en
Feedback
Доктор Марина Макиша

Доктор Марина Макиша

Open in Telegram

Известный диетолог и психотерапевт, медиа-эксперт (Россия 1, НТВ, ТВЦ, РЕН ТВ, ОТР, Авторадио и т.д.) О том как сбросить вес грамотно и комфортно, сохранить стройность и здоровье даже в 40-50+ Результаты: от 5 до 50 кг без голода, срывов и откатов.

Show more
8 172
Subscribers
-124 hours
-107 days
-4830 days
Posts Archive
Реклама обещает легкое похудение «на уколах». Но не говорит о возможной побочке, и что зачастую происходит после отмены. Уже
Реклама обещает легкое похудение «на уколах». Но не говорит о возможной побочке, и что зачастую происходит после отмены. Уже говорила, что я не против данных препаратов - я за профессиональную честность и грамотный подход к их применению. Почитайте, как тоже бывает👆Это реальная история женщины, которая недавно была у меня на диагностике. Про результаты исследований применения уколов для похудения и что нужно делать, чтобы не столкнуться с откатом: 👉писала ЗДЕСЬ Прочитайте обязательно, если есть мысли попробовать худеть на уколах.

Шоколадные ПП маффины с яблоком — без муки. Этим рецептом в Клубе выпускниц поделилась с нами Елена. Она готовит их почти каж
Шоколадные ПП маффины с яблоком — без муки. Этим рецептом в Клубе выпускниц поделилась с нами Елена. Она готовит их почти каждое воскресенье, все проверено. На 6 небольших маффинов: яблоко без кожуры — 180 г яйцо — 1 шт. какао — 15 г шоколадный протеин — 15 г (если протеина нет — добавьте ещё 15 г какао) разрыхлитель — 1 ч. л. подсластитель — по вкусу Как приготовить: Яблоко очистите и нарежьте кусочками. Все ингредиенты пробейте блендером до однородной массы и оставьте на 5 минут. Разложите тесто по 6 силиконовым формочкам, заполняя почти доверху. Выпекайте при 180 °C около 25 минут. Первые 15 минут духовку лучше не открывать. Готовым маффинам дайте постоять в формах ещё 5 минут. Не ждите от них высокой пышной «шапочки». Здесь нет муки, поэтому текстура получается другой — сочная, шоколадная, немного похожая на брауни. Можно приготовить и микроволновке: 2–3 минуты на максимальной мощности в силиконовых формочках под крышкой. Один маффин — около 41 ккал и 3 г белка. Получается тот самый маленький десерт, который можно спокойно вписать в рацион и получить удовольствие. Кому рецепт приглянулся - ставим лайки посту ❤️🔥🌺

Гипотиреоз - врач говорит вес растет из-за гормонов. Почему я не согласна. Да, при некомпенсированном гипотиреозе вес может р
Гипотиреоз - врач говорит вес растет из-за гормонов. Почему я не согласна. Да, при некомпенсированном гипотиреозе вес может расти. И обычно речь идёт не о десятках килограммов. Чаще это 2–6 кг за период развития заболевания. Причем часть этой прибавки может быть связана с задержкой жидкости. Но здесь ситуация другая. Женщина принимает препараты. Если лечение подобрано правильно и ТТГ находится в целевом диапазоне обмен веществ возвращается к норме. Понятно, что набранный вес не рассосется только от назначения гормонов. Его нужно убирать. Но если вес продолжает расти при компенсированном гипотиреозе - гормоны тут уже ни причем. Нужно искать другие причины: и прежде всего смотреть на питание, активность, сон. Есть в канале те, кому поставлен диагноз гипотиреоз - поделитесь как у вас с весом?

Зеленый чай полезнее чем черный? В Японии традиционно пьют именно зеленый чай и считают его одним из «секретов» долголетия. В исследованиях 90 000 японцев на протяжении 19 лет обнаружили меньшую смертность от сердечно-сосудистых заболеваний при более высоком потреблении зеленого чая. Это связывают с влиянием катехинов - особых антиоксидантов, которые в нем содержаться. В интернете пишут, что в зеленом катехинов больше, чем в черном чае. Но на самом деле при производстве черного чая катехины просто превращаются в другие полифенолы. Поэтому по факту их антиоксиданты свойства практически не отличаются. Поэтому если вы больше любите черный чай нет смысла переходить на зеленый только ради пользы. И напоминаю что в чае тоже содержится кофеин, поэтому лучше не пить его вечером если у вас есть проблемы со сном. А вы какие кофеин содержащие напитки предпочитаете? - ставьте цифры в комментариях: 1 - кофе 2 - зеленый чай 3 - черный чай 4 - ничего из этого особо не пью.

Что общего между восхождением на Эльбрус и похудением? И нет, это не про преодоление себя. На днях смотрела программу про Эльбрус и коммерческие туры для желающих покорить эту вершину. Опытный альпинист рассказывал, на какие красные флаги стоит обращать внимание при выборе такого тура. И я поймала себя на мысли:
с программами похудения всё очень похоже.
🚩 №1. Вам обещают быстрый результат. Если компания предлагает новичку взойти на Эльбрус за неделю — это повод задуматься. Нужно время на подготовку, а организму — на акклиматизацию. Попытка максимально ускорить процесс повышает риски, а к самому восхождению вы можете подойти уже измотанным. В похудении та же история. Если вам обещают больше 5 кг за месяц — я бы не радовалась, а задавала вопросы. На НКС я ориентирую на здоровый темп 2–4 кг в месяц, но уже на диагностике точнее обозначаю, на что стоит рассчитывать именно вам. Для кого-то и 1,5 кг в месяц — хороший результат. 🚩 №2. «Наша программа подходит всем» Есть компании, которые готовы взять вас в горы без вопросов о здоровье, заболеваниях и противопоказаниях. Звучит сомнительно, правда? Но когда речь идёт о похудении, фраза «наш метод работает для всех» почему-то многих не настораживает. У людей разный возраст, вес, заболевания, пищевое поведение, психологическое состояние и предыдущий опыт. Если вы заедаете стресс, курс похудения по методу Гарвардской тарелки вряд ли решит вашу проблему. Именно поэтому перед НКС мы проводим диагностику. Нам важно понимать, подойдет ли вам программа и как мы можем вам помочь. И сразу скажу: мы не берём на НКС женщин моложе 33 лет и с весом более 140 кг. 🚩 №3. Большая группа и минимум квалифицированного сопровождения Чтобы больше заработать и снизить стоимость тура, некоторые организаторы собирают большие группы и дают на всех всего 1–2 инструкторов. Но обеспечить качественное сопровождение каждого человека в такой ситуации сложно. В горах — это вопрос безопасности. В похудении ставки другие, но принцип тот же: важно, кто идёт рядом с вами и насколько этот человек способен помочь в вашей ситуации. Если в массовом чате куратор только собирает отчёты, раздаёт «мотивашки» и пишет «не сдаёмся, девочки!» — это ещё не про работу с пищевым поведением. Я знаю и другую практику онлайн-рынка: человек заканчивает курс по нутрициологии, а потом та же школа предлагает ему бесплатно поработать куратором своей программы похудения — «для практики». Но если у женщины за плечами 20 лет диет, эмоциональное переедание и постоянные срывы — какой опыт работы с такими ситуациями у вчерашнего выпускника? Думаю, ответ очевиден. Грамотная стратегия снижения веса похожа на хорошее восхождение: 👉 адекватный темп, 👉 учёт навыков и состояния конкретного человека, 👉 квалифицированное сопровождение. Потому что задача — не любой ценой добраться до вершины (заветной цифры на весах). Важно получать удовольствие от самого пути, прийти к своей «вершине» в хорошем физическом и эмоциональном состоянии — и не скатиться с неё обратно через пару месяцев. P. S. Фото Эльбруса — из нашего Клуба выпускниц НКС ❤️ У нас есть женщины, которые покорили самые разные вершины. И сейчас они заботятся о своем теле и здоровье, чтобы была энергия покорять новые.

Сколько дыни и арбуза можно съесть за раз? Отвечаю на ваши вопросы. Калорийность этих продуктов низкая - около 30 ккал на 100 г, но они содержат быстрые сахара. Поэтому как с любым даже полезным продуктом меру нужно знать. Порция, чтобы не превысить гликемическую нагрузку: для здоровых - до 500 г при ИР и диабете - до 200 г Лучше после основного приема с белком/клетчаткой/ жирами как десерт. Но при отсутствии других углеводов. Если они есть - порцию нужно уменьшить.

Марина а какую порцию за раз допустимо дыни или арбуза? Подскажите пожалуйста

Попробуйте это вместо мороженного Замороженный арбуз меня приятно удивил 😳 По вкусу и текстуре как самый настоящий фруктовый сорбет. Только без добавленного сахара и всего 30 ккал на 100 г. Но еще больше мне понравилась идея, которую подбросил Сергей Агапкин и я точно сделаю такую заготовку к новому году. Все гениальное просто. Заморозили мякоть арбуза, потом положили ее в блендер и добавили немного воды. Получился освещающий арбузный смузи - по вкусу просто божественно🤩 И предложить такой десерт с ярким летним вкусом к новогоднему столу - думаю будет оригинально. И опять же такой десерт на праздниках не усугубит переедания. Как говорят: готовить сани нужно летом))) Отправила мужа в магазин за арбузом - буду морозить! Кому идея понравилась накидайте посту реакций ❤️🌺🔥

🍂 Новый учебный год начался. И мы открываем предзапись на обучение в новом формате. В День знаний мы официально открываем дв
🍂 Новый учебный год начался. И мы открываем предзапись на обучение в новом формате. В День знаний мы официально открываем двери на последний в этом году осенний поток программы «Новый Код Стройности» (НКС). НКС — программа для женщин, которые хотят не просто похудеть. Это ваш путь к устойчивому результату: Стабильному снижению веса на 2–4 кг в месяц и его комфортному поддержанию благодаря системе навыков заботы о себе. Кому подойдёт НКС? — уже не первый раз худеете, но вес возвращается; — много знаете о правильном питании, но желаемого результата всё равно нет; — устали постоянно контролировать себя в еде и бояться «не удержать» вес; — заедаете стресс, усталость и эмоции и не знаете, как с этим справиться; — можете худеть, пока есть внешний контроль, но без него мотивация быстро заканчивается; — хотите получить не очередную порцию знаний, а выстроить систему навыков и привычек, которая позволит комфортно управлять своим весом в повседневной жизни. И теперь важная новость 🔥 Я знаю, что многие здесь давно присматривались к НКС, но останавливались из-за стоимости. Поэтому этой осенью мы сделали новый формат программы с наставником — его стоимость почти в 2 раза ниже. При этом вы проходите ту же программу, осваиваете ту же систему навыков и получаете ежедневную профессиональную поддержку наставника. Разница только в объёме моего личного участия. И появился ещё один ценный бонус, которого раньше не было. После НКС мы не оставляем вас один на один с результатом ❤️ Каждая участница получает БЕСПЛАТНЫЙ доступ на год в Клуб выпускниц НКС. После окончания программы вы продолжаете свой путь к стройности в тёплом поддерживающем окружении: можете задавать вопросы мне лично, общаться с другими участницами и приходить на мои живые эфиры, которые проходят раз в месяц. Вам не придётся покупать следующий поток программы только ради того, чтобы снова получить поддержку. Мы даём её ещё на целый год бесплатно. Потому что наша задача — не просто помочь вам похудеть во время программы. Наша цель — научить вас заботиться о себе и поддерживать стройность на протяжении жизни. 🎯 Мы про долгосрочную стратегию, а не временный результат. Подробнее о программе, форматах участия и предзапись — смотрите здесь👇 НОВЫЙ КОД СТРОЙНОСТИ 🔴 Мы в Max 🔴 Мы в ВКонтакте 🔴 Мы на YOUTUB

Итоги лета: в килограммах и сантиметрах. Сегодня на «О самом главном» (Россия 1) мы оценивали результаты нашего летнего эксперимента. Его участницы Анжела и Юлия обратились на программу с вопросом: Как правильно снижать вес в 40-50+ лет? Были переживания что с возрастом это сделать сложно. С начала лета они следовали моим рекомендациям. Результат за 3 месяца: 🌺 Юлия - минус 9 кг и 8 см в талии. 🌺 Анжела - минус 5 кг и почти 20 см в талии (!!!) Хочу обратить внимание, что для Анжелы важным было убрать именно висцеральный жир. Весь лишний вес был именно там, а руки, ноги, попа - стройные. Но они не просто худели, а сразу формировали навыки и привычки, чтобы потом сохранить результат: - убрали тягу к сладкому, - научились составлять рацион и оценивать его калорийность, - различают голод и эмоциональный аппетит, - перестали утешать и награждать себя едой, - поддерживают двигательную активность. Да, на первых неделях, пока шла адаптация, возникали некоторые сложности. Зато теперь снижение веса идет стабильно и комфортно, аппетит успокоился, показатели анализов улучшились. Отражение в зеркале радует, а внутри есть уверенность и мотивация продолжать начатое не на силе воли, а через заботу о себе. Девочки, вы пример для вдохновения. Аплодирую 👏 Давайте в последний день лета тоже подведем итоги: какие у вас результаты по весу за 3 месяца? 1 - не изменился 2 - снизился 3 - есть прибавка

Лодочки с рыбой и овощами. Блюдо из нашего Клуба выпускниц, где девчонки общаются, в том числе делятся удачными рецептами. Эт
+1
Лодочки с рыбой и овощами. Блюдо из нашего Клуба выпускниц, где девчонки общаются, в том числе делятся удачными рецептами. Этот понравился многим, в том числе мне. Решила с вами тоже поделиться. Ингредиенты: Треска — 200 г Кабачок — 1 шт. Помидоры — 80 г Петрушка — по вкусу Чеснок — 1 зубчик Моцарелла — 40 г Соль, перец — по вкусу Оливковое масло — 2 ст. л. (смазать лодочку). Как готовим: Свернуть бумагу для запекания в лодочку, выложить на дно нарезанные слайсами кабачок и томаты. Сверху положить рыбу. Приготовить «шубку»: смешать натёртый сыр, рубленую петрушку, чеснок и специи. Выложить на рыбу. Запекать 20–25 минут при 180 °C. КБЖУ на всю порцию: 560-580 ккал, Б - 47 г, Ж - 30-35 г, У - 15 г Если взять 1 ст.л. масла - то будет 450 ккал и 20 г жиры. Кто забирает рецепт в свою копилку - ставьте 🔥 посту. Увижу, что наши рецепты вам нравятся буду чаще выкладывать😉

Как снижать вес, если к вечеру нет сил ни на тренировку, ни на готовку? Сегодня у меня на диагностике была Галина. Она из опы
+3
Как снижать вес, если к вечеру нет сил ни на тренировку, ни на готовку? Сегодня у меня на диагностике была Галина. Она из опытных. Когда я ее спросила: — Как думаете сами почему не получается сбросить лишние килограммы? Она ответила:
Времени и сил на себя нет. Купила абонемент в фитнес, думала, буду ходить после работы. Но постоянно задерживаюсь в офисе, а после туда ити уже нет сил. Прихожу домой — и готовить себе что-то правильное тоже лень. Начинаю сметать всё, что есть в холодильнике, или заказываю доставку. А потом ещё чай со сладким. Понимаю, что переедаю именно вечерами.
Думаю, эта ситуаци многим отзывается. Дала несколько практических рекомендаций в карточках👆 А в ходе диагностики мы с Галиной выявили, что за всеми этими: - «нет времени на себя», - «задерживаюсь на работе» - «из-за дел не успеваю днем поесть», -«лень себе готовить». Стоит сценарий «хорошей девочки» - читайте о нем в этом посте. Кому история Галины знакома? 🔥 - про меня ❤️ - не, не про меня

Секреты звезд: как Олегу Газманову удается сохранять молодость. Когда я вижу Газманова на сцене не перестаю восхищаться🤩. Не многие так могут скакать и в 25, а ему в этом году уже 75 стукнуло! Своими «секретами» он поделился в в статье «Комсомольской правды». СПОРТ ✔️ 15 минут зарядки каждое утро. До завтрака. Без пропусков. ✔️ Отжимания — ежедневно, столько раз, сколько вам лет. Каждый год +1 повтор. Газманов, получается, отжимается уже 75 раз! ✔️ Комплекс на разные группы мышц. Плюс дыхательная гимнастика Стрельниковой. Именно это позволяет ему до сих пор выполнять фирменные сценические трюки. ✔️ Специальные упражнения для позвоночника (из-за давних проблем со спиной). ✔️ Летом к тренировкам добавляются велосипед и сапсерфинг. ПИТАНИЕ На строгих диетах Олег Михайлович не сидит, но меру знает. Несколько лет назад просто сократил добавленный сахар — и за полгода минус 7 кг. (А я все время говорю, что это первый шаг к стройности). А еще забота о здоровье - это дело, которое любишь и внутренний настрой. Он говорит, что еще столько нереализованных песен, что надо жить минимум до 120. Эта цель мотивирует))) Олег Газманов пример того, во что я верю и говорю постоянно. В нашем теле заложен большой потенциал, оно может оставаться активным и энергичным несмотря на возраст - когда мы о нем заботимся. И то, каким будет тело в 75 во многом зависит от того, что мы делаем для него сейчас. Кто хочет также как Газманов - накидайте посту реакций.🔥❤️👏 Посмотрим сколько у нас в канале желающих сохранять молодость и активность😃

Отёкшее лицо по утрам — что с этим делать? Утром смотришь в зеркало — лицо такое, будто вчера хорошо погуляла. Хотя алкоголь
+5
Отёкшее лицо по утрам — что с этим делать? Утром смотришь в зеркало — лицо такое, будто вчера хорошо погуляла. Хотя алкоголь накануне не употребляла😁 И такое отражение зачастую портит женщинам настроение. Что можно сделать, чтобы уменьшить утреннюю отёчность на лице? — рассказала в карточках👆 Но важно понимать, что отечное лицо может быть и медицинским симптомом, например, гипотиреоза или заболеваний почек. Поэтому если они наблюдаются не периодически, а длительно - лучше обратиться к врачу. А теперь ставьте реакции, кому проблема знакома, а кому нет: 🔥- знакома, бывает такое ❤️ - лицо по утрам не отекает

«Похудела на уколах». Главный вопрос — что будет после отмены? Свежие исследования 2026 года В последнее время в комментах мо
«Похудела на уколах». Главный вопрос — что будет после отмены? Свежие исследования 2026 года В последнее время в комментах моего канала всё чаще встречаю истории: «А я похудела на Велгии». «Сбросила N кг на уколах». Не знаю, где реальные истории, а где реклама фармкомпаний, за которую сейчас хорошо платят. Но дело даже не в этом. Недавно я рассказывала вам историю Татьяны и её важное осознание: Цель — не похудеть. Цель — научиться поддерживать здоровый вес. И вот здесь статистика по препаратам для снижения веса довольно отрезвляющая. В 2026 году в BMJ вышел большой систематический обзор и метаанализ: 37 исследований, более 9300 участников. После отмены современных GLP-1/GIP-препаратов большинство пациентов начинает возвращать вес. В исследованиях тирзепатида около 80–83% участников за год вернули существенную часть потерянного веса, а сохранить результат удалось примерно 17%. Есть ещё одна важная цифра. После отмены современных препаратов семаглутида и тирзепатида — вес возвращался со скоростью около 0,8 кг в месяц. Это примерно в 2 раза быстрее, чем после обычной диеты. Обратите внимание: это не значит, что препараты не работают. Работают. Но вывод очевиден: Фармакологическое подавление аппетита без долгосрочной стратегии управления весом — не даёт устойчивого результата. Если после отмены препарата человек возвращается к прежнему пищевому поведению, не умеет самостоятельно выстраивать рацион, заедает стресс и не понимает, как поддерживать себя без внешнего «костыля», — сценарий остаётся прежним: похудела → набрала → снова худею. Я не против этих препаратов. Я против их безграмотного применения и самообмана, что один «инструмент» решит проблему с весом навсегда. Тем более уколы точно не научат вас справляться с эмоциями без еды, менять пищевые привычки и психологические сценарии. Даже если вы решили худеть на уколах — вам необходимо обучение и работа с мышлением. Поэтому на моей программе «Новый Код Стройности» мы строим систему и долгосрочную стратегию: 🎯 формируем навыки здорового питания и управления весом; 🎯 меняем пищевое поведение и привычки; 🎯 работаем с эмоциональным перееданием и психологическими причинами лишнего веса; 🎯 формируем новое мышление и отношение к себе и своему телу. Потому что сохранить внешние результаты без внутренних изменений крайне сложно. Если вы хотите не просто в очередной раз похудеть, а прийти к желаемому весу и научиться его поддерживать, — приходите на бесплатную диагностику. 👉 ЗАПИСАТЬСЯ ЗДЕСЬ Разберём вашу ситуацию, поймём, каких навыков вам не хватает, выявим основные триггеры переедания и определим грамотную стратегию работы с весом.

САМОЕ ВКУСНОЕ В КАНАЛЕ — СМОТРИТЕ МЕНЮ 👇 Приветствую! Для новеньких: здесь я помогаю женщинам прийти к устойчивой стройности
+9
САМОЕ ВКУСНОЕ В КАНАЛЕ — СМОТРИТЕ МЕНЮ 👇 Приветствую! Для новеньких: здесь я помогаю женщинам прийти к устойчивой стройности, сохранить красоту, энергию и здоровье в любом возрасте. Что вы найдете в меню канала: • здоровое питание • мифы и правда о похудении • психология стройности • наука, здоровье и исследования • разборы реальных историй Коротко о себе: Марина Макиша — врач-диетолог, психотерапевт. Мой опыт: 20 лет — врачебная практика 15 лет — диетология 10 лет — психотерапия Постоянный эксперт на ТВ и радио: Россия 1, НТВ, ТВЦ, РЕН-ТВ, ОТР, Авторадио, Маяк, Серебряный дождь и т.д. Полезное по темам: 🥗 ПИТАНИЕ — Сколько нужно есть белка: ошибка, которую допускают при расчётах. — Непереносимость лактозы: правда и мифы. Магний бывает разный: какую форму выбрать. — Хром от тяги к сладкому: работает или пустышка? — Шпаргалка по кальцию: как оценить, сколько получаете из еды. — Нужно ли пить Омега-3 или можно обойтись без добавки? ⚖️ СНИЖЕНИЕ ВЕСА — Пищевое поведение: кто управляет вашими отношениями с едой? — ТОП-3 проблемы массового рынка похудения, из-за которых вы годами ходите по кругу «похудела — набрала». — 5 анализов - что смотреть при лишнем весе. — Интервальное голодание помогает похудеть? — Можно ли похудеть без подсчёта калорий? — Как сброшенные 17 кг вернулись бумерангом — почему так произошло? 🧠 ПСИХОЛОГИЯ — Как не заедать эмоции? — Лишний вес — это защита? — Стресс и аппетит: почему одни худеют, а другие набирают вес? Почему, чем сильнее вы пытаетесь себя «заставить», тем чаще срываетесь? — Как отключить постоянные мысли о еде у себя в голове? — Две простые практики для контакта с телом. — Почему «хорошие девочки» набирают вес? 🍽 РЕЦЕПТЫ — Салат с тунцом и фасольюРыбные котлеты с творогомСалат «Сердцеед» с куриными сердечкамиВьетнамский суп Фо-БоСмузи а-ля «Пина колада» 🎓 Чему я обучаю — читать здесь 💬 ОТЗЫВЫ — в отдельном канале 👋 Бесплатная диагностика — записаться на встречу со специалистом. И главная мысль, которую я хочу донести до каждой женщины:
Стройность придёт, когда вы прекратите “худеть” и начнёте свой путь к себе.
Если вы худели уже не раз, про правильное питание знаете многое, но так и не пришли к желаемому результату — или удерживаете вес буквально «на зубах», — вам точно стоит подписаться на мой канал.

Псиллиум: как принимать правильно и куда добавить? Отвечаю на ваши вопросы. Псиллиум — один из наиболее изученных видов растворимой гелеобразующей клетчатки. Он связывает воду, увеличивает объём и мягкость стула и помогает нормализовать работу кишечника. Эффективность псиллиума при хронических запорах подтверждена клиническими исследованиями. Как принимать? 🔹 Начинать лучше с 3–5 г в сутки в течение недели, чтобы кишечник постепенно адаптировался. 🔹 Затем дозу можно увеличить до 10 г в сутки — например, по 5 г 2 раза в день. Именно эта доза и более показывает лучший эффект в метанализах при приёме не менее 4 недель. 🔹 Псиллиум обязательно нужно принимать с достаточным количеством жидкости. На 1 прием - 1 стакан воды и соблюдение питьевого режима днем. Куда можно добавлять псиллиум? 🥛 в кефир или йогурт 🥣 в кашу, оладьи, сырники 🍓 в смузи 🥄 в мягкий творог 🍲 в суп-пюре Или можете приготовить булочки из псиллиума - совсем без муки. Нашим девчонкам, кто готовил очень понравились. Смотреть рецепт здесь Если добавляете псиллиум в густое блюдо, обязательно дополнительно выпейте воды.

Моченые томаты по рецепту моей бабушки. Папина мама была женщиной с армянскими кровями и великолепно готовила. В детстве, ког
Моченые томаты по рецепту моей бабушки. Папина мама была женщиной с армянскими кровями и великолепно готовила. В детстве, когда мы ездили к ней в гости папа говорил, чтобы я записывала в тетрадку бабушкины рецепты. Я так и делала. И один из них это моченые помидоры. Сейчас мы их готовим каждый сезон с начала августа по октябрь. Лучше брать помидоры пальчики или сливки. Укладываем в 3-х литровую банку со специями: - лисья смородины, вишни, хрена - палки укроп, сельдерей, - эстрагон, петрушка - чеснок 3-4 зубчика На 1 банку добавляем 2 ст.л. соли и сахара, заливаем холодной водой, под крышку пластиковую. Оставляем на 1 неделю при комнатной температуре. Потом убираем в холодильник и ждем еще 2 недели. Потом можно пробовать. В нашей семье очень любят этот ферментированный продукт, едят с удовольствием. Кто забирает рецепт в копилку - ставим огонечек🔥🔥🔥