Agri Commodities Market Updates 🍀

*Agri Commodities Market Updates 🍀* 09/06/2021 Breaking News : केंद्रीय मंत्री श्री प्रकाश जावड़ेकर और कृषि मंत्री श्री नरेंद्र सिंह तोमर आज दोपहर 03:00 बजे कैबिनेट के फैसलों की जानकारी देंगे।

*Agri Commodities Market Updates 🍀* 09/06/2021 आयात बढ़ने की संभावना से घरेलू दलहन-दाल बाजार में नरमी का माहौल केन्द्र सरकार द्वारा अरहर, उड़द एवं मूंग के आयात को कोटा प्रणाली से बाहर निकलकर खुले सामान्य लाइसेंस (ओजीएल) की सूची में शामिल करने का निर्णय लिए जाने के बाद से ही घरेलू दाल-दलहन बाजार में नरमी का माहौल बनने लगा। सरकार ने 15 मई को दलहन का आयात खोलने की घोषणा की थी जिसे अभी एक महीना भी नहीं हुआ है लेकिन दालों की कीमतों में 6 से 20 प्रतिशत तक की गिरावट आ चुकी है। कमजोर मांग के कारण इसके दाम में आगे कुछ और नरमी आ जाये तो कोई हैरानी की बात नहीं होगी। समीक्षकों के अनुसार पिछले 20 दिनों के दौरान मूंग दाल के दाम में सर्वाधिक 15-20 प्रतिशत, उड़द एवं तुवर में 10-15 प्रतिशत तथा चना में 6-10 प्रतिशत की गिरावट आ गई। दाल मिलर्स का मानना है कि जब तक लॉक डाउन एवं कर्फ्यू सहित अन्य पाबंदियों को पूरी तरह वापस नहीं किया जाता तब तक दालों की मांग कमजोर बनी रह सकती है। मांग कमजोर रहने से कीमतों में तेजी की संभावना कम रहेगी। सरकारी आंकड़ों में दलहनों का उत्पादन 256 लाख टन दर्शाया गया है लेकिन इसके बावजूद देश में अरहर, उड़द एवं मूंग के खुले आयात की छूट दी गई है। इस बार ग्रीष्मकालिन या जायद सीजन में दलहनों का बिजाई क्षेत्र गत वर्ष की तुलना में 69 प्रतिशत बढ़कर 17.75 लाख हेक्टेयर पर पहुंच गया था। इसके तहत मूंग का क्षेत्रफल 8.29 लाख हेक्टेयर से उछलकर 14.42 लाख हेक्टेयर तथा उड़द का रकबा 1.95 लाख हेक्टेयर से बढ़कर 2.94 लाख हेक्टेयर पर पहुंचा। ऑल इंडिया दाल मिलर्स एसोसिएशन के अध्यक्ष का कहना है कि दाल-दलहनों के दाम में कोई अप्रत्याशित बढ़ोत्तरी नहीं हुई और इसलिए तीन दलहनों का आयात खोलने की आवश्यकता नहीं थी। आयात बढ़ने की संभावना का घरेलू बाजार पर गहरा मनोवैज्ञानिक असर पड़ने लगा है। दलहनों का दाम काफी घट चुका है। यदि बाजार इससे नीचे गया तो किसानों के साथ-साथ दाल मिलर्स एवं व्यापारियों को भी भारी घाटा होगा। ऐसा प्रतीत होता है कि अगले कुछ माह तक दाल-दलहनों का भाव सीमित उतार-चढ़ाव के साथ लगभग स्थिर रहेगा। कुछ क्षेत्रों में तो मूंग, चना तथा उड़द का भाव घटकर न्यूनतम समर्थन मूल्य से भी नीचे आ गया है। इससे सरकारी एजेंसियों को इसकी खरीद बढ़ाने का अवसर मिल सकता है। मध्य प्रदेश में मूंग की खरीद जल्दी शुरू होने वाली है. Source : IGrain India

*Agri Commodities Market Updates 🍀* 08/06/2021 Source : Agri World Mumbai

*Agri Commodities Market Updates 🍀* 08/06/2021 * ताजा सीजन की आवक शुरू होते ही मेंथा तेल गिरा जबकि लॉक डाउन बढ़ने से सेंटीमेंट प्रभावित हो रहा है। * विदेशी कीमतों में मजबूती के बीच कपास की कीमतों में तेजी आई, क्योंकि एक साप्ताहिक संघीय रिपोर्ट ने प्राकृतिक फाइबर की उच्च निर्यात बिक्री को दिखाया। * चना की कीमतों को समर्थन दलहन की कमी के रूप में देखा गया क्योंकि उत्पादन में गिरावट की संभावना है * हल्दी में गिरावट आई क्योंकि कोविड -19 महामारी प्रभावित व्यापार की दूसरी लहर को नियंत्रित करने के लिए कर्ब और लॉकडाउन की घोषणा की गई। * बढ़ते कोविड मामलों के खिलाफ लॉकडाउन प्रतिबंध बढ़ने के कारण कीमतों में गिरावट के बाद जीरा को कुछ शॉर्ट कवरिंग मिली। * अधिक निर्यात मांग और पाइपलाइन में कम स्टॉक के कारण धारणा बेहतर होने के कारण धनिया में तेजी आई * सोयाबीन की कीमतों में तेजी आई क्योंकि चीन के मई सोयाबीन आयात में ब्राजील की आवक में देरी के कारण हर महीने 29% की वृद्धि हुई * खाद्य तेलों की तंग वैश्विक आपूर्ति के बारे में चिंताओं के कारण रेफ सोया तेल लाभ के साथ समाप्त हुआ। * वैश्विक खाद्य तेल आपूर्ति संकट के कारण कच्चे पाम तेल में तेजी आई क्योंकि कीमतों में दबाव देखा गया क्योंकि सर्वेक्षणों ने मलेशिया के मई भंडार में चढ़ने का अनुमान लगाया * सीओओआईटी द्वारा खाद्य तेलों पर आयात शुल्क में किसी भी कमी के विरोध में देखे गए समर्थन के रूप में सरसों को लाभ मिला * अरंडी के रकबे में वृद्धि के कारण गुजरात और राजस्थान के प्रमुख उत्पादक जिलों में गिरावट दर्ज की गई है।

*Agri Commodities Market Updates 🍀* 07/06/2021 बढ़ते स्टॉक से पाम ऑयल में सुस्ती ,लेकिन साप्ताहिक 3% की बढ़त मलेशियाई पाम तेल वायदा शुक्रवार को सस्ता हो गया जब सर्वेक्षणों ने मई के स्टॉक को आठ महीने के उच्च स्तर पर पहुंचने का अनुमान लगाया, लेकिन वैश्विक खाद्य तेल आपूर्ति संकट के कारण बाजार में लगातार दूसरी साप्ताहिक बढ़त दर्ज की गई। बर्सा मलेशिया डेरिवेटिव्स एक्सचेंज में अगस्त डिलीवरी के लिए बेंचमार्क पाम तेल अनुबंध एफसीओसी3 सत्र में 2.3% तक की गिरावट के बाद, 27 रिंगिट, या 0.65%, 4,131 रिंगित ($ 1,001.21) प्रति टन पर बंद हुआ। यू.एस. मिडवेस्ट के कुछ हिस्सों में गर्म मौसम के कारण वैश्विक खाद्य तेल आपूर्ति पर चिंताओं के कारण पाम सप्ताह के लिए 3% बढ़ा। सिंगापुर स्थित पाम ऑयल एनालिटिक्स के सह-संस्थापक साथिया वरका ने कहा, 'शिकागो बोर्ड ऑफ ट्रेड में सोयाबीन तेल की कीमतों में गिरावट और लंबे सप्ताहांत से पहले सक्रिय लाभ लेने और सोयाबीन तेल की कीमतों में गिरावट से वायदा कारोबार में गिरावट आई। उन्होंने कहा कि मई के अंत-महीने के शेयरों में सर्वसम्मत वृद्धि दिखाते हुए सर्वेक्षणों से कीमतों को भी तौला गया। मलेशियाई बाजार आज सोमवार छुट्टी के कारण बंद हैं। एक रॉयटर्स के सर्वेक्षण से पता चला है कि मई के अंत में मलेशिया का पाम तेल भंडार 6.3% बढ़कर आठ महीने के उच्च स्तर पर 1.64 मिलियन टन पर पहुंच गया, क्योंकि सुस्त निर्यात के बीच उत्पादन में वृद्धि हुई। दुनिया के दूसरे सबसे बड़े उत्पादक में उत्पादन 3.4% बढ़कर 1.58 मिलियन टन होने की उम्मीद है, जबकि निर्यात 0.9% बढ़कर 1.35 मिलियन टन हो गया है। इंडोनेशियाई अधिकारियों ने अभी तक यह तय नहीं किया है कि कच्चे पाम तेल निर्यात लेवी में कटौती की जाए या नहीं, तीन अधिकारियों ने रॉयटर्स को बताया, क्योंकि लेवी लगातार पांच महीने तक अपने उच्चतम स्तर पर रही, जिससे मांग प्रभावित हुई। डालियान का सबसे सक्रिय सोया तेल अनुबंध DBYcv1 1% गिर गया, जबकि इसका पाम तेल अनुबंध DCPcv1 1.1% गिर गया। शिकागो बोर्ड ऑफ ट्रेड बीओसीवी1 पर सोया तेल की कीमतें 1.5% ऊपर थीं। पाम तेल संबंधित तेलों में कीमतों में उतार-चढ़ाव से प्रभावित होता है क्योंकि वे वैश्विक वनस्पति तेल बाजार में हिस्सेदारी के लिए प्रतिस्पर्धा करते हैं। हालाकि आज सोमवार को भारतीय वायदा बाजार मे अब तक मजबुती के साथ कारोबार हुआ है और अमेरिकी वायदा मे भी मजबुती देखी गयी है.

*Agri Commodities Market Updates 🍀* 07/06/2021 NCDEX Management Update : अरुण रस्ते एनसीडीईएक्स में एमडी और सीईओ के रूप में शामिल हुए अरुण रस्ते के पास मार्केटिंग, संचार और पत्रकारिता में स्नातकोत्तर डिप्लोमा के साथ अर्थशास्त्र में मास्टर डिग्री है अरुण रस्ते ने सोमवार को नेशनल कमोडिटी एंड डेरिवेटिव्स एक्सचेंज लिमिटेड (एनसीडीईएक्स) के प्रबंध निदेशक और सीईओ के रूप में कार्यभार संभाला। देश के अग्रणी कृषि-वस्तु बाजार में शामिल होने से पहले, वह कार्यकारी निदेशक के रूप में राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड (एनडीडीबी) से जुड़े थे। अरुण रस्ते के पास विविध क्षेत्रों - बीएफएसआई, कॉर्पोरेट और सामाजिक विकास में 30 से अधिक वर्षों का अनुभव है। अपने पूर्व असाइनमेंट में, उन्होंने आईडीएफसी फर्स्ट बैंक और कोटक महिंद्रा बैंक, वित्तीय समावेशन नाबार्ड और एसीसी सीमेंट जैसे निजी क्षेत्र में ऋण देने वाली बड़ी कंपनियों के साथ काम किया है। उनके पास मार्केटिंग, संचार और पत्रकारिता में स्नातकोत्तर डिप्लोमा के साथ अर्थशास्त्र में मास्टर डिग्री है। एनसीडीईएक्स भारत का एक प्रमुख कृषि जिंस एक्सचेंज है जो फसल कटाई के बाद की संपूर्ण कृषि जिंसों की मूल्य श्रृंखला में सेवाएं प्रदान करता है।

*Agri Commodities Market Updates 🍀* 07/06/2021 साप्ताहिक समीक्षा- चना सरकरी हस्तक्षेप से चना बाजार फ़िलहाल नरमी में , आगे भाव सुधरने की उम्मीद सरकार ने पहले दलहन आयात खोल दिया उसके बाद व्यापारियों से उनके स्टॉक जानकारी मांगी जिससे बाजार प्रभावित हुआ। चना में लिवाली कमजोर रही जबकि बिकवाली बढ़ गयी। बीते सप्ताह मध्य से बाजार में अफवाहे आ गयी कि सरकार चना पर आयात शुल्क घटा सकती है साथ ही मटर आयात की छूट दे सकती है इससे बाजार घटने लगा। हालांकि सरकार का अभी ऐसा कुछ भी करने का कोई इरादा नहीं है। मंडियों में चना की आवक बेहतर रही जबकि बाजार न खुलने से डिमांड कमजोर देखी जा रही है। बीते कुछ सप्ताह के दौरान चना की कीमतों में 160/175 रुपए की गिरावट दर्ज की गयी और भाव 5200/5375 रुपए प्रति क्विंटल रह गये। लारेंस रोड पर औसतन 10-11 मोटर चना की दैनिक आवक हुई। लॉक डाउन धीरे-धीरे खुल रहा है। आने वाले समय में चना व चना दाल की खपत बढ़ेगी। जिससे भाव को सपोर्ट मिल सकता है. पोर्ट  पोर्ट पर चना में उठाव कमजोर रहा जबकि बिकवाली रही जिससे सप्ताहांत तक भाव 100/200 रुपए घट गये। इस घटत के साथ भाव सप्ताहांत में मुम्बई तंजानिया 4725 रुपए कोलकाता 5250 रुपए प्रति क्विंटल रह गये।  रशिया काबुली चना का भाव मुम्बई 5600 रुपए व सूडान का 4750/4950 रुपए प्रति क्विंटल रहे। मांग सामान्य रहने की उम्मीद है।  मध्य प्रदेश  मध्य प्रदेश की मंडियां लगभग खुल चुकी है। किसान बेहतर मात्रा में माल ला रहे हैं जिसका दबाव बाजार पर बढ़ रहा है। उठाव कमजोर रहा। भाव सप्ताहांत तक 50/100 रुपए घट गये। इस घटत के साथ भाव सप्ताहांत में इंदौर 5200/5225 रुपए, कटनी 5250/5325 रुपए, पिपरिया 4800/4950 रुपए प्रति क्विंटल रह गये। मांग सामान्य रहने की उम्मीद है।  राजस्थान  राजस्थान में दाल मिलों की मांग सुस्त देखी गयी जिससे सप्ताहांत तक भाव 50/75 रुपए घट गये इस घटत के साथ भाव सप्ताहांत में जयपुर 5300 रुपए, बीकानेर 5200 रुपए, मेढ़ता 4600/4800 रुपए व सुमेरपुर 4900/4925 रुपए प्रति क्विंटल रह गये। फिलहाल ज्यादा घटने की संभावना नहीं है।  महाराष्ट्र  महाराष्ट्र में चना की कीमतों में 50/75 रुपए की मंदी दर्ज की गयी। इस मंदी के साथ भाव सप्ताहांत में सोलापुर 4850/5200 रुपए, अमरावती 4600/4800 रुपए, लातूर 4725/4800 रुपए व नागपुर 5000/5050 रुपए प्रति क्विंटल रह गये। कुछ मंडियों में भाव एमएसपी से नीचे आ गये हैं।  अन्य  कमजोर मांग के चलते कानपुर में भाव 50 रुपए घटकर 5350/5375 रुपए रह गये। रायपुर में भी काम-काज 50 रुपए की घटत के साथ 5150 रुपए के भावों पर हुए। गुलबर्गा चना में कोई घट-बढ़ नहीं देखी गयी और भाव सप्ताहांत में 4800/5100 रुपए प्रति क्विंटल रहे। मांग में बढ़ोत्तरी की उम्मीद है। चना दाल बाजार बंद रहने से चना दाल व बेसन की खपत कम हो रही है। मिलों में लेबर की कमी के चलते दाल भी कम है। मिलर्स की बिकवाली सामान्य रही। चालू सप्ताह के दौरान भाव 100/150 रुपए घटकर 6000/6700 रुपए रह गये। अभी की परिस्थितियो को देखते हुए आने वाले दिनों मे चने के भावो मे बढ़त की उम्मीद की जा सकती है .

*Agri Commodities Market Updates 🍀* 07/06/2021 U.S.सोयाबीन ऑयल 73.73 सेंट प्रति पाउंड के सर्वकालिक उच्च स्तर (All time high level) पर पहुंच गया।

*Agri Commodities Market Updates 🍀* 06/06/2021 एनसीडीईएक्स ने लॉकडाउन ब्लूज़ को मात दी , एडीटीवी (एवरेज डैली ट्रेडेड वॉल्युम) 264 फ़ीसदी उछला नेशनल कमोडिटी एंड डेरिवेटिव्स एक्सचेंज (एनसीडीईएक्स) ने शनिवार को कहा कि उसने अपने औसत दैनिक कारोबार मूल्य (एडीटीवी) में तीन गुना से अधिक की छलांग लगाई है। देश भर में लॉकडाउन के बीच हाजिर बाजार में भारी व्यवधान के बावजूद मई में एवरेज डैली ट्रेडेड वॉल्युम 2,139 करोड़ रुपये रहा । एक्सचेंज ने 79 प्रतिशत बाजार हिस्सेदारी के साथ कृषि-व्युत्पन्न क्षेत्र में अपना नंबर एक स्थान बरकरार रखा। पिछले साल मई में, एनसीडीईएक्स ने 588 करोड़ रुपये का एडीटीवी पोस्ट किया था, क्योंकि कोविड-19 के प्रकोप की पहली लहर के दौरान पूरे भारत में लॉकडाउन के कारण आपूर्ति श्रृंखला बाधित हुई थी। सरसों वायदा अनुबंध में एडीटीवी पिछले महीने साल-दर-साल 554 फीसदी बढ़ा, जबकि चना, रिफाइंड सोया तेल और सोयाबीन में क्रमश: 398 फीसदी, 362 फीसदी और 202 फीसदी की वृद्धि दर्ज की गई। चना वायदा अनुबंध में ओपन इंटरेस्ट 11 मई को 22 महीने के उच्च स्तर 184,700 टन पर था। 602 करोड़ रुपये के एडीटीवी पर, रिफाइंड सोया तेल ने लगातार नौवें महीने भारत के शीर्ष कारोबार वाले कृषि-व्युत्पन्न अनुबंध के रूप में अपनी स्थिति बरकरार रखी। एनसीडीईएक्स ने कहा कि उसने मई में 46,400 टन से अधिक जिंसों की डिलीवरी की, जो लॉजिस्टिक बाधाओं के बावजूद साल-दर-साल 119 प्रतिशत की वृद्धि को दर्शाता है। ”लॉकडाउन के दौरान उच्च ट्रेडिंग वॉल्यूम एक्सचेंज पर कृषि-मूल्य श्रृंखला ,प्रतिभागियों के विश्वास का प्रतिबिंब है क्योंकि एक चुनौतीपूर्ण व्यापार वातावरण और बढ़ी हुई अस्थिरता में उनके मूल्य जोखिमों को कम करने के लिए एक मंच देता है , “एनसीडीईएक्स व्यापार और उत्पाद प्रभाग "के प्रमुख कपिल देव ने एक बयान में कहा, "जैसे ही हम सामान्य मानसून पूर्वानुमान के साथ खरीफ रोपण मौसम में प्रवेश करते हैं, हम उम्मीद करते हैं कि किसानों और किसान उत्पादक कंपनियों की भागीदारी में और वृद्धि होगी।"

*Agri Commodities Market Updates 🍀* 06/06/2021 तिलहन रिपोर्ट : बीते एक साल के दौरान खाने के तेल और तिलहनो के भाव मे काफ़ी तेजी देखने को मिली है. जिससे किसानों को तिलहन फ़सलो का अच्छा भाव मिला है. इसी वजह से देश मे इस वर्ष इसका उत्पादन बढ़ने का अनुमान है. कृषि मंत्रालय के तीसरे अग्रिम उपज अनुमान के अनुसार यदि मानसून अच्छा रहा तो सोयाबीन ,सरसों और मुंगफ़ली की पैदावार मे बढ़त देखने को मिल सकती हैं. इस बार तिलहन के उत्पादन में बम्पर बढ़त का अनुमान जताया गया है. इस साल तिलहन फ़सलो के उत्पादन में 33 लाख 46 हजार टन से अधिक की वृद्धि देखने को मिल सकती हैं. वही कृषि मंत्रालय के अनुमान के अनुसार इस बार देश में तिलहन फ़सलो की पैदावार 3 करोड़ 65 लाख 65 हजार टन होने का अनुमान है ,जो कि बीते वर्ष 3 करोड़ 32 लाख 19 हजार टन रही थी. अनुमान हैं कि इस बार सोयाबीन की पैदावार 1 करोड़ 34 लाख टन से अधिक रहेगी , जो कि पिछले साल 1 करोड़ 12 हजार टन रही थी. फ़िलहाल मंडियो मे सोयाबीन की आवक कम है और नरमी के साथ व्यापार हो रहा है . फ़िलहाल देश की अलग अलग मंडियो मे सोयाबीन का भाव 7300 से 6700 रुपये प्रति क्विन्टल तक देखने को मिल रहा है.

*Agri Commodities Market Updates 🍀* 05/06/2021 तिलहनों का सरकारी उत्पादन अनुमान बाजार की चाल के अनुरूप नहीं केन्द्रीय कृषि मंत्रालय द्वारा 25 मई को जारी 2020-21 सीजन की कृषि फसलों के तीसरे अग्रिम उत्पादन अनुमान से न केवल उद्योग- व्यापार क्षेत्र को भारी हैरानी हुई बल्कि बाजार पर भी उसका कोई असर नहीं पड़ा। विश्लेषकों का मानना है कि खासकर दलहन-तिलहन का उत्पादन आंकड़ा काफी बढ़ा-चढ़ाकर पेश किया गया है जबकि वास्तविक पैदावार उससे काफी कम हुई है। मंडियों में इसकी सीमित आवक हो रही है और अच्छी मांग के कारण कीमत ऊंची चल रही है। कुछ लोगों का मानना है कि कृषि क्षेत्र का शानदार प्रदर्शन दिखाने के लिए मंत्रालय पर ‘दबाव’ पड़ रहा था। पिछले 15 महीनों से कोरोना महामारी एवं लॉक डाउन / कर्फ्यू के कारण निर्माण एवं सेवा क्षेत्र की हालत पतली हो गई और सिर्फ कृषि क्षेत्र ही इस अंधेरे में दीपक बनकर आशा की किरण बिखेर रहा है। लेकिन सरकार का उत्पादन आंकड़ा सही होने की इससे गारंटी नहीं मिलती है।  कृषि मंत्रालय ने 2019-20 की तुलना में 2020-21 सीजन के दौरान सोयाबीन का उत्पादन 112 लाख टन से उछलकर 134 लाख टन एवं सरसों का उत्पादन 91 लाख टन से बढ़कर 100 लाख टन पर पहुंचने का अनुमान लगाया है। इसी तरह मूंगफली की पैदावार भी 103 लाख टन के नए रिकॉर्ड स्तर पर पहुंचने की संभावना व्यक्त की है। इतना विशाल उत्पादन होने पर इन तिलहनों का घरेलू बाजार भाव नरम रहना चाहिए था क्योंकि खाद्य तेलों की मांग एवं खपत में कोई अप्रत्याशित बढ़ोत्तरी नहीं हुई है। लेकिन बाजार की चाल इससे अलग है। सोयाबीन का दाम 3880 रुपए प्रति क्विंटल के न्यूनतम समर्थन मूल्य से करीब 70 प्रतिशत ऊंचा 7200 रुपए रुपए क्विंटल पर है। उद्योग-व्यापार समीक्षकों के अनुसार सोयाबीन का वास्तविक उत्पादन 100 लाख टन के आसपास हुआ। सरसों की पैदावार भी 85 लाख टन के करीब आंकी जा रही है जबकि इसका बाजार भाव 7250 रुपए प्रति क्विंटल पर है जो न्यूनतम समर्थन मूल्य 4650 रुपए प्रति क्विंटल से 50 प्रतिशत ज्यादा है।

*Agri Commodities Market Updates 🍀* 05/06/2021 खाद्य तेलो में मंदी के बाद फ़िर से तेजी तिलहनो और सोया , पाम तेल के साथ साथ अन्य तेल में भी आग झरती तेजी पुनः बनी है । गत वर्ष आलोच्य अवधि में सोया तेल 825 रू और विगत् एक पखवाडा पूर्व सोया तेल थोक में 1500 रू उपर तक जाकर 1415 रू नीचे आने के बाद के बाद पुनः गत् हप्ते तक वर्तमान भाव 1435 रू हुआ और पाम तेल गत् वर्ष 775 रू और विगत् एक पखवाडा पूर्व 1450 रू उपर जाकर 1285 रू नीचे आने के बाद पुनः गत् हप्ते तक वर्तमान भाव 1325 रू हो गया था । यह तो पुख्ता है कि देश में खाद्य तेल भाव वैश्विक वायदा सीबॉट और मलेशिया बुर्सा से प्रेरित होकर तेजी मंदी में रहने लगे है । व्यापारिक क्षेत्रो के अनुसार विगत् दो सप्ताह मे खाद्य तेलो पर जिस कदर तेजी हुई है उससे साफ झलकता है कि सटटे्बाजी के व्यापार ने खाद्य तेलो पर जबरन के भाव बढ़ने की स्थितियां पैदा की है जबकि तिलहनो और तेलों की पैदावार उत्पादन देश में कमी नही है । हांलाकि देश में खाद्य तेल की जरूरत की आपूर्ति हेतु आयात भी जरूरी है | जानकार विश्लेषको की माने तो देश में आपूर्ति हेतु आयात - निर्यात और शुल्क रोपण या कम करने से ही देश में अधिक सटटे का माहोला बनाता जा रहा है और महंगाई की चाले उपरी संकेतो की ओर बढ़ती जा रही है । तेल - तिलहनो के वैश्विक पैदावार और स्टॉक की कम - ज्यादा स्थिति विदेशी हवाएं ही व्यापार पर गहरा असर डाल देती है । विगत् हप्ते में वैश्विक वायदा व्यापार में सोया तेल वायदा भारी उपरी संकेतो तक जाकर मंदी के वातावरण में था ,मगर पुनः गत् हप्ते बुधवार गुरुवार को मलेशियन केएलसीई रिंगिट और शिकागो सोया तेल वायदा भारी तेज चल रहा था । मंगलवार और बुधवार को शिकागो सोया तेल वायदा 120 पाइंट से उपर ही रहे और मलेशिया पाम तेल वायदा मे केएलसी मंगलवार को हांलाकि खास तेज नही थी ,मगर बुधवार को यह 154 पाइंट तेज थी और प्राजेक्शन में 41 पाइंट उंची भी थी । इसके असर से भारतीय वायदा व्यापार और हाजिर बाजार भी अछूते नही रहे ,जिसका असर हाजिर तेलो के भावो पर था जिसमें लगभग 20-25 रू प्रति किलो की थोक की तेजी हो गई । इसके असर से सोया तेल 1425 से 1445 रू और पाम तेल 1290-1295 के बाद 1335-1345 तक उछल गया । सोया और पाम तेल पर 20 रू प्रति किलो की थोक में वृद्धि हो गई । वैश्विक तेजी और देश में बनती जा रही वृद्धि का असर से सरसो तेल भी फिर से तेजी बनाने लगा है बताया जा रहा है तेल व्यापार जगत से मिली जानकारी अनुसार सरसों कच्ची घानी तेल विगत हप्ते 1440 रू तक नीचे आ चुका था जो कि गत् हप्ते पुनः तेज होकर उत्पादक स्थल नेवाई इलाके का भाव 1465 रू और कोटा तरफ का भाव 1520 रू तक होना बताया जा रहा था । सरसों तेल में तेजी का कारण यह भी बताया जा रहा है कि सरकार द्वारा जारी सूचना के कि सरसो तेल मे 8 जून से घाल मेल का व्यापार बंद किया जाए । अर्थात इसकी प्यूरिटी प्राकृति रखी जाए । इसके असर से देश के उत्तरी और पूर्वी इलाको के व्यापार जगत और जनता की मांग सरसों तेल में बढना बताई जा रही है । बढती मांग से सरसों तेल का भाव तेज होना बताया जा रहा था । मिली जानकारी के अनुसार खाद्य तेल और तिलहन के भावो पर जिस तरह से भाव उछले है उससे प्रेरित होकर खरीफ कृषि में तिलहनो के साथ ही अन्य दलहनो का रकबार भारी श्रय से अर्थात 15 से 20 प्रतिशत तक बढ़ सकता है । अतः आगे भविष्य में अब तेल - तिलहनो में अधिक तेजी की खास आशा नही रखी जा सकती.

*Agri Commodities Market Updates 🍀* 05/06/2021 दलहन , तिलहन का उत्पादन बढ़ाने के लिए “ मिनी - किट ' कार्यक्रम शुरू कृषि मंत्री नरेंद्र तोमर ने बुधवार को किसानों को दलहन और तिलहन की ऊंची पैदावार वाली बीजों के वितरण से जुड़ा एक ' मिनी - किट ' कार्यक्रम शुरू किया । ये मिनी - किट राष्ट्रीय बीज निगम ( एनसीएस ) , नैफेड और गुजरात राज्य बीज निगम जैसी राष्ट्रीय एजेंसियों द्वारा उपलब्ध करायी जा रही हैं और केंद्र सरकार राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मिशन के जरिए इनके लिए पूर्ण वित्त पोषण कर रही है । एक आधिकारिक बयान में कहा गया कि बीज ' मिनी - किट ' कार्यक्रम की शुरुआत कृषि मंत्री नरेंद्र तोमर द्वारा किसानों को दलहन और तिलहन की ऊंची पैदावार वाली बीजों के वितरण के साथ हुई । तोमर ने कहा कि केंद्र राज्यों के सहयोग से राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मिशन के तहत दलहन और तिलहन का उत्पादन एवं उत्पादकता बढ़ाने के लिए विभिन्न गतिविधियों कार्यान्वयन करती रहा है । कृषि मंत्रालय ने कहा कि 2014-15 से दलहन और तिलहन का उत्पादन बढ़ाने पर नये सिरे से ध्यान दिया जा रहा है तिलहन का उत्पादन 2014-15 में 2.751 करोड़ टन से बढ़कर 2020-21 में 3.657 करोड़ टन हो गया । इसी तरह दलहन का उत्पादन इस अवधि में 1.715 करोड़ टन से बढ़कर 2.556 करोड़ टन हो गया । मिनी किट कार्यक्रम के तहत बीजों का वितरण 15 जून , 2021 तक जारी रहेगा ताकि किसानों को खरीफ फसलों की बुआई से पहले बीज मिल जाएं । राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मिशन के तहत किसानों को दलहन के कुल 20,27,318 मिनी किट , सोयाबीन के आठ लाख से ज्यादा मिनी किट और मूंगफली के 74,000 मिनी किट निशुल्क दिए जाएंगे ।

*Agri Commodities Market Updates 🍀* 05/06/2021 कृषि जिंसों में वायदा - विकल्प कारोबार पकड़ेगा जोर, किसान समझने लगे हैं कारोबार के फायदे भविष्य में कृषि जिंसों में वायदा एवं विकल्प ( डेरिवेटिब्ज ) व्यापार के बढ़ने को लेकर आश्वस्त अधिकारियों ने मंगलवार को कहा कि बड़े पैमाने पर किसान बुवाई के समय ही खेती की लागत के हिसाब से फसल की कीमत पहले से तय करने के ' विकल्प कारोबार ' के फायदों को समझने लगे हैं । एक अधिकारी ने कहा कि एफपीओ ( किसान उत्पादक संगठनों ) के लिए एक विशेष ' विकल्प परिचय कार्यक्रम ' में भी किसानों को मूल्य जोखिम से निपटने और अपनी फसलों की उपज बढ़ाने के प्रयासों पर ध्यान केंद्रित करने की तकनीक सीखने में मदद मिली है । उन्होंने कहा , “ कार्यक्रम की सफलता उन्हें अन्य कृषि जिंसों में भी इसी तरह के अनुबंधों में भाग लेने के लिए प्रोत्साहित करेगी । " यह कार्यक्रम नवंबर 2020 में जिंस एक्सचेंज एनसीडीईएक्स द्वारा शुरू किया गया था , जिसमें एनसीडीईएक्स के सदस्यों के साथ ग्राहकों के रूप में पंजीकृत एफपीओ दो वस्तुओं चना और सरसों दाना में ' पुट ऑप्शन ' तथा दोनों जिंसों में मूल्य लॉक - इन के लिये पात्र थे । इससे किसानों एवं एफपीओ को अपने मूल्य जोखिम प्रबंधन की सुविधा मिलती है । बाजार नियामक सेबी द्वारा छोड़ी गई नियामक शुल्क में से एनसीडीईएक्स द्वारा पुट ऑशन खरीदने के लिए प्रति क्विटल 300 रुपये तक की प्रीमियम लागत की प्रतिपूर्ति की गई थी ,एक अधिकारी के अनुसार इस कार्यक्रम में 40 से अधिक एफपीओ ने भाग लिया और किसानों की ओर से 1,030 टन चना और 1,980 टन सरसों दाना की बिक्री के लिए दाम लॉक - इन किये । कार्यक्रम के तहत 80 लाख रुपये से अधिक के 'पुट ऑप्शंस ' खरीदने की प्रीमियम लागत पर सब्सिडी दी गई । ' पुट ऑप्शन ' के माध्यम से मूल्य संरक्षण ने एफपीओ को उचित लागत पर वित्तपोषण प्राप्त करने लायक बनाया क्योंकि इसमें बैंकों और वित्तीय कंपनियों को न्यूनतम मूल्य के बारे में निश्चितता रहती है जो किसानों को उनकी उपज के लिए मिलेगा । किसानों , एफपीओ को जिंस डेरिटिव एक्सचेंज में कारोबार के लिये प्रोत्साहित करने के वास्ते सेबी ने उन्हें नियामकीय फीस से छूट देने का फैसला किया है । इस प्रकार दी गई छूट का इस्तेमाल एक्सचेंज को किसानों और एफपीओ के लिये मंडी शुल्क , अनाज की सफाई , उसे सुखाने और पुट आप्शन के प्रीमियम की भरपाई के लिये करने की अनुमति दी गई है " पुट ऑप्शन ' धारक को किसी उत्पाद को उसके लिये तय मूल्य पर निर्धारित तिथि को बेचने का अधिकार तो होता है लेकिन यह उसका दायित्व नहीं होता है जो भी किसान अथवा एफपीओ पुट आप्शन को खरीदता है उसे दाम गिरने के जोखिम से सुरक्षा मिलती है जबकि दाम बढ़ने का लाभ उसे प्राप्त होता है ।

*Agri Commodities Market Updates 🍀* 04/06/2021 रोमानिया सोयाबीन उत्पादन में वृद्धि के लिए तैयार अनुकूल मौसम के कारण, रोमानिया में तिलहन उत्पादन में कुल मिलाकर 36 प्रतिशत की वृद्धि के साथ 4.2m मीट्रिक टन (MMT) तक पहुंचने का अनुमान है। रेपसीड उत्पादन में 59 फीसदी, सूरजमुखी के उत्पादन में 29 फीसदी और सोयाबीन के उत्पादन में 36 फीसदी की बढ़ोतरी का अनुमान है। यूएसडीए गेन रिपोर्ट के अनुसार, सूखे की स्थिति के कारण पिछले साल की 24% गिरावट के बाद, तिलहन निर्यात में वर्ष 2021/22 में 43% उछाल आने की संभावना है।

*Agri Commodities Market Updates 🍀* 04/06/2021 सीपीओ अपडेट :- मलेशियाई पाम तेल वायदा शुक्रवार को 1% से अधिक गिर गया, जब सर्वेक्षण ने मई स्टॉकपाइल को आठ महीने के शिखर पर चढ़ने के लिए आंका'

*Agri Commodities Market Updates 🍀* 04/06/2021 खाद्य तेल: नेपाल सोयाबीन की खेती के बिना भारत भेज रहा सोयाबीन तेल, जानिए क्या है खेल व्याख्या -: नेपाल और बांग्लादेश जैसे पड़ोसी देश अपना कुछ माल भारतीय बाजार में बेच सकते हैं, जिससे दक्षिण एशियाई शुल्क मुक्त व्यापार क्षेत्र बनाया गया है। लेकिन अब इसका दुरुपयोग हो रहा है ये देश बाहर से सस्ते सोयाबीन और पाम तेल का आयात कर जीरो ड्यूटी पर भारत भेज रहे हैं। इससे भारत सरकार को राजस्व का नुकसान हो रहा है। नई दिल्ली दक्षिण एशियाई शुल्क मुक्त व्यापार क्षेत्र (साफ्टा) बनाया गया है ताकि पड़ोसी देश जैसे नेपाल और बांग्लादेश अपना कुछ सामान भारतीय बाजार में बेच सकें। लेकिन अब इसका दुरुपयोग हो रहा है. खबर आई है कि इन दोनों देशों के व्यापारी बाहर से सस्ता सोयाबीन तेल और पाम ऑयल आयात कर जीरो ड्यूटी पर भारत भेज रहे हैं। इससे भारतीय व्यापारियों को नुकसान हो रहा है जो इन तेलों को शुल्क के साथ आयात करते हैं। इससे भारत सरकार को भी हर साल करीब 1,200 करोड़ रुपये के राजस्व का नुकसान हो रहा है. तेल के खेल को समझें तिलहन और तेल मिलों की शीर्ष संस्था सेंट्रल ऑर्गनाइजेशन फॉर ऑयल इंडस्ट्री एंड ट्रेड (सीओओआईटी) के अध्यक्ष सुरेश नागपाल का कहना है कि नेपाल और बांग्लादेश इस मामले में नियमों की धज्जियां उड़ा रहे हैं। भारत सरकार की ओर से उन्हें दी गई जीरो ड्यूटी छूट पर एक्सपोर्ट वहां बनी चीजों पर होता है। ऐसा नहीं है कि वे देश कहीं और से आयात कर जीरो ड्यूटी पर भारत भेजते हैं। पाम तेल और सोयाबीन तेल इस मामले में यही हो रहा है। नेपाल और बांग्लादेश में न तो सोयाबीन और न ही ताड़ की खेती की जाती है। ये देश पाम तेल मलेशिया और इंडोनेशिया जैसे देशों से आयात करते हैं, जबकि सोयाबीन तेल ब्राजील और अर्जेंटीना से आता है।

*Agri Commodities Market Updates 🍀* 04/06/2021 * ताजा सीजन की आवक शुरू होने के साथ ही कीमतों में गिरावट के बाद शॉर्ट कवरिंग से मेंथा ऑयल में तेजी आई, जबकि लॉक डाउन की अवधि बढ़ने से धारणा प्रभावित हो रही है। * भारत में कपास की बुवाई में देरी के रूप में समर्थित देखे जाने के बाद लाभ बुकिंग पर कपास का फ्लैट पारिंग लाभ हुआ * कीमतों को समर्थन मिलने के बाद मुनाफावसूली पर चना गिरा क्योंकि काबुली चना की भारत की आपूर्ति 32 प्रतिशत घटने की उम्मीद है * हल्दी यूरोप, खाड़ी देशों और बांग्लादेश से निम्नलिखित निर्यात मांग के कारण बढ़ी। * बढ़ते कोविड मामलों के खिलाफ लॉकडाउन प्रतिबंध बढ़ने के कारण कीमतों में गिरावट के बाद जीरा को कुछ शॉर्ट कवरिंग मिली * कोरोना वायरस के तेजी से बढ़ते मामलों के कारण राजस्थान भर की मंडियों के प्रभावित होने के कारण धनिया गिरा। * सोयाबीन ने मुनाफावसूली पर फ्लैट का निपटारा, अपडेट के बाद देखा लाभ, मानसून की बारिश के देर से आने से फसल की बुवाई में देरी हो सकती है * खाद्य तेलों की तंग वैश्विक आपूर्ति के बारे में चिंताओं के कारण सोया तेल की कीमतों में गिरावट आई। * भारत द्वारा खाद्य तेलों पर आयात कर कम करने पर विचार करने की खबरों के बाद कच्चा पाम तेल गिरा * सीओओआईटी के बाद समर्थन के रूप में सरसों के बीज लाभ खाद्य तेलों पर आयात शुल्क में किसी भी कमी के खिलाफ था * गुजरात और राजस्थान के प्रमुख उत्पादक जिलों में रकबे में गिरावट के रूप में समर्थित देखे जाने के बाद अरंडी के बीज समतल हो गए हैं।

*Agri Commodities Market Updates 🍀* 03/06/2021 दक्षिण पश्चिम भारत में केरल तट पर मानसून की बारिश पहुंची - मौसम कार्यालय भारत का वार्षिक मानसून गुरुवार को केरल तट पर पहुंच गया, राज्य के मौसम कार्यालय ने कहा, चार महीने की बारिश के मौसम की शुरुआत कृषि पर निर्भर अर्थव्यवस्था के लिए महत्वपूर्ण है। भारत मौसम विज्ञान विभाग (IMD) एक परिभाषित भूगोल, तीव्रता, बादल और हवा की गति पर वर्षा की स्थिरता को मापने वाले मापदंडों के संतुष्ट होने के बाद ही मानसूनी बारिश के आगमन की घोषणा करता है। भारत के दक्षिण-पश्चिमी तट पर स्थित केरल राज्य में आमतौर पर 1 जून से बारिश होती है और जुलाई के मध्य तक पूरे देश में बारिश हो जाती है। समय पर बारिश चावल, सोयाबीन और कपास जैसी फसलों के रोपण को गति प्रदान करती है।

*Agri Commodities Market Updates 🍀* 03/06/2021 *रूस में सनफ्लावर सीड की दवाई 8.7 मिलीयन हेक्टेयर में पूरी हो चुकी है जो कि कोई निर्धारित एरिया से 2% अधिक है।* *अमेरिका के उत्तरी भागों में कम बारिश के चलते सोयाबीन की फसल को कुछ नुकसान की संभावना व्यक्त की जा रही है। हालांकि विशेषज्ञों के अनुसार लंबे समय में अमेरिका में मॉनसून सामान्य ही रहेगा।* *यूएसडीए के अनुसार 30 मई तक अमेरिका में कुल 84% निर्धारित एरिया में सोयाबीन की बुवाई पूरी हो चुकी है। पिछले साल समान अवधि में 74% एरिया में ही बुवाई पूरी हो पाई थी।* *अमेरिका की कृषि मंत्रालय द्वारा जारी आंकड़ों के अनुसार अप्रैल महीने में सोयाबीन की कृषि क्रशिंग 4.62 मिलियन टन रही है। जो कि मार्च के तुलना में 9.76% कम है। हालांकि विशेषज्ञों ने पहले ही सोयाबीन की कृषि कृषि में कमी होने का अनुमान व्यक्त कर दिया था।* *रॉयटर्स ने वर्ष 2021 के लिये मलेशिया में पाम तेल का उत्पादन 18.8 मिलियन टन अनुमानित किया है। जो कि उनके पिछले अनुमान से कम है।* *व्यापार अपने विवेक से करें*