍🍳 admin: @wake_ap ✅ channel: @Navabebrahimii

245 - چیزکیک شاتوت 👨🏻‍🍳 admin: @wake_ap ✅ channel: @Navabebrahimii

245 - چیزکیک شاتوت بیسکوییت: ۳۵۰ گرم من از بیسکوییت مادر و ساقه‌طلایی استفاده کردم کره آب شده: ۱۰۰ گرم (۱۵ دقیقه یخچال) پنیر خامه‌ای: ۸۰۰ گرم خامه: ۴۰۰ گرم پودر قند: ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین: ۲ قاشق غذاخوری (در نصف لیوان آب‌گرم) مخلوط کنید، روی بیسکوییت بریزید و ۴۵ دقیقه‌ دیگه توی یخچال بذارید. شاتوت: ۸۰۰ گرم پودر قند: ۲ تا ۳ قاشق ژلاتین (در نصف لیوان آب گرم): ۳ قاشق غذاخوری بعد از ریختن شاتوت روی پنیر حداقل ۲ ساعت توی یخچال بذارید. نوش جونتون #میان_وعده #عصرونه #شیرینی #دسر #کیک 👨🏻‍🍳 admin: @wake_ap ✅ channel: @Navabebrahimii

244- پیتزا پپرونی 🍕 👨🏻‍🍳 admin: @wake_ap ✅ channel: @Navabebrahimii

244- پیتزا پپرونی 🍕 خمیر: (این مقدار ۲ تا پیتزا متوسط میده) پودر مایه خمیر:نصف قاشق چای‌خوری آب: ۱ لیوان آرد: ۲ لیوان + نصف لیوان (یا یکم بیشتر) برای سطح تخته‌کار نمک: ۱ قاشق چای‌خوری روغن زیتون: ۲ قاشق برای رومال (خمیر رو ۱۰ دقیقه ورز بدید و بذارید استراحت کنه) من ۳ ساعت استراحت دادم، تا ۶-۷ ساعت هم میشه. اما کمتر از ۱ ساعت نذارید. سس: (۷-۸ دقیقه طول میکشه تا آماده شه) گوجه رنده شده نمک فلفل سیاه آویشن اورگانو روغن زیتون پیتزارو توی فر با دمای ۲۱۰ (که از قبل داغ شده) بذارید، تا زمانی که بپزه. زمان نمیدم چون عملکرد فر ها شبیه هم نیست. برای من ۱۲ دقیق‌های آماده شد. من روی پیتزا پنیر و پپرونی گذاشتم. شما هرچی دوست دارید بذارید. نوش جونتون ❤️🍕 #غذا #شام #پیتزا #سس 👨🏻‍🍳 admin: @wake_ap ✅ channel: @Navabebrahimii

243- ته‌انداز (یا ته‌چین) عطری 👨🏻‍🍳 admin: @wake_ap ✅ channel: @Navabebrahimii

243- ته‌انداز (یا ته‌چین) عطری رون یا سینه مرغ زیره سیاه: ۱ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری برگ بو: ۱ عدد نمک: ۱ قاشق چای‌خوری روغن زیتون (یا معمولی): ۴ قاشق غذا‌خوری زعفران (زردچوبه هم میشه) هر طرف مرغ رو ۵ دقیقه سرخ کنید و برنج شسته شده و نمک و روغن و آب رو بریزید. به ازای هر پیمانه برنج، ۱/۵ پیمانه آب. آب که تبخیر شد حرارت کم کنید تا دم بکشه. سس پیاز: پیاز: ۲ تا سیر: ۴ حبه سرخ کنید و هر وقت احساس کردید خشکه، فن نواب رو بزنید (با آب کم) ۷ دقیقه بعد فلفل‌سیاه، زیره و نمک و بزن، ۱۰ دقیقه بعدش رب رو بزن. یک ظرف آب بذارید پیشتون هر وقت خشک شد، فن نواب. انقدر ادامه بدید تا مثل مال من بشه. ته‌انداز هم بعد از ۷۰-۸۰ دقیقه آماده‌س. نوش جونتون. #غذا #ناهار #شام #مرغ #ایرانی 👨🏻‍🍳 admin: @wake_ap ✅ channel: @Navabebrahimii

242- لوبیا پلو با سالاد شیرازی 👨🏻‍🍳 admin: @wake_ap ✅ channel: @Navabebrahimii

242- لوبیا پلو با سالاد شیرازی برای هر نفر: گوجه: ۳ عدد لوبیا: ۱۲۰ گرم روغن زیتون و ۲ تا چوب دارچین (گوجه رنده شده با لوبیا خورد شده و روغن دارچین نیم ساعت بپزه) پیاز: ۲ عدد متوسط روغن گوشت چرخ‌کرده: ۸۰ گرم زرد چوبه: ۱ قاشق چای‌خوری نمک: ۱ قاشق چای‌خوری چوب دارچین: ۳ تیکه فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری (ادویه ها برای ۳ نفر هم جوابه) رب گوجه: ۱ قاشق سس گوشت که ۱۵ دقیقه سرخ شد، لوبیا و آب رو بریز و اجازه بده ۱ ساعت بپزه. برنج(۱۰۰ گرم برای هر نفر) و با نمک بریز تو آب‌جوش، حدود ۱۰ دقیقه بعد آبکش کن و سس و برنج رو لایه لایه بچین. حواست باشه چوب دارچین رو خارج کن. اگه از پیاز به عنوان ته‌دیگ استفاده میکنید، حرارت برای دم کشیدن باید خیییلی کم باشه. سالاد شیرازی: خیار گوجه پیاز آبلیمو یا آبغوره فلفل سیاه نعنا یا ریحون خشک تمام نوش جونتون💚 #غذا #ناهار #شام #گوشت #ایرانی #سالاد 👨🏻‍🍳 admin: @wake_ap ✅ channel: @Navabebrahimii

241- خورشت بامیه 👨🏻‍🍳 admin: @wake_ap ✅ channel: @Navabebrahimii

241- خورشت بامیه پیاز: ۲ عدد (یک عدد برای هر ۲ نفر) سیر(اختیاری): ۵ تا ۷ حبه ( من نزدم) گوشت خورشتی (گوسفندی یا گوساله یا حتی مرغ): ۵۰ گرم برای هر نفر زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه چوب دارچین بامیه: ۱۰۰ گرم برای هر نفر گوجه: ۲ عدد متوسط برای هر نفر رب گوجه: ۱ قاشق غذا خوری آب جوش آبغوره: نصف فنجون نمک گوشت و پیاز: ۷ دقیقه سرخ شود بعد از ادویه: ۱۰ دقیقه سرخ شود ۲ لیوان آب جوش (حرارت کن شود): ۱۰۰ دقیقه پخت بامیه و گوجه: ۱۵ دقیقه سرخ و بعد اضافه به خورشت و بعد دوباره ۴۰ دقیقه پخت. آبغوره و نمک (همراه با تست مزه) بزنید و ۱۰ دقیقه بعد خورشت آماده هست. کته: برنج آب: به ازای هر پیمانه برنج، ۱/۵ پیمانه آب نمک روغن آب که تبخیر شد، حرارت کم شود، در بسته تا دم بکشه. سیب‌زمینی رو هم که دیدید، نکته‌مهم اینه که روغن داغ باشه. نوش جونتون #غذا #ناهار #شام #مرغ #گوشت #ایرانی 👨🏻‍🍳 admin: @wake_ap ✅ channel: @Navabebrahimii

241- خورشت بامیه پیاز: ۲ عدد (یک عدد برای هر ۲ نفر) سیر(اختیاری): ۵ تا ۷ حبه ( من نزدم) گوشت خورشتی (گوسفندی یا گوساله یا حتی مرغ): ۵۰ گرم برای هر نفر زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه چوب دارچین بامیه: ۱۰۰ گرم برای هر نفر گوجه: ۲ عدد متوسط برای هر نفر رب گوجه: ۱ قاشق غذا خوری آب جوش آبغوره: نصف فنجون نمک گوشت و پیاز: ۷ دقیقه سرخ شود بعد از ادویه: ۱۰ دقیقه سرخ شود ۲ لیوان آب جوش (حرارت کن شود): ۱۰۰ دقیقه پخت بامیه و گوجه: ۱۵ دقیقه سرخ و بعد اضافه به خورشت و بعد دوباره ۴۰ دقیقه پخت. آبغوره و نمک (همراه با تست مزه) بزنید و ۱۰ دقیقه بعد خورشت آماده هست. کته: برنج آب: به ازای هر پیمانه برنج، ۱/۵ پیمانه آب نمک روغن آب که تبخیر شد، حرارت کم شود، در بسته تا دم بکشه. سیب‌زمینی رو هم که دیدید، نکته‌مهم اینه که روغن داغ باشه. نوش جونتون #غذا #ناهار #شام #مرغ #گوشت #ایرانی 👨🏻‍🍳 admin: @wake_ap ✅ channel: @Navabebrahimii