ОРТ - Секом

Чтение и понимание (1) Английский физиолог Рассел Фостер, изучающий биологические часы человека, утверждает, что подростки нуждаются в более длительном сне, чем им позволяет расписание занятий в школе. По мере взросления сдвигается нормальное время сна. Подростки начинают ложиться и вставать примерно на два часа позже маленьких детей, и это невозможно изменить уговорами и строгостями. Тенденция продолжается у мужчин до 21 года, у женщин — до 19 с половиной лет. Потом она меняется на противоположную: человек возрастом 55 лет начинает ложиться и вставать раньше, как ребёнок. Выходит, если подростка будят собираться в школу в 7 часов утра, это для него то же самое, как немолодому человеку проснуться в пять. Доктор Фостер связывает это с изменениями гормонального фона. Пик синтеза гормона сна — мелатонина у взрослых приходится на полдесятого вечера, а у подростка синтез мелатонина только начинается около 23 часов. (2) По американским данным, тинейджер для нормального функционирования мозга должен спать около девяти часов в сутки, но многие спят всего пять часов, допоздна засиживаясь за компьютерными играми и интернетом. Недосыпание приводит к повышению уровня гормона стресса — кортизола, к плохому настроению и даже депрессии. Повышается уровень сахара в крови, как при начальных стадиях диабета. Усталый подросток зол на весь мир, плохо соображает, с трудом запоминает учебный материал, его настроение меняется скачками. Чтобы подбодрить себя, он начинает потреблять энергетические напитки с кофеином типа «Red Bull» или «Adrenalin», а поскольку кофеин задерживается в организме на пять-девять часов, вечером ребёнок ложится спать ещё позже. Постоянная усталость нередко приводит к тому, что он начинает курить, надеясь подбодрить себя табаком. (3) Основываясь на рекомендациях учёных, некоторые английские и американские школы переходят на более разумное расписание для старшеклассников: уроки начинаются в 10 часов утра, кончаются в 17:30. Довольны и школьники, и родители, и учителя. Стало меньше опозданий, улучшились оценки. И с хорошо выспавшимися подростками даже реже происходят несчастные случаи на улице или во дворе.

ЧП Отрывок 1 Любое тело, движущееся в жидкости или газе, разделяет эту среду, направляя близкие её частицы по принципиально разным траекториям (по разные стороны от тела) и не давая им возможность встретиться. А если тело вращается с большой скоростью, то за ним образуются «вихри», дополнительно перемешивающие жидкость. Чем больше в мешалке отдельных стержней вместо цельной лопасти, тем эффективнее её работа. С другой стороны, чем больше стержней, тем они тоньше, а тонкие стержни вместо того, чтобы размешивать жидкость, будут изгибаться под её сопротивлением. Так что в принципе размешивать сахар в чае эффективнее вилкой, чем ложечкой. Отрывок 2 Конечно, при выборе столовых приборов важную роль играет их стоимость. Учитывая, что обыкновенная чайная ложечка из нержавеющей стали или алюминия стоит в сотни раз дороже одноразовой пластиковой мешалки, кто-то из посетителей «по рассеянности» может унести её с собой. Так что владельцам кафе разумнее не рисковать. Об этом говорят результаты эксперимента, проведённого когда-то в Австралии, в медицинском институте Мельбурна. Из столовой института постоянно исчезали чайные ложечки, и их запасы приходилось пополнять. И вот работники столовой пометили 70 металлических ложечек, чтобы отличать от других, а затем в течение пяти месяцев следили за их наличием. Оказалось, что время, за которое исчезает половина ложечек, составляет 81 день. За всё время эксперимента из столовой исчезло 56 ложечек из 70. Так что замена дешёвыми пластиковыми мешалками вполне оправдана. Вдобавок ложечки, как и другую неодноразовую посуду, приходится мыть, а одноразовые мешалки просто выбрасывают. Вот только жаль, что использованные одноразовые мешалки часто можно увидеть на газонах и тротуарах.