RUNNINGDEPENDENCE

‼️Друзья, привет! У небольшая просьба. Но есть идея сделать для вас реально супер полезный продукт. Но чтобы реально помочь (а не делать, то что мне кажется полезным, а вам нет) мне надо получше узнать Вас. Могу я вас попросить заполнить 🔽🔽🔽🔽🔽🔽 ➡️ анонимную анкету? ⬅️ Заранее спасибо за время. Имя модно написать любое!

И я не могу не добавить свои наблюдения. Важно знать свои непереносимости! Не у всех они есть, но я все больше вижу людей с явными пробелами в питании, отрицающими метод ‘heal with a meal’, но это действительно решает проблемы, если довериться и быть ответственным, дисциплинированным и сознательным. Вы можете о них не знать, не обращать внимание на симптомы и постепенно ваш организм получают атаку на иммунитет. В результате, вы подучаете бесконечные простуды, аллергии, псориаз, экземы, акне или другие аутоиммунные заболевания. Вы можете делать операции на миндалины, мазать мазями и пить антигистаминное, но это не решит корень проблемы. Добавим сюда стресс. И процесс необратимых реакций иммунитета придется восстанавливать еще долго.

Вышла статья в National Geographic посвященная исследованиям процессов старения. Кратко расскажу о чем речь: Не секрет, что старение связано с процессами воспаления организма, по мере того, как люди становятся старше, их иммунные клетки теряют свои защитные функции и перестают выполнять работу по борьбе с захватчиками (свободными радикалами), превращаясь в то, что ученые называют стареющими клетками. Другие виды клеток стареют в ответ на стресс. Они перестают реплицировать, больше не выполняют свою работу и начинают выделять мощные воспалительные молекулы, которые заставляют еще больше клеток стареть. Когда теломеры повреждаются, они инициируют процессы, которые включают и выключают определенные гены. Некоторые из затронутых генов поддерживают функцию митохондрий. В результате разрушения гена митохондрии становятся дефектными и пропускают свою ДНК в клетки, что вызывает воспаление. На данный момент есть простые шаги, которые можно предпринять для устранения воспаления в своем собственном теле, говорят эксперты. ❗️И это! Бинго! Физические упражнения. Регулярная физическая активность улучшает репарацию ДНК, улучшает функцию митохондрий, активирует сиртуины (белки, которые помогают клеткам реагировать на стрессы) и, как показывают исследования, может снизить риск рака, диабета, сердечных заболеваний и болезни Альцгеймера. ❗️Второй вариант самолечения: ДИЕТЫ – также улучшают хроническое воспаление, согласно различным исследованиям, которые поддерживают диету в средиземноморском стиле с акцентом на цельное зерно, продукты, орехи и рыбу. Употребление широкого спектра овощей также может помочь поддерживать микробиом кишечника, который, как правило, становится менее устойчивым и способствует повышению уровня воспаления с возрастом.

Я считаю реальным суперфудом, который когда-то по ошибке списали в злые продукты 🥚Это ЯЙЦА!🥚 (Масло и жиры тоже были там, так же как холестерин в желтке, но уже доказано, что никакого негативного эффекта нет) 🔥Гликемический индекс (ГИ) яйца равен 0.0. Гликемическая нагрузка (ГН) яйцо равна 0.0. Инсулиновый индекс (ИИ) равен 13. 100 грамм яйцо содержат 155.0 ккал (649 кДж), 13.0 грамм белков, 1.1 грамм углеводов, и 11.0 грамм жиров. «Я знаю» 👀 (родная сестра «я же говорила»), сейчас найдется много людей, которые скажут, что ненавидят яйца или плохо себя чувствует после. На яйца также бывает непереносимость, как на лактозу, глютен, на белок (когда нет ферментов переворить мясо) и т.д… Но очень хочется напомнить, что личный опыт это исключения и индивидуальные особенности. Но вот это частное рождает много споров и отличает профессионала от просто увлеченного человека.

❓А вы знаете, что я считаю реальным суперфудом, который когда-то по ошибке списали в злые продукты?? 👼Время идет, наука развивается, а у этого продукта открывают все новые и новые позитивные качества. 🤔Попробуем погадать в комментариях? Представьте, кого бы вы могли назвать идеалом? 👇🏼

❓Какой вывод из информации по инсулиновому индексу? 👇🏼 🤌🏽Каждый из нас индивидуален и задача специалиста разобраться, что вам нужно, найти ваш корень проблемы (или отсутствие проблемы), подобрать ваш рацион, размер и пр. Специалист не перекладывает личные опыт на ваш организм. Каждый отдельный продукт плох по своему: где-то жирный, где-то сахара много, даже шпинат вызывает отложение камней в почках и в нем много нитратов. Каждый продукт выполняет свои задачи. ❗️Важны: разнообразие рациона и ваши особенности. С вас пятьтыщ! 😁 Р.S. Да, я даю платные консультации и пока у меня есть возможность ее дать, еще есть время. Напишите мне. На ведение готова принять на месяц 2 человека!

Все вчера говорили про творог. И испугались его есть. Но инсулиновый индекс - неожиданный , а вся выпечка, сахар, конфеты, хлеб, картофель, который ест каждый день также имеет высокий ИИ и вызывает скачки инсулина в организме. Чаще эти продукты не обладают теми качествами, который имеет творог и куда менее полезные. Можно сохранить себе табличку с продуктами с особо высоким индексом и сверяться. Когда желательно употреблять такие продукты и почему я говорю на своих консультациях.

❓❓Еще о твороге: есть или есть и какой❓❓ ▪️Творог богат белком ⬆️ (выше видим) ▪️Для диетического питания лучше маложирный творог, который отличается богатым и сбалансированным химическим составом. ▪️В твороге в концентрированном виде содержатся витамины и минералы из молока: натрий, магний, кальций, фосфор, калий, железо, селен, витамины - А, РР, группы В, С, а еще ценный белок козеин, протеины и пр. 🚩Но если вы хотите похудеть и подсушиться, страдаете от отеков! творог за них ругают тоже, причина – инсулин, но еще миллион причин), у вас проблемы с диабетом, с почками (скачки инсулина негативно влияют на почки), возможно индивидуальная непереводимость или атеросклероз. Для вас творог не подходит! #питание #инсулиновыйиндекс #инсулин #творог

🫘Странно почему, кстати, фасоль с бобами не вызывает вопросов? Никто не пытается их отстоять? Видимо мало вегетаринцев. 👀 С пивом понятно, что все смирились 😁

💥💥💥ТИУ ТИУ💥💥💥 Творожный резонанс у меня сейчас в IG! Давайте расщеплять его на молекулы разбираться дальше. Особенно обратим внимание на питательную ценность. 🤔 Зависит ли ИИ от жирности? ТВОРОГ 9% 🔺ИИ - 130 ед. Калорийность на 100 г – до 156 ккал. Белок – 16,3 г Жиры – 9 г Углеводы – 1,3 г ТВОРОГ 3% 🔺ИИ - 120 Калорийность - 121 ккал Белка- 17,2 г Жиров - 3 г Углеводов - 1,4 г ТВОРОГ ОБЕЗЖИРЕННЫЙ 🔺ИИ - 100-120 ед. Белок – 18 г Жиров - 0,5 г Углеводов - 2-3 г При этом ГИ (гликемический индекс) всего 30ед.

Эталонным продуктом ИИ, является белый хлеб и обладает индексом - 100 (ГИ глюкозы) ↗️ 📶Уровни ИИ: ↘️Низкий 2-30 ⏺️Средний 31-80 ↗️Высокий выше 81 Во многих продуктах ГИ и ИИ коррелируются. Но есть и неожиданности. Вот некоторые продукты, которые возможно удивят: ⛔️120-130 Творог Не бывает у вас, кстати, ощущается по утрам после сырников, через пол часа, что вы опять хотите есть? От них ни сытости, ни энергии до обеда? 🔺 🥔120 Вареный картофель, а вот жаренный во фритюре - 74, а чипсы -61 (конечно, это не значит, что они «полезные») 🔺🫘120 - запеченная фасоль и бобы 🔺 🍫120 - для сравнения батончик Марс 🔺 🥭110 Сухофрукты 🔺 🍺108 Пиво 🔺 🥛98 Кисломолочные продукты включая кефир 🍯Инсулиновый индекс меда, например, всего -62. И это понятно, потому что это самый богатый фруктозой продукт, а он не повышает инсулин. Но это совсем не значит, что он полезнее, наоборот. Но о фруктозе в другой раз. #питание #инсулиновыйиндекс

‼️Я точно знаю вы все знаете про ГИ (гликемический индекс), но не все про ИИ ⚠️Инсулиновый индекс (ИИ) - показатель интенсивности скачков сахара и инсулина в крови. Иными словами, он определяет скорость продуцирования инсулина в ответ на расщепление углеводов. 🔄Если ГИ - показывает, насколько сильно в крови вырастет концентрация сахара после употребления определенного напитка или продукта, то инсулиновый индекс (ИИ) - сколько инсулина синтезирует организм при этом. 🔺А это важный показатель, потому что инсулин поднимается не только на продукты содержащие глюкозу. ⛔️Продукты с очень высоким ИИ, дают организму сигнал к запасанию жира и блокируют липазу - главный жиросжигательный фермент. #питание #инсулин #инсулиновыйиндекс

Вот не помню делилась ли статьей, которая вышла в журнале Тинькофф, "Можно ли бегать по асфальту". Статья больше для начинающих свой путь в беге и для широкой аудитории. Но мне пришлось почитать последние исследования, они меня удивили тем, что бег по асфальту и беговому покрытию, если оно не новое, не отличаются по жесткости.

Приведу отрывок интервью, одного из уважаемых мной врачей Глазкова Юрия Константиновича. Наверное слышали про клинику Глазкова (уже не одного бедолагу я отправляла «чистить мениски» и проверять колени к нему). Как сказал один товарищ, которому показала этот кусочек: не отнимайте у людей веру!!! 😁😁😁 Нет никаких «волшебных таблеток», есть «здоровый спорт». Я бы еще добавила «регулярный».

Нет времени объяснять, у тебя наверняка пропадают бананы. Напоминаю, если вы вдруг забыли про банановый хлеб! Добавляю в него еще изюм и дробленные орехи. Быстро, вкусно, без добавленного сахара. Можно есть с мороженным или кусочком масла, если религия не запрещает! Ничего лишнего: только польза и удовольствие 😊. Enjoy! Сохраняй картинку в фотопапочку «рецепты», делись с друзьями. Мне 🤍❤️ #рецепты

Так выглядит «СТРЕСС». Произвольным образом можно выделить возможные симптомы, связанные с психогенным перееданием: • Эпизоды потери контроля над процессом поглощения пищи • Эпизоды обжорства во время выраженного стресса • Поедание ненормально большого количества пищи за короткий промежуток времени • Поедание больших количеств пищи при отсутствии чувства голода • Еда до отвала • Еда в состоянии депрессии, грусти или скуки • Еда в одиночестве, из чувства стыда, связанного с процессом еды • Еда в одиночестве, из желания скрыть эпизод обжорства • Чувство отвращения, депрессии или вины после эпизода обжорства В состоянии стресса, повышенной занятости, даже если это не серьезная психологическая проблема очень сложно контролировать потребление пищи. Мы просто не замечаем сколько и чего съедаем в огне забот и проблем. Часто помогает, (простите за очевидность) немного замедлиться.

Остановилась вчера на 🥕каротинойдах и вечером мне в IG попался рилс коллеги Алексей Беловешкина д.м.н. Решила с вами поделиться, потому что он затрагивает тему влияния витамина А на качество кожи. А здесь все очень ответственные люди, следящие за собой, здоровьем, красотой, стремящиеся к долгой, качественной жизни. А еще мою любимую тему с сахаром проговорил. 😌

⁉️😱УМЕРЕТЬ ОТ ВИТАМИНОК😱⁉️ Если заговорили об антиоксидантах, расскажу в каком случае они могу принести реальный доказанный вред. ☠️У витамина А (бета-каротин) в паре с курильщиком, есть доказанная связь с раком легких. Поэтому каротиноиды, особенно в добавках стоит избегать, если любишь 🚬 Результаты самого крупного исследования, посвященного этой проблеме, были опубликованы еще в 1996 году в журнале New England Journal of Medicine (PubMed ID = 8602180). В результате выяснилось, что у лиц с повышенным риском рака легких назначение b-каротина и витамина А не только не обеспечивает благоприятного эффекта, но даже увеличивает риск рака легких и смерти от всех причин, включая сердечно-сосудистые расстройства. 🤷🏻‍♀️ Поэтому свежевыжатый сок из моркови со сливками, тыквенный суп со страчателлой, фри из батата кому-то польза для кожи, сосудов, зрения, нескольких видов рака, особенно груди, а для кого-то, наоборот, яд. Плюс курение снижает содержание каротина в организме, увеличивает необходимость потребления другого важного антиоксиданта- витамин С в 2,5 раза. Плохое состояние кожи и сосудов курильщика, так же усугубляется недостатком этих антиоксидантов. Курить или не курить. Выводы за вами.

По результатам опроса вижу, что достаточно большая группа - 17% скептически отнеслась к идее приема антиоксидантов. Это есть причины, потому исследовать их сложно, набрать обширную группу, в которой результаты исследований дадут сильный прогресс почти невозможно. Уровень результативных спортсменов или любителей еще и доступных для исследований ничтожно мал, а сильный прогресс от эффекта именно антиаксидантов отследить сложно. Но даже те группы уровня сборной России доступные, например, в нашей стране, дают возможность доказать, что прирост результативности - 7-12%, с учетом выявленных дефицитов.

В те периоды, когда нет показаний и смысла в применении антиоксидантов их можно применять только в тех случаях, когда анализы намекают на дефицит. Анализы позволяющие заподозрить дефицит антиоксидантов: -Малоновый диальдегид -Куинзим Q10 -Витамины: С,А,Е -Свободный глутадион В лабораториях есть комплексные тесты, не очень бюджетные, но кто заботится о себе и есть подозрения на дефицит, есть смысл сдать. Пример.